承包厨房协议
第一篇：承包厨房协议
承包厨房协议
甲方：（以下简称甲方）
乙方：（以下简称乙方）
签订日期：
签订地点：
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。具体内容如下：
一、承包内容
1.甲方聘任乙方出任行政总厨，授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理，负责厨房的管理和食品加工。
2. 甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲
方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点（交接清单双方签章）后，交乙方管理使用；承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用，由甲方承担；厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的，甲方应当及时更换。
3. 菜系范围：以瓯菜为主，兼粤菜（包括燕鲍翅），带菌煲、点心、西餐；
烤鸭外供。
二、承包期限
1.承包期限自2014年月日起至20 年月日止。
2.期限届满后，乙方如继续承包的，乙方享有优先权。
三、工作薪酬
1.甲方将厨房承包给乙方工作，厨房的人事权归乙方，但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。
2.厨师薪酬（包括：工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等）发放，由乙方提供员工名册给甲方财务，经甲方统一制表并审批后，甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日，甲方应及时发放。
四、利润分配
1.甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在40%-43%之间（按贵宾卡8.8折定价，
酒店宴请不减乙方营业额）；毛利达不到40%的，其差额部分由甲、乙双方各承担
一半（按月在工资中扣罚）；乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的，毛
利超出部分的双方各享受一半（按月与工资一并发放）；因促销需要或特价等原因，毛利率需要调低的，需经双方同意（以书面为准）。
2.因市场不景气的，甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利，任何一方无权单
方改变该毛利的约定。
五、乙方待遇
甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。
六、甲方的权利和义务
1.甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。
2.甲方提供厨房设备的正常维修保养义务。
3.甲方提供乙方工作人员的食宿，提供厨房所用的水、电、燃料等。
4.甲方不得随意中止承包。
5.甲方负责乙方工作人员统一工作服装。
6.甲方必须确保食物的质量，把握住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责采购。
7.甲方必须按乙方要求采购足量原料，甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采购。
8.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并全部负责以上的费用。
9.甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。
七、乙方的权利和义务
1.在保证酒店正常运作的情况下，乙方可自行安排人员休息、请假等事宜。
2.在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下，乙方具备自主的厨房人事权。乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方企业管理部办理入职手续。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满，可以要求乙方更换。
3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。
4.甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用由甲方承担。
5.乙方因工作负伤所需医疗、住宿等一切费用由甲方承担并支付。
6.乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况，以便及时采取有效的成本控制措施。
7.乙方人员需爱护甲方财物。
8.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。
9.客人投诉和退菜等事故，须经甲乙双方共同鉴定，按所承担的责任比例进行赔偿和接受相应处罚。
10.乙方要自觉遵守国家法律、法规和政策。
八、协议的解除
1.本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使本协议无法履行，经甲
乙双方协商，未能就变更本协议内容达成协商一致的，可以双方可以协商解除。
协议解除的，解除方应提前一个月以书面形式告知另一方，在另一方同意的情况下，本协议方可解除。
2.甲方不按照协议约定支付报酬或者提供劳动条件的，乙方可以单方解除本协议，并要求甲方承担违约责任。
3.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的，乙方可以单方解除本协议，并要求甲方承担违约责任。
4.任何一方不得无故单方解除本协议。
5.如遇甲方酒店转让，后来的股东不留用乙方的情况下，本协议自动解除，甲方须补赔乙方人民币20万元。
九、违约责任
1.本协议在履行期间若实际运作存在与本协议约定冲突或未尽事宜的，双方应洽商并另行签订补充协议。任何一方无故刁难另一方的，视为违约。
2.本协议自生效之日起，甲、乙双方均应积极履行。任何一方违反本协议约定的，应当赔偿非违约方的损失，同时违约方应另行支付非违约方20万元的违约金。
十、争议解决
本协议发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可在协议签订地人民法院提出诉讼。
十一、其他
1.本协议自双方签订之日起生效，双方应积极、勤勉地履行本协议。
2.本协议自生效之日起，甲、乙双方于2014年10月16日所签订的《夏威夷
大酒店厨房管理与食品加工合作协议书》自动失效（作废）。
3.本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分。
4.本协议一式二份，双方各持一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方（签字或盖章）：
法人代表签名:
第二篇：厨房承包合作协议
厨房承包合作协议
甲方：杭州天元大厦有限公司
乙方：李潜仁身份证：330124*********
经友好协商，甲方将聘用乙方为甲方钱塘湾渔村中厨房的承包合作伙伴。为了工作顺利的开展，双方共达成以下合作协议：
1．乙方在合作期内全权负责中厨房所有的营运操作及人员的管理。
2．合作期内乙方将提供足够的厨师（初步拟订为32人），并按甲方的经营
要求配置专业的岗位人员。
