风痰瘀血证饮食调护

淮杞山楂煲海螺

【材料】淮山15g、枸杞15g、山楂10g、海螺50g、苦瓜100g、姜5g、葱

10g、蒜10g、盐5g

【制法】淮山、山楂洗净切片;苦瓜洗净切块;海螺洗净切片;起油

锅,加入蒜、姜、葱爆香,下入海螺、山楂、淮山、枸枸盐,加鸡汤600ml,用武火烧沸后再文火煲30分钟即成

大蒜菠菜炒花枝

【材料】大蒜20g、菠菜300g、鲜墨鱼300g、酱油10g、盐5g、葱10g、素

油50g

【制法】菠菜、鲜墨鱼洗净切段:葱切花。起油锅,加入蒜、葱爆香

随即加入花枝片炒匀,加入菠菜、盐、酱油,炒熟即成

金菊斑鱼汤

【材料】鲜菊花50g、石斑鱼肉200g、鸡汤400ml、调料适量

【制法】锅内入鸡汤煮沸,加石斑鱼片、菊花、姜蒜片煮8分钟即成

蛇粉双耳羹

【材料】白花蛇粉20g,发透黑、白木耳各20g

【制法】起油锅爆香,入鸡汤、木耳及蛇粉烧沸,再煮30分钟即成

白蛇戏菊花

【材料】去头、内脏白花蛇1条,菊花10g,鸡肉200g,鸡汤1000ml【制法】四物加调料共入炖锅,武火烧沸,用文火炖1小时即成