北京市餐厨废弃油脂收集运输服务合同( BF——2012——2722 )
合同编号：CCLJ- ___ - ____ - ____ - ___
餐饮服务单位： ________________
收运服务企业： ________________
北京市工商行政管理局北京市市政市容管理委员会
二0—二年七月
使用说明
1．本合同为示范文本，由北京市市政市容管理委员会、北京市工商行政管理局制定，适用于本市行政区域内餐厨废弃油脂收集运输企业与餐饮服务单位之间的餐厨废弃油脂收集运输服务。
2．本合同中的横线处均可由双方根据实际情况协商约定具体内容。对于未发生或双方
未作约定的，应当在横线处划人以示删除。_
3．双方可在本合同第九条其他约定处约定餐厨废弃油脂的价格。
4．双方可以根据实际情况约定本合同正本的份数，并在签订时认真核对，确保各份合同内容一致。
5．有关名词、术语解释：
餐饮服务单位：是指本市行政区域内从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅。
收运服务企业：是指取得《北京市从事生活垃圾经营性收集、运输服务许可证》并获得区县辖区内特许经营服务权的企业。
收集运输：是指收运服务企业将餐厨废弃油脂收集并运送到符合规定的处理设施的过程。餐厨废弃油脂：是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅等餐饮服务单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中煎炸食品后废弃的油脂、经油水分离设施设备收集的废油脂。_
合同编号：由收运服务企业负责编号。合同编号共分五部分，具体编码规则为：第一部分CCFY第二部分为餐饮服务单位所在地区和街道代码；第三部分为合同生效年月；第四部分为合同截止日期；第五部分为顺序代码。例：CCFY-110101001-201112-201211-00001。收运服务企业可通过搜索网站查询最新发布的地区和街道代码。
甲方： _____________________________________________
乙方： _____________________________________________
根据《中华人民共和国合同法》、《北京市生活垃圾管理条例》、《北京市市容环境卫生条例》和《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》等法律、法规和规章的规定，甲乙双方在平等自愿、友好协商的基础上，就乙方为甲方提供餐厨废弃油脂收集运输服务的相关事项订立本合同。
第一条餐厨废弃油脂收集运输的服务内容
1．甲方委托乙方收集运输餐厨废弃油脂量： _______ 公斤/，__ 桶/ 。
2．收集地点：______ 区______ 街 _________
3．收集时间: __________________ 。
4．处理地点: ___________________________________ 。
5．乙方预约服务电话： _________________________________
第二条甲方的权利和义务
1．甲方应当将其产生的餐厨废弃油脂全部交由乙方收集运输。若有证据证明甲方违反本合同约
定将餐厨废弃油脂交由其他单位或个人收运的，甲方应承担相应的民事责任。
2．甲方有权监督乙方按照合同约定提供餐厨废弃油脂收集运输服务，并有权对乙方不符合相关
法律、法规和规定要求的行为，进行举报和投诉，举报电话为：12319。
3．甲方负责本单位或管辖区内餐厨废弃油脂的分类收集、贮存、交接、联单等日常管理工作。
4．甲方应当将收集后的餐厨废弃油脂装入统一标准的密闭专用收集容器内，并做好餐厨废弃油脂专用收集容器的日常维护管理。
5．甲方不得将餐厨垃圾、木筷、塑料、纸类、金属、玻璃、织物等其它垃圾混入餐厨废弃油脂专用收集容器内。
6．甲方应当保证餐厨废弃油脂专用收集容器存放设置地点和作业通行条件，便于乙方工作人员和车辆作业。
7．甲方应当指定专人负责对乙方出具的《北京市餐厨废弃油脂收集运输记录联单》签字确认。
8．__________________________________________________________________________ 。
第三条乙方的权利和义务
1．乙方应当向甲方提供其在甲方所在区域内具备从事餐厨废弃油脂收集运输相关资格的证明材料。
2．乙方应当按约定的时间、地点和方式向甲方提供餐厨废弃油脂收集运输服务，不得向甲方收取收集运输费用。
3．乙方提供的收集服务作业车辆应当符合北京市有关规定和标准，车辆挡风玻璃明显位置处应当放置经市市政市容部门核发的《北京市餐厨废弃油脂收集运输车辆准运证》。
4．乙方在收集作业时，应当向甲方提供《北京市餐厨废弃油脂收集运输记录联单》，办理记录、签字等交接工作，并做好餐厨废弃油脂收集运输记录台帐的管理工作。
5．乙方应当按照北京市餐厨废弃油脂收集运输作业管理规范的标准要求，提供收集运输作业服务。
6．乙方应保证将所收集的餐厨废弃油脂经处理后交由具有相关废弃油脂处理资质的生物柴油加工等化工企业进行资源化利用，不得将餐厨废弃油脂非法处置。
7．乙方应遵守国家和北京市的相关法律和规定，做好收集运输工作人员的作业规范、安全生产、文明服务等岗前培训及运行管理，并承担相关责任和义务。
8．__________________________________________________________________________ 。
第四条违约责任
1．若有证据证明甲方将餐厨废弃油脂交由其他单位或个人收运的，甲方将按实际损失量元/公斤予以赔偿。
2．乙方如没有履行餐厨废弃油脂收集运输工作，或收集运输工作不符合合同约定，因此给甲方造成损失的，乙方应负责赔偿。
3．任何一方违反合同约定，经对方书面催告后 _________ 日内，仍未整改或整改后仍不符
合合同约定的，守约方有权通知违约方解除本合同，违约方应赔偿给守约方造成的全部损失。
4．除本条第3 款约定外，任何一方不得单方终止合同。
5．__________________________________________________________________________ 。
第五条合同的变更和解除
1．对本合同进行的变更，由甲、乙双方进行协商后，以书面形式确定方可进行。2．乙方根据甲方的需求派出车辆，如甲方需临时用车，应当提前一天告知乙方，双方协商解决。
3．甲方因停业、歇业、转让等特殊情况发生时，需提前___日以书面形式通知乙方，协
商暂停作业服务或解除合同等相关事宜。