3．甲方每月将以人民币玖万圆的基础考核工资为依据对乙方的承包经营能力做考核，具体方式为：整个中餐部的食品收入（不包括燕鲍翅）为中厨房的绩效考核依据。每月中厨房须完成75万的厨房食品收入，上下可浮动5万为奖罚平衡点，即完成70万以下将按减少部分的12%在基础工资中扣减。完成80万以上将按超额
部分的12%给予奖励，每超10万加1%的奖励。例如：当月厨房食品收入完成60万：9万基础工资－（70—60）×12％=7.8万。当月厨房食品收入完成85万：9万基
础工资+（85—80）×12％=9.6万。当月厨房食品收入完成100万：9万基础工资+（100－80）×14％=11.8万
4．乙方每月必须推出10道新菜，同时须通过甲方的认可。如乙方未能完成，甲方将以每道菜100圆rmb的处罚在乙方工资里扣除。
5．甲方将以每月中餐食品部分的50%-55％毛利率为乙方的控制考核标准，
如高于或低于此毛利率点，甲方将以每点500圆rmb做为处罚。
6．对乙方的考核机制从酒店正式开业三个月后开始实行。从乙方到岗上任到考核机制实行期间，乙方的承包收入为人民币玖万圆的基本工资。筹备期间乙方将先行四人到岗配合开业工作，此四人的筹备工资为人民币贰万圆/月。待开业前15
天所有乙方人员到岗后正式支付承包工资。
7．甲方除每月的工资和绩效考核的奖励外，不再负责乙的任何福利费用。
8．乙方自行承担乙方所有人员的住宿问题。甲方只负责解决乙方人员在酒店工作时间内的就餐问题。
9．乙方所有人员必须严格遵守酒店的各项规章制度，遵守员工守则。如违反酒店的规章制度将按照酒店相应的条例给予处罚。
10．乙方所有人员必须持健康证，并向甲方提交所有厨师的身份证复印件，参加酒店入职培
训后方可上岗。
11．合作期间甲方为乙方提供工作服、更衣柜、员工卡，但乙方需交保证金
200/人套。合同
结束后凭收据退还。保证金在所有厨师到岗后从正式实行承包合同的第一个月的工资中扣除。
12．合作协议自2014年5月15日起壹年内有效。合作期内双方如要提出解除合作协议的申
请，必须提前15天以的书面形式向对方提出。如有一方违约将以乙方月基本
工资的20％做为补偿。
13．乙方将对中厨房的消防安全工作全权负责并与甲方签定消防安全责任书（见附件）。甲方：杭州天元大厦有限公司乙方：
签字：签字：
日期：日期：
盖章：盖章：
第三篇：厨房承包协议
厨房承包协议书
甲方：港仕会馆（以下简称甲方）
乙方：（以下简称乙方）
双方经过相互信任、自愿、平等、协商后达成一致，甲方愿意将本会所厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定6个月，于2014年1月1日起至2014年6月30日止。
二、甲方将厨房承包给乙方经营。人员共50人。开饭时间为中午11：30至14：
30。晚饭为17：30至19：00。夜宵为22：00至凌晨2：00。保证厨房有厨师为员工保证热饭及热菜。24小时为客人提供免费小吃。月承包费定为人民币13500元整。每月的承包费发放为次月的15日，由乙方代表领取、自由支配。
三、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。节约用水、电、气。
不得在公司熬煮私人食品。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做
出正当处罚。（厨房及餐品卫生不达标、餐品质量不合格、未及时提供餐品给员工及客人）
4、乙方必须无条件为甲方员工及客人提供精美及可口的饭菜及小吃，并确保
保质保量。
四、乙方的权力和义务
1、在保证会所正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、乙方有遵守和执行会所制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴
出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求。
3、厨房原料由乙方自行安排采购，但不得影响甲方的正常经营。
五、公伤事故的处理方法：
乙方在厨房工作期间，如出现因个人原因而导致的任何工伤事故均与甲方无关，由乙方自行承担。
六、提前终止协议的处理方法：
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所
有费用。
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个
月基本工资给甲方做为找厨师的费用。
十二、补充条款：
十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：
乙方：
签定日期：年月日
第四篇：厨房承包管理协议
厨房承包管理协议
甲方：
乙方：
为了更好地加强厨房管理和促进酒店业务的开展，为宾客提供精美的菜肴和优质的服务，xx酒店（以下简称甲方）与，经友好协商，达成厨房承包管理协议如下：
一、承包形式
1、以厨房承包管理的形式，聘请乙方为甲方行政总厨，全面负责酒店厨房出品、人事、生产、卫生、安全等各项厨房管理工作。
2、由乙方负责组建厨房全套班子人员,并指定一人为酒店厨师长,负责厨房的
日常管理工作。
二、管理区域与范围
酒店餐饮部一楼厨房，包括自助早餐的菜品供应、中晚餐菜品供应、送餐服务等。
三、协议期限
1、自月日起至月日止。
2、在协议期限内，任何一方提前终止合同，均须提前一个月以书面形式通知
对方。
3、协议期限届满，本协议自动终止。
四、工资待遇、人员配备和工作时间
1、乙方根据甲方餐饮经营业务的实际需要配备人员，日常人员配备不得少于
资总额为每月人民币元整（￥），并每月根据菜品产生营业额基数超出万元的部分，按给予乙方奖励。此薪酬总额为乙方全部工作人员的工资,包括行政总厨的工资，
并包含各种保险、医疗补贴、福利待遇以及加班补贴在内，不再享有其它项目的薪金待遇或补贴。如有变动，双方可对协议进行协商补充。
2、乙方配备工作人员的有关证件办理及个人收入所得税等均由乙方自理，甲
方不予承担。
3、每月18日为工资发放日（如遇周末或节假日甲方有权予以顺延），发放上一个月的工资。
4、乙方工作时间视甲方经营情况而定，但必须服从甲方餐饮部的工作安排,并
保障甲方经营
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管理工作的正常运行。
五、工作要求
1、乙方安排的厨师人员必须具有地级市以上相关部门发放的二级以上厨师或
相当资历的资格证书，主灶人员需持有特三级以上资历证书或相应从业经验，同
时设立“流动灶”厨师至少两名，保证厨房人员的配备结构合理高效。
2、乙方应认真研究烹调技术，经常调查市场动态，主动了解宾客的喜好，以
不断的变化和创新来适应市场的需求。乙方须保证每季度策划举办不少于1次大型的餐饮营销活动，全年不少于4次（如举办各类美食节和其他各种形式的餐饮出品推广活动等），涉及到营销策划活动实施方案必须呈报甲方批准，相关费用由甲方负责承担。
3、乙方应不断更新菜肴品种，每月菜肴的更换率必须达到15%以上，其中冷
菜更换3%以上，热菜更换9%以上，点心及主食更换3%以上，并保证每月新推出
2~3道宾客认可的特色菜以吸引更多的顾客。
4、乙方要密切关注菜肴出品是否符合当地客人习惯，是否能得到客人的肯定，并对所有菜肴出品点击率做出及时的统计和比对，以准确及时地对产品进行增删和调整。
5、乙方必须密切关注vip的接待，比如：市、区相关部门领导的接待、大型
企业老板的接待、协议单位以及酒店领导特意交代的相关接待。乙方的厨师长每天需到餐务委托处了解vip客人的预订情况，并做好相应的准备工作。
6、乙方必须注意成本的控制，积极参与、配合和监督采购人员做好餐饮的原
