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迷你番薯新品种介绍
一、心xx
迷你番薯心香从浙江省农科院引入试种。薯块紫红皮黄肉，椭圆形，表皮
较光滑，口感较粉，质地细腻，较甜，烘干率27－29％。结薯浅而集中。单株
结薯6－7个，薯块大小均匀，一般亩产1300－1500公斤。该品种早熟性好，
一般插种后100天左右即可收获。我市一年可栽种二季。
二、xx
迷你番薯新品种金玉从浙江省农科院引入。薯块皮色粉红，肉色纯黄，短
圆形，表皮光滑，口感粉、糯、甜，质地细腻，没有粗纤维（筋），风味香
浓，烘干率30－32％，单株结薯5－7个，薯块大小均匀，早熟性好，插种后
100天左右即可收获，一般亩产1200－1500公斤。在我市可栽种二季。忌高剪
苗和连作。
三、良缘
良缘是从国外引进的新品种。薯块皮色金黄，肉色红，圆形，表皮较光
滑，口感软、甜、糯，品质优，风味香浓，烘干率25－26％，适于蒸煮或烘
烤。单株结薯5－6个，薯块大小均匀。中熟，插种至收获130天左右。一般亩
产1200－1500公斤。
四、6025
新品种6025从浙江省农科院引入试种。薯块紫红肉桔红，椭圆形，表皮较
光滑，刚收获时口感粉，经储藏后（11月），淀粉不断降解，口感较软、糯、
甜，风味好，11月开始供应市场较好，两头受少量粗纤维。烘干率28－32％。
单株结薯5－7个，一般亩产1300－1500公斤。中熟，插种至收获130天
左右。
（农业中心站xx）
高淀粉、高产优质甘薯新品系--浙薯13
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技术特点：
浙薯13系作物所最新育成的高产高淀粉甘薯新品系，该品系烘干率37%，
出粉率24%，出粉率比本省主栽品种徐薯18高33%，比瑞薯1号高60%，鲜薯
亩产接近高产品种瑞薯1号，一般山区亩产2500公斤，淀粉600公斤以上，在
排水良好的海涂围垦沙地和土层深厚的丘陵富钾紫砂土上，亩产鲜薯可达5000
公斤，淀粉1200公斤。作为淀粉加工用品种，生产单位重量的干淀粉，比用其
他品种加工，可降低能源、劳力等生产成本和污水排放30%以上。该品系红皮
黄肉，薯形美观，大薯率高，少量150克以下的小薯粗纤维少，储藏后糖份增
多，肉色金黄，食味甜、粉，蒸煮、烘烤皆宜，可兼作优质食用型甘薯供应市
场。
联系人：
xx农科院作物所xx、xx
联系电话：0571-864083
优质红心食用型甘薯新品系--浙薯6025
浙薯6025：系浙江省农科院作物所新育成的优质食用型新品系，该品系干
率30%左右，肉色桔红，食味甜、粉，质地较细，口感好，无南瓜味，不同于
其他水分多的红心品种。该品系单株结薯数较多，单块个头较小，一般在80～
300克左右，表皮光滑，色红，适合市场包装出售。一般山区砂壤土亩产商品薯
1000～1500公斤。
栽培要点：
作为优质甘薯供应市场，应选择未种过甘薯的砂壤土，要求土层深厚，排
水良好。前期提前防治地下害虫，避免使用土杂肥(病虫多)。施肥原则：
高磷、钾肥，低氮肥，建议15公斤氯化钾＋15公斤过磷酸钙＋10公斤尿
素作基肥一次性施入，5月中～6月上旬扦插，垄栽，斜插或水平插，入土3～4
节或更多。生长期结合除草适当培土，可促进基部藤薯的生长(一般藤薯品质外
观均优于根薯)。(浙江省农科院作物所)
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迷你甘薯新品种－浙薯6025
迷你甘薯一般指单块薯重50—200克的小型且具有良好食用品质的薯块。
浙薯6025是中晚熟红肉干粉型食用品种，干率30％左右，肉色桔红,食味
甜粉，质地较细，口感好。薯块长纺锤形，红皮，有浅纵沟和浅毛，单株结薯
数多，单块个头小，一般在80—300克左右。生育期120—150天，亩产在
1500—2000公斤。5月中旬—6月上旬扦插，垄栽，斜插或水平插，入土3—4
节或更多。生长期结合除草适当培土，可促进基部藤薯的生长。该品种可作为
迷你甘薯栽培，种植密度4000—4500株/亩，栽培控制得当，50—200克商品薯
可达到60—70﹪。
水果甘薯新品系--xx01-110
江苏丘陵地区南京农科所(邮码：210049，电话：)王庆南副研究员最近选育
成功水果甘薯新品系“南京01—110”。这种甘薯由南京红心脆和豫薯10号杂交
育成，具有了般水果的特性，口感好，含糖量5%左右，含水量高达84%，接近
西瓜的水平。甘薯是一种健康食品，且病虫害少，无须施用农药，这是其他水
果无法比拟的优势。(刘正和)甘薯新品种--龙薯3号
龙薯3号系我所1996年在岩薯5号茎尖组培苗变异：
株中经过选育而成，具有高产、优质、高抗蔓割病等特点。
该品种为短蔓半直立株型，顶叶紫色，叶为心脏形，叶脉绿色，叶柄、蔓
绿色，茎蔓粗中等，分枝较多，薯块为纺缍形。薯成为红色，光滑，薯肉桔红
色。
结薯早，结薯集中，单株结薯，4～7个，薯块大小均匀、整齐美观、商品
性好。
薯块较耐贮藏，薯块萌芽性好，发芽早，长苗快。耐旱，较耐肥。高抗蔓
割病，不抗薯瘟病。该品种适应性好，适宣作春、夏、秋薯种植。根据省区域
试验两年的测定结果，平均晒干率为
25."8%，出粉率
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12."4%，食味软甜。该品种营养丰富，是适宜作食用型、保健型的甘薯品
种，其中维生素C含量高达
183."3mg/kg，类胡萝卜素含量高达
68."9mg/kg，薯干的各种氨基酸含量总和为
3."92%，能量xx16
9
41."8kJ/kg。
1999～2000年福建省甘薯新品种区试汇总结果，两年平均每亩鲜薯产量26
3
6."7kg，比对照xx57的增产
17."1%，每亩平均薯干单产
679."7kg，比对照的增产
10."5%。2001年在福建省种子总站安排的莆田、惠安两点生产试验中，平
均每亩鲜薯单产
3098."6kg，比对照金山57的增产
9."76%，并已通过生产示范鉴定。
其栽培管理技术要点是：
采用壮苗，适时早插，适当密植，以每亩密度3000～4000株为宜。合理施
肥，基肥适量，重施夹边肥。不宜在薯瘟发生区种植。(福建省龙岩市农科所张
志勇陈炳全杨立明曾军蔡建荣364000)
甘薯品种--xx255
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浙江省农科院实用科技项目。浙255黄皮红心，薯大，呈长纺锤至圆形，
胡萝卜素含量10mg/百克鲜薯，营养价值高，蒸煮食用时粘软糯甜，没有南瓜
味，适于喜粘软口味人食用或烘烤食用。迟熟高产，常规栽培亩产可达2500－
3000公斤，烘干率24－25%。因其黄皮红心，形佳味好，商品性好。由于其结
薯较迟后期膨大快，应早插晚收使生长期达到5－6个月以上为好。栽培上要求
肥水中等以上，密度3000株/亩左右。