4．合同履行过程中，一方提出解除合同时，须提前一个月以书面形式通知对方，双方协商后方可解除本合同。
5．本合同签订后如出现国家法律、法规和政策等变化时，合同应按新法律、法规和政策执行。
第六条转让限制甲方和乙方不得将基于本合同所产生的权利及义务的全部或部分转让给任何第三人。
第七条合同期限
1．本合同有效期为_____ 年，自____ 年______ 月 ____ 日起至 _____ 年 __ 月____ 日止。合同到期如需续签，甲、乙双方应重新签订新合同。
2．如因乙方过错,其收运资质或营业资质被相关行政主管部门注销的,从注销之日起,本合同即行终止。
第八条争议解决方式
甲、乙双方因履行本合同事项下发生的争议，由甲、乙双方协商解决或向有关部门申请调解，协商或调解解决不成的，可采取以下第_____________ 种方式解决：
1．向_______________ 人民法院提起诉讼。
2．向_______________ 仲裁委员会，提出仲裁。
第九条其他约定
第十条本合同如有未尽事宜，双方可以协商一致另行签订补充协议。第十一条本合同一式 _________________________ 份，甲、乙双方各执____ 份。本合同自双方签字并盖章之日
起生效。本合同正文及补充协议均为合同有效组成部分，具有同等法律效力。
第十二条甲乙双方应按照我市餐厨废弃油脂收集运输合同管理的有关规定和要求履行合同备案程序。
甲方（盖章）：__ _________________ 乙方（盖章）：
法定代表人：_ __________________ 法定代表人
委托代理人：_ __________________ 委托代理人
通讯地址：___ __________________ 通讯地址：
联系电话：___ __________________ 联系电话：
签约日期：___ ____ 年_____ 月___日签约日期：年_____ 月___日
餐厨废弃物处置协议书 餐厨废弃物处置指的是受餐厨废弃方委托，处置方负责收运、处置餐厨方产生的餐厨废弃物。下面是小编给大家整理的一些餐厨废弃物处置协议书的模板，希望对大家有用。 更多节能环保倡议范文 环境保护目标责任书 节能减排倡议书 环保承诺书范文 低碳环保绿色出行倡议书 餐厨废弃物处置协议书 餐厨废弃物、废弃油脂处置要求 为规范我市餐饮服务单位餐厨废弃物、废弃油脂处置，严厉打击非法使用地沟油和违规处理餐厨废弃物的行为，切实保障人民群众饮食安全。依据《餐饮服务食品安全操作规范》及《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》的有关规定，制定以下要求： (一)餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物、废弃油脂处置管理制度，设置符合标准的餐厨废弃物、废弃油脂收集容器，将餐厨废弃物、废弃油脂与非餐厨废弃物分类收集、单独存放，并按照环境保护的有关规定，设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施; (三)保证餐厨废弃物、废弃油脂收集容器、污染防治设施完好、密闭和整洁，并保持周边环境干净、整洁; (四)餐厨废弃物、废弃油脂应经由相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件，在餐厨废弃物、废弃油脂产生后24小时内将餐厨废弃物交给与其签订协议的餐厨废弃物收集、运输服务企业; (五)餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物、废弃油脂处
置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。 (六)餐饮服务提供者不得有下列行为： 1、将餐厨废弃物、废弃油脂裸露存放; 2、将餐厨废弃物、废弃油脂故意混入其他生活废弃物或者将其他物体故意混入餐厨废弃物; 3、将餐厨废弃物、废弃油脂排入雨水管道、污水管道、河道、湖泊、沟渠和公共厕所等; 4、将餐厨废弃物、废弃油脂交由不符合本办法规定的单位或者个人收集、运输、处置; 5、法律、法规、规章禁止的其他行为。 大同市食品药品监督所 餐厨废弃物处置协议 甲方： 乙方： 为规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，特签订协议如下： 1.甲方餐厨废弃物包括废弃油脂、泔水等均由乙方(住址：，身份证号：，电话：)收集用于喂猪; 2.乙方提供农业部门或村(居)委有关证明1份; 3.乙方不得将餐厨废弃物流入社会，用于非法用途; 4.乙方指定专人负责上门收集与运输餐厨废弃物; 5.乙方提供身份证复印件1份; 6.本协议一式3份，经双方签字后立即生效，甲方、乙方、当地卫生监督部门各执1份。本协议有效期自年月日至年月日止。 甲方：乙方： 法人代表/负责人：法人代表/负责人： 签订日期：年月日
上海市餐厨废弃油脂收运处置协议 甲方（处臵方）：（以下简称甲方） 乙方（收运方）：（以下简称乙方） 为进一步规范餐厨废弃油脂的收运处臵行为，根据《中华人民共和国合同法》、《上海市市容环境卫生管理条例》及《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》（上海市人民政府令第97号）等有关法律法规，落实贯彻执行，经甲乙双方友好协商，本着诚实、守信、平等合作、互利互惠的原则，达成以下协议。 一、甲方职责：依据《餐厨废弃油脂收运处臵协议》条款，做好餐厨废弃油脂处臵工作。如遇特殊情况不能及时收运，应提前以书面形式通知乙方，并得到乙方书面确认。 二、乙方职责：乙方应按照定期交付制度，定期按约定频率将餐厨废弃油脂交付甲方处臵。如遇特殊情况不能及时交付，应提前以书面形式通知甲方，并得到甲方书面确认。 乙方应确保每月不低于______吨的餐厨废弃油脂（此处指含油率达95%以上）交付甲方处臵。 三、检测方式：甲方负责对乙方交付的餐厨餐厨废弃油脂进行检测。抽检时应在上海市废弃物管理处监管人员、乙方人员共同在场情况下，对送检餐厨废弃油脂进行抽样，并同时封存一份小样（需双方签字认可）作为当对检测结果存在异议时供有资质的第三方检测之用。 四、计量方式：甲乙双方计量设施应符合国家标准，并定期做好计量设施的检测、维护。甲方到乙方处运载的餐厨废弃油脂计量误差小于千分之三应忽略不计，以乙方为准。如大于千分之三，甲方应在第一时间告知乙方，并保护现场相关证据，待乙方到场后，双方协商
解决；如协商不成，交由有资质的第三方检测，相关检测费用由与第三方检测结果相违背的一方承担。 五、运输方式：甲方负责以槽罐车方式到乙方初加工场所收运餐厨废弃油脂。甲方如遇工厂正常维修保养或国定节假日期间需停产，不能及时收运的，应于正常维修保养之前14个工作日上报市废弃物管理处经同意后，于停产之前7个工作日通知乙方，突发事件立即通知乙方。 乙方应以储油罐的方式储存餐厨废弃油脂，并保证相关设备的正常运行，便于甲方槽罐车运输。 六、处臵联单：甲方应如实填写《上海市餐厨废弃油脂处臵联单》，在乙方共同确认后并签字，作为收运、处臵废弃油脂品质和数量的认定以及结算依据。 七、结算价格：以餐厨废弃油脂价格协商小组确定的当月指导价为准，实行一月一价，如市场波动幅度较大，上下浮动超过当月指导价10%的，双方可协商即时启动价格协商机制，重新协商确定当月结算价格。 八、结算标准：餐厨废弃油脂结算价格以含油率95%为标准，含油率低于95%的，每低一个百分点，结算价格减少一个百分点。 九、结算时间：甲乙双方每半月结算一次。根据“处臵联单”的净计量和当月结算价格标准，由甲方在每月月中（16日）及月底（31日）之前向乙方支付； 十、结算方式：（指定银行户：） 十一、违约责任：本协议在有效期间，无论是直接或是间接地履行、疏忽本协议条款部分或者条款全部的，视为违约。 1）乙方当月如不能按照定期交付制度及合同规定的约定量交付给甲方的，少交付部分应于下月补足，补送数量的价格按照当月和下月
幼儿园食堂餐厨废弃物处置管理制度为加强我园食堂整治和餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，为保障师生身体健康。特制定餐厨废弃物处置管理制度。 一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全第一责任人职责，严格执行餐厨废弃物处置管理规定。 二、食堂必需按要求采购合格的食用油脂，严禁采购使用“地沟油”和非正规来源的食用油，以及使用“地沟油”加工食品的行为。 三、餐厨废弃物应当进行无害化处理，严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。 四、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工时产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾入桶加盖，运往校园西北角的生活垃圾集中处理区，由后勤工作人员转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底等），按规定倒入专用的泔水桶，回收给养殖场和养猪专业户；废弃油脂类垃圾（废弃的厨房煎炸油、烧烤动物时产生的废油等）禁止直接倾倒入下水沟，应使用专用容器存放，定点回收处置。 五、泔水类垃圾按要求与回收方签订回收协议书，注明泔水类垃圾回收仅限养殖使用，不得另作他用，并索取回收方的资质证明材料（营业执照、养猪专业户无执照的由所在村委出具养殖证明）。 六、废弃油脂类垃圾禁止销售给个人用于废油加工，应回收给取得合法资格的油脂加工企业，并与回收方签订回收协议，注明废弃油脂回收处理的用途，并索取回收方的营业执照等合法资质证明材料。 七、餐厨废弃物处置要安排专人建立完整台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告校总务科，并接受监督检查。
八、园长加强对食堂食用油索证索票制度和食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的食堂，责令立即改正，并给予处罚。
餐厨废弃物处置管理制度 为加强食堂餐厨废弃物的管理,规范餐厨废弃物处理,杜绝食品安全隐患,特制定本制度。 1、自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规,认真履行食品安全第一责任人 职责,严格执行餐厨废弃物处置管理规范。 2、按要求采购合格的食用油脂,严禁采购使用地沟油和非正规来源的食用油,杜绝使用地沟油加工食品的行为。 3、餐厨废弃物应当进行无害化处理,严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒 入厕所和其它生活垃圾收集设施。 4、餐厨废弃物实行分类管理,分别处理。食品原料粗加工时产生的垃圾(如菜叶、根须、动物内脏、毛皮等)按生活垃圾入桶加盖,运往指定的生活垃圾集中箱内,由环卫工人转运处置;泔水类垃圾(如食物残渣、饭、菜、汤水、锅底等),按规定倒入专用的泔水桶,回收给养殖场和养猪专业户;废弃油脂类垃圾(如废弃的厨房煎炸油、烧烤动物时产生的废油等)禁止直接倒入下水沟,应使用专用容器存放,定点回收处理。 5、泔水类垃圾按要求与回收方签订回收协议书,注明泔水类垃圾回收仅限养 殖使用,不得另作他用,并索取回收方的资质证明材料(如营业执照。养猪专业户无执照的由所在村委会出具养殖证明)。 6、废弃油脂类垃圾禁止销售给个人用于废油加工,应回收给取得合法资格的 油脂加工企业,并与回收方签订回收协议,注明废弃油脂回收处理的用途,并索取回收方的营业执照等合法资质证明材料。 7、餐厨废弃物处置要安排专人建立完整台帐,详细记录餐厨废弃物的种类、 数量、去向、用途等情况,定期报告公司或所在单位,并接受监督检查。
8、公司加强对食堂食用油索证索票制度和餐厨废弃物处置工作的监督和检查,对不按规范处理餐厨垃圾的行为,责令立即改正并给予处罚。
废油脂回收合同书 篇一：废弃油脂回收协议 废弃油脂回收协议 甲方：××餐厅 乙方：××（回收人或单位）签订时间：××年×月×日 第一条为合法回收废弃油脂，根据《食品卫生法》、《废弃油脂管理办法》有关规定，甲乙双方经充分协商后，签订本协议。 第二条甲方每月支付×元给乙方，由乙方按照有关规定定期或不定期地回收处理甲方生产经营活动中所产生的一切废弃油脂。 第三条甲方权利 1．有权随时电话通知乙方回收废弃油脂； 2．有权对乙方回收后的废弃油脂的处理进行监督； 3．发现乙方违反协议规定处理废弃油脂时，可以拒付乙方回收处理费用，并追回前一个月所付费用。 第四条甲方义务 1．协助乙方盛装废弃油脂，不得随意排入下水道； 2．按时向乙方合理地交付废弃油脂回收处理费用。 第五条乙方权利 1．有权向甲方合理地索取回收处理费用；
2. 发现甲方向下水道排放废弃油脂时，有权制止并向卫生部门报告。 第六条乙方义务 1.接甲方电话通知后，随时回收处理甲方生产经营过程中产生的废弃油脂，并按有关规定处理； 2.有义务对甲方废弃油脂处理活动在协议范围内进行监督。 第七条本协议未尽事宜，由双方协商解决。 第八条协议争议的解决方式： 1.双方协商解决； 2.有关部门调解解决； 3.提交市仲裁委员会仲裁解决； 4.诉讼解决。 甲方（章） 法定代表人（签名）： 身份证号： 联系电话：乙方（章）法定代表人（签名）：身份证号：联系电话： 篇二：废弃油脂回收合同 废弃油脂回收合同 甲方： 乙方：