材料采购工作和验收工作，并严格杜绝厨房浪费和偷食偷拿现象，保证餐饮菜肴出品部分月综合毛利率不得低于45%。凡厨房出品月综合毛利率低于最低标准45%，
乙方按每个百分点1000.00元对甲方损失进行赔偿，赔偿款直接从乙方工资中予以扣除。
7、乙方应保证其菜肴出品宾客满意度达到98%以上，凡因菜肴质量问题引起
宾客投诉而影响酒店声誉和造成损失的，经甲方调查核实后，损失部分将要求乙方负责，乙方需按该菜肴出售价的60%向甲方进行赔偿，赔偿款直接从乙方工资中扣除。情况严重的，甲方可进一步追究乙方的责任并按相关规定对乙方进行处罚。
8、乙方应爱护并正确使用厨房的物品，厨房设备、器皿应保持完好。各类设
备和器皿每月盘点一次，并报送餐饮部经理审核及财务部备案。如因乙方操作不当等原因造成的损坏、短缺由乙方负责如数赔偿。
9、乙方人员每天工作期间、下班前必须清洁厨房设备、餐具、器皿、排烟道
以及下水沟、墙面等地方，使之符合星级酒店及卫生部门的规范和要求。若甲方检查发现不合格，将以口头或书面形式通知乙方整改。如未及时整改或多次检查不合
格，将对乙方进行扣发工资的处理（100~500元/次），扣发部分直接从乙方工资
中扣除。
10、乙方须做好管辖区域内的防火、防盗等安全防范措施，每日安排人员值班和检查。
11、每三个月为一个考核周期，甲方将从出品质量、成本控制、管理水平等各方面对乙方进行考核，考核方案由酒店管理当局拟定。
六、日常管理和劳动纪律
1、乙方人员在聘用期间，必须严格遵守《食品卫生法》、国家相应法律法规
以及酒店的各项规章制度，接受甲方管理人员的正常监督、检查和管理，如发现违纪行为，则按照酒店《员工手册》及相关规章制度予以处理。
2、乙方不遵守法律、法规或因违反操作规程而造成的一切后果均由乙方自行
负责，与甲方无关。如因此而给甲方造成损失，乙方必须全部赔偿。
3、乙方员工在厨房工作期间，因人为操作不当或违规操作而出现的受伤等事
故一律由乙方自行负责，与甲方无关。
4、乙方在保证酒店正常运作的情况下，可合理安排人员休息、请假等事宜，
但必须报餐饮部经理批准。原则上每位员工每月休息不得超过三天。乙方在排休和人员安排上必须保证在岗人员的最低人数不得少于人，甲方有权在工作中进行随时检查，凡经调查核实后确认低于最低人数标准，甲方有权对不足的人数按100元/人·天对乙方进行处理，并直接从工资中扣除。
5、乙方应对所有厨师进行编号，便于识别，以保证每道出品都可以追朔出相
应的出品人和责任人。甲方如对乙方主干厨师技术能力不满，有权要求乙方进行更换，直到满意为止。
6、乙方工作人员的入职与离职应按照酒店相关规定予以办理，即人员招聘进
来上岗工作之前，需填写“入职申请表”，经行政总厨（厨师长）和餐饮部经理审批、人力资源部审核、总经理批准后方可予以办理入职手续，并需交纳预付伙食费200元或由行政总厨（厨师长）签字担保，方可领取制服、工号牌、员工餐卡等物品。离职时需填写“辞职申请单”，签字审批流程与入职相同，其他按照酒店规定的程序办理。所有人员正式上岗后十天内必须办理好健康证、暂住证等相关证件。
7、乙方在聘用期间，其工作人员由甲方按酒店统一规定提供工作餐、工作服，住宿自理。
8、甲方力求为乙方提供较为优良的工作环境和设施、设备、器皿等，以保证
正常经营管理工作的优质高效。
七、违约及赔偿：
1、乙方如在履行协议期间违反下列条款，甲方有权终止和解除协议：
（1）乙方管理下连续三个月以上不能完成菜肴毛利率指标。
（2）乙方管理下厨房发生严重火灾或重大责任事故等。
（3）乙方管理下厨房人员出现严重违法乱纪行为，触犯国家相关法律法规。
（4）乙方人员严重违反甲方管理制度，经多次书面通知整改无效。
（5）公伤事故未按协议方法处理。
2、甲方在履行协议期间违反下列条款，乙方有权终止和解除协议：
（1）甲方未按协议约定的条款支付乙方工资。
（2）甲方无故拖欠乙方工资。
（3）甲方不能保障乙方人员安全的工作环境。
3、如任何一方单方面违约须赔偿对方壹个月的基本工资作为违约金。
八、其它事项
1、本协议未尽事宜，双方共同协商解决。
2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效。
甲方：xxxx市xxxx酒店乙方：
签字代表：签字代表：
签订日期：年月
日
第五篇：ktv厨房承包协议
合作协议
甲方：
乙方：
本着公平互利的原则，甲、乙双方经协商，就乙方在甲方场所销售卤味、小菜等食品事宜达成如下协议。
一、甲方同意乙方承包甲方厨房用于制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方营业场所销售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。
二、双方合作期间，甲方负责向乙方提供生产场地、保证水、电、暖正常使用；厨房设备、厨具、餐具、销售小菜的工具及制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及销售成本、费用由乙方承担。
三、双方合作期间，除乙方外，甲方同意营业场所内不再允许其他供应商进场销售与乙方小吃及卤味相同或类似的产品；除甲方场所外，乙方同意不利用甲方提供厨房制作对外销售或向其他场所提供销售的食品。
四、乙方同意，甲方营业时间段，按成本价向甲方员工供应宵夜或小吃，否则，甲方有权要求乙方对作出改正，调整向员工供应宵夜或小吃的价格。
五、在不影响甲方硬件效果的前提下，甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌，但相关内容必须经甲方审核同意，相关制作费用由乙方承担。甲方包间进客选好酒水后，乙方工作人员可推餐车进入包间销售乙方出品的食品、并可根据包间实际情况，酌情推销。包间客人如有损坏餐具，应按原价赔偿。
六、甲方所有免单房，甲、乙双方均不得主动推销小吃（如有消费乙方供应
的小吃，由甲方按成本价计算应付乙方款）。
七、甲方客人持赠送的港樽卡、金樽卡结账的，乙方同意甲方按乙方出品该
包间客人消费小吃款的25%同乙方结算。
八、包间客人当天消费的小吃款甲方负责收取，乙方不得在甲方场所外向除
甲方员工
以外的人员销售食品、不得私自收取现金，未经甲方代表签字同意，乙方不得私自向包间内的客人加大销售食品的份量或赠送食品。
九、甲、乙双方合作期间，乙方人员每天与甲方指定的工作人员核对双方合
作销售食
品的数量与金额，甲、乙双方按销售总额50：50的比例分成；并按每半个月
结算一次，由甲方将应付乙方分成款（销售总额的50%）支付给乙方，甲方自留分
成款50%。
十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人认可的，甲方可以要求乙方更
换厨师，
乙方必须配合；乙方安排至甲方现场的工作人员必须着专业制服，管理与服务必须符合甲方要求，并服从甲方管理，规章制度的制定与执行不得与甲方相关的规章制度相抵触。
十一、乙方的工作人员须按甲方从业人员的素质标准要求自己，为其员工在
甲方场
所范围内的言行负责。并约束其所属工作人员进出甲方营业区域行走员工通道；不得以任何形式强行要求或骚扰甲方客人购买乙方食品，不得在甲方的大堂、走道等非包间区域内销售食品。乙方所属工作人员触犯上述条款或因乙方工作人员不当遭甲方管理人员或客人严重投诉，查证属实的，甲方有权予以乙方相应经济处罚，并赔偿由此造成的损失。
十二、乙方在甲方场所内销售出品的食品，出品的品种及售价必须经过甲方
审核，
合作过程中如需新增品种，出品的份量及售价必须由甲乙双方共同核定，乙方必须保质保量按双方确定的份量及售价销售，不得随意增减份量。乙方变动出品食品价格或增加、减少出品食品种必须经甲方同意。
十三、甲方因经营需要，需举办促销活动使用乙方出品的食品的，乙方同意
在促销
活动时间内配合甲方，适当降价（不得低于双方约定价的70%）或与甲方销售
