少数民族概况
回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻.
藏族
西藏,青海,甘肃,四川,云南等
特点是长袖、宽腰、大襟。妇女冬穿长袖长袍,夏着无袖长袍,内穿各种颜色与花纹的衬衣,腰前系一块彩色花纹的围裙。农区男子穿长袖圆领,右开襟束带的长袍.
纳西族
云南丽江纳西族自治县,其余散布于维西,中甸,德钦,永胜等县
丽江一带纳西族男子服饰与当地汉族相同,寒冬加穿羊皮披肩,中甸一带的穿大襟长衫,着过膝肥腿裤,腰系羊皮兜,扎绑腿,妇女的服饰因地区而异。丽江妇女穿长过膝、宽腰、大袖的大褂,外加坎肩,腰系百褶围腰,下着长裤,披羊皮披肩。
土家族
云贵高原东端余脉的大娄山,武陵山
土家族女装为短衣大袖,左袄开襟,滚镶2~3层花边,镶边筒裤;男装为对襟短衫。男子穿琵琶襟上衣,缠青丝头帕。妇女着左襟大褂,滚两三道花边,衣袖比较宽大,下着镶边筒裤或八幅罗裙,喜欢佩戴各种金、银、玉质饰物。在土家族的心中,繁多的色彩中,红色则最受人青昧。
主食除米饭外,以包谷饭最为常见,粑粑(糍粑)腊肉、油茶、白辣椒等食品
服饰包括首饰,长袍,腰带,靴子四个部分.男女都穿身宽袖长的长袍,束以腰带,着长筒皮靴,男子冬季戴羊皮帽,夏季戴前进帽.牧区女子多用红绿等色的长绸缠头,妇女头上多用玛瑙,珍珠,金银等.
饮食以牛羊及奶食为主,辅以粮食,蔬菜
蒙古包
藏传佛教
旧历新年(即白节或白月),那达慕
长调民歌,短调民歌,长篇叙事歌,马头琴,雅托噶,蒙古琵琶,蒙古四弦琴,乌利格尔,马刀舞”、“筷子舞”
民族
地域
服饰
饮食
民居
宗教信仰
主要节日
文化艺术
礼节
主要禁忌
满族
东北三省,辽宁省最多
男人留发梳辫,穿马蹄袖袍褂,系腰带,妇女头顶盘髻,穿宽大直筒旗袍,不缠足.旗袍是满族的典型服饰.
以面食为主,喜黏食,萨其玛”是满族面点的代表品种.
住房极富特色俗称“口袋芳,万字坑”一般坐北朝南,门开在次东间,其结构形似口袋,进屋南,西,北三面为坑.
开斋节,古尔邦节和圣纪节
回族人民喜欢唱高亢、婉转、动听的民间高腔山歌,回族妇女爱剪窗花,爱弹口弦,喜爱武术运动,规武术为圣行。
敬茶时还有许多礼节,即当着客人的面将碗盖打开,放入茶料,冲水加盖,双手捧送。这样做表示这盅茶是专门为客人泡的,以示尊敬。如果家里来的客人较多,主人根据客人的年龄、辈份和身份,分出主次,先把茶奉送给主客。
土家族爱群居,爱住吊脚木楼。所建房屋多为木结构,小青瓦,花格窗,司檐悬空,木栏扶手,走马转角,古香古色。
以白虎为祖神.此外,土家族还敬灶神、土地神、五谷神、豕官神
赶年,
四月八,
六月六,
大端午, 七月十五
土家族爱唱山歌,山歌有情歌、哭嫁歌、摆手歌、劳动歌、盘歌等,
摆手舞
哭嫁
年三十部洗衣服,不做针线活,不杀猪羊,正月初一不洒水,不扫地.清明,立夏及农历四月八不用耕牛,不能用脚踏火坑及脚架,在室内不能吹口哨,客人不能和少妇坐在一起,但可以与姑娘坐一条长板凳等
萨满教,藏传佛教
春节,元宵节,中秋节等
尊老敬上.小辈见长辈要打千.男人打千要哈腰,右手下伸,左手扶膝,像拾东西一样,女人打千要扶膝下蹲.
