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甲 方：___________________

乙 方：___________________

日 期：___________________

酒店食品安全合同

说明：本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 甲方:xxxx

乙方：

甲方因经营管理之需要，为了保障酒店的食品安全，现 依据《食品卫生法》、《消防法》的相关规定，订立并签署 以下保证书：

一、 甲方聘乙方从事 岗位工作，其工作内容，职责，

依照甲方相关规定进行操作，在聘用期内，乙方必须严格的 执行甲方的相关规定，团结同事，服从安排。 （具体参照酒

店规章制度和操作流程）

二、 乙方在工作期间不得使用不符合卫生标准的食品添 加剂，不得超虽使用。

三、 乙方在工作期间必须杜绝火灾、食物中毒、传染病 的发生。

四、 乙方在工作期间如果发生传染病，必须及时通报行 政总厨，并停止一切厨房工作。

五、 对违反操作规章制度，造成食物中毒、传染病的发 生，火灾的发生，视其造成的后果来进行相关处罚，对造成 严重后果的，必须赔偿由此带来的一切损失，酒店可以立即 辞退，，对特别严重的要追究法律责任。

六、 本承诺书一式两份，双方各执一份。

国际大酒店

甲方：乙方： 签定日期：年 月曰