的酒水等捆绑销售（乙方出品食品的计价按捆绑价占酒水食品平常售价的比例分摊）。合作食品的销售额按实收金额计算，双方分成比例不变。
十四、乙方必须注意厨房的清洁卫生、餐具的消毒等工作，并确保在甲方销
售的食
品的质量，严格按照国家相关法规、政策、行业标准生产合格食品。采购的原材料应能出示卫生检疫证明等相关文件，并能代表甲方经得起相关卫生监督等部门的检查。所售食品不得出现变味、变质、腐烂等情况，否则，导致市政部门罚款或引起客人投诉，拒买单或食物中毒等，造成一切后果，乙方承担全部损失及责任。
十五、甲、乙双方商定，本合作协议暂定期限为一年，即自 2014 年月日起至 2014 年月日止。
十六、本合同生效后，甲、乙双方应认真履行合同。协议期内，如非触犯前述约定
事项，任何一方擅自解除合同，由违约方支付守约方5-8万元违约金。
十七、本协议未尽事宜，双方友好协商，并签订补充协议，补充协议与本协议具有
同等法律效力。
十八、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签字或盖章后生效。
甲方：乙方：年月日年月日
承包厨房协议5篇 第一篇：承包厨房协议 承包厨房协议 甲方：（以下简称甲方） 乙方：（以下简称乙方） 签订日期： 签订地点： 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。具体内容如下： 一、承包内容 1.甲方聘任乙方出任行政总厨，授权乙方负责厨师团队的组织、 聘用与管理，负责厨房的管理和食品加工。
2.甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点（交接清单双方签章）后，交乙方管理使用；承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用，由甲方承担；厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的，甲方应当及吋更换。 3.菜系范围：以瓯菜为主，兼粤菜（包括燕鲍翅），带菌煲、点心、西餐；烤鸭外供。 二、承包期限 1.承包期限自2014年月H起至20年刀日止。 2.期限届满后，乙方如继续承包的，乙方享有优先权。 三、工作薪酬 1.甲方将厨房承包给乙方工作，厨房的人事权归乙方，但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。 2.厨师薪酬（包括：工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等）发放，由乙方提供员工名册给甲方财务，经甲方统一制表并
审批后，甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5円，甲方应及时发放。 四、利润分配 1.甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在40%-43%之间（按贵宾卡8. 8折定价，酒店宴请不减乙方营业额）；毛利达不到40%的，其差额部分由甲、乙双方各承担一半（按月在工资中扣罚）；乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的，毛利超出部分的双方各享受一半 （按月与工资一并发放）；因促销需要或特价等原因，毛利率需要调 低的，需经双方同意（以书面为准）。 2.因市场不景气的，甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利，任何一方无权单方改变该毛利的约定。 五、乙方待遇 甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、哲住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。 六、甲方的权利和义务
厨房承包的协议书 协议书是指社会集团或个人处理各种社会关系、事务时常用的"契约"类文书，包括合同、议定书、条约、公约、联合宣言、联合声明、条据等。下面是为大家带来的厨房承包的协议书，希望能帮助到大家! 厨房承包的协议书 甲方:XX，身份证号码:XXXXXXXXXX 乙方:XX，身份证号码:XXXXXXXXXX 甲乙双方本着共同经营和致力于发展!使酒店成为旅游星级饭店的一个标榜性主题文化星级餐饮名店的最高目标!也为更好的酒店厨部进行规范管理和运做，现甲乙双方经多次友好协商，在不违背国家法律，法规和互惠互利的前提下，达成以下协议: 一:甲方愿意将坐落于省的酒店厨房部承包给乙方《阿贵鲍鱼》，承包金额为每月元整〈人民币〉，自年月日至年月日止。 二:乙方自承包之日起，全面负责该酒店厨部的一切人事调配，安置，管理和运作工作，确保不影响甲方的如期试业和开业。
三:乙方自行组织安排操作技能熟练的厨师担任厨房内的各项岗位工作，包括〈后镬、打何、上什、斩板、水台、煲仔、凉菜、面点、鲍鱼挡〉等岗位的技术人员并统一安排工作。 四:乙方自行合理安排员工调休《含国家法定节假日》，厨部人员享受国家法定节假日的福利工资待遇《与酒店其他员工同等》，休息期间应避开酒店营业的高峰期，不能影响酒店的正常营业。 五:自此协议签定之日起，乙方要配合甲方购置，安装并验收厨部各项设施，设备并且定期给员工培训专业知识及〈食品安全与卫生〉、〈消防安全与消防隐患〉、〈职业道德与思想教育〉、〈防鼠防盗防四害〉、《全员营销培训课程》、等知识。 六:在酒店没营业之前，乙方人员当天报到时即开始计入考勤，乙方所到筹备人员则按本岗位工资计算，并由乙方代表领取并统一发放，待酒店营业前30天内厨部技术人员全部到位后，则开始计算厨部整体工资，并报销来店时路费。 七:甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责报销以上相关的费用(届时可具体协商)。
个人承包合同模板 发包方（甲方）： 承包方（乙方）： 第一条；甲乙双方本着互利互惠的原则，一致同意按下列条款签订此合同，并遵守本合同。 第二条：乙方 第一天到达工地后，台前四后八的翻斗车，启动汽车后，甲方像乙方拿出两千元做为启动资金【每台车】，把油加满，然后开始开工【启动资金从车钱里扣】。 第三条：在承包期内，乙方将所有承包车辆统一听甲方管理‘ 第四条：乙方在工作中必须绝对服从甲方的统一领导和调配，乙方在任何时候不得装载国家法律法规禁止贸易及运输的任何物品。 第五条：乙方若在工作中出现交通肇事等事故，导致个人人身伤亡，其后果处理由保险公司负责，甲方不再负责任何经济补偿（一切费用由乙方自负） 第六条：甲方有责任及时按合同给乙方结算运费。（乙方结算手续齐
全，扣除欠款后）结算日期为一天一结。 第七条：甲方有权提前终止并解除承包合同。 第八条，在承包中甲方无任何对乙方的欠款，乙方不得中途停包，如果停包要甲方所失。 第九条；甲方如果没有按时给乙方结算工资，乙方有权停包，并终止合同。 乙方应自觉遵守甲方制定的各项规章制度，服从领导，有运输任务时乙方必须按时出车。 第十条：乙方应按有关技术文件规定，对车辆进行保养和维修，使车辆始终保持完好状态，所发生费用和损失由乙方承担。 第十一条：乙方在承包期内因特殊原因无法履行合同，经甲方同意后，可终止合同。 第十二条：在承包期内由乙方自行投保办理医疗保险，意外保险等，乙方因病休息，遭遇意外的伤害等，甲方一概不承担任何责任，不支付任何费用。
第十三条：本合同与运输车融资租赁及留购合同，商品车公路驻点运输合同解释权归甲方所有，本合同未尽事宜，以附件形式补充，附件与本合同有同等的法律效力。 第十四条：如遇异议，甲乙双方应本着友好的态度协商解决 本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签字生效。 甲方：乙方