不准杀狗,不吃狗肉,不戴狗皮帽子,到别人家里做客,不能当着主人的面赶狗,说狗坏话,忌打喜鹊和乌鸦,忌在神杆上拴牲口等
蒙古族
主要聚居在内蒙古自治区,其余分布在中国的东北,西北地区
饮食以面粉,玉米,大米为主,喜欢吃瓜果
住房一般为土木结构的平房,经济条件好的住房讲究,设有廊房,并雕花纹或绘制图案。
伊斯兰教
肉孜节(开斋节),库尔班节(古尔邦节)和诺鲁孜节
维吾尔木卡姆艺术
行摇篮礼,不仅表示婴儿在人生道路上迈开了第二步,同时也祝贺产妇康复。割礼等
吃饭或与人交谈时,忌吸鼻涕,打哈欠,吐痰,禁食猪肉,驴肉,狗肉,螺肉,骆驼肉和自死的畜肉及一切动物的血,屋内就座,切忌坐床,忌双腿寺周围和果树下面大小便,吐痰或倒脏水,禁止携带污浊之物进入墓地和清真寺
木结构的青瓦白墙,多无院落,外有长廊.门窗为推拉,无窗进门是炕
主要是天主教和佛教
元日,上元,寒食,端午,秋夕以及老人节,流头节
农乐舞,长鼓舞,扇舞和顶水舞等,还有伽倻琴,荡秋千和跳板
孝敬父母长辈
忌讳人称”鲜族”婚丧,佳节期间不杀狗,不食狗肉
回族
宁夏回族自治区,在甘肃,青海以及河南,河北,山东,云南等省
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藏族人绝对禁吃驴,马肉和狗肉,鱼肉;忌讳直呼其名。进门时绝对不要踩踏门坎,切勿随便触摸藏民的衣服!禁忌在别人后背吐唾沫,拍手掌;行路遇到寺院,玛尼堆,佛塔等宗教设施,必须从左往右绕行;忌别人用手触摸头顶;忌讳触摸藏服。
维吾尔族
新疆维吾尔族自治区天山以南一带
男子穿“袷袢”长袍,右衽斜领,无纽扣,用长方丝巾或布巾扎束腰间;农村妇女多在宽袖连衣裙外面套对襟背心;维吾尔族男女都喜欢穿皮鞋和皮靴,皮靴外加胶质套鞋;男女老少都戴四楞小花帽;
主食为糌粑,喜欢酥油茶,青稞酒.牧民以牛羊肉为主食.僧尼可吃肉
特征:”屋皆平顶”牧民住用牦牛毛织成的帐篷.
藏传佛教
藏历年,萨格达瓦节,雪顿节,沐浴节,望果节
藏族民歌,藏戏,藏族乐器,藏族舞蹈,藏族绘画艺术等
献哈达,磕长头,敬语和称谓,敬酒茶见到长者或尊敬的人,要脱帽置于手上,弯腰45度;见到平辈;头稍稍低下即可,帽子可以拿在胸前;有时合掌与鞠躬并用,合掌要过头,表示尊敬。
礼拜帽,一般是用白布制作,样式为无檐小圆帽,也有戴黑色的,妇女习惯戴披肩盖头,只把脸露在外面
饮食以米,面为主,吃牛羊鸡鱼肉等,过节吃油香等,喜欢在茶里加冰糖,红枣等
回族家庭多居平房,坐北朝南,一门二窗,除于房外,各种式样的窑洞也很普遍。窑洞内一般都有土炕。贵州回族家庭门前爱筑院,俗称“院窝”。
伊斯兰教
非常好客,但率诚恳,敬老爱幼
到别人家做客,不要自己动手,须等主人盛给,吃肉时给人递刀,刀尖向自己,不吃自死动物肉和驴肉,狗肉和白马肉
朝鲜族
吉林和黑龙江,辽宁省,延边朝鲜族自治州
朝鲜族人喜欢穿素白衣服.妇女穿短衣,长裙,色彩鲜明,男子穿白色短上衣,外加坎肩,裤裆肥大.
主食大米,汤是必备的,喜食狗肉,牛肉,鸡肉,海鱼及泡菜,辣椒酱等,打糕,冷面等