婚宴接待预定流程协议书
婚宴接待程序
一、接受前厅部通知单(EO单）
1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。
2、向厨房下单，字迹清楚，数字准确。
二、出备品餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相
应餐具。
三、与客户沟通接待相关事项
1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。
2、确定上菜的时间及细节程序。
3、确定宴会场地的摆桌方式。
四、布置厅面
1、根据客人要求对厅面进行布置
2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅
五、接待宴会
1、设定早班人员，具体负责厅面的照明、空调开启工作；酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置（如摆糖、酒水饮料等）；厅面的卫生清理工作。
满足宴会客人的相应合理要求。
2、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配，相应负责区域后再对一下工作进行分配
（1）交杯酒
（2）筷子
（3）备用餐具
（4）餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋
（5）菜品配料
3、上菜前服务员要对菜品熟悉例16道菜含4主菜4凉菜8热炒
4、宴会上菜及服务时注意事项
（1）根据客人点菜菜单上菜
（2）避免上错菜、重菜或漏上菜
（3）上菜时要注意菜品的合理布局，荤素、冷热要相互搭配摆放（4）上菜时要注意避免将菜品的汤汁撒到客人身上。
（5）主动为客人起酒水，客人临时加菜品或其它酒水等要与部门领导沟通由部门领导解决。
（6）发现客人将个人物品放到厅面要友善提示个人物品自行保管好避免丢失。
（7）主动协助客人将鸡、肘子菜肴进行分让。
（8）客人将餐具打碎或将酒水洒在地上、餐桌上要及时清理，方便客人用餐。
5、宴会收尾工作
（1）结账
（2）监督婚庆公司离店，不可称客用电梯，监督是否损坏酒店物品。
（3）对服务员厅面收尾工作进行工作分工。
6、值班领导对服务员宴会收尾工作进行检查。
六、婚宴操作流程对客的预防工作
1、当值销售员必须了解每一场婚宴客人的具体负责人。
2、外面婚庆公司进行婚宴布置需收取押金，婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金，否则将根据损坏程度进行照价赔偿。
3、客人自带酒水必须当面点清，婚宴结束后当值服务经理点清剩余酒水负责帮客人做好搬运工作。
4、关于婚宴剩余桌数与婚宴销售人员口径统一。
5、婚宴提供打包服务，需事先询问客人，如需要，一般情况等客人离席时开始为其打包。
在提供打包服务时按收台标准拉椅、收台面上的口布、小毛巾，
及时清点数字，将小餐具先收走。
6、在婚宴仪式中注意提醒客人不得燃放烟花。
7、结帐需要客人支付现金，在预订处洽谈婚宴时建议客人当天存放在总台保险箱内，如果销售员担保需提前通知餐饮部当班服务经理。
婚宴接待要求和标准婚宴洽谈步骤
1、客人咨询报价，纪录预定人数和时间，查阅空档时间。
2、客人婚宴时间确认，按相关文件《婚宴预订单》初步确认人数和价格，时间和餐费标准等相关要求。
3、宴会前一个月，交付婚宴宴会50％的定金，为当天宴会的确认。
此次出具《婚宴协议书》，需按照桌数核算，如零时加桌，需额外补签协议及补缴定金。
双方协议内容，一律按协议书内容为最终内容，口头协商不做最后确认依据。
4、关于婚宴的细节洽谈安排电话邮件沟通细节，随时沟通由酒店婚宴销售员或主管人员及时更新内容和传达到部门，避免出现漏洞和遗忘，否则按照工作过失处理。
5、根据客人情况安排相应个岗位工作，包括（上班人员及时间，客人酒水到场和冷藏，客人酒水品种及相应的杯具，客人装饰时间和注意事项，客人彩排试设备时间，客人休息区域，客人停车事项，客人未用完酒水，客人寄存物品等）
6、婚宴一月内完成婚宴试餐，提前五天预定，严格时间要求。
7、婚宴前三天可二次确认来宾人数，如零时加人，需额外补签协议及补缴定金。
双方协议内容，一律按协议书内容为最终内容，口头协商不做最后确认依据。
婚宴试餐时间至少提前7天下单到各部门－
8、婚宴搭建保证金3000元，需在婚宴前一日布置前交付，在婚宴结束后，经检查无损坏，清理干净后经店方主管检查确认无问题后，方可退还。
9、预定过程处理接待注意事项婚宴接待中餐厅利益优先考虑－客人一切与规定不符的要求，遵守自身岗位职责，尽到告知义务，不擅自逾越职权答应－洽谈过程中，不得私自接收客人馈赠及小费，一经发现立即开除-随时关注客人的需求，本着不蛮横，不侥幸，要职业，要认真负责人的心态接待好客人。
婚宴协议书甲方:电话:联系人:乙方:电话:
(1)
(2)尊敬的先生(小姐):非常感谢您选择本酒店作为您举办婚礼的活动的地点,现将您活动的有关需要和要求以及安排确认如下:婚礼
宴会时间:年月日时分开始至时分止.婚礼宴会场地:婚礼宴会桌/人数:桌.是否需要备桌(是:1桌,否:不需要)餐费标准:元/桌，共计人民币:元(包含酒水,婚礼用品等费用)备注:是否已交付定金元整(是,否).
一、酒店可提供之物品:婚礼全场免收15%服务费;酒水另算,婚宴人数达到100人以上可自带酒水,免15%开瓶费;100人以下者,谢绝自带酒水和饮料;可2--4个婚宴车位(前门只提供一个花车车位,其它
根据婚宴人数及实际情况而定);但公共假期和年节假日以外的时间,酒店不承诺所提供车位的数量;可婚礼指示牌及签到台各一个;可一
间贵宾厅(更衣室),仅供新娘更衣使用;简易卡拉OK设备及麦克,客
人如预定专业音响,费用另付;婚宴消费达到元将可获得婚礼当晚同
湾海景度假酒店海景大床标房一间夜；达到元将可获得婚礼当晚豪华标海景大床间一间夜；达到元将可获得婚宴当晚豪华行政套房一间夜(如需此项服务,请提前一周预约,如未提前预约视同自动放弃.如当
日房间已满,将自动顺延一天).
二、酒店可提供的婚庆所需其它付费服务项目:婚礼期间不允许客人使用自带电气设备.如专业灯光,追光灯,泡泡机,烟雾器,干冰机等.如确需使用时,需将设备名称和功率参数等告之酒店.经酒店同意后
方可使用且使用.如您自带电气设备发生故障等原因造成婚礼宴会蒙受损失的,酒店不承担任何责任；给酒店和客人造成损失,伤害的,您将对由此而产生的一切后果承担责任。
三、请您遵守如下事项:
1、婚宴客人请勿携带带壳的食品及坚果类(如:花生,瓜子,栗子,开心果等)食品入场。
2、婚宴客人在布置场地时请自觉爱护酒店内各项设施,请勿违反消防规定在消防器械上粘贴任何物品及堵塞消防通道。
3、场地布置仅限于婚礼预定场地内进行,禁止在酒店大堂及大门口张贴任何新人海报及喜字，请勿在布置时使用双面胶贴物品,建议使用透明细胶带。
四、结帐及取消事宜:
1、预定婚宴时请交付婚宴定金10桌以下可交付婚宴订金元整.
