油菜
一、油菜的生物学基础
（一）油菜的生长发育
1、生育期。

是指从播种到成熟所经历的日数。

即发芽出苗、幼苗生长、现蕾、抽苔、开花、结角和种子成熟阶段，全生育期一般为220 天左右。

2、发芽和出苗。

（1）油菜种子无休眠期。

（2）吸收60%水分，才能发芽。

（3）出苗时间与温度有直接关系。

3、根的生长。

（1）油菜根系为直根系。

（2）由主根、侧根、支根、细根和根毛组成。

（3）根系活力是前弱、中强、后衰。

4、茎的生长。

（1）是由下胚轴膨大形成。

（2）是衡量油菜冬前壮苗的主要指标。

（3）茎粗与产量成正相关。

5、叶的生长。

（1）主茎叶片在苗前分化，苗后长出，始花前主茎叶片出完。

（2）出叶速度与温度影响较大，冬前 5 天长一片叶，越冬期约15天长一片叶，立春后约3—5 天长一片叶。

6、主茎与分枝的生长
（1）主茎的生长。

a由胚生长点分化发育而成，是重要的养分贮存器官。

b、要控制缩茎段，培育矮脚壮苗。

c、要控制伸长茎段，使之粗壮，增强抗倒力。

（2）分枝的生长。

a、由各节腋芽生长发育而成。

b、着生在主茎上的分枝是第一次分枝。

c、从第一次分枝上长出的分枝是第二次分枝。

（二）油菜阶段性的发育特征
1、油菜的发育阶段
（1）春化阶段：
a冬性型。

对低温要求严格，O C —10C时需要15—30天才能通过春化阶段。

生产上要适当早播早栽。

b、半冬性型。

对低温要求不太严格，在3C —15C的条件下，经20—30天便能通过春化阶段。

秋播过早，越冬期气温较高，会出现早花现象。

c、春性型。

不要求低温，多为早熟和极早熟品种。

这类品种春播能正常开花结实，秋播稍早易发生早花现象，在生产上应严格控制播期。

（2）光照阶段。

a、油菜通过春化阶段，接着进入光照阶段。

b、油菜不是典型的长日照作物。

c、冬性和半冬性油菜品种对光照无严格要求。

2、阶段发育与其它性状的关系。

（1）种子萌动至花芽分化前完成春化阶段。

（2）花芽分化后至开花前完成光照阶段。

（3）经过春化阶段具有抗寒能力，经过光照阶段失去抗寒能力。

3、阶段发育在生产上的应用
（1）引种。

a、北方品种冬性强，向南方引进种植，成熟推迟。

b、南方品种春性强，向北方引进种植，易出现早苔早花。

c、温度接近的地区引种，容易成功。

（2）品种布局和播期。

a、两熟地区选用冬性较强品种，适当早播早栽。

b、三熟地区选用半冬性品种，在适宜范围内播种。

c、半冬性品种播栽不能太早，冬季易出现早苔早花。

（3）田间管理。

a、春性强的品种，田间管理要抓一个“早”字，否则营养生长不够，产量不高。

b、棉田套种油菜，应早拔棉杆，防止早苔早花。

（三）油菜需肥特性
油菜是需肥较多的作物，需要吸收多种营养元素，但大多数土壤供养不足，主要是N P、K,微
量元素硼表现尤为突出。

（四）油菜的施肥方法
1、以产定量。

2、三追不如一底，年外不如年里。

3、底肥足，苗肥轻，腊肥重，苔肥稳，花肥补的要领。

（五）单、双低油菜和杂交油菜
1、单低油菜：是指某一油菜品种菜籽中的芥酸含量小于5%或硫甙葡萄糖甙含量低于40微克/g，称为单低油菜。

2、如同一品种既是低芥酸，又是低硫甙的品种称为双低油菜。

杂交油菜的特点：
（1）根系发达，长势旺盛，植株高大，苔茎粗壮。

（2）分枝多，角果多，产量高。

（3）繁殖系数高，用种省。

（六）介绍两种油菜栽培技术
1 、直播油菜栽培技术直播油菜的优点：
（1）省工。

一般省三个工左右。

（2）扎根深。

能吸收土壤深层养料和水分。

（3）抗逆性强。

抗旱、抗寒、抗倒、耐瘠能力强。

直播油菜技术措施：
（1）适当推迟播种。

移栽油菜育苗期在9月15日左右，直播油菜的适宜播期在9月底—10月初，直播比移栽育苗期推迟15—20 天。

（2）增大种植密度。

因播期推迟，营养期生长缩短，播种量适当增加，一般亩播种斤为宜。

油菜的总株数在万— 2 万之间。

（3）加强田间管理。

a、及时间苗、定苗。

b、结合抗旱追肥补苗。

c、除草。

d、防治虫害。

2、免耕油菜栽培技术
什么叫免耕油菜？
免耕油菜的优点：（1）解决季节紧张的矛盾。

（2）解决因劳力不足的矛盾。

（3）解决不适宜的气候矛盾。

直播油菜技术措施：
（1）早播、早栽。

利用冬前温、光资源培育壮苗。

（2）严防杂草。

前茬收割后，用克芜踪或草甘磷灭茬除草。

（3）防除渍害。

及时开沟作厢。

（4）施好随根肥。

每亩碳铵50斤，磷肥70斤，钾肥20 斤，硼砂3斤，拌土杂肥撒施或穴施。

（5）防止早衰。

由于没有底肥，追肥多在表面，后期容易早衰，二月上、中旬要重施苔肥，看苗补施花肥。

（六）介绍“一菜两用”栽培技术优质油菜“一菜两用”栽培技术
我区油菜面积常年在40 万亩左右，平均单产200斤，与广济县的油菜350 斤相比，平均单产减少150 斤。

一、油菜产量不高的原因。

1、迟播面积大。

（晚稻迟茬、秋旱严重、人为因素）
2、移栽面积小，占5%。

3、肥料投入不足，占水稻50%。

4、管理粗放，“四不”：不追苗肥，不施苔肥，不喷花肥，厢沟不清理。

二、油菜“一菜两用”技术能提高油菜效益。

1、摘苔。

一般亩产菜薹600—800 斤，高产达1000 斤以上，亩增收360—600 元。

2、菜籽。

摘苔后不影响油菜生长及产量，平均亩产油菜籽250—300 斤，产值500—600 元。

3、摘苔和菜籽两项亩产值达1000 元以上。

三、推广油菜“一菜两用”的前提条件做到五个统一
1、统一模式：（优质油菜——优质稻,优质、高产、高效）
2、统一品种：中双8 号、9 号、10 号。

3、统一播期：9月15——25日。

4、统一连片种植，技术指导及营销。

5、统一集中培训，一户一个明白人，一份技术资料。

四、油菜生产上要抓7 改1、改劣质品种为优质品种。

2、改迟播为适时早播。

3、改密播为稀播。

4、改单一施肥为混合施肥。

5、改不摘苔为摘苔。

6、改不妨病害为防治病害。

7、改浅沟为深沟。