根据《国务院办公厅加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》甲、乙双方在平等、自愿、友好协商盼基础上，就乙方为甲方提供餐厨垃圾收集运输服务的相关事项订立本合同。 1、乙方每天点来甲方处收集餐厨垃圾。 2、乙方在收集清运过程不得污染周围环境，不得将所收集的餐厨垃圾卖给非法食品二次加工，不得用于牲畜的喂养。 3、乙方所收废弃油脂、餐厨垃圾按有关规定进行处理。 4、本合同有效期为年，自年月日起至年月日止。合同到期如需续签，甲、乙双方重新签订新合同。 法定代表人：法定代表人： 联系电话：联系电话： 签约日期：签约日期： 篇三：废品油脂回收协议 废品油脂回收协议 协议编号：甲方： 法人代表人： 联系地址： 联系方法： 乙方： 联系地址：
上海市餐厨废弃油脂收运处置协议 甲方（处置方）：（以下简称甲方） 乙方（收运方）：（以下简称乙方） 为进一步规范餐厨废弃油脂的收运处置行为，根据《中华人民共和国合同法》、《上海市市容环境卫生管理条例》及《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》（上海市人民政府令第97号）等有关法律法规，落实贯彻执行，经甲乙双方友好协商，本着诚实、守信、平等合作、互利互惠的原则，达成以下协议。 一、甲方职责：依据《餐厨废弃油脂收运处置协议》条款，做好餐厨废弃油脂处置工作。如遇特殊情况不能及时收运，应提前以书面形式通知乙方，并得到乙方书面确认。 二、乙方职责：乙方应按照定期交付制度，定期按约定频率将餐厨废弃油脂交付甲方处置。如遇特殊情况不能及时交付，应提前以书面形式通知甲方，并得到甲方书面确认。 乙方应确保每月不低于______吨的餐厨废弃油脂（此处指含油率达95%以上）交付甲方处置。 三、检测方式：甲方负责对乙方交付的餐厨餐厨废弃油脂进行检测。抽检时应在上海市废弃物管理处监管人员、乙方人员共同在场情况下，对送检餐厨废弃油脂进行抽样，并同时封存一份小样（需双方
签字认可）作为当对检测结果存在异议时供有资质的第三方检测之用。 四、计量方式：甲乙双方计量设施应符合国家标准，并定期做好计量设施的检测、维护。甲方到乙方处运载的餐厨废弃油脂计量误差小于千分之三应忽略不计，以乙方为准。如大于千分之三，甲方应在第一时间告知乙方，并保护现场相关证据，待乙方到场后，双方协商解决；如协商不成，交由有资质的第三方检测，相关检测费用由与第三方检测结果相违背的一方承担。 五、运输方式：甲方负责以槽罐车方式到乙方初加工场所收运餐厨废弃油脂。甲方如遇工厂正常维修保养或国定节假日期间需停产，不能及时收运的，应于正常维修保养之前14个工作日上报市废弃物管理处经同意后，于停产之前7个工作日通知乙方，突发事件立即通知乙方。 乙方应以储油罐的方式储存餐厨废弃油脂，并保证相关设备的正常运行，便于甲方槽罐车运输。 六、处置联单：甲方应如实填写《上海市餐厨废弃油脂处置联单》，在乙方共同确认后并签字，作为收运、处置废弃油脂品质和数量的认定以及结算依据。 七、结算价格：以餐厨废弃油脂价格协商小组确定的当月指导价
生物质能课外读书报告姓名：吴东灵 学号：20114151 班级：新能源科学与工程1班指导老师：陈蓉
目录 1背景与现状 (3) 2国外的处理方式 (3) 2.1美国 (3) 2.2英国 (3) 2.3日本 (4) 3利用废弃食用油的方式 (4) 3.1制备日用洗涤用品 (4) 3.2制备表面活性剂 (4) 3.3制备润滑剂 (4) 3.4制备沼气 (4) 3.5制备生物柴油 (5) 4废弃食用油转为生物柴油 (5) 4.1酸/碱催化法 (5) 4.2超临界甲醇醇解技术 (6) 4.3近临界甲醇醇解技术SRCA (7) 4.4生物酶催化法 (7) 5总结 (9) 6参考文献 (10)
废弃食用油的利用 1背景与现状 众所周知，我国的饮食特点复杂而多样，而食用油是日常饮食中不可或缺。进入21世纪以来，我国食用油人均消费水平增长迅速。据统计，2010年我国的食用油人均消费水平约为20千克，已经很接近世界水平了，这几年又以年均5%左右的速度增长。大量的使用食用油后必然会产生为数不少的废弃食用油。 根据废弃食用油来源与组成，大致可以将其分为3类：餐饮过程中产生的废油或泔水油，洗涤餐具流入下水道的地沟油和食品加工过程中的含油脚皂。废弃食用油是不可再食用的，废弃食用油中的炸货油在高温状态下长期反复使用，会与氧气接触而发生水解、氧化、聚合等复杂反应，并产生一些具有致癌作用的物质和醛、酮、内酯等具有刺激性气味的物质。地沟油中含有黄曲霉素、各种病菌、重金属等有毒有害成分，对人体健康十分有害。但是这并不意味着这些数量可观的废油一无是处，一旦它们被合理地处理和应用，将会产生巨大的环境和经济效益。 我国对废弃食用油的处理并不是很好，相反，有不少人学会了“变废为宝”。持续上涨的食用油价吸引了商人去千方百计把这种废油提取出来，并利用一定的土法技巧将其加工成食用油脂，达到以假乱真的程度，于是市场上流入了很多“地沟油-食用油”，让消费大众胆战心惊。随着废食用油数量的蒸蒸日上，滥用废食用油的现象屡禁不止，同时人们对能源消费的需求也在增加，重视废食用油的管理和再利用很有必要。相比之下，国外的不少国家对废食用油的资源回收和能源化做的都不错，值得我们借鉴和学习。 2国外的处理方式 2.1美国 在美国几乎看不到地沟油，因为他们认为将废弃的食用油排到下水道中会对环境和污水管道产生很大的危害，所以在餐馆和家庭厨房的洗碗槽下方都装有“厨房废物粉碎机”。食用废油回收主要经过两个步骤：第一步，人们要对厨余垃圾进行初次筛选，即将不太油腻的食物（如肉渣、菜叶等）放入这个设备，经直接打碎后从下水道排出；第二步，对于那些含油量高的的食物和废油，需要用专门的垃圾桶收集起来，然后统一由美国食用废油回收公司进行回收。这些公司必须取得卫生和环保部门颁发的经营许可证，并拥有专业的运输、回收及加工设备。公司会定期从餐馆和居民区回收废油。餐馆如果私自将废油卖给其他机构或个人，一经发现，将被停业。通过这种模式的收集处理，美国的餐饮业将废弃的食用油转化为低碳排放的清洁能源。每年有超过11亿升的植物油得到能源化。 2.2英国 英国每年产生的废弃食用油也不可小视，但是这些废油都有十分透明的去向，一是处理成无毒、清洁、可再生、可降解的生物柴油，直接用于车辆燃料或与普通柴油混合使用。二