如乙方违约定金不予返还,如甲方违约应双倍返还定金。
2、如您在宴会开始前不足48小时取消活动,除定金不予退还外,还将收取您所预定宴会总金额的30%作为违约金.请于婚宴结束当天将婚宴总金额的余款交齐。
3、遇不可抗力致使婚礼不能如期举行时,双方互不追究对方责任,损失各自承担.
五、赔偿方式:
1、如客人在使用预定婚礼会场期间对预定婚礼会场内部结构及设施有任何损害,一律按酒店价格赔偿。
2、请勿在婚礼宴会场地墙壁上打眼,钉钉子或损伤墙体构造(如有此种情况,视破坏程度请交200—2000元工程维修费).
3、请勿将烟头鲜花花瓣扔在婚礼宴会场地的地毯上,宴会结束后由酒店餐饮部及婚宴客人共同检查,由于婚宴期间所烫烟洞及不能清洗的汤汁等污物,每处赔偿200元作为维修地毯的费用。
六、特别约定:
1、出席婚宴的客人如酒后滋事给酒店造成损失的,乙方应承担连带赔偿义务。
2、如乙方邀请的婚庆公司,在为您提供婚庆服务的同时损害到酒店利益或违反本协议相关条款,造成酒店损失时,除该婚庆公司赔偿本酒店的损失外,乙方应承担连带责任。
3、婚宴客人在酒店所发生的不包含在预定宴会安排之内的其它费用由客人自付。
宴会订餐协议书 甲方：鸿泰国际酒店 乙方：_________________ 乙方因_____________需在甲方举行宴会，经甲、乙双方友好协商，签订本协议。 一、乙方定于______年_____月______日在鸿泰国际酒店举行宴会，总数______桌，其中，中餐________桌，备用________桌；晚餐_______桌，备用_______桌。 二、宴会标准为______________元/桌，10人/桌。（如每桌加人，每人按_______元标准收费，如每桌不到10人，按10人上菜） 三、宴会场地：大厅__________桌，包厢__________桌___________包房。 四、乙方预付定金________元。在宴会结束后持预付定金收据抵扣宴会费用（如定金收据遗失，概不退还定金） 五、违约责任： 1、乙方预订桌数不能无故退席，如必须退席，乙方赔偿的标准为：乙方所退席桌数金额的50%作为违约金。 2、如甲方原因造成乙方宴席不能如期举行，甲方赔偿乙方的标准为：乙方所订桌数金额的50%作为违约金。 3、如遇酒店不可抗力的因素导致宴席不能如期举行（例如：停电、停水、停气）甲方不负违约责任。 六、乙方在甲方举办宴席时，乙方应遵守甲方各项管理制度，如遇特殊原因给甲方造成损失，（如乙方在宴席期间因燃放鞭炮造成的损失；物品损失；电器使用时造成的线路烧毁的损失；在甲方消费的其他客人因乙方举行宴会时造成的损失等），一切后果由乙方负责。 七、本协议经双方签字即生效，一式二份，具有同等法律效力。 甲方：鸿泰国际酒店乙方（签名）： 代表（签名）： _____年____月_____日_____年____月_____日
婚礼宴会协议书 尊敬的先生/ 小姐： 您好！感谢您选择瑞祥开元酒店举办年月日星 期的婚礼宴会活动。 根据您的要求及安排，我们拟定了以下协议书，并希望得到您的确认。 婚宴安排 婚宴场地根据参加人数及摆台要求进行安排,如果参加婚宴人数发生变化，在场地允许并征得婚宴主办方同意的前提下，酒店将保留为此婚宴安排其他合适会场的权利，或收取额外的场租费。 婚宴价格 中式婚宴为每桌元净价+免服务费，包括下面的各项内容: ●厨师长精选豪华中式婚宴菜单，可根据你您的需求调整 ●免费嘉宾签到台布置 ●免费提供精美嘉宾签名册 ●每桌免费赠送可乐雪碧各一瓶（如需增加使用将以优惠价格提供） ●免费提供现场喜庆音乐播放及投影仪高档音响设备使用
●免费提供主桌鲜花一份 ●免费提供新人休息室及化妆间一间 ●免费提供大堂电子显示屏排版显示（需提前告知内容） ●免费赠送婚房一间（商务双床房或商务大床房），当日拿房可享受商务双床房199元/间/夜，行政套房499元/间/夜 ●婚宴在本酒店消费的，宝宝满月酒以8.8折优惠. ●婚宴试菜可享受8.8折优惠，视酒店当日打折项目为准 ●预订满15桌之上方可享受此套餐 注意事项： 1、婚宴主办方须在婚宴活动开始前六个工作日，向酒店提供确认的最低出席桌。酒店将根据最低出席桌并增加10%来准备宴会餐食，最多备3桌。确认的最低出席桌不得减少，否则按原确认的最低出席桌收费。若实际出席桌多于确认的最低出席桌，酒店将按实际出席桌收费。 如有需要增加额外的婚宴场地或婚宴场地布置及撤场时间请提前通知酒店，均须视当时酒店预定情况另行安排。 2、预付款 主办方应按下列时间支付如下预付款项：
餐厅婚宴全程接待服务程序 员工班前会内容： 1.安全知识：提醒员工工作期间安全第一，要做到忙而不乱，津津有条。 2.员工工作安排及餐用具的领用准备。 3.服务过程中的一些服务要求： A．酒水的开启，木塞、瓶盖及空箱的保存工作。 B．菜肴尽量大盆并小盆，不要浪费。 C．协助客人打包，将剩余酒水归还指定地点。 4.上菜 A．上菜要报菜名 B．跑菜员工跑来的菜要先划菜、再上菜 C．上菜时要提醒客人注意避让 D．上菜时，要根据不同菜式配套相应的公勺和汤勺 一、准备工作 1.根据宴会通知单的有关要求，做好餐前准备工作，并逐一进行检查落实。 2.酒水服务： A、客人自带酒水，由跑菜员负责搬运工作，餐厅领班清点酒水品种及数量，并按客人要求安排员工放置餐台上。 B．客人代办酒水，餐厅领班根据客人要求的酒水品种及数量，与吧台提前对单验货，吧员根据酒水发货。 3.婚宴主人的接待： A．婚宴主人进入餐厅后，有宴会预订员向主人介绍接待婚宴的负责人， B．负责人主动联系主人，询问客人有无要求及帮助 C．督促值班员工为客人上茶水。 D．协助主人安排台形分布，满足客人一切合理要求。
4.餐前检查： 对所有餐厅准备工作进行一次全面的检查 A．冷菜的摆放是否合美观，荤素颜色是否搭配合理。 B．酒水台面是否已配备齐。 C．员工餐前准备工作是否就绪。 二、餐中服务 1.督导员工做好接待工作，客到、茶到、毛巾到。 2.协助司仪做好婚宴仪式的进行工作。 3.了解餐厅动态提前十分钟开具酒席确认单注明（桌数、标准）及时交帐台、并及时通知厨房准备菜肴并告知知婚宴主人。 4.婚宴仪式结束及时通知厨房走菜。 5.处理餐中发现的特殊情况，并及时清理酒席中各营业场所的卫生情况 6.观察新人敬酒情况，及时调整上菜速度。 7.提醒客人发放喜糖及礼品等。 8.督促员工有无更换寸盆、烟缸。及时提供其它服务工作。 三、餐后结束工作 1.协助主人做好送客工作，督促员工为客人打包，将剩余酒水统一归还至舞台右侧，并整理归类。 2.陪同主人至帐台做好结帐工作，如代办酒水提前通知酒水未开动的归还吧台，并同时征求客人意见。 3.通知跑菜员工及时将客人剩余酒水、物品送上汽车。 4.提醒客人不要遗忘任何物品。 5.安排好员工的结束工作及时关闭空调、电源等。 四、总结 1.回顾宴会接待过程，找出不足之处。吸取工作经验调整工作方法。 2.将餐中发现的不规范情况在下餐班前会进行案例分析。
( 合同范本 ) 甲方：_____________________________ 乙方：_____________________________ 日期：__________年______月______日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 婚庆服务合同范本详细版 The contract concluded after the parties reached a consensus through equal consultations stipulates the mutual obligations and the rights they should enjoy.
