浅谈中国葛根和泰国野葛根的区别
在现在的丰胸市场上，“葛根”是一个很大的卖点。许多商家都推出“葛根
丰胸，纯天然纯绿色”的嘘头。诚然，即便产品使用的葛根是纯野生的葛根，但
是中国葛根的丰胸效果有多好呢？
国产葛根的功效：
我们先来引用医书经典《本草纲目》关于中国葛根的描述：葛根，性凉、气
平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。葛根的功效跟它所含有的有效物质有关，
那么中国葛根的主要成分是什么呢？
国产葛根的主要成分：
葛根主要含碳水化合物，植物蛋白，多种维生素和矿物质，此外还含有黄酮
类物质：大豆素，大豆甙，还有大豆素-4，7-二葡萄糖甙，葛根素，葛根素-7-
木糖甙，葛根醇，葛根藤及异黄酮甙等。
这其中能调节女性内分泌的有效物质是黄酮类物质，中国葛根所含有的黄酮
类物质为大豆异黄酮。
中国的几种葛根种类：
中国葛根分为柴葛和粉葛两种。
柴葛，又称药葛，是多年生落叶藤本豆科植物。葛根较肥大圆形，味苦、甘、
黄褐色，含葛根淀粉12%，主要野生低山沟谷中。据检验分析，柴葛含异黄酮每
100克达到21.59毫克。
粉葛，学名葛根，又叫甘葛。粉葛是多年生藤本豆科植物，葛根特别肥大，
含粉率在25~30%。因含葛粉多而得名粉葛，又因葛根甘甜，又将粉葛称为甘葛。
中国葛根的功效：
葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治
外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾
病。一般的粉葛质韧，纤维性强。
泰国野葛根（白高颗）：
但是泰国野葛根却与中国葛根不同，其主要成分葛雌素和脱氧葛雌素是中国
葛根没有的。而这两种物质和人体内主要的雌激素雌二醇非常相似。所以在所有
已知植物雌激素之中，它们的雌激素活性是最高的（其活性大约为大豆异黄酮的
100—1000倍）。
泰国野葛根（白高颗）的发现：
泰国的医学专家注意到：生活在泰国北部山区的孟族妇女素有食用野葛根的
习惯，她们的体形丰满，体态美妙，肤色白皙，健康长寿。而且该地区的女性，
平均胸围比泰国其他地区的女性要大出8公分！
直至今日，在泰国北部等地的女性仍将葛根碾碎拌入蜂蜜生吃，作为美容、
健康食品。
泰国野葛根简介
中文名称：白高颗、白葛根、野葛根
俗称：乳果、白野葛根，泰国民间又称之为高颗
英文名：white KwaoKrua
泰国当地称：KwaoKreu
产地及分布：白高颗这种植物在泰国北部、西部和东北部300-800米的森林
中，根块生长在地下1～2米深处。
泰国野葛根（白高颗）简介
白色野葛根在泰国民间被称为“白高颗”（因其切面为白色而得名）。是泰
国的一种神奇热带香草，也俗称：乳果。它属于豆科，葛属或大豆及豌豆属，白
野葛根（白高颗）和大豆同属豆科，白高颗异黄酮只存在于泰国白高颗（white
KwaoKrua）草药的根茎。
泰国野葛根（白高颗）的主要成份架构
使野葛根不同于其他含有植物雌激素的豆科植物的化合物是葛雌素和脱氧
葛雌素。由于它们和人体内主要的雌激素雌二醇非常相似，所以在所有已知植物
雌激素之中，它们的雌激素活性是最高的（其活性大约为大豆异黄酮的
100—1000倍）。其中Deoxymiroestrol（脱氧微雌醇或叫脱氧葛雌素）非常容
易氧化成为miroestrol（葛雌素），这两种物质都已从野葛根中分离出来。
除了葛雌素和脱氧葛雌素之外，野葛根还含有属于异黄酮和植物雌激素其他
种族的另外一些化学成分，比如在大豆中发现的异黄酮苷、大豆甙元、金雀异黄
甙、异黄酮木碱和葛根黄素。不过，葛雌素和脱氧葛雌素的雌激素活性比大豆异
黄酮要高得多。
泰国野葛根（白高颗）的疗效和作用
泰国野葛根的球状根茎中富含高活性的女性荷尔蒙诱导素以及黄体酮样物
质以及其它多种对女性身体有益的物质，这些物质可促进女性身体分泌女性荷尔
蒙和类黄酮及黄酮类物质；泰国野葛根所富含的高活性异黄酮能有效地与人体内
的各雌激素受体结合，有效地模拟人体雌激素。
经常食用泰国野葛根的制成品能有效调节女性的内分泌功能，并能有效缓解
雌激素的缺失，改善女性衰老的状况，缓解更年期的一系列症状：如心悸、潮热、
烦躁不安、自汗、盗汗、腰膝酸软无力等；还可恢复皮肤的弹性和光泽，使乳房
更加丰满，消除黄褐斑，改善睡眠，防止白发、脱发、增强骨密度，提高女性身
体的整体素质，可以增大乳房罩杯、美容、卵巢保养、增强女性特征、永葆青春
等一系列的作用。
泰国野葛根（白高颗）资讯收录
中国政府于1998年，将此产品订定为健康食品及有药用价值丰胸食品。
泰国公共卫生部药物科学研究所药用植物研究中心。
维基百科及网业。Dr.A.F.G.Kerr暹逻社会杂志植物学分册。葫芦中医药专
业信息。
英国自然杂志（Nature）草本之家。Joint Commission International
Accreditation证实，泰国野葛根有其真实丰胸效果。野葛根（白高颗）/ 泰国
北部清菜省（chiangrai）
泰国白高颗的数据﹝维基百科全书网页﹞
Its tuber contains phytoestrogens such as miroestrol,
deoxymiroestrol, and coumestans, and is used in breast enhancement
supplements.
上文翻译﹕它﹝泰国野葛根﹞的块茎含植物雌激素，有miroestrol,
deoxymiroestrol and coumestans，可用作丰胸。
看一下中国葛根和泰国野葛根的主要成分就能发现，中国葛根含有大豆异黄
酮，而泰国野葛根除了含有大豆异黄酮外，其主要成分是高活性异黄酮，两者的
功效也相差甚远。可以这么说，中国葛根虽然含有异黄酮，但含量不仅偏低而且
活性也偏弱，所以中国葛根的功效主要是清热解毒、降火通便、生津止渴等。而
泰国野葛根在调节女性内分泌，痛经以及丰胸等方面的表现要远远强于中国葛根。
所以在选择纯天然野葛根植物丰胸时，相信消费者心理也已经有了自己的答案了。
由于泰国政府禁止野葛根原材料出口，泰国政府指定两家生产厂家生产野生
的泰国野葛根片，分别为具有百年历史的泰国考拉窝制药有限公司和泰国海尔丝，
然后成品出口。特别注明的的泰国政府是严禁出口泰国野葛根原料的，包括研磨
的粉状物也是属于原料一类。