厨房承包协议书 甲方 : ____________________________ 以下简称甲方 乙方：_____________________________ 以下简称乙方 经过双方磋商决定 , 本着相互信任、平等、尊重、互利的原则，达成协议，甲方愿意将餐厅厨房_______________承包给乙方管理。 一、承包期限暂定年，于年月日起至年月日止。厨房承包给乙方管理工作。人员共__________人；基本月工资定为人民币_____________元整。 （大写：___拾___万___千___百___拾元）。每月的工资发放为___日，由乙方代表领取、自由支配。 二、甲方的权利和义务： 1 、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务； 2 、甲方如对主干厨师技术能力不满，有权利要求乙方更换人员； 3 、乙方无条件接受甲方的监督和领导，如乙方违返相关店规，甲方有权利对乙方作出正当处罚（具体条例参照酒店制定的规章制度）； 4 、甲方有义务对乙方管理及技术保密； 5 、甲方有义务提供负责乙方工作厨师的工作餐、住宿，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工待遇等。 三、乙方的权利和义务： 1 、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜；
2 、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表；乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商，征得同意方可； 3 、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务； 4 、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权利退回（拒用）一切不合格原料； 5 、乙方有义务参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。 四、奖金： 为激发员工的积极性和潜在能力，在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率___％的基础上，营业额（酒水、菜肴等）保底为___万，如超出___万以上部分，按超出的总营业额的___％提成作为厨房的奖金，奖金于次月日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。 五、意外事件： 1 、乙方员工在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。 2 、如遇餐厅转让，甲方须提前半月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清乙方员工所有工资并补偿乙方半个月的工资，如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。 六、提前终止协议的处理办法： 1 、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资； 2 、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月以书面形式通知甲方。 3 、任何一方未经对方许可或没有提前以书面形式通知对方终止协议的，赔偿对方一个月基本工资。 七、违约的处理办法：
---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 餐厅厨房承包合同书 在餐饮行业中，我们会经常碰到食堂承包合同书，作为被承包方要认识食堂承包合同书，首先我们要知道什么是食堂承包。以下是小编整理的餐厅厨房承包合同书，欢迎参考阅读。 餐厅厨房承包合同书范文一 甲方： 乙方： 根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。 一、甲方将座落于市，的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为元/月，人员编制13人，进行对厨房人员管理，加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。 二、双方的权利和义务 1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。 2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。 3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房 1/ 20
管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。 4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。 5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。 6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。 三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生 活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。 四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。 五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的
建设工程承包协议书 甲方： 地址： 电话： 乙方： 身份证号码： 家庭住址： 电话： 根据国家相关法律、法规的规定，经甲、乙双方共同协商，本着共同发展、互惠互利的原则，甲、乙双方一致同意，就乙方作为（发包人）项目的实际施工人，从事（以下简称为本工程或本项目）的建设和施工任务，为保证本工程建设施工的质量、安全、工期等相关的经济和民事、刑事责任，甲、乙双方共同订立如下协议条款： 一、经营管理。 1、本工程实行单项工程项目负责制，乙方本人作为本工程的完全责任人，负责本工程的投资、经营、管理和一切经济与民事、刑事责任，负责本工程的自主经营和自负盈亏。 2、工程概况：工程名称：，工程合同价款总额（暂定）：万元（大写：），开工日期年月日，总工期日历天。遇春节顺延30天，质量目标：符合国家质量验收标准。
3、工程优惠让利：按照甲方与业主结算总价的基础上下 浮 2 %，上述报价不会因人工、物价、费率或汇率的变动及其他因素而有所调整。有关的增值税、营业税、所得税、工人的保险费以及一切规费、税款均已包含在报价内。 4、施工队采用劳务分包或施工专业分包。 5、本工程合同履约保证金由乙方个人向建设方（业主）全额缴纳。本工程所有招投标文件原件、中标通知书原件、政府主管部门备案原件、施工合同原件、竣工验收报告原件、竣工备案书原件以及施工各类签证等资料原件和电子文档资料，全部交由甲方存档备查。 二、财务管理。 本工程建设资金管理必须采取通过甲方开户银行帐户来进行管理，通过甲方银行账户进行转账，乙方个人必须做到工程资金专款专用，满足工程进度所需要的工程流动资金，按时支付农民工工资和各类材料供应商的材料款。资金申领及使用必须通过甲方审核批准后方能申领和使用。乙方在本工程施工中发生的停工、返工和拖欠人工工资以及拖欠材料款所引起的一切经济纠纷和民事诉讼、刑事责任，概由乙方负责。否则，甲方有权扣留乙方建设资金用于解决和处理上述问题，同时用于赔偿由此给甲方和其他方造成的经济与社会损失，并追究乙方法律责任。 三、税、费管理。