婚庆服务合同范本详细版 甲方：（委托方）乙方：（婚庆单位） 新郎：联系人： 新娘： 地址：地址： 联系电话：联系电话： 根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关法律法规，结合本次婚礼庆典服务的具体情况，甲、乙双方在遵循自愿、平等、公平、诚信的原则基础上，经双方协商一致，签订本合同。 第一条婚礼庆典基本情况 举行时间：________年____月____日______时______分 举行地点：______市______区_______路______弄______号 （饭店）________厅
婚宴：共________桌 第二条约定事项 各具体项目类别及价款（请在选定的项目前打√，未选择项目请划去）： □总体策划价款：人民币__________元 □婚礼主持价款：人民币__________元 □婚车使用价款：人民币__________元 □化妆服务价款：人民币__________元 □纪实摄影价款：人民币__________元 □纪实摄像价款：人民币__________元 □其他服务项目价款：人民币_________元 各项目的具体约定内容详见相关附件。 第三条约定事项的总价款 上条选定约定事项的价款总计为人民币（大写）__________元。 第四条付款 （一）本合同生效后，甲方应按所选约定事项总价款的30%即人
婚宴协议书婚宴的协议书 婚宴的协议书指的是婚宴酒店和婚宴举办人在平等自愿的基础上就婚宴举办的相关事宜上协商一致所签订的协议书。下面是X给大家整理的一些关于婚宴的协议书的模板，希望对大家有用。 婚宴的协议书篇一 甲方：北京市诺林大酒店餐饮部 电话:XXXXX 联系人： 乙方： 电话： 尊敬的先生（小姐）: 非常感谢您选择本酒店作为您举办婚礼的活动的地点，现将您活动的有关需要和要求以及安排确认如下：婚礼宴会时间：年月曰时分开始至时分止. 婚礼宴会场地：四季厅.多功能厅.瑞德轩 婚礼宴会桌/人数：桌.是否需要备桌（是：1桌,否:不需要） 餐费标准：元/桌.共计人民币：元（包含酒水，婚礼用品等费用） 备注： 是否已交付定金1000元整（是,否）. 一、酒店可提供之免费物品：
婚礼全场免收10%艮务费；酒水另算，婚宴人数达到80人以上可自带酒水，免10%开瓶费;80人以下者，谢绝自带酒水和饮料； 可免费提供2--4个婚宴车位（前门只提供一个花车车位，其它根据婚宴人数及实际情况而定）；但公共假期和年节假 日以外的时间，酒店不承诺所提供车位的数量； 可免费提供婚礼指示牌及签到台各一个； 可免费提供一间贵宾厅（更衣室）,仅供新娘更衣使用；免费提供简易卡拉OK 设备及麦克，客人如预定专业音响，费用另付； 婚宴消费达到21800元将可获得婚礼当晚免费标准间一间夜；达到23800元将可获得婚礼当晚免费豪华标准间 一间夜；达到25800元将可获得婚宴当晚免费豪华套间一间 （如需此项服务，请提前一周预约，如未提前预约视同自动放弃.如当日房间已满，将自动顺延一天）. 二、酒店可提供的婚庆所需其它付费服务项目： *婚礼现场使用四季厅，多功能厅的贵宾，场地费20XX 元整；使用瑞德轩餐厅的贵宾，场地费1000元整. 婚礼期间不允许客人使用自带电气设备.如专业灯光， 追光灯，泡泡机，烟雾器，干冰机等.如确需使用时，需将设备名称和功率参数等告之酒店.经酒店同意后方可使用且使用 费用为150元/台/次.如您自带电气设备发生故障等原因造成婚礼宴会蒙受损失的，酒店不承担任何责任；给酒店和客人造成损失，伤害的，您将对由此而产生的一切后果承担责任.
