黑枸杞种植示范基地建设可行性研究报告（本文档为word格式,下载后可修改编辑！）第一章项目建设背景及必要性一、立项背景1、黑果枸杞是我国特有、富含花色素苷的药用资源植物，开发利用前景广阔黑果枸杞的生物学特性黑果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)为茄科(Solanaceae)枸杞属(Lycium L.)多年生灌木，属我国西北地区特有的抗盐、耐旱野生植物种，紫黑色成熟果实中富含花色素苷。

枝条多棘刺，多分枝，常呈“之”字形曲折；叶2～6枚簇生于短枝上，单叶互生，近棒状、条形，有时为条状披针形或条状倒披针形；花1～5朵生于短枝上，花萼窄钟状，裂片膜质，花冠漏斗状，淡紫色，花柱与雄蕊近等长；浆果球形，成熟后呈紫黑色，顶端略有凹陷。

花色素苷是黑果枸杞色素的主要成分黑果枸杞果实色素属花色素苷，含量高达386.9mg/100g（鲜重)，优于常见的果汁色素，如越橘、黑加仑、桑葚等。

现代研究发现，茄科多数植物果实色素为飞燕草葡糖苷，有的种也含锦葵葡糖苷；黑果枸杞果实主要是锦葵葡糖苷，同时还有黄酮类化合物(蔺定运等，1995)。

近年来，大量的流行病学研究证明植物中的花色素苷对人类许多疾病有预防和治疗作用。

美国《时代》周刊 2002 年 1 月 21 日发表的以“作用巨大的 10 种食物”为题的文章中称“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有的抗氧化物都要多”，起主要功效的就是花色素苷。

花色素苷有众多生理功能，如对糖尿病、癌症、溃疡的治疗有很大的作用，还可能具有很好的抗滤过性病原体和抗菌剂的活性、抗氧化作用、强化毛细血管作用，清除自由基、改善肝脏、血清脂质、抗变异原，以及抗肝炎，防止身体过氧化，防止动脉硬化，提高视力等功能。

黑果枸杞素色的药用价值得到肯定黑果枸杞色素作为一类天然花色素苷，其药用价值越来越受关注，自2006年以来广大学者们展开了一系列关于黑果枸杞色素的研究，发现黑果枸杞色素具有激活巨噬细胞、抗脂质过氧化、抗氧化、抗衰老等众多生理功能，且理化性质较稳定。

黑果枸杞作为西北地区特有的、富含花色素苷的野生资源植物，具有广阔的药用开发利用前景。

目前市场对黑果枸杞产品关注度较高。

青海、新疆、甘肃等地均有企业开展黑果枸杞的生产种植和研究，市场干果售价高达2000元/kg。

第二章市场需求及营销策略分析1、黑果枸杞市场前景黑果枸杞是我国重要的特种经济植物资源之一，具备生态、经济、社会三位一体的显著效益和“药食同源”型滋补功能。

黑枸杞果实产品由原来单一的药品向现在的保健食品、饮品、美容化妆品等领域迅速扩展，高科技保健系列产品枸杞茶、枸杞汁、枸杞晶、枸杞药酒、枸杞胶囊、枸杞口服液等相继问世。

近年来，人们在逐渐升温的崇尚“黑色食品”的浪潮中，发展黑果枸杞产业，开发其产品具有很大潜力。

价格很好，销路很好。

要使黑果枸杞种质资源保护区在以后发挥长期可持续效应，加强保护区管理及繁育苗木将成为重要而长期的基础性工作；是广大农民发家致富的当家品种和当地政府发展推广的支柱产业；黑枸杞适应性广，一般土地均可生长良好；市场价格每斤800元左右。