餐厨垃圾处理协议 篇一：餐厨废弃物处理协议 餐厨废弃物处理协议 甲方：仁寿县禾加镇林场小学食堂 乙方： 为规范餐厨废弃物处置管理，保证师生餐饮安全，特签订协议如下： 1、甲方餐厨废弃物潲水均由乙方收集，只能用于喂猪。 2、乙方不得将餐厨废弃物转让给其他单位和个人。 3、乙方不得将餐厨废弃物流入社会，用于非法用途。 4、乙方指定专人负责上门收集与运输餐厨废弃物。 5、乙方定时运走餐厨废弃物。 6、乙方自备收集和运输餐厨废弃物的容器，保持其卫生。 7、乙方在收集和运输餐厨废弃物时，应自觉维护环境卫生，避免污染环境。 本协议一式两份，经双方签字后立即生效。本协议有效期从________年_______月______日至_________年_______月________日止。
甲方（签字）：乙方（签字）： 甲方（盖章）乙方（盖章） 签字日期：___年___月___日 篇二：餐厨废弃物处理协议 餐厨废弃物处理协议 甲方：地址：负责人：联系电话：乙方：地址：负责人：联系电话：为加强餐厨废弃物管理，根据《食品安全法》和《浙江省餐饮服务环节餐厨废弃油脂监管整治实施方案》，经双方协商达成如下协议： 一、甲方应当将餐厨废弃物分类存放，乙方按时到现场负责管理清理和外运，并搞好器具及附近地面清洁卫生，不能污染经过路面，不能用餐饮单位的器具外运餐厨废弃物，运送车在行驶时必须保持低速、慢速。 二、甲乙双方做好每次餐厨废弃物交接记录，记录餐厨垃圾的种类、数量和去向等情况。 三、乙方应将自己的资质证明盖章或签名后提供给甲方留存备案。 四、乙方必须将餐厨废弃物按有关规定进行处理，甲方无需负任何责任，乙方必须向甲方保证所回收的餐厨废弃物中废油、残渣、剩菜等不能出卖给不法生产加工单位用作地沟油等国家明文规定禁止加工的产品。 五、乙方回收餐厨废弃物时，发现餐厨废弃物桶内有碗、
上海市废弃食用油脂管理实施细则（试行） 第一条依据和目的 为了加强对本市废弃食用油脂管理，规范废弃食用油脂的收运处置行为，根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》有关规定，制定本实施细则。 第二条管理部门 上海市市容环境卫生管理局负责本市废弃食用油脂的管理，具体工作委托上海市废弃物管理处实施；区、县市容环境卫生管理部门负责本辖区内废弃食用油脂收运的日常管理;上海市市容环境卫生水上管理处负责本市市管水域废弃食用油脂收运的日常管理。 第三条产生申报 各区、县市容环卫管理部门负责辖区内废弃食用油脂产生单位的申报受理工作，全面、准确掌握辖区内废弃食用油脂的种类、产生量以及流向等基础信息。 第四条投放要求 废弃食用油脂产生单位应按照60升、30升、15升规格配置废弃食用油脂收集容器，并设置规范的餐厨垃圾处理标识，保持容器的完好和正常使用等。产生单位不得将废弃食用油脂交由未经市容环卫管理部门认定的收运、处置单位处理。 各区、县市容环卫管理部门应督促产生单位按照环保规定，安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施。 第五条收运单位 各区、县市容环卫管理部门应根据辖区内的废弃食用油脂产生情况，确定收运单位，收运单位应取得本市废弃食用油脂收集、运输服务资质许可。 第六条收运要求 各区、县市容环卫管理部门应加强对各收运单位的的监督、检查、考核，制定作业规范，督促收运单位做到收运标识（样式见附件一）、服装、上岗证、作业方式（取消二轮车挂桶收运）的“四统一”，保证本市的废弃食用油脂进入规定的处置单位。 各区、县市容环卫管理部门要根据本区域内的废弃食用油脂产生情况，督促收运单位合理配置专用收运装备，并由处置厂对每辆进出车辆配置与处置厂相配套的IC卡。 各收运单位必须将所收集的废弃食用油脂直接送到规定的处置单位，不得另行处置，也不得进行初加工，并认真落实收运联单制度。 第七条收运台帐 从事废弃食用油脂收运的单位应当按照管理部门的要求，根据废弃食用油脂的来源、收运量、处置去向，认真做好收运情况日统计表、收运情况汇总表及收运联单的汇总，建立完善的收运记录台帐。（表式见附件二）
编号： ___________ 食堂餐厨废弃物处置合同 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_____ 年_____ 月_____ 日 委托方（下简称甲方）： 收运处置方（下简称乙方）： 为防止食堂废弃物流入市场、让不法分子有利用食堂废弃物再加工出售的机会, 甲方经实地考察后, 决定乙方收购并处置甲方食堂产生的废弃物。根据《中华人民共和国食品安全法》和餐厨废弃物处置
管理相关规定, 为明确双方权利、义务和责任、双方经协商达成如下合同约定： 一、甲方自备餐厨废弃物分类收集容器, 并存放于指定地点。 二、甲方工作人员每天将师生食堂的剩饭剩菜废弃物和废弃油脂收拾整理并放到指定地点, 等 待乙方收运。 三、乙方应按时、保质保量作好餐厨废弃物收集运输工作,每日上门收集（运输）甲方的餐厨废弃物,作业后应保持现场环整洁, 在运输中做到不滴漏,避免二次污染。 四、乙方只能按照甲方的要求, 将剩饭剩菜和潲水（油）拖回家中用于生猪、鸡喂养,不得转让、出售、改变用途;如果在使用“废弃物” （泔水）过程中出现牲畜病变,与学校无关, 学校无须承担任何责任地。同时, 食堂“废弃物” （泔水）处理方向学校保证,所回收食堂“废弃物” （泔水）不能出售给不法食品加工单位和自行加工不法食品（如地沟油等）。一经查实,后果自负,学校不承担任 何责任。 五、建立每天台帐。对于食堂“废弃物”（泔水）的数量和回收的次数, 必须由“废弃物” （泔水）处理方签订所回收的时间、姓名建全每天食堂“废弃物”（泔水）的台帐,以作为各级领导部门检查的依据。 六、违约责任 1、任何一方违约, 应承担违约责任, 并向对方一次性支付违约金壹仟元。 2、甲乙双方在履行合同的过程中如发生争议, 应协商解决,协商不成的, 可通过司法途径进行解决。 3、本合同如因不可抗力的原因无法继续履行时, 当事人可以依法主张解除合同, 并及时通知对方。