婚宴服务流程 一、宴会开始前准备工作 （一）按照客人要求进行场地布置 1、婚宴前1天给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。 2、服务开始前化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。 3、服务人员熟悉婚宴菜品。 （二）摆酒水茶水、喜糖、香烟、干果 1、婚宴开餐前1小时准备 2、酒水、喜糖、香烟、干果摆放位置及朝向要统一。 （三）摆放冷菜 1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。 2、注意荤素、颜色、口味的搭配。 3、盘距相等，离桌边距离相等。 4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。 （四）迎接客人 服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。 （五）协助客人入座 1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。 2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。（六）展示酒水，斟酒
1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯白酒杯、三套杯具，客人需要时及时提供。 2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。 3、红酒：站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人；开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。 4、斟酒前一定征询顾客意见。 二、婚礼仪式 1、婚礼仪式前，服务员协助司仪做好相关的准备工作。 2、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名迎宾员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上； 3、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名迎宾员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上；等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回； 4、提供灯光协助服务,配合司仪，搞好婚宴场地气氛。 三、席间服务 （一）撤鲜花：上第一道热菜时先撤鲜花，注意台面上有无遗留下来的绿色叶子，要及时清理。 （二）上菜：从陪同之间或空隙大的地方上菜，注意必须在固定地点上。 ?冷菜进食一半或根据客人要求通知厨房上菜
编号：_____________婚宴酒店服务合同 甲方：________________________________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方：（委托方）乙方：（婚庆单位） 新郎： 联系电话： 新娘： 联系电话： 地址： 根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及有关法律法规和规章，遵守行业规范、社会道德规范诚信经营，结合本次婚宴庆典服务的具体情况，甲、乙双方在遵循自愿、平等、公平、诚信的原则基础上，经双方协商一致，签订本合同。 第一条婚宴庆典基本情况 举行时间：_____年 ___月____日_____时_____分 举行地点： ____市___区___路____弄____号_________ （饭店）______ 厅 婚宴：________桌，备用_________ 桌 婚房：______________室 第二条约定事项 各具体项目如下： 1、菜肴 2、酒水、饮料 3、婚房 4、停车场 5、其他服务项目 第三条婚宴的总价款 酒席价格： __________元；
酒水饮料价格：______元； 婚房价格：___________元； 价款总计为人民币（大写）：__ ____ 元,（小写）：___ ___元。 第四条付款 1、本合同生效后，甲方向乙方交纳定金即人民币元；（常规一桌10人定 金元） 2、乙方完成所有服务项目后提供结算清单，甲方确认后付清余款即_______元； 3、双方所有款项往来均应出具收据，结束后乙方应统一开具发票交甲方。 第五条乙方义务 乙方应严格遵照本合同的内容，按照双方约定的程序及要求，安全、有效、及时地完成各约定事项。 第六条甲方义务 甲方应按时支付各约定事项的价款。 第七条任一方如单方面无故终止本合同，应按合同总价款的%即人民币元支付违约金。 第八条乙方违反第五条的约定，甲方有权单方面解除合同，并要求乙方承担由此产生的违约责任，同时根据所造成的实际损失，要求乙方给予赔偿。 第九条甲方违反第六条的约定，乙方有权单方面解除合同，并要求甲方承担由此产生的违约责任，同时根据所造成的实际损失，要求甲方给予赔偿。
宴会预定协议书 甲方： 甲方代表：联系电话 乙方： 预定人：联系电话 经甲、乙双方就宴会地点现场实地勘察及双方协商，约定如下，共同遵守。 一、乙方确定宴会具体内容如下 宴会名称： 宴会标准：折后元/桌(不含税金) 宴会日期及时间：年月日( □午□晚) 宴会地点： 茶坊地点：茶坊时间： 茶坊费用：元 宴会需提前15天确定桌数和餐标。如提前15天确定了桌数和餐标，乙方需更改桌数，需提前7天告知甲方，未在7天前告知甲方更改桌数，一律不予变动桌数，按此前协议桌数执行。甲方和乙方提前15天确定了餐标以后，一律不能更改餐标。 菜单内容：（附后，甲乙双方签字确认） 预订宴会席位及人数：确保不少于桌备桌，如未达到确保桌数的须按照确保桌数买单,备桌凉菜按用餐标准20%收取费用，并在当日内消费完毕。 其它优惠项目：
二、协议定金 1、乙方自愿交付本次宴会场地的定金人民币元正(大写：)，并在宴会举办之日前十天核定预定标准菜单。 2、甲乙双方认可：此定金为双方履行协议的基础保障，协议签署即时履行定金手续，未缴纳定金的协议不予生效。 3、若乙方单方面取消宴会场地或者违反本协议约定，此定金概不退还，作为甲方履约损失的补偿。 4、此定金可用作冲减本次宴会同额度的宴会费用。 5、如乙方遗失定金收据，需由乙方书面申请并说明，并附乙方身份证复印件，经确认并于一个月后方能办理退款。 三、结算方式 1、宴会正餐结束后即结清此协议全部费用，包括餐后的茶坊包场费用，若有次场用餐的另行结算。 2、若当日未能结清费用的，乙方应按每天3‰向甲方支付延迟付款滞纳金。（此条规定适用于现金消费） 3、本协议中有效的支付方式为：现金结算 4、特别约定：甲方另发行的会员卡、储值卡、消费卡或类似情况，按相关之使用规则，不得用于此协议内容的支付。 四、宴会的变更 上述宴会场地及宴会日期未经甲方同意不得擅自变更。 乙方如需改日期或场地须提前征得甲方书面同意，若甲方无法满足乙方需改申请的，则不予更改，乙方确定更改后的日期应与原定日期相距不超过一个月。 五、违约责任 1、若因乙方原因取消宴会场地或者违反本协议约定，宴会定金不予退还，
