餐厅经营管理合同

甲方：

身份证号：

地址：

联系电话：

乙方：

法定代表人：

地址：

电话：

甲、乙双方本着优势互补、平等互利、共同发展的原则，甲方出资结合乙方的餐饮管理经验和市场拓展能力共同在江苏省昆山市开设一餐厅。为明确双方权利义务，经过友好协商在《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定的基础上，双方达成以下协议：第一条合作项目：

甲方全额投资开设一餐厅，全权交由乙方独立经营管理。双方共同努力使该餐厅在当地树立良好的社会声誉并创造良好经济效益。

第二条合作方式：

1、甲方负责餐厅的全部投资，包含开业前的筹备，办理营业所需政府要求的所有证、照等，餐厅经营、管理所需的所有资金。

2、甲方保证开办的餐厅符合当地政府政策、法律规定；保证餐厅经营所需水、电、气、油烟系统、排污系统等设施、设备的正常接入和排出并符合当地规定；协调餐厅所在地物业所有人、邻里的关系，保障餐厅在当地正常的经营活动。

3、乙方只负责餐厅的独立经营管理包括餐厅的开业筹备；餐厅的装修、整改方案；负责餐厅菜牌、菜品的设计、市场推广；餐厅CIS 设计和授权；餐厅经营用品如桌椅板凳、餐具、厨房设备、清洁卫生设备、食材、饮料、办公用品等采购（采购费用由甲方承担）；人力资源管理；等相关工作。

4、****** 商标的授权许可。

5、乙方可以代表甲方进行与餐饮有关的民事法律活动等。

第三条合作期限

本协议生效之日至止。

第四条双方的权利及义务：

（一）、甲方的权利与义务

1、甲方负责对餐厅经营的所有投资和承担餐厅经营应缴纳的税、费，并拥有餐厅有形资产的所有权。

为了保证餐厅能够顺利开业，在餐厅的筹备期内甲方应当至少投入元。餐厅开业后，在开业内甲方应当保证每月至少投入元以便乙方能够开展正常经营和推广活动。如果餐厅开业后仍然亏损，甲方应当继续投资直到为止。或与乙方协商，终止本合同。

2、及时办妥餐厅经营所必须的全部经营许可证和营业执照或其他政府要求的证、照。

3、提供经营场地，完成餐厅的装修并经消防部门验收合格。

4、落实经营必需的水、电、气等基础设施，油烟系统，排污系统等设施、设备的正常接入和排出并符合当地规定。

5、甲方做好与餐厅经营相关的外部协调工作，如同国家工商，税务，城管治安、消防、劳动保障、房东等部门和人员接洽，确保餐厅的正常经营。

6、甲方有餐厅的经营、管理建议权，但不得在合同期内干涉甲方对餐厅任何合法、正常的经营管理活动，也不得插手乙方的正常经营管理。

在经营期内，甲方不得私自调拨、动用餐厅资金。不得自行聘用或擅自决定餐厅工作人员去留；甲方不得以任何借口和理由挑拨、教唆餐厅员工离职或与餐厅经营管理不利的行为。

7、甲方有权审批餐厅的经营预算、开支计划。

8、甲方有权获得餐厅经营净利润。

9、甲方应当保守商业秘密，包括与乙方合作期间知晓的菜方、菜式、营销策划、或其他与经营销售有关商业信息，不得将本合同和商业秘密泄露给任何第三人。

10、在合同期内，甲方或甲方的近亲属不得再经营与本合同甲方同类或类似项目。

11、甲方享有和承担餐厅经营的一切债权、债务及行政责任。

（二）、乙方的权利与义务

1、合同期内乙方拥有餐厅全面、独立经营管理权，乙方对餐厅的经营活动有充分的决定权和指挥权；可代表餐厅对外签署与日常经营管理业务有关的文件、合同。但单笔合同金额超过元或每月累

计超过元应当经过甲方的审批。

乙方应当采取科学、适当的管理方法和手段，努力为甲方创造效益。

2、乙方有权获取因经营、管理餐厅，在本合同规定的管理费。

3、乙方将派出专业人员整合当地资源，授权、帮助甲方使用CIS 形象识别系统，以统一、整体的品牌形象在当地进行强力推广。但该CIS体系下的无形资产属乙方所有。

4、负责对餐厅的选址提出建议，对餐厅的装修风格和装修方案提出建议。协助甲方进行餐厅的筹建、装修工作。

5、乙方派出业务骨干做好餐厅的筹建、开业准备工作，并负责餐厅人力资源管理、行政管理工作，乙方有权决定餐厅人员的聘用、辞退、工资、奖惩、调动等。乙方派出人员的工资、食宿、差旅、工伤等费用由甲方负担。

6、乙方应当合法经营，提升餐厅的经营品质。其经营行为应符合国家及地方相关、卫生等法律法规的规定。

7、乙方应当遵守国家和地方的安全、卫生、环保等法律法规的规定，确保不将腐烂变质和有毒、有害食品给顾客食用。

8、乙方有权将其餐厅经营行为及产生的效益作为公司资料对外宣传，并有权因此获相关取宣传而取得的所有权益。

9、乙方许可甲方在合同期有效内商标的普通使用许可权，并允许甲方使用体系。

体系的定义：

10、乙方应当定期向甲方汇报餐厅的经营情况，听取甲方的意见。

11、与餐厅经营相关的开支乙方应当向定期甲方汇报。

12、乙方未经甲方同意不得将餐厅资产进行抵押、质押，不得随意处置、调配餐厅资产。

第五条、管理费的收取

餐厅筹备期甲方应当向乙方支付元差旅费。

餐厅开业后如果盈利，每月甲方应向乙方支付管理费元，如果餐厅盈利超过元应向乙方支付元。

餐厅经营产生的所有利润和所有收益都归甲方所有。

第六条合同的终止

一、合同终止条件

1、在本合同签订后月内餐厅仍不能开业的；

2、甲方未能按照本协议的约定对餐厅进行投资，严重影响餐厅的正常经营的；

3、甲方干涉乙方的经营，致使乙方无法独立行使餐厅经营管理权，造成乙方无法贯彻经营理念的；

4、餐厅在乙方的经营管理下连续月亏损，且无扭亏迹象的。

二、合同终止责任

1、如果出现本条1－3条规定的情形，乙方可以选择终止本合同，收取的管理费不予退还，并且有权追究甲方的违约责任。

2、如果出现本条第4款的情形，甲方有权要求解除合同，并要求乙方人员退出餐厅。但应当结清乙方派遣人员工资。

3、解除本合同后，甲方不得再使用乙方CIS经营体系。如果甲方仍然保留使用乙方在甲方经营管理中授权使用的标志、标识、图案、设计等应当每月向乙方支付元使用费。

第七条违约责任

1、甲方未能按照合同约定足额投资或非乙方原因餐厅不能正常经营没能取得乙方的谅解，乙方可以解除合同并要求甲方支付违约金元；

2、甲方未经乙方同意不得擅自解除合同，或如果擅自限制、解除乙方经营管理权，应当向乙方支付元违约金。

3、乙方未经甲方同意擅自解除合同的，应向其支付元违约金。

第八条、本合同终止后如果需要继续履行的，应当提前2个月通知对方。

第九条本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成由甲方住所地法院管辖。

第十条本合同双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：乙方：

签约代表：签约代表：

年月日年月日