深圳市餐厨垃圾和废弃食用油脂管理办法 （草案） 第一条（目的和依据） 为加强对本市餐厨垃圾和废弃食用油脂产生、清运、处理的管理，发展循环经济，维护市民食品安全，提高城市环境卫生水平，贯彻循环经济发展理念，根据有关法律、法规和《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》，制定本办法。 第二条（定义） 本办法所称餐厨垃圾，是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料等。 本办法所称的废弃食用油脂，是指不能再食用的动植物油脂和各类油水混合物的总称，包括煎炸过食品不能再食用的油脂、餐厨垃圾中的油脂以及油水混合物和经油水分离器、隔油池等分离处理后产生的油脂等。 第三条（适用范围） 本办法适用于本市范围内餐厨垃圾和废弃食用油脂的产生、清运、处理及其相关的管理活动。 第四条（管理部门） 市城市管理部门（以下简称市主管部门）统筹负责全市餐厨垃圾和废弃食用油脂管理，主要职责有： （一）制定全市餐厨垃圾和废弃食用油脂管理政策，并组织 1 实施； （二）指导、协调、监督、检查各区餐厨垃圾和废弃食用油脂的管理工作；（三）依申请核发餐厨垃圾、废弃食用油脂清运、处理单位资质证书； （四）依申请核发餐厨垃圾、废弃食用油脂运输车辆准运证； （五）统一监督管理全市餐厨垃圾、废弃食用油脂处理设施。各区城市管理部门（以下简称区主管部门）依据辖区管理责任制原则，负责本辖区范围内餐厨垃圾和废弃食用油脂的日常管理工作。主要职责有： （一）执行市主管部门制定的餐厨垃圾和废弃食用油脂管理政策； （二）监督检查本区范围内的餐厨垃圾和废弃食用油脂的产生、收集、清运情况，对本区范围内产生的餐厨垃圾和废弃食用油脂进行全过程跟踪管理； （三）负责查处辖区范围内的非法排放、清运、处理餐厨垃圾和废弃食用油脂行为； （四）负责辖区范围内的各单位餐厨垃圾和废弃食用油脂产生量申报、清运合同备案工作； （五）负责辖区范围内餐厨垃圾和废弃食用油脂清运企业的监督管理。 第五条（协同部门）
废弃物管理制度 1．适用范围 适用于在公司生产活动、办公、产品和服务中产生的所有固体废弃物的分类、收集、储存、处置的管理。 2．目的 规范固体废弃物的控制,减少固体废弃物的产生和对环境造成的污染；确保固体废弃物的收集和处置符合公司环境方针以及相关法律、法规的规定。 3．职责 3.1 各部门负责本部门的生产、办公和生活过程中产生的固体废弃物的收集、分类及运输到指定场所存放。 3.2 行政综合部负责危险固废备案、贮存管理和转移处置,负责可回收利用废品的处置及一般固体废弃物的清运。 4．定义 固体废弃物是指人类在生产、消费、生活和其他活动中产生的固态、半固态废弃物质,通俗地说,就是“垃圾”。本公司固体废弃物主要包括固体颗粒、垃圾、炉渣、污泥、破损器皿、变质食品、粪便等,废液、废油、等高浓度的液体及生产、办公使用的电子废弃物。 4.1 固体废弃物分类 4.1.1危险废物：是指列入国家危险废物名录或者根据国家规定的危险废物鉴别标准和鉴别方法认定的具有危险特性的废物,即指具有毒性、腐蚀性、反应性、易燃性、浸出毒性等特性之一,由于其数量、浓度、物理化学性质或易传播性引起死亡率增加,无法治愈的疾病发病率增高或者对人体健康或环境造成危害的固体、半固体、液体废物等。 我公司危险废物主要有含废机油、废油抹布；废试剂瓶；、废油桶；废旧日光灯管、废墨盒、硒鼓及电子废物等。 4.1.2 不可回收利用的一般固体废弃物：指在工程施工、生产工艺、生活中产生的不可回收的固体废弃物,车间工业垃圾,食堂产生的食物垃圾及生 活垃圾等。 4.1.3 可回收利用的一般固体废弃物：指在生产、办公活动中产生的可回收的固体废弃物,主要有设备维修产生的金属零件、废纸箱、废木箱、废塑料、废纸等。
危险废物（废矿物油）委托处置合同书 甲方： 地址： 乙方： 地址： 根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》以及其他环境保护法律、法规的规定，甲乙双方按照国家环保要求，经洽谈，乙方作为有资质的危险废物处理专业企业，受甲方委托，负责处理甲方产生的废矿物油，为确保双方合法利益，维护正常合作，甲乙双方本着互惠，自愿，平等的原则，签订以下废油处理合同，由双方共同遵照执行。 1.甲方委托乙方指导管理代处置甲方位于西安市临潼区新市街办“西安益鹏金属材料有限公司”生产过程中所产生的危险废物一废润滑油，并按国家有关规定收集、存贮好这些废油。 乙方封样保存。甲方保证按照样品提供废矿物油给乙方，提供的废矿物油必须在合同范围内，否则引发的一切后果由甲方承担。 序号废物名称废物特 征 数量单 位 包装方式接受部 门 备注 1 废矿物油液态——KG 桶装（约 200L)
2、合同双方商定各类废矿物油回收： (1)名称废机油，回收价格／桶（约200L）（乙方支付甲方）。3、甲方委托乙方承担废矿物油的转移运输，在转移过程中甲方有权对现场的安全、环保方面进行监督，乙方应听从甲方的现场指挥。转移运输过程中的安全问题及所发生的安全事故和环境污染事故由乙方负责。 4、甲方应如实告之乙方废矿物油的性质和产生工艺。对产生的废矿物油应按废矿物油的性质选择合适的容器进行分类包装，以免造成不必要的污染和损失。 5、废矿物油交付给乙方转移之前的的风验由甲方承担，乙方从甲方转移后的风险由乙方承担，甲方不得将非废矿物油混入废矿物油中贮存。 6.签订处置合同后发生转运时，甲方应按国家环保部门规定如实填写《西安市危险废物交换、转移申请表》及《危险废物转移联单》。7、乙方在转移运输和处置甲方交纳的废矿物油时，应符合国家环境保护法律、法规要求。一旦造成危害，乙方承担责任。 8、乙方在收到甲方废矿物油处置通知后，次日即安排工作人员上门回收废油或在正常的工作时间（内乙方可上门按废油的实际数量进行回收。 9、本合同生效后，甲方生产过程中所产生的废矿物油必须全部交予乙方处置，协议期内不得以任何形式将所产生的废矿物油将部分或全部自行处理或者转移给乙方以外单位或个人代处置，如发现有上述情
Restrict the performance of the responsibilities of both parties to the contract, the termination of cooperation, and clear regulations on related businesses. （合同范本） 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________ 北京市餐厨废弃油脂收集运输服 务合同(示范合同)
北京市餐厨废弃油脂收集运输服务合同(示 范合同) 说明：本合同书适用于合同双方同意签署协议后，约束合同双方的履行责任，合作终止以及相关业务明确规定，如果需要，可以直接下载打印或用于电子存档。 合同编号：CCLJ-_____-_____-______-_____ 餐饮服务单位（甲方）：_______________ 收运服务企业（乙方）：_______________ 北京市工商行政管理局 北京市市政市容管理委员会 二〇一二年七月 使用说明 1．本合同为示范文本，由北京市市政市容管理委员会、北京市工商行政管理局制定，适用于本市行政区域内餐厨废弃油脂收集运输企业（简称“收运服务企业”）与餐饮服务单位之间的餐厨废弃油脂收集运输服务。 2．本合同中的横线处均可由双方根据实际情况协商约定具体内容。对于未发生或双方未作约定的，应当在横线处划×，以示删除。_ 3．双方可在本合同第九条其他约定处约定餐厨废弃油脂的价格。