婚宴接待程序 一、接受前厅部通知单(EO单） 1、注意宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。 2、向厨房下单，字迹清楚，数字准确。 二、出备品 餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。 三、与客户沟通接待相关事项 1、确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。 2、确定上菜的时间及细节程序。 3、确定宴会场地的摆桌方式。 四、布置厅面 1、根据客人要求对厅面进行布置 2、放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅 五、接待宴会 1、设定早班人员，具体负责厅面的照明、空调开启工作；酒水、饮料与客户的核对和协助客人的相应场地布置（如摆糖、酒水饮料等）；厅面的卫生清理工作。 满足宴会客人的相应合理要求。 2、其他服务员到岗后由当班领导对厅面工作进行分配，相应负责区域后再对一下工作进行分配： （1）交杯酒 （2）筷子 （3）备用餐具 （4）餐巾纸、牙签、一次性手套、牙签、垃圾袋 （5）菜品配料 3、上菜前服务员要对菜品熟悉 例：16道菜含4主菜4凉菜8热炒 4、宴会上菜及服务时注意事项 （1）根据客人点菜菜单上菜 （2）避免上错菜、重菜或漏上菜
（3）上菜时要注意菜品的合理布局，荤素、冷热要相互搭配摆放 （4）上菜时要注意避免将菜品的汤汁撒到客人身上。 （5）主动为客人起酒水，客人临时加菜品或其它酒水等要与部门领导沟通由部门领导解决。（6）发现客人将个人物品放到厅面要友善提示：个人物品自行保管好避免丢失。 （7）主动协助客人将鸡、肘子菜肴进行分让。 （8）客人将餐具打碎或将酒水洒在地上、餐桌上要及时清理，方便客人用餐。 5、宴会收尾工作 （1）结账 （2）监督婚庆公司离店，不可称客用电梯，监督是否损坏酒店物品。 （3）对服务员厅面收尾工作进行工作分工。 6、值班领导对服务员宴会收尾工作进行检查。 六、婚宴操作流程对客的预防工作 1、当值销售员必须了解每一场婚宴客人的具体负责人。 2、外面婚庆公司进行婚宴布置需收取押金，婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金，否则将根据损坏程度进行照价赔偿。 3、客人自带酒水必须当面点清，婚宴结束后当值服务经理点清剩余酒水负责帮客人做好搬运工作。 4、关于婚宴剩余桌数与婚宴销售人员口径统一。 5、婚宴提供打包服务，需事先询问客人，如需要，一般情况等客人离席时开始为其打包。在提供打包服务时按收台标准：拉椅、收台面上的口布、小毛巾，及时清点数字，将小餐具先收走。 6、在婚宴仪式中注意提醒客人不得燃放烟花。 7、结帐需要客人支付现金，在预订处洽谈婚宴时建议客人当天存放在总台保险箱内，如果销售员担保需提前通知餐饮部当班服务经理。
婚礼当天流程安排表（时间做参考）一．6：28分：（起床）新娘起床梳洗，用早餐（伴娘、化妆师开始准备、联系摄影师到位）。 二．7：28分：（新娘化妆）伴娘和摄影师到位，安排人员拿新娘头花，新娘需约一个半小时的化妆。 三．8：28分：（扎花车）婚车做花（注意配备嘉宾胸花，新娘手花、头花，整个扎花车的过程约四十分钟的样子）。四．9：18分：新娘家人提前午餐，和家人小聚，准备新娘迎接时的一些水果，甜品及鞭炮等物品。 五．9：48分：新郎车队出发前往新娘家迎亲，带足红包，还有新娘手花、胸花、嘉宾胸花，到新娘家燃放时必备的鞭炮、礼 花。（摄像师和伴郎、伴娘到位）。 六．10：08分：新郎迎亲车队抵达新娘家，伴郎给新郎开车门，另外安排人员燃放鞭炮、礼花。（新娘家人给新郎出难题， 新郎给伴郎，伴娘发红包，进门准备红包分给新娘家中的 亲朋好友，新郎进门后单腿下跪向新娘献手捧花，在这个 过程中注意和摄像师的配合，动作不要太快了）。七．10：18分：新郎给新娘的父母及亲友敬烟，敬茶（注意敬烟时要求是双数出手，烟不能直接对着客人，只能横着敬烟）。八．10：28分：新娘的母亲将新娘要更换的新鞋拿出来，新郎给新娘换上新鞋后，又新郎（或新娘的哥哥、弟弟）背着新娘 上花车，伴郎安排新娘家的亲友上车后，新娘家人燃放鞭 炮，婚礼车队前往新房。 九．10：38分：迎亲车队抵达新郎家中。（准备茶水、甜品、水果，
安排人员燃放鞭炮，伴郎迅速下车为新郎开车门，新郎下 车后为新娘开车门，将新娘抱上楼，其中新娘不能落地， 动作不能太快，以防在行走的过程中绊倒）。 十．10：50分：新娘拜见公婆。（新郎父母回赠红包，此时的红包根据情况也可以放在酒店后给）。 十一．11：08分：婚礼车队出发前往酒店。（要求酒店接待的亲友准备好必须的香烟，及酒水的到位情况） 十二．11：18分：婚礼车队抵达酒店，稍作休息后，新郎、新娘在宴会厅门口准备候场，迎宾（准备签到本、香烟）。 十三．12：18分：婚礼开始，司仪宣布婚礼开始，婚礼进行曲响起，新娘由新郎手牵着手正式步入婚礼殿堂，摄像师开始扑捉 人生中最精彩的时刻。 十四．12：20分：新人在司仪的引导下交换戒指（备好证婚词、戒指、轻音乐）证婚人士上台为新人做证婚发言，。 十五．12：28分：新郎、新娘在司仪的引导下行拜堂仪式,新郎的父母（或是亲友）上台做答谢词。 十六．12：38分：（酒店准备好送给新人的礼物和新人的交杯酒）。十七．12：42分：司仪宣布婚宴正式开始（新娘更换礼服，补妆，此时司仪继续主持节目，来宾也可以一起参与）。 十八．13：50分：新人给所有来宾敬酒（由伴郎陪着一起给客人敬酒）。 十九．13：28分：婚宴进入尾声，新人稍作休息后，到门口送宾客离去。 二十．13：38分：婚宴结束（新人此时可以进餐）。
编号: 本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 婚宴合同协议书范本 方: 方: 期: 说明：本介同资料适用丁?约定双方经过谈判、协商而共同承认、共冋遵守的贵任与！ ?使用i I 义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可世接下载或修改 I 时请详细阅读内容。I
乙方：小姐或先生 甲方就乙方在甲方举办婚宴的有关事宜达成如下协议: 一、执行口期: 白年 月n 至年 月口止 二、婚宴口期: 有效签单人 三、双方责任: K 甲方按协议规定提供婚宴用餐以及婚宴期间各项规范化服务。 元定金；如乙方当天用餐人数未达到预订人数或取消，须按原预订桌数或人数的 收取费用。 3、甲方在收取乙方定金后有责任为乙方保留场地，如违约按定金费用 4、乙方在未经甲方同意的情况下不得在酒店大堂及公共区域随意搭建.张贴、悬挂各种装饰物 品，指示标识应按酒店指定地点摆放，不得在酒店大堂内使用各种喷洒物，不得在酒店宴会厅 内使用冷烟火。 2 、 乙方如有特殊情况不使用会议室及用餐，须提前 90个工作n 通知甲方取消，甲方不退 （以下简称乙方） 100% 1. 5借赔偿。