聘用单位（简称甲方） 法定代表人 身份证号码： 受聘承包者（简称乙方） 身份证号码: 根据国家有关法律，劳动局、民政局及烹饪协会有关法规条文、经甲、乙双方友好协商。 一致同意签订本协议书，以共同信守执行。 一、乙方承包甲方厨房中，一部分人员为12人（厨师长1名、副厨师长1名、炒主食1名、炒贝壳1名、红烧1名、小炒2名、炒蔬菜1名、改刀主管1名、改刀老师1名、冷盘主管1名、蒸笼主管1名），乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理、负责厨房管理和食品加工。有效时间为从年月日至年月日止。 二、甲方每月付给乙方工资人民币元，大写整，甲方每月按时支付上月工资，甲方不得以任何理由拖欠。 三、在承包期间，乙方人员要遵守甲方规章制度，即保证菜肴质量，又要准确掌握毛利，并且不断推陈出新。 四、在承包期中，甲方义务为乙方提供必须工作条件和约定工作待遇。 1、甲方负责乙方所有人员工作餐、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施。 2、乙方所有人员节假日补贴和其他福利，参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。 3、甲方如果安排人员有个别不使乙方满意，甲方有权需求乙方更换！更换满意为止，但需做好一个月可更换，甲方出回来路费。 4、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度。如卫生、菜肴出品质量、安全操作、节约成本、设备设施保管等等。（具体条例协商参照酒店规章制度中）
5、乙方所有人员在厨房工作期间，如正常工作情况下出现受伤等安全事故，视为工伤，甲方负责参照有关法律条规处理。 五、甲方如对乙方工作人员的烹饪有所异议，应及时向乙方提出，经双方协商确实是乙方操作不当的，乙方及时改进，达到双方满意为止。 六、甲乙双方合同期到期前一个月双方协商是否续约，便于工作安排。 1、无故欠发工资3天视为违约。 2、双方未按协议合同提前终止，视为违约。 3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。 4、双方故意刁难双方视为违约。 七、乙方如果员工离职变动，必须经过甲方审批满意。 八、甲方承担所有人员的来回路费（注：第一次出去的工作路费与满一年回来的路费由甲方承担）。 九、本协议一式两份，一份两张，甲乙双方各执一份。 合同签字即时生效，如有一方违约赔偿另一方3万元人民币。 本协议具有法律同等效力，甲乙双方若因纠纷协商不成的，可以向当地法院起诉。 甲方代表（法人代表签字） 乙方代表（乙方代表签字） 年月日
个人土地承包合同书 甲方：（以下简称甲方） 身份证号码： 乙方：（以下简称乙方） 身份证号码： 依照《合同法》、《农村土地承包法》等法律、法规的规定，本着“公开、诚信、平等、自愿”的原则，经甲、乙双方友好协商，就土地承包事宜达成如下条款，以兹共同遵守。 一、甲方将其土地亩（分）、每亩承包费元承包给乙方用于种植果树和相关的农业产品开发。 二、合同期限从年月日起到2026年1月1日止。为期10年 三、承包价格：本合同期限内按每亩每年元、一年一结，一次性结清。 四、结算方式：现金结算，甲、乙双方以收据为凭。 五、甲方承包的土地不能有任何争议、纠纷和债务，乙方在承包期内聘请的务工人员优先考虑乙方，费用按当地实际价格结算。 六、乙方在本合同期限内享有独立的生产自主权、经营权，但不能改变土地用地性质，甲方不得以任何理由干扰乙方的正常生产经营方式、乙方要认真管理好甲方的土地、不得让别人占用、及时除草不能留下杂草、保养、平整好每块土地不得损坏。 七、甲方要尊重乙方所承包土地的生产经营自主权，保护其合法权益不受侵犯，对土地的开发治理成果全部归乙方所有。 八、甲方保证该土地（林地）界线、四至与他人无任何争议。如因此发生纠纷，由甲方负责协调处理，如由此给乙方造成经济损失，由甲方负责全额赔偿。 九、违约责任：上述条款是甲、乙双方在完全平等、自愿的基础上达成的，任何一方不得以任何借口违约，否则，单方违约
给对方造成的经济损失全部由违约方承担。 十、甲乙双方必须信守合同。如甲方违约导致解除此合同，须付给乙方违约金人民币伍万元、退还乙方承包土地所付的全部价款，同时对乙方的治理投入和治理成果合理作价，作价款一次性付给乙方；如乙方违约导致解除此合同，甲方不予退还乙方的承包款。 十一、如在承包期限内遇国家建设或进行其它开发建设需征用土地时，应首先从征地款中保障向乙方支付实际经济损失和未履行年限的预期利益损失。 十二、合同期满后，如乙方愿意继续承包经营，双方续签合同，如乙方不再承包经营，甲方对乙方的治理成果、经济投入合理作价归甲方，作价款一次性付给乙方，不得拖欠。否则，此合同期限顺延至甲方将全部价款付清乙方后合同自行终止。 十三、甲乙双方如因作价款发生分歧，协商不成，须委托甲乙双方共同认可的中介机构进行评估作价，其结果对双方均有约束力。 十四、本合同自双方签字之日起生效，一式两份，甲、乙双方各执一份，签字后生效。 十五、此合同发生纠纷由当地法院裁决。 甲方：（签字）乙方：（签字） 年月日年月日
厨房承包合同书 甲方：____________________________________ 乙方：____________________________________ 签订日期：_________ 年_______ 月_______ 日
第1页共3页 聘用单位：（简称甲方）身份证号： 承包厨房者（受聘人）：（简称乙方） 身份证号： 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、甲方将座落于_____ 市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为， 有效期为_____ 年，自______ 年______ 月_____ 日到 ____ 年______ 月 _____ 日止。二、甲方每月付给乙方承包工资：_______ 人民币元，（大写：______ 万 _____ 千____ 百元整）。每月_____ 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资 自每月的工资发放日起 7 日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资 四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。 五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30 日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。 六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，
编号：CT-20211586 甲 方：______________________________ 乙 方：______________________________ 日 期：_________年________月_______日 餐厅厨房承包协议书范本 Parties hereto may revise or supplement through negotiation matters not mentioned herein.