4．双方可以根据实际情况约定本合同正本的份数，并在签订时认真核对，确保各份合同内容一致。 5．有关名词、术语解释： （1）餐饮服务单位（甲方）：是指本市行政区域内从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅。 （2）收运服务企业（乙方）：是指取得《北京市从事生活垃圾（餐厨废弃油脂）经营性收集、运输服务许可证》并获得区县辖区内特许经营服务权的企业。 （3）收集运输：是指收运服务企业将餐厨废弃油脂收集并运送到符合规定的处理设施的过程。 （4）餐厨废弃油脂：是指从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企事业等单位的食堂、餐厅等餐饮服务单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中煎炸食品后废弃的油脂、经油水分离设施设备收集的废油脂。_ （5）合同编号：由收运服务企业（乙方）负责编号。合同编号共分五部分，具体编码规则为：第一部分CCFY（“餐厨废油”的首字母大写）；第二部分为餐饮服务单位（甲方）所在地区和街道代码（如：东华门街道办事处代码为110101001）；第三部分为合同生效年月（如
上海市餐厨废弃油脂收运委托合同（范本） 甲方：（产生单位） 乙方：（收运单位） 根据《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》和本区域公示的餐厨废弃油脂招标结果，甲乙双方经友好协商，双方在自愿条件下，就（产生单位名称）餐厨废弃油脂收运事项达成一致意见，并签订如下合同。 一、合同内容 1、（产生单位名称）餐厨废弃油脂收运服务事项。 2、定于合同有效期内每日/隔日/每周或日一次，时至时，乙方定时为甲方提供餐厨废弃油脂收运服务。 二、合同期限 本合同有效期间自年月日至年月 日止（截止时间不得迟于乙方在本区域内的收运服务协议终止时间）。 三、甲方的权利和义务 （一）甲方的权利 1、甲方有权利按照《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》，对本单位产生的餐厨废弃油脂（老油）根据餐饮烹饪行业协会、食品协会和市容环境卫生协会制定的餐厨废弃油脂收购指导价收取老油的费
用。 2、甲方有权利变更本单位餐厨废弃油脂收运的时间和频率。 3、甲方有权利要求乙方为本单位餐厨废弃油脂委托收运情况提供相应的联单确认。 （二）甲方的义务 1、甲方应将老油、餐厨含油废水分别存放，保持收集容器完好，并负责管理本单位油水分离设施，不得由非本作业区域中标企业收运本单位产生的餐厨废弃油脂。 2、甲方应适当固定本单位餐厨废弃油脂收运时间段（一年内变更次数不宜超过3次），便于乙方安排物流计划。 3、甲方有义务根据《上海市餐厨垃圾处理管理办法》对乙方承运的餐厨废弃油脂数量进行确认，建立相应的联单。 四、乙方的权利和义务 （一）乙方的权利 1、乙方有权利根据本公司管理规定、物流计划，根据双方确定的时间、频率，确定相应的人员对甲方的餐厨废弃油脂进行收运。 2、乙方有权利将由甲方委托承运的餐厨废弃油脂数量、种类等相关信息报送给相关的管理、执法部门，便于有关部门管理和开展监督执法。 （二）乙方的义务 1、乙方有义务按照双方约定的时间、地点、频率为甲方提供餐厨废弃油脂收运服务，并保持收运场点环境卫生。 2、乙方应根据相关行业规定，统一收运车辆、统一收集容器、
编号：_____________餐厨废弃物处理协议 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方： 地址： 负责人： 联系电话： 乙方： 地址： 负责人： 联系电话： 为加强餐厨废弃物管理，根据《食品安全法》和《浙江省餐饮服务环节餐厨废弃油脂监管整治实施方案》，经双方协商达成如下协议： 一、甲方应当将餐厨废弃物分类存放，乙方按时到现场负责管理清理和外运，并搞好器具及附近地面清洁卫生，不能污染经过路面，不能用餐饮单位的器具外运餐厨废弃物，运送车在行驶时必须保持低速、慢速。 二、甲乙双方做好每次餐厨废弃物交接记录，记录餐厨垃圾的种类、数量和去向等情况。 三、乙方应将自己的资质证明盖章或签名后提供给甲方留存备案。 四、乙方必须将餐厨废弃物按有关规定进行处理， 甲方无需负任何责任，乙方必须向甲方保证所回收的餐厨废弃物中废油、残渣、剩菜等不能出卖给不法生产加工单位用作地沟油等国家明文规定禁止加工的产品。 五、乙方回收餐厨废弃物时，发现餐厨废弃物桶内有碗、调羹时主动整理出交付甲方。 六、本协议自签订之日起生效，对不按协议规定执行，甲方按有关规定处理。解释权在甲方。协议有效期为年月日至年月日。凡因乙方造成意外情况，甲方不承担责任。国家有关部门要求餐厨废弃物应由具有专门处理餐厨废弃物资质的单位处置时，本协议自动失效。本协议一式两份，双方各持一份。
甲方（签字或盖章）：乙方（签字或盖章）：年月日年月日
管理制度编号：YTO-FS-PD775 废弃食用油脂管理制度通用版 In Order T o Standardize The Management Of Daily Behavior, The Activities And T asks Are Controlled By The Determined Terms, So As T o Achieve The Effect Of Safe Production And Reduce Hidden Dangers. 标准/ 权威/ 规范/ 实用 Authoritative And Practical Standards
精品制度范本 编号：YTO-FS-PD775 2 / 2 废弃食用油脂管理制度通用版 使用提示：本管理制度文件可用于工作中为规范日常行为与作业运行过程的管理，通过对确定的条款对活动和任务实施控制,使活动和任务在受控状态，从而达到安全生产和减少隐患的效果。文件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用。 1、废弃油脂必须按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》进行管理。 2、废弃油脂应设专人负责管理。 3、废弃油脂应有专门标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放，集中处理。 4、废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。 5、处理废弃油脂要建立档案，详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长期保存。 6、不得随便处理废弃食用油脂。 该位置可输入公司/组织对应的名字地址 The Name Of The Organization Can Be Entered In This Location
