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摘要 (2)

Abstract (2)

一、SWOT环境分析 (3)

（一）优势 (3)

（二）劣势 (3)

（三）机会 (4)

（四）威胁 (5)

二、公司的发展定位及发展战略 (7)

（一）良中行的发展定位 (7)

（二）良中行的发展战略 (7)

（三）良中行的战略转移步骤 (7)

三、良中行冷链物流问题剖析 (8)

（一）食品供应链所遇问题 (8)

（二）网点布局所存在的问题 (8)

（三）组织结构中可优化问题 (9)

（四）物流运输的问题 (9)

（五）优之隆美食速递所临问题 (10)

四、良中行冷链物流项目改进计划 (11)

五、关于良中行发展现状的对策 (11)

参考文献............................................ 错误!未定义书签。

摘要

我国冷链物流配送成本高，阻碍了行业的快速发展，文中以良中行公司的食品冷链配送路径为研究对象，通过在传统的路径优化模型中增加制冷成本和货损成本，建立了基于时间窗的冷链物流路径优化模型#实验证明该优化模型能更好的反映冷链物流的特性，能为食品冷链物流实践提供有效的理论指导。

关键词：食品冷链物流路径优化良中行

Abstract

China's cold chain logistics cost is high, hindered the rapid development of industry, the company with good boc's path of food cold chain distribution as the research object, by in the path of the traditional optimization model to increase cooling costs and the cost of damage, based on time window of cold chain logistics route optimization model # experiment proved that the optimization model can better reflect the characteristics of cold chