云南少数民族的文化
内容摘要:众所周知,云南是中国少数民族最多的一个省份,
除汉族外,少数民族有25个,各民族分布呈大杂居、小聚
居的特点。云南少数民族民居建筑各具特色,各式和样。云
南少数民族的服饰绚丽多彩,各具特色。 在语言和文化方
面也有各自的语种和文字。民族节目也丰富多彩,有的民族
有许多节日,有的节日则是多民族所共有,这也就肯定了云
南民族文化的丰富多样。
关键词:云南 少数民族 文化 饮食 节庆 建筑
正文
一、云南的少数民族
云南是我国少数民族最多的省份,根据1990年全国第
四次人口普查分布的数据,全国56个民族中,云南就有52
个,其中人口在5000人以上的民族有26个,除汉族外,少
数民族有25个,各民族分布呈大杂居、小聚居的特点。其
中云南的世居民族有15个:白族、哈尼族、傣族、僳僳族、
拉祜族、佤族、纳西族、景颇族、布朗族、普米族、阿昌族、
怒族、基诺族、德昂族、独龙族。全省总人口约4192万人
(1999年),其中少数民族人口1300多万人,占全省总人
口的1/3。在25个少数民族中人口最多的是彝族,有400多
万;人口最少的是独龙族,仅5500人。
云南民族众多,其形成原因也很多,主要是因为:云南地
处高原,崇山峻岭,交通阻隔,各地居民处于相对“封闭”
的状态之中,久而久之,逐渐发展为不同的民族;中原和北
方统治民族进入云南,也带来了一些少数民族人口;一些少
数民族人口在元明清时期因避难、逃荒或其他缘故,先后从
内地迁入云南。由于上述一些主要原因,使得云南成为少数
民族众多的省份。
云南25个少数民族分布比较复杂,但突出的特点有两个:
一是交错分布、大杂居、个居。全省没有一个单一的民族县
(市),也没有个民族只住一个县(市),总的说来,在边
疆地区分布居多;二是立体分布,与云南立体地形、立体气
候相联系,总的看来,傣、壮两族主要居住在河谷地区,回、
满、白、纳西、布依、水等民族主要聚居在坝区,哈尼、拉
枯、佤、景颇、基诺等民族居住在半山区,苗、栗、怒、独
龙、藏、普米等民族主要聚居在高山区。
二、云南少数民族文化
文化,是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富
和精神财富的总和;同样,民族文化是指整个民族发展历程
中有关的物质财富和精神财富的总和。
根据语言发展的历史和语言之间语言要素(即语音、
词汇、语法)的异同,可以把语言划分为语族、语支等各种
类别。若把历史同出一个“基础语”(即母语)的许多语言
归为一大类,则称为“语系”;同一语系的语言,根据语言
之间的异同,又分为若干“语族”;语族之下分为“语支”;
同语支的语言关系最密切,保留的共同点也最多。语支之下
又包括若干语言。
按照语言的分类法,云南境内的25个少数民族语言
可划分为2个语系、4个语族、11个语支。现将这些民族语
言系属分类及其有关历史文化介绍如下。
民族文化具有一定的时代性和民族性,涉及艺术、道
德、哲学、宗教以及文化的各个方面;民族文化是各民族人
民在长期的历史发展过程中所创造、积累、传承的。
云南民族文化的特征包括:文化多样性、封闭性、乡
土性、边缘性、兼容性以及亲和性等等。
三、云南少数民族文化解密
1、云南饮食文化
饮食是人类生存之必须,人类饮食的变化和发展,是人
类在长期劳动和实践中不断创造的结果;云南是人类的发祥
地之一,云南民族饮食文化可谓是中国饮食文化中气力夺目
的瑰宝,其丰富的历史遗存和民族调查资料为我们提供了大
量研究民族饮食文化的生动资料。
云南民族饮食文化具体表现可归为器、形、艺、俗。器
包括两个方面:一是3餐饮器具,二是民族器具;形主要指
餐饮菜肴形状与用料;艺及民族烹调技术,包括烤、焐、舂、
盐煽、腌熏等;俗指的是饮食具有物质消费和精神消费的双
重含义。
发展云南民族饮食文化产业的对策:第一,挖掘、整理、
创新、宣传云南民族餐饮文化是发展民族饮食文化产业的出
发点;第二,品牌经营——名店经营——产业经营是民族饮
食文化产业的发展点;第三,实现生产 专业化、供应规模
化、经营连锁化、管理科学化是民族饮食文化产业的侧重点;