废油收集、存储及处理办法 一、目的 《国家危险废物名录》（2016）将“清洗金属零部件过程中产生的废弃炼油、柴油、汽油及其它由石油和煤炼制生产的溶剂油”、“车辆、机械维修和拆解过程中产生的废发动机油、制动器油、自动变速器油、齿轮油等废润滑油”、“变压器维护、更换和拆解过程中产生的废变压器油”列为危险废物，为了规范公司废油的收集、存储及处理管理，特制定本办法。 二、职责 2.1 生技处各工段、专业负责日常废油（稀油、固体）的回收工作，并及时将回收的废油送供应废油存储点，按种类倒入废稀油桶、固油收集桶内。 2.2供应处负责设立废油存储库及日常管理，建立废油使用管理台账，并与有经营许可证的单位签订协议定期将不能使用的废油统一进行处理。 三、内容与要求 3.1 各部门、工段、专业要严格执行《设备管理细则》，确保做到“四无”、“六不漏”避免“跑、冒、滴、漏”，减少环境污染; 3.2 设备检修时换下的各种废油，有利用价值的要进行过滤处理，重新回收利用，确实不能利用的收集后，按废旧物资管理要求，办理报废手续后交供应处存储、处理,严禁随意乱倒； 3.3供应处按照废旧物资管理要求，定期对废油处理; 3.4供应处要加强废油库的日常管理，防止渗漏和撒滴。如果发现废油漏入地面要及时用干砂处理地面，防止污染地面; 3.5供应处负责对各类废油建立使用管理台账，内容包括废油的
回收、领用和消耗量统计、登记；并对废油的处理进行监控、记录，纳入经济责任制考核。 四、考核管理 4.1生技处各工段、专业日常存在废油未及时回收，检查发现散放在现场，考核负责人或当事人5分/次； 4.2生技处各工段、专业日常回收的废油未及时入库，考核部门负责人2分/次； 4.3供应处未设立废油存储库，考核处部门负责人10分； 4.4废油回收、入库、领用未登记的，考核仓库管理员2分/次；未按规范对废油日常管理，导致废油渗漏和撒滴污染地面，考核仓库管理员2分/次； 4.5供应处与没有经营许可证的单位签订废油处理协议，不符合国家危废品管理要求，考核负责人10分/次。 五、附则 5.1本办法由公司生技处起草并归口管理。 5.2本办法自下发之日起实施。 附件：危险废物(废油)使用管理台账
南京市废弃食用油脂管理办法 南京市人民政府令 第198号 《南京市废弃食用油脂管理办法》已经2001年5月9日市政府常务会议审议通过，现予发布，自发布之日起施行。 市长王宏民 二00一年六月二十五日 第一条为了加强对再生资源回收利用的管理，防止餐饮业和食品加工业废弃食用油脂对环境的污染，保障人体健康，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。 第二条本办法所称废弃食用油脂，是指餐饮业和食品加工业在经营生产过程中产生的不能食用的动植物油脂，包括油脂使用后产生的不可再食用的油脂，含油脂废水经油水分离或者隔油池分离后产生的不可再食用的油脂。 第三条凡在本市行政区域内从事废弃食用油脂的排放、回收、加工及其相关的管理活动，适用本办法。 第四条市再生资源行政主管部门负责本市废弃食用油脂综合协调和统一管理工作，其下属的再生资源管理机构负责具体实施。 环境保护主管部门负责本市废弃食用油脂的污染防治监督管理工作。 工商、公安、卫生、市容、物价、质量技术监督等部门应当按照各自的职责，共同做好废弃食用油脂的管理工作。 第五条废弃食用油脂禁止直接排人城市下水道和自然水体。凡排放含油脂废水的企业，应当采取措施，防止或减少油脂排放量；必须随废水排放的，应当设置隔油装置；将废水中油脂进行有效分离，废水达标后方可排放。 餐饮单位和食品加工单位排放废弃食用油胳，应当使用专门的容器盛放。 第六条餐饮和食品加工单位排放废弃食用油脂，应当向所在地环境保护部门如实申报、登记废弃食用油脂的种类、数量和去向。需要改变排放废弃食用油脂的种类、数量和去向的，应当在改变前30日内办理变更手续。 第七条餐饮和食品加工单位产生的废弃食用抽脂必须交给定点单位回收，不得提供给非定点回收单位。 餐饮和食品加工单位不得向回收单位收取任何费用。 第八条从事废弃食用油脂回收的单位，应当具备下列条件： （一）有掌握防止废弃食用油脂污染环境知识的回收队伍； （二）有与废弃食用油脂定点加工单位签定的协议书； （三）有符合市容和公安交通等方面要求的运输工具。 转运废弃食用油脂的集散点、储存场地及其设施，必须符合环境保护的要求。
山西华美超级商场有限公司 废弃食用油脂管理制度 1.本制度所称废弃食用油脂包括在生产、经营过程中产生的食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂（包括不可再食用的动植物油脂和各类油水混合物）等垃圾。 2.制定本制度的目的是防止以废弃食用油脂为原料生产加工的产品进入餐饮消费和食品生产流通市场。 3.本单位废弃食用油脂管理坚持减量化、资源化、无害化的原则，实行统一收集运输、集中定点处置制度。倡导通过改进食品加工工艺等方式减少废弃食用油脂的产生。 4.本单位产生的废弃食用油脂由生产部门进行处理，建立产生台账，真实、完整记录废弃食用油脂产生数量、去向等情况。品管部门对处理过程进行监督，对处理过程中出现的违反本制度的行为报告质量负责人，并对相关责任人进行处罚。 5.本单位处理废弃食用油脂应当遵守以下规定： （一）废弃食用油脂应当单独收集、存放，禁止与其他固体生产生活垃圾相混合； （二）设置符合标准的收集容器，不得裸露存放并保持收集容器及周边环境的干净整洁；收集容器应当保持完好和密闭，并标明废弃食用油脂收集容器字样；
（三）按照环境保护的有关规定设置油水分离器或者隔油池等污染防治设施，并保持其正常使用； （四）法律、法规、规章作出的其他规定。 6.本单位处理废弃食用油脂过程中，禁止从事下列活动：（一）将废弃食用油脂加工后作为食用油使用或者销售；（二）将废弃食用油脂出售给餐饮单位或食品加工单位；（三）将废弃食用油脂排入雨水、污水排水管道等公共设施和河道等天然水体；（四）法律、法规、规章禁止的其他行为。
附：废弃食用油脂处理记录 日期： 废弃食用： 油脂明细： 数量： 处理方式： 经办人： 去向：