黑枸杞是最适合深度盐碱地和沙漠的种植的优良先锋树种，随着市场对黑枸杞价值的认识，黑枸杞种植前景将越来越好。

2、营销策略2.1 产品策略临床试验证明，黑果枸杞是一种不可多得的名贵中药材和滋补佳品，具有调节免疫，保护肝脏和抗衰老等药理作用。

美国等西方国家已经开始把黑果枸杞作为治疗艾滋病的辅助药物。

这意味着枸杞有可能进入国际药品市场。

因此，药用价值是黑果枸杞深度加工和产业化的突破口。

2.2 销售策略推行认证制度，打开国际市场。

当今，国际质量认证活动发展迅速，在维护国际经济秩序中起着越来越重要的作用。

目前国际质量认证体系和认证标准已成为枸杞产品走向国际市场的壁垒，因此采取统一，稳定，安全的质量监督体系是必要的。

采用国际体系标准和产品标准，建立网络营销市场。

网络营销可以增加营销的互动性，降低销售成本，增加顾客的选择余地，增加产品和服务的信息价值。

同时加大广告和攻关力度。

如推广黑果枸杞博览会，交易会，和各种主题的公关活动，开展绿色观光农业，旅游农业。

利用报纸，电视台，媒体等为枸杞营造良好的外部营销环境。

第三章项目选址及条件分析1、项目选址原则（1）符合国家、地区和城乡规划的要求。

（2）符合国家对黑果枸杞示范基地项目建设的要求。

（3）本着节约和效益的原则，尽力做到降低建设投资，节省运费，减少成本，提高利润。

（4）有利于环境保护和生态建设，以人为本，减少对生态和环境的影响，有利于项目所在地的经济和社会发展。

2、项目选址的具体要求2.1 气候条件：根据野生黑果枸杞的分布特点，种植黑果枸杞适宜的气候类型：降雨量200-400mm,无霜期大于90天，日照2700天以上。

2.2立地条件：根据野生黑果枸杞的分布特点，种植黑果枸杞适宜的土壤类型及理化水平：砂壤及酸性棕壤及草甸黑钙土，PH:7.7-9.2。

2.3供水：供水由当地农用水管网供水，同时根据项目农业对水资源的利用情况，建设供、排水系统。

2.4人力资源：黑果枸杞属于劳动密集型产业，特别是黑果枸杞的采收，需要人力资源较多，每年枸杞采收期需人力十分集中，100亩种植区，长期用工20～30人，采收季节临时用工100人。

所以，项目区应选择劳动力资源丰富的地区。

2.5其他：项目区的交通，通讯及当地的环境状况也直接影响着项目的发展和实施。

3、技术依托国家枸杞工程技术研究中心是国内唯一从事枸杞专业研究与工程技术研究开发的国家级科研机构。

特别是在黑果枸杞的品种选育方面已取得阶段性成果，优选的黑果优系具有果粒大、花青素含量高、丰产性好的特点，同时，结合黑果枸杞的物种特性对黑果枸杞的配套栽培技术进行了研究，制定出了一套适宜于黑果枸杞种植的栽培技术。

第四章具体建设方案1、建设内容将最新培育的黑果枸杞优系，采用矮篱滴灌种植模式，株距50cm，行距2.0m，每亩定植660株。

通过示范基地加快科技成果转化，完善相关配套栽培技术及基础设施。

黑果枸杞富含花青素，具有抗衰老、清除体内自由基的功效，已成为高端消费者热衷的养生保健佳品。

国家枸杞工程技术研究中心通过对野生黑果枸杞三年的研究，已筛选了易于人工种植、花青素含量高的新优系，建立了黑果枸杞配套栽培技术，能够满足本项目对绿色黑果枸杞生产的要求。

2、关键技术（1）黑果优系通过群体选优，确定Lr-12-01、Lr-12-15、Lr-12-11为优选的单株，其中单株鲜果产量最高达到700g，亩（每亩660株）产黑果枸杞鲜果462.0kg；鲜干比为7:1，亩（每亩660株）产黑果枸杞干果66kg （二年生），如下表。

（2）配套栽培技术针对黑果枸杞建立特有的篱架栽培模式。

此技术解决了在枸杞铲园、施肥、除草等农事操作时对滴灌管的破坏；同时，在枸杞树体生长过程中，利用支撑杆与金属丝的支撑作用，使树体快速成型，形成距地面60厘米的稳定灌层，便于后期成树的修剪及机械化操作，达到减少滴灌设备损坏及枸杞树体快速成型的目的，如下图。