2.存储 对在饭丿占领地内存放的任何物品，如果造成损失、损坏或盗窃，饭店不承担任何责任。存放在 在活动结束后24小时内，所有物品必须由活动组织者或活动 所有剩余物品的权力。 3. 饭店防火和安全规章 宴会的组织者有责任及义务保障组织者的活动有秩仔的进行，保证无任何构成违法行为或以某 种方式构成国家安全危害的活动展开。宴会的组织考尤其需要确保活动的整个过程中没有从事 违法的赌W 或W 彩活动。 6、保底桌数，如果婚宴当n 少于保底桌数，按保底桌数收取费用，如果超出按实际桌数收费。 7、 有效签单人是此次活动的唯一签单负责人，其他人产生的费用一律现付酒店。 四、付款方式: 婚宴采取方式结算（现金，信用卡，支票，电汇等）；乙方须在签定协议 当口向甲 方支付 元定金，婚宴前15天交齐整场婚宴活动的50%费用￥元（大写人民币：_圆整），婚宴前7天将整场婚宴的全部费用￥元 （大写人民币：圆整），一次性交清，全额餐费缴清后到婚宴举行当日期间所发生的任何临时性费用（含餐费），需在婚宴结束 当n —并结清，如未按上述约定缴付定金及余款，恕不保留婚宴场地及用房。 五、其他约定: 合同条款 外部承包商 酒店要求任何指定帮助您实现功能配置的外部承包商遵守饭丿占的相关规定。如果您决定使用艺 术图案与布局来安排自己的装饰方案， 包括使用的材料，这些装饰案必须在活动n 举办前 14个 工作口提交饭店进行确认。饭店保留批准与 /或修改这些方案的所有权力O 饭店的物品由物主单独承担风险。 组织指定的外部承包商收集起来。如果存放的物品在 3日内仍然没有收集起来，饭店保留处理
编号：_____________ 婚宴宴席预订确认协议书 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日
甲方：新郎新娘 联系方式 乙方： 经办人： 电话： 经甲、乙双方友好协商，甲方自愿将婚宴宴席设在乙方酒店XX楼举办，乙方竭力为甲方提供周到、细致的服务。本着对双方负责的履行此协议，现将协议条款列举如下： 一、详细信息（请用正楷字填写）： 1.乙方免费提供音响，麦克凤2个； 2.乙方免费提供婚宴场地及囍字； 3.乙方免费提供使用囍牌2块（大堂门口与餐厅门口各一块）； 4.乙方免费提供香槟塔； 5.乙方免费提供主桌杯花； 6.乙方免费提供红地毯1张； 7.乙方免费提供一间新娘换衣间； 8.乙方免费提供酒店三个小型车辆泊车位。
三、婚宴期间注意事项 1.乙方提供的音响器材由乙方专人负责，甲方不得私自操作，否则造成的损坏由甲方承担，婚宴举行中的播放的曲目由甲方负责提供；甲方造成乙方物资流失或损坏物品、设施设备一律照价赔偿。 2.婚宴中的酒水、餐巾纸、打包袋及打包盒由甲方自行备足，打包袋及打包盒RMB5元一个，如需乙方提供则另行计价收费，婚宴宴席当日结束后甲方必须将所有产生的费用与乙方一次性全部结清，乙方不开具婚宴宴席发票，如甲方需要开具发票，另需缴纳发票总额15%的税金。 3.婚宴期间乙方已免费提供酒店三个小型车辆泊车位，其余车辆停放所产生的停车费由甲方自负。 4.婚宴期间每桌只限坐10位宾客，乙方不在履行加位服务。 四、履行定金及付款协议 1.为了便于准备此次宴会，甲方交纳预计费用RMB2000元金额作为定金，用用保证预留举行活动的场地及其他准备工作。 2.签订该合同后取消此宴会，乙方酒店将不退还甲方所交付定金及冲抵消费。 3.此次婚宴的总费用甲方必须在活动结束后一次性结算清。 4.如某个菜品由于供应状况需要用其他等价格菜品代替，乙方有责任尽快通知甲方，如有双方存在争议，可以协商解决。 5.如果甲方未能在规定期间内交付定金，乙方将会提前通知甲方取消此次宴会预定，并且该婚宴场地不再做保留，重新恢复预定只能在酒店接到付款后方可进行。 6.甲方在预定婚宴10桌以上方可备桌。
新郎新娘结婚典礼组织安排方案 婚礼庆典于公历年月日（农历月日）时间： 在 大酒店举办。 新郎家住址： 新娘家住址： 一、组织协调机构 总管： 副总管： 职责：1、负责婚庆的总体策划和各项活动安排。 2、统筹协调、整体把控整个婚庆活动的进展情况。 3、督导检查各组落实婚庆活动的具体事宜。 二、具体小组分工 （一）车辆组 组长： 成员： 职责：1、准时集中车辆，为车辆编号、排序、装饰。 2、制定迎亲线路，线路图、红包分发至每个司机。 3、掌握迎亲车辆行进时间，保证车队顺利通行。 4、及时调度其他各组所需的车辆。 （二）婚宴组 组长： 成员： 职责：1、准备男女双方签到牌、签到笔、签到薄及人员。
2、绘制宴会厅座位图，制作桌牌。 3、负责烟酒饮料糖果茶叶的运送摆放。 4、负责为厨师发放红包礼物。 5、根据情况适时为餐桌补充烟酒饮料。 6、婚宴结束后，收席、结帐等。 （三）迎宾组 组长： 成员： 职责：1、迎接参加婚礼的各方宾客，引领宾客就位。 2、全面把握宴会座位情况，确保每桌满员。（四）鞭炮组 组长： 成员： 职责：1、负责确定迎娶过程中鞭炮燃放点，喷花。 2、负责典礼现场的撒花、喷花。 （五）拍摄组 组长： 成员： 职责：1、提供摄像车一部。 2、负责协同婚庆摄像人员工作。 （五）接亲组 组长： 成员： 职责：1、负责陪伴新郎接亲。
2、热情接待新娘家送亲人员，上下车、进新房。 （六）迎亲组 组长： 成员： 职责：1、在新郎家迎接、接待女方客人。 2、发放抱包袱人员的红包。 三、注意事项 以上各组在总管的组织协调下，分工负责，相互支持，通力合作，减少失误，确保婚庆活动顺利进行。
餐饮婚宴合同范本通用版 The latest general version of the contract for catering and wed ding banquet 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日 合同编号：XX-2020-01
餐饮婚宴合同范本通用版 前言：合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。依法成立的合同，受法律保护。本文档根据服务合同内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 甲方（委托人）： 新郎： 电话： 地址： 新娘： 电话： 地址： 乙方（酒店单位）： 联系人： 根据《中华人民共和国合同法》《中华人民共和国消费 者权益保护法》，为明确双方权利义务关系，经双方协商一致，在自愿，平等的基础上达成以下协议，共同遵守。 委托情况：
甲方于______年____月____日____时，委托乙方提供 ____________酒店________厅（地址：南京市________区 ________路________号）举行婚礼宴席。 乙方根据本合同，提供____________酒店________厅作为婚宴场所，并提供婚宴服务，使用时间为_________。 一、甲方义务： 甲方有义务积极配合乙方履行本合同，包括与乙方指定的负责人沟通，商讨婚礼宴席的菜色及服务细节，告知自身对菜色及服务的基本要求等具体要求。 二、乙方义务 （1）乙方应按本合同“附件”所列明细，甲乙双方共同认可的服务项目提供服务。 （2）应严格遵守合同的约定，安全、有效、保质保量、及时地完成各服务项目。 三、服务项目及报酬 总服务报酬为人民币____________________元（大写） 其中各分项目（内容见附件）及相应报酬如下：