第四,建立生态餐饮文化企业和培育民族生态餐饮文化龙头
企业是民族饮食文化产业形成的突破点。
2、云南的建筑文化
云南少数民族民居建筑各具特色,各式和样。云南民
族建筑具有多样性、丰富性、原生性及景观独特性等文化特
征,反映了各民族人民与自然的和谐,反映了各民族历史上
不同的社会形态和家庭结构,还反映了各民族文化类型、文
化差异、审美心理、宗教信仰以及对外来文化的兼收并融。
云南民族建筑是各民族智慧和创造力的象征,是一份厚重而
珍贵的历史文化遗产。
3、云南的交通文化
交通文化是交通行业各部门、各单位在长期的建设、运
输和管理等实践中逐步形成的,为广大交通员工所普遍认同
并自觉遵守的,具有现代意识和行业特色的使命、愿景、精
神和价值观,以及各部门、各单位制定各种规章制度、展现
各自外在形象所遵循的价值理念。
交通文化是交通行业信奉并付诸实践的价值理念。也就
是说,交通文化的核心内容是价值理念,而且是交通行业各
部门、各单位信奉和倡导,并在交通建设、运输和管理实践
中得到贯彻和落实的价值理念。因此,交通文化是理论和实
践的统一,是价值观和方法论的统一。
交通文化的构成:交通文化主要由物质文化、制度文化
和精神文化等文化要素构成。也就是说,交通文化是交通行
业各部门、各单位在交通建设、运输和管理实践中产生的各
种物质文化、制度文化和精神文化的总和。各种文化要素处
于不同的层次,发挥着不同的作用,相互之间关系密切,共
同构成交通文化。
4、云南的节庆文化
云民族节目也丰富多彩,有的民族有许多节日,有的节
日则是 多民族所共有。大致分为宗教祭祀性节日、生产活
动性节日、纪念庆祝性节日、社交娱乐性节日。 较著名的
节日有:彝族的火把节、白族的三月街、傣族的泼水节、纳
西族的三朵节、景颇族的目脑纵歌、 僳僳僳族的刀杆节等。
5、南少数民族艺术文化
在云南丰厚的文化土壤上,不同的历史积淀形成了每
一个民族自己独特的艺术。云南省有25个少数民族,是全
国少数民族最多的省份。近20年来,随着人们对云南少数
民族艺术的关注,掀起了一股追寻民族文化的热潮,云南
25个少数民族形态多样、绚丽多姿的艺术也得到了大家更
多的关注和探究。本文对云南少数民族艺术的特征及其形
成原因进行了初浅地探讨。 其主要特征有:明显的地域特
征、鲜明的人文特征、混融的多样特征、鲜活的生活特征、
独特的个性特征、多元融合性特征和复杂变异性特征等七
个。 其主要外部主因有:特殊的地理、生活环境是云南少
数民族艺术特征形成的自然条件;云南少数民族的变迁史
是形成云南少数民族艺术特征的历史原因。内部主因有:
人性的特质是云南少数民族艺术特征得以形成的直接推动
力;相对不变的民族文化是云南少数民族艺术特征得以形
成的内聚力。 本文认为云南少数民族艺术是根植于云南少
数民族的生活,以创造性为核心,以人性彰显为目的的活
动,它深受本民族文化认同,是他们特有的把握、认知世
界的方式。
结论:通过全文,我们知道了更多关于 云南少数民族的文
化,包括饮食、建筑、交通、艺术等方面;云南少数民族民
居建筑各具特色,各式和样;云南少数民族的服饰绚丽多彩,
各具特色;在语言和文化方面也有各自的语种和文字;民族
节目也丰富多彩,有的民族有许多节日,有的节日则是多民
族所共有。云南少数民族文化丰富多彩,绚丽多姿,博大精
深;想要有更多的了解,就让我们一起努力吧!
致谢:本论文是在老师、同学的帮助下和在自己的努力下完
成的。虽然只是一门选修课,但老师渊博的专业知识,严谨
的治学态度,劳逸结合的教学方法,精益求精的工作作风,
诲人不卷的高尚师德以及朴实无华、平易近人的人格魅力对
我影响深远:不仅增强了我对少数民族文化学习的渴望,还
加深了我对云南少数民族的认识,更使我明白了许多待人接
物与为人处世的道理。在此,谨向老师表示崇高的敬意和忠
心的感谢。在本论文写作过程中,同学们给了我大力的帮助
和指导,是我的思路更加清晰,在此深表感谢!
参考文献:1、仇学琴、蒋文中:《云南民族文化探源》
2、施维达、断炳昌:《云南民族文化概说》
3.《中国西南少数民族文化研究》
4、《民族文化——研究——云南省》
5、《云南少数民族艺术》
6、《中国少数民族文学史》