黑果枸杞滴灌、篱架栽培人工栽培技术3、建设规模100亩黑果枸杞种植精品展示园，进入盛果期（三年）年产黑果枸杞干果150kg。

黑果枸杞干果第一年第二年第三年产量（Kg/每亩/25.00 66.00 150.00年）产值（500元/Kg）12500.00 33000.00 75000.004、黑果枸杞配套栽培技术4.1建园技术（1）平整土地黑果枸杞是多年生的早果植物，所以栽种黑果枸杞苗的土地要按照园艺作物的建园要求，先进行平整土地，每地条高差在10cm以内，再按每亩分地块做好小畦，畦面高差在5cm以内。

黑果枸杞耐盐碱、抗干旱，种植黑果枸杞不与基本农田争地，所以建黑果枸杞园的土地选择面较宽，沙荒地、盐碱地均可栽种，但必须设置灌溉与排水通畅的灌水渠和排水沟，并营造乔灌木混栽的防护林带。

（2）灌排配套建黑果枸杞园的地方要有水源。

引黄灌溉、杨黄提水或机井灌溉的园地，每20～40亩修筑一条灌水渠，每80～100亩开挖一条排水沟，同时在沟边一方栽种10米宽的乔灌木混栽的防护林带。

要适应“黑果枸杞喜水又怕水”的习性，在宁夏乃至西北地区要延用有灌有排的种植经验。

为了便于拉运肥料和采果运输，黑果枸杞园沟边还要设置畅通的道路，以方便农业机械的运行和生产作业。

4.2栽植及修剪技术（1）栽植技术栽种黑果枸杞的土地在完成了平田整地、渠沟配套之后，就进入到栽植阶段。

选时间栽植黑果枸杞的时间在宁夏和西北地区以4月上中旬土壤解冻30cm以上时为好，有条件的地方也可在10月下旬栽种，但必须边栽苗边灌水，才能保证苗木的成活率。

选壮苗栽种的黑果枸杞苗木，不论是自己繁育的还是购买的，都要选择苗木根颈粗在0.5cm以上，有侧枝3～5条，有侧根3～4条，无破皮并皮色灰白，苗高50～60cm的一级苗，以保证栽种后成活率高并生长一致。

定株距栽种前按土地面积计算栽种的株树。

一般人工作业栽种3～5亩的，定行距2m，株距0.5m，每亩栽苗660株。

大面积集中栽培的10亩以上的行间可进行农业机械作业的定行距3m，株距0.5m，亩栽苗440株。

挖树坑在栽种的株距定点上挖树坑，坑长30cm，宽30cm，深40cm，施入腐熟的有机肥料（牲畜圈肥）2kg加入氮磷复合肥100g与边土拌均匀后准备栽苗。

蘸苗根将选好的一级壮苗，放入配置生根溶剂的容器内（盆或桶）浸泡1分钟取出放入苗坑。

栽好苗黑果枸杞苗放入坑内中央扶正填一层地表土，用脚踏实，提一下苗，使侧根伸展后，再填土踏实后覆土略高于根颈处，形成小土堆。

春季干旱的地方，栽苗后在苗颈处浇5kg水，保证成活。

也可在株间覆盖地膜来保墒提温，促进苗木成活，夏季还能抑制杂草生长。

经试验：盖地膜提高成活率10%左右，生长发育提前3-5天，当年秋季多产黑果枸杞每亩在17.5kg左右。

（2）修剪技术培育稳固的高产树形黑果枸杞树苗栽种以后不予修剪地任其自然生长，会长成多主干的丛状灌木，虽然能少量结果，但容易枝干分开，不能多产果实和连续产果，如果从幼树开始进行人工通过剪截技术，将其培育成具有一定形状的直立树冠，不但能多结果，而且连续结果年限可延续到30年以上，所以培育稳固树形是栽培黑果枸杞的重要环节。

将黑果枸杞树苗培育成为具一定形状的稳固树形，还要方便于对树冠实施修剪、喷药、采收等树体管理，要求形状具备低干矮冠的枝干结构和结果面积大的半圆树形。

树形培养的具体步骤为：定干剪顶在黑果枸杞苗根颈处选择生长粗壮的一条直立枝做主干，枝基颈粗在0.6～0.8cm时，于枝高50～60cm处打顶或短截，树苗成活后，在剪口下会发芽分生侧枝，再将枝干基颈向上30cm内的萌芽或分枝剪除，此处为分枝带，在分枝带以上的枝干上选留生长于不同方向的侧枝5～6条，于枝长20～25cm处短截，剪口下再分生侧枝，形成小树冠。