[标签:titlecontent] 乙方：同志为代表的厨师团体(以下简称乙方) 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。 一、承包期限暂定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币____________元整(大写：___拾___万___千___佰___拾___元)。每月的工资发放为次月的___日，由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45-55%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为_____万，如超出_____万以上部分，按超出的总营业额的___%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。 五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
六、甲方的权力和义务： 1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。 七、乙方的权力和义务： 1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。 4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。 5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。 八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。 九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。 十、提前终止协议的处理方法： 1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，
合同编号：YT-FS-4224-15 承包个人土地合同协议书 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
承包个人土地合同协议书(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 承包个人土地合同参考 发包方： (以下简称甲方) 承包方：____ _(以下 简称乙方) 为了农业科学技术的推广，改变传统陈旧的农业 耕作形式，培育和合理使用林木资源，加快荒山绿化， 发挥森林蓄水保土、调节气候、改善环境作用，促进 经济发展，根据《中华人民共和国土地管理法》、《中 华人民共和国合同法》及相关法律、法规和政策规定， 经公开协商讨论同意，甲乙双方本着平等、自愿、有 偿的原则，签订本合同，共同信守。 一、土地的面积、位置 甲方经村民会议同意并报镇人民政府批准，将位 于____面积_____亩(具体面积、位置以合同附图为准) (土地类型)承包给乙方使用。土地方位如下：东起：
___ ____，西至：___ ___ _____，北至：_____ _____，南至：____ __ _____. 附图已经甲乙双方签字确认。 二、土地用途及承包形式 土地用途为经果林种植和养殖及相关农业科技开发、推广、培训、服务。 2.承包形式：个人承包经营。 三、土地的承包经营期限 该地承包经营期限为年，自_____年____月____日至_____年____月___日止。 四、承包金及交付方式 1.该土地的承包金为每亩每年人民币元，承包金每年共计人民币元。 2.乙方向甲方一次性全额交纳承包经营期限承包金合計人民币元(大写人民币元)，上述承包费已含原荒山杂树补偿款。 五、地上物的处置 乙方有权处理承包区域内现存地上物及其他植被，在承包经营期内乙方所建设、种植之地上物所有权亦
编号：GR-WR-40039 厨房承包合同书样本(标 准版) After negotiation and consultation, both parties jointly recognize and abide by their responsibilities and obligations, and elaborate the agreed commitment results within the specified time. 甲方：____________________ 乙方：____________________ 签订时间：____________________ 本文档下载后可任意修改
厨房承包合同书样本(标准版) 备注:本合同书适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用时请详细阅读内容。 聘用单位：（简称甲方）、身份证号： 承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号： 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，自_____年___月___日到_____年___月___日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，（大写：万千百元整）。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
餐饮厨房承包合同 需求单位（甲方）： 承包方（乙方）： 甲、乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 一、承包合同期限 第一条本合同期限类型为固定期限合同。 自年月日至年月日。如双方无异议， 合同自动顺延一年。如有异议，期限届满前30天协商续签新的承 包合同。 二、工作内容 第二条乙方同意根据甲方工作需要，担任餐厅后厨的管理和日常业务的管理工作。 第三条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量标准。 三、劳动保护和劳动合同 第四条甲方安排乙方执行不定时工作制。执行不定时工作时，在保证完成甲方工作任务的情况下，工作和休息乙方自行安排。 第五条乙方全权负责乙方人员的工资待遇、保险待遇等。 第六条甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，监督建立健全的食品卫生工艺流程，制定操作规程、工作规范和卫生制度及其标准。 第七条甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。 四、劳动报酬 第八条甲方的工资应遵循按劳分配原则。 第九条乙方的包厨工资为元/月，每月15日按时足额发放上月工资，如乙方违约应视情况予以扣罚。 五、甲方的权利义务 第十条甲方提供必要的工作设施、住宿设施及厨师的工装。 第十一条甲方有权利对乙方的后厨工作给予监督管理，对乙方工作中的失
误有权提出整改措施，如乙方拒绝整改或者造成重大损失的，甲 方有权终止合同，并根据损失情况追究乙方的法律责任和经济责 任。 第十二条甲方有权根据经营情况对乙方的管理提出具体的指导意见。 第十三条甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查，如发现不达标或者引起用餐客人的投诉，则乙方应当立即整改，杜绝此类 现象再次发生。 六、乙方的权利和义务 第十四条乙方负责包厨人员及事物的日常经营管理。 第十五条乙方应保证各种食品符合安全等法律法规要求，如造成食品安全事故或者引起用餐客人的投诉，造成相关经济损失的，由乙方承 担责任。 第十六条后厨餐具、器具由乙方清洁消毒，月损耗不得高于百分之五，超出部分照价赔偿。 第十七条乙方应保证上菜速度，严格规范上菜程序。如发生下列情况，乙方承担相应责任: 1. 因菜的质量或菜中有杂物导致用餐客人退菜的，乙方应向甲方赔偿该菜50 ％的损失。 2. 因后厨管理不规范原因引起用餐客人拒绝结账的，在查明事实的基础上， 乙方根据责任的大小承担相应的经济损失。 3. 乙方因故意或者重大过失给后厨造成损失的，按原材料价格折价赔付给 甲方。 第十八条乙方应严格后厨管理制度，有关人员使用情况及相关资料统计后应报公司备案，保证值班人员能承担相应的工作。 第十九条乙方应该保证厨师队伍的稳定，技术力量的稳定，保持员工敬业、热情、微笑的服务准则。 第二十条乙方聘用的工作人员需要经甲方同意方能上岗，因聘用人员伪造相关材料成他方损失的，由乙方承担相应责任。 第二十一条乙方在正常使用厨房设备过程中，因设备质量问题造成厨师人
个人工程承包协议书范本（通用3篇） 个人工程承包协议书范本 在发展不断提速的社会中，很多情况下我们需要用到协议，签订协议可以约束双方履行责任。那么你真正懂得怎么写好协议吗？下面是精心整理的’个人工程承包协议书范本，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。 个人工程承包协议书范本1 甲方：_________ 乙方：_________ 经双方协商，由乙方承接甲方清洗保洁工程，为了规范运作，保证质量，安全顺利完工，双方协议如下： 1、甲方尽可能委派专人负责现场全过程监理，并尽量避免交叉施工。 2、乙方进场后，甲方需提供水源、安全用电、照明、以保证正常施工。 3、乙方进场时，双方应将工程区域内所有物品现状点验清楚，特别强调物品有无损坏，贵重物品有无保管好等因素。 4、乙方工程进行中，如发现甲方物业材质有破损迹象，应及时保护现场，立即向甲方通报。 5、乙方工程进行中，如发生针对甲方的损坏赔偿，正常运作中的安全事故，均由乙方承担责任。
