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介绍家乡哈尔滨


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冰 雪 大 世 界
1999
防洪纪念塔
哈尔滨防洪胜利纪 念塔,是为纪念哈尔滨 市人民战胜“57年特大 洪水”于1958年10月1日 建成的。它由前苏联设 计师巴吉斯·兹耶列夫 和哈工大第二代建筑师 李光耀共同设计,塔址 由时任哈尔滨市市长吕 其恩确定。
锅包肉
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中 央 大 街
圣· 尼古拉大教堂
俗称“喇嘛台”,座落 在被俄国人称为“新城区” (南岗区中心)的广场,中 心也称为中央寺院。1898年, 哈尔滨开始大规模地修筑铁 路、建设城市,侨民也不断 增加。由于东正教的传入和 为了满足教徒宗教生活的需 要,东清铁路工程局经沙皇 尼古拉二世批准,在南岗区 大直街与车站街(红军街) 的十字路口中心(博物馆广 场)建筑了圣尼古拉大教堂。
黑龙江亚布力滑雪场
黑龙江亚布力滑雪场地处 黑龙江省尚志市亚布力镇西南 23公里处,距哈尔滨市198公 里,距牡丹江市120公里,位 于长白山系余脉张广才岭西麓 的大锅盔山脚下,其中心位置 的地理坐标为 N44.60 , E128.50, 占地面积66公顷。 亚布力滑雪场是目前国内唯一 可以承办国际比赛的专业滑雪 场,赛会组织经验丰富,场地 标准、完善,设施、设备先进, 配套服务项目齐全,是当之无 愧的国内最大的综合性滑雪场。
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凤 凰 山 旅 游 区
呼兰河口湿地 极地馆
国际友好城市展览馆
太阳岛
红肠
美 食
锅包肉 大列吧、啤酒 冰糖葫芦
马迭尔冰棍 松花小肚 得莫利炖鱼 肉火烧
红 肠
哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人 大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。 这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈 枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。生产红肠用的主要原料有肉、 肠衣(动物肠衣,以猪或牛的小肠肠衣为最佳)、淀粉(马铃薯淀 粉最佳),大蒜,盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉,大约三分之一 的肥猪肉,有的也加瘦牛肉,其余为淀粉和调料。
美 丽 的 哈 尔 滨
制作人:叶晓英
概 述
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松花小肚
得 莫 利 炖 鱼
东北特色菜。得莫利炖鱼”已有一百多年的历史,“得莫利” 一词是俄罗斯语的音译,是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。 由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计,得 莫利炖鱼是村里的特色菜肴。
谢谢观赏
11中文4班 1126210091 叶晓英
肉火烧
城市荣誉编辑
1946年4月28日,哈尔滨成为新中国第一个获得解放的大城市,为解放 东北乃至全国做出了重要贡献。 1994年,哈尔滨市被确定为国家级历史文化名城。 2010年,哈尔滨市成为“国家创新型试点城市”。2010年6月22日,哈 尔滨被联合国教科文组织全球创意城市网络认定为“音乐之都”,成为亚 洲首个获此殊荣的城市。 2012年中国最具幸福感城市,国家“公交都市”试点示范城市,中国大 陆旅游业最发达城市。 2013年9月,哈尔滨成为国务院发改委《黑龙江和内蒙古东北部地区沿 边开发开放规划》国家战略定位的沿边开发开放中心城市,东北亚区域性 中心城市。 2013年12月,哈尔滨成为联合国亚太经社会《政府间陆港协定》(ESCAP 决议69/7号)确定的国际陆港城市,全国数字化城市管理试点城市,智慧城 市技术和标准试点示范城市,国家共同配送试点城市。 2014年1月,哈尔滨成为全国第六个国家云计算服务创新发展试点城市。
红肠、大列巴、哈尔滨啤酒、大馅水饺
大列巴就是大面包,这种面包巨大, 比普通的盘子还要大,堪称黑龙江第 一大面包。被称为哈尔滨一绝,大列 巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料, 按俄罗斯传统工艺精制而成。外表为 圆形,有五斤重,是面包之冠。味道 也别具芳香,具有传统的欧洲风味。 出炉后的大列巴,外皮焦脆,内瓤松 软,香味独特,又宜存放,是老少皆 宜的方便食品。
景 点
索 菲 亚 教 堂 冰 雪 大 世 界 防 洪 纪 念 塔
中 央 大 街
圣 尼 古 拉 大 教 堂
亚 布 力 滑 雪 场
凤 凰 山 风 景 区
其 他 、 、 、
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圣· 索菲亚教堂
圣· 索菲亚教堂(英语:Saint Sophia Cathedral)坐落于中国黑龙江省哈尔滨市 道里区,是一座始建于1907年拜占庭风格 的东正教教堂,为哈尔滨的标志性建筑。 1986年,哈尔滨市人民政府将其列为一类 保护建筑;1996年经国务院批准,被列为 第四批全国重点文物保护单位。[1]圣· 索菲 亚教堂内部现作为“哈尔滨市建筑艺术博物 馆”使用。
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大列巴
冰 糖 葫 芦
冰糖葫芦又叫糖 葫芦,在东北地区被 叫作糖梨膏,在天津 被叫作糖墩儿,在安 徽凤阳被叫作糖球。 冰糖葫芦是中国汉族 传统小吃,它是将野 果用竹签串成串后蘸 上麦芽糖稀,糖稀遇 风迅速变硬。北方冬 天常见的小吃,一般 用山楂串成,糖稀被 冻硬,吃起来又酸又 甜,还很冰。
马迭尔冰棍,是哈尔 滨中央大街特色冷饮。是 马迭尔品牌(Modern)食 品之一。由法籍犹太人开 斯普于1906年在哈尔滨创 建,距今有100多年的历 史,其名称“马迭尔”从 清朝到民国到解放后,一 直沿用未改。马迭尔冷饮 是我国最早是冷饮企业的 之一,马迭尔冰棍的特点: “甜而不腻,冰中带香”, 且无膨化剂,其固化物 (牛奶、鸡蛋等)投放比 例远高于冰激凌。马迭尔 冰棍无外包装,仅两种口 味,只限于专营店出售。
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