婚宴预订协议书范文 篇一：婚宴预订协议书 婚宴协议书 资料来源：到喜啦婚宴网信息来源： 甲方:****酒店 乙方：联系电话： 甲乙双方经友好协商，就乙方在甲方婚宴消费一事达成以下协议： 一婚宴具体事宜： 1. 乙方婚宴日期：年月日 2．新郎：新娘： 3. 婚宴场地： A、甲方为乙方提供婚宴场地：a、宴会厅（）b、包间（ ） B、乙方约定婚宴共摆桌，备桌，摆桌标准为圆桌10人台。乙方需在婚宴日期前10天以书面形式通知甲方具体桌数，并在婚宴当天12：00之前通知甲方起菜时间及准确桌数。 C、乙方需在协议中约定：（1）婚宴当日客人到店时间： （2）典礼开始时间： （3）用餐结束时间：
３.相关事宜： Ａ、乙方如在婚宴中自带酒水或其他相关物品应在婚宴当天10点前将物品送达甲方，由甲方在婚宴开始前负责摆放。 Ｂ、乙方布置场地需在婚宴前一天２１：００之后进行（实际情况根据甲方营业时间定）。Ｃ、甲方为乙方在婚宴当天提供新娘化装间，使用时间为９：００－１５：００。Ｄ、乙方所需其他相关物品，非甲方协议规定提供的由乙方自行准备。 二：婚宴标准及费用核算： １餐费标准：元／桌／１０人，合计桌，元。 2乙方如有其他零点消费，将按酒店牌价收取实际发生的相关费用。 三：保障金： １. 为保障甲乙双方利益，乙方需在协议签订当天支付婚宴合计消费的30%--50%即人民币元作为预付定金，并于婚宴当天即年月日１７：００之前付清全部余额。四：结算方式： １. 乙方在结算婚宴消费时应向甲方出具预付款收据，乙方未能提供预付款收据的则甲方有权收取所有乙方消费费用，包括已支付费用。 ２. 乙方需以现金或支票形式进行结算。
工作行为规范系列 香格里拉酒店婚礼流程（婚宴服务资料） （标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-12376香格里拉酒店婚礼流程（婚宴服务 资料） Shangri-La Hotel Wedding Process Wedding Service Information 说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。 正式婚宴服务流程 一、宴会开始前准备工作 (一)按照客人要求进行场地布置 1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。 2、服务开始前15分钟化淡妆，统一着宴会服装，面带微笑，迎接客人到来。 (二)上毛巾，倒酱醋 1、婚宴开餐前15分钟准备 2、左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。 3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋:调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。
(三)摆放冷菜 1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。 2、注意荤素、颜色、口味的搭配。 3、盘距相等，离桌边距离相等。 4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。 5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。 (四)迎接客人 服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。 (五)协助客人入座 1、仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。 2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。 (六)展示酒水，斟酒 1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备
婚庆与酒店合作协议样本常用版Wedding and hotel cooperation agreement sample common version 合同编号：XX-2020-01 甲方：___________________________乙方：___________________________ 签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日
婚庆与酒店合作协议样本常用版 前言：本文档根据题材书写内容要求展开，具有实践指导意义，适用于组织或个人。便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 甲方：xx 乙方：xx ____与____先生通过友善协商，在相相互信、互相尊重 和互惠互相有利的原则基础上， 双边得到以下合作协议： 一、甲乙双边在合乎双边并肩好处的前提下，就公司管 理咨询业务合作等问题，自愿结成战略合作火伴关系，乙方为甲方供给业务资源，辅佐甲方推成业务与成就，成功实现双边与客户方的多赢局面。 二、乙方为甲方供给业务机缘时，应严明守旧甲方与客 户方的经济活动隐蔽的事，不能因己方端由泄漏甲方或客户方经济活动隐蔽的事而使甲方经济活动信用遭受损害到。 三、甲方在接纳乙方供给的业务机缘时，应依据自身实 在的力量量力而行，的确没有办法实行或困难程度较大、难于把握时应推诚相见、坦诚相告并求得乙方的谅解或辅佐，不能
在有经验比不过的事情状况下随便许诺，因此使乙方客户关系遭受损害到。 四、乙方为甲方供给公司管理咨询业务机缘并辅佐得到的，甲方对付出相应的信息资源花销。花销付出的额数视乙方从业务得到及实行过程中所起的效用而定，原则上按实际收费钱数的一定百分率执行，按实际到账的阶段与钱数付出，具体为每每到账后的多少个办公日内付出。 五、违约责任： 1、合作双边从业务实行过程中，如因己方端由导致合作方、客户方经济活动信用或客户关系遭受损害到的，受损方除可迅即单方面去掉消除合作关系外，还可提出一定一定的数目的经济补偿要求。同时，已经成功实现尚未终了的业务中应当付出的有关花销，受损方可不再付出，致损方则还应接着履行付出义务。 2、甲方在付出信息资源花销时，如未按约定付出乙方款子的，每延缓一天增加对付钱数的5百分之百，直到该笔钱数的全额截止。 六、争议处置：如发生争议，双边应积极协商解决，协商不了的，受损方可向杭州市仲裁委员会提出请求仲裁处置。
编号： 宴 会 包 桌 预 订 协 议 书 甲方： 乙方：郑州市新概念固始一家人餐饮管理有限公司
甲方姓名： 甲方地址： 甲方联系方式： 甲方身份证号： 乙方名称：郑州市新概念固始一家人餐饮管理有限公司 乙方地址： 乙方负责人： 乙方联系方式： 经甲乙双方协商同意，现就宴会包桌预订事宜，达成以下共识： 一：宴会包桌预订 1、年月日（午、晚）乙方在酒店根据甲方要求预留宴会包桌场地。①楼包间不得低于桌；②楼散客厅不得低于桌。 2、宴会包桌桌数及具体要求请甲方于年月日（提前45天）与乙方签订宴会包桌预订书，宴会标准将按宴会举行时甲方的标准执行。 二：宴会包桌订金 为保障双方权益，甲方预付人民币元整（不计息），作为场地预留订金。订金收据号码为：。 三：取消宴会包桌的赔偿 甲乙双方如因单方面原因导致宴会不能如期举行，如距宴会约定日期提前30日（不含30日）取消，则双方不予追究，全额退回预留订金，否则另一方有权要求赔偿损失，赔偿金额按照以下标准收取： 1、距宴会预定日期30以内（含30日）15日以上（含15日）取消，赔偿全部订金的50%；