6、保洁费用甲方应于施工完毕验收合格后，即时将此笔款项交与乙方工程现场负责人。 7、本次施工费用表：餐费_________元，加油_________元，其它费用_________元。 甲方：_________ 乙方：_________ 代表：_________ 代表：_________ _________年____月____日 _________年____月____日个人工程承包协议书范本2 发包方： 承包方： 为了将本工程做好，甲方将一栋七层半装修工程以包工不包料方式承包给乙方，根据双方协议，明确双方在承包中的权利义务、责任，经双方同意，签订本协议，以下简称甲方、乙方。 1、工程名称：嘉禾望岗村。施工承包内容：乙方按建筑规格要求、设计施工图纸并由乙方同意后施工。 2、搭排栅挂网。 3、水泥、沙浆、批荡、过灰油、厨房，洗菜盘用50×50耐磨砖、做双层炉灶台，所有内墙贴25×40瓷片，贴1.2米高瓷片，房间脚线。 4、所有厕所，阳台，楼梯贴瓷片到顶。 5、外墙贴马赛克。 6、乙方包内地面用水，泥浆，贴50×50地砖。
编号：YK-HT-019377 厨房承包合同书样本新整理版New edition of kitchen contract sample 甲方：_________________________ 乙方：_________________________ 日期：_________年_____月_____日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 编订：Yunbo Design
厨房承包合同书样本新整理版 聘用单位：（简称甲方）、身份证号： 承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号： 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年，自年月日到年月日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，（大写：万千百元整）。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。 四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。 五、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。 六、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。 七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
厨房承包协议书 甲方：大酒店有限公司（以下简称甲方） 乙方：同志为代表的外聘厨师团体壹拾贰人（以下简称“乙方”） 双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致，甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定壹年，于2009年月日起至2010年月日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万圆整。每月的工资发放为次月的日，由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础，由乙方代表领取和自由支配。<甲方需向乙方提前支付一月工资肆万圆整》 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。《为乙方代表另备单间》 五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）。 六、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方作出正当处罚（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。 七、乙方的权力和义务 1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）。 八、公伤事故的处理方法： 乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。 九、甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定。
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 个人承包合同书 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
出租方（甲方）：王好学 承包方（乙方）：王好中 依照《合同法》、《农村土地承包法》等法律、规定的规定，本着“公正、诚信、平等、自愿”，经甲乙双方友好协商，就土地承包事宜达成如下条款，以兹共同遵守。 王好学地长25.5m,地宽5.72m,总亩0.22亩。 一、甲方将土地亩，每亩承包费800元承包给乙方。 二、合同期限从2014年9月29日起到2034年9月29日止。 三、承包价格：本合同期限内按每亩800元，在2034年10月29日前一 次性结活。结不活收回土地，若有诚信，可续签，价格再议，本合同长 期有效。 四、结算方式：以现金结算，一年一付，甲乙双方以收据为凭。 五、甲方承包的土地不能有任何争议、纠纷和债务。 六、乙方在本合同期限内享有独立的生产自主权、经营权，但不能改变土地 用地性质，甲方不得以任何理由十扰乙方的正常生产经营方式，乙方要认 真管理好甲方土地，不得让别人占用，及时除草，不能留下杂草，保养、 平整好每块地，不得损坏。 七、违约责任：上述条款是甲乙双方在完全平等、自愿的基础上达成的， 任何一方不得以任何借口违约，否则，单方违约给另一方造成的经济损失 全部由违约方承担。 八、本合同自双方签字之日起生效，一式两份，甲乙双方各执一份。 九、土地用途为：种植。 十、承租形式：家庭承租经营。 甲方签字： 乙方签字： 2014年9月29日
编号：_______________ 酒店厨房承包合同 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_____ 年_____ 月_____ 日 甲方：（_______ ）大酒店有限公司（以下简称甲方） 乙方：（_______ ）同志为代表的外聘厨师团体（以下简称“乙方”）
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方 工作。 一、承包期限暂定两年，于__________ 年_______ 月_____ 日起至 _______ 年______ 月______ 日止 二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万伍仟元整。每月的工资发放为次月的5 日，由乙方代表领取、自由支配。 三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础上，菜肴营业额保底为70 万，如超出 70 万以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的 5 日连同基本工资一起 发放，由乙方代表领取和自由支配。 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿（集体宿舍）及健康证、暂住证的办理，节假日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员（与酒店其他员工同等）。 五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50% 以上的费用（届时可具体协商）。 六、甲方的权力和义务： 1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲放有权利对乙方做出正当处罚（具体 条例协商制定于酒店规章制度中）。 七、乙方的权力和义务 1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
餐饮厨房承包合同范本 随着餐饮规模的不断扩大，餐饮管理范围也越来越大，很多餐饮企业为了减少管理，就把厨房承包出去，自身企业只针对前厅进行深入的管理，厨房管理也就承包给专业厨房管理团队去管，那么在餐饮厨房承包时，为了双方的利益，都会要进行合同的签订，那么餐饮厨房承包合同具体内容该如何拟定呢？其中需要重点包括哪些事项呢？本资料该提供给大家一个餐饮厨房承包合同范本参考。 聘用单位：（简称甲方）、身份证号： 承包厨房者（受聘人）：（简称乙方）、身份证号： 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为年月日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资：人民币元，（大写：万千百元整）。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由已方负责安排人员并负担工资。 四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包刮免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
五. 需按国家劳动法规定的发放2倍加班工资，法定节假日加班（元旦1天、五一节3天、十一节3天、春节3天）需要发放3倍的加班工资。 六、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失。 七、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。 八、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。 九、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。 十、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。 十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 甲方：（签名盖章）