2、距宴会预定日期15日以内（不含15日）取消，赔偿全部订金的100%。 四、不可抗力 乙方在酒店为甲方执行宴会服务期间，如遇国家、政府部门征用或自然灾害等不可抗拒因素时合同自行终止，乙方可帮助甲方调整场地及时间，但不承担任何赔偿责任。 五、其它约定 甲方在签订宴会包桌预订协议时必须通知聘请的婚庆公司与乙方签订服务协议书及办理相关手续，否则乙方有权拒绝婚庆公司进入场地，以此而影响到宴会仪式正常进行与乙方无关。 六、如产生合同纠纷，双方可通过友好协商的方法解决，协商不成的可通过郑州市人民法院依法解决。 七、此协议自双方签订之日起正式生效，一式两份，双方各执一份。 甲方：乙方：郑州市新概念固始一家 人餐饮管理有限公司代表：代表： 电话：电话： 日期：日期： 酒店全体员工恭祝您宴会顺利进行！
宴席接待流程图 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
↓ 一、与传菜部沟通及准备工作 1、根据楼面宴席数量，在接待区域设定的家私柜，与传菜部负责人协商每个家私柜所管 理的桌数； 2、菜肴跟料、用具于当市开餐前送至楼面，根据宴席单上判断所需物品； 例：炼乳、虾抽、酒精炉等提前送至楼面。 二、楼面准备工作 1、根据宴席通知单内容，要求布置宴会场地，包括台形设定、灯火、音响检查、横幅和 POP的落实； 2、宴会接待服务员了解菜单，并了解其跟料所备餐用具、菜肴装盘也应预估。 三、与宴会主人进行交流、交接工作 1、客人到后，宴会负责人与主人进行自我介绍，宴会一般主人会携带酒水糖果等物品先 期到达宴会场地，宴席负责人与及时咨询找到宴会负责人，并告知客人，并表示会随时愿意效劳，并尽快予以解决，再询问客人如席中遇到任何问题是否可以找共协商得到认可。 2、与客交接酒水，由主人当面点清酒水数量，根据数量预估并分配上桌，在此基础并预 留1-2桌，并再次与客人交接。 3、检查其备餐情况，如餐具布草、茶叶、加位的椅子、开瓶启桌并进行餐具卫生的检查。 4、人员的合理分配情况，如协调人员明确分工，加台安员及时顶位。 5、场地布置要求（如婚宴的红桌布、红口布、场地布置气球、红地毯、红喜字等，了解 宴会类型布置如（POP牌），酒水、糖果也规范统一摆放。 四、礼貌迎客工作：根据宴会类型而定，如白喜切忌说：“您好，欢迎光临”等。客人到后 要拉椅让座，安排就座，将老人、小孩安排在里位。并提醒好有小孩的家长，看好小孩，不要让小孩在走道上乱串，以免发生意外事件。 五、将客人所有行李安置好，并将椅套套上，提醒客人看好行李。 六、翻杯问茶、脱筷套，根据此桌客人人数随时撤加餐具。
合作协议（初案） 甲方：（以下简称甲方） 地址： 联系人： 联系电话： 邮箱： 乙方：（以下简称乙方） 地址： 联系人： 联系电话： 邮箱： 甲乙双方本着平等互利、诚实互信、合作共赢的原则，依据《中华人民共和国合同法》及相关规定，经友好协商，达成如下协议以共同遵守。 第一条、合作内容 甲方为从事高端婚纱摄影的服务提供商，乙方为从事婚庆礼仪的服务提供商；现和双方达成异业合作联盟，完成甲方客户资源的无缝对接和转化订单； 第二条、甲乙双方的权利及责任
一、甲方权责： 1、甲方在自身经营场所的划定区域内提供给乙方针对其服务特性的功能区并有乙方自 行软性装饰，装饰效果需经得甲方审核通过且不得影响甲方正常营业； 2、甲方针对已有的客户数据做到无缝对接，包括纸质、电子档及现场客户资料的导流， 由甲方销售人员进行前期销售铺垫及推荐； 3、甲方有权针对乙方住店工作人员进行同等于甲方员工的监督和管理，同时享有乙方 住店工作人员的客户服务质量的监督和管理； 4、甲方不承担因乙方服务质量、产品质量等相关环节中产生的任何问题及责任，若乙 方不能第一时间妥善解决此类问题而对甲方造成损失的，甲方有权单方面解除合同同时扣除保证金； 5、甲方有权针对自有客户资源进行审核，一经发现乙方私自转化甲方客资形成订单的 或者外泄给第三方的，甲方有权单方面解除合同，同时扣除保证金； 二、乙方权责 1、乙方拥有对婚礼策划案和成交价的最终审核权； 2、乙方派遣住店人员需遵守甲方员工行为规范并统一服装； 3、乙方有责任在对应季节内策划婚礼标准方案及优惠措施以配合双方的营销活动； 4、乙方针对甲方销售人员转介绍提成的发放享有知情权； 5、乙方应每年不低于4次在酒店举办婚礼秀或婚礼评鉴会； 第三条、收银结算方式、利益分配方式、及保证金 一、收银结算方式：
幸福久久一站服务 宴会预定协议 甲方：电话：联系人: 乙方：电话：(1) (2) 尊敬的先生/电话女士/电话 竭诚欢迎您于我酒店举办宴会，我们为您提供快速、高效、准确的服务，现将您宴会的要求及相关事项与您确认如下： 1.宴会时间：年月日时分开始至时分止（农历年月日，星期）。 2.宴会场地：厅 3.宴会桌/12人：（大写）桌，是□；否□需要备壹桌。请提前壹天与预定确认桌数，如当天未达到预定桌数按每桌菜价的30%赔偿。 4.交纳定金：￥元，大写：万仟百元整。 一、宴会相关规定及顾客须知 1.宴会需燃放鞭炮时，请到指定鞭炮箱内燃放。 2.请服从酒店人员在指定地点停放车辆。 3.各厅内的毛巾、口布非一次性用品，不可以带走，如有缺失请您照价赔偿。价格：毛巾5元/条，口布5元/条、宴会杯子破损10元/只。 4.宴会厅内禁止携带带壳的食品（如花生、瓜子、开心果、栗子等）。 5.酒店内禁止从事非法活动，否则一切后果自负。 6.宴会入场布置时，需缴纳入场布置费、场地清洁费500元/场，如宴会有大型灯光需启动三项电源缴纳接电费200元/场，一楼大堂不允许摆放宴会布置用具。宴会服务期间布置人员必须走员工通道，保证酒店内外卫生及设备完好。 二、结帐及退订相关事宜 1.宴会场地需提前预定，如乙方出现违约或退订宴会及更改举办宴会日期，甲方不予返还定金；如甲方违约应返还乙方定金。 2.乙方必须于宴会举行前三天确定菜品明细并在菜单上签字确认，否则甲方不予制作菜品。 3.如遇自然灾害或不可抗力等因素致使宴会不能如期举行,甲乙双方互不追究责任, 损失各自承担。 4.由外界不可抗力因素导致停电停水停气，对宴会造成影响的，如已发生用餐，餐费乙方需正常买单。 三、赔偿方式 1.乙方在使用宴会场地期间对酒店内部结构及设备设施造成任何损害的，须按价（以甲方的价单为准）赔偿。 2.如乙方预定的宴会场地铺设有地毯，禁止吸烟，如因吸烟造成地毯损坏的，每处赔偿200元作为维修费用。 3.宴会场景布置人员在搬运大型物品时，造成电梯损坏，乙方按市场维护价赔偿。 四、特别约定 1.出席宴会的客人如寻衅滋事给酒店或人员造成损失伤害的,乙方应承担全部责任及赔偿义务，构成治安案件主管部门另行处理。 2.本协议文件自收到乙方交付的定金之日起生效，已签订本协议，但乙方未交纳定金，本协议自始无效。 3.其他特别约定： 4.此合同一式两份，甲乙双方各一份，具有同等法律效力，如双方因合同发生法律纠纷，在甲方所在地法院协调解决。如果您对此协议无任何疑义，请签字确认。感谢对本店的信任与支持！衷心的预祝本次宴会圆满成功！ 经办人签字：顾客签字： 手机号：手机号： 确认日期：年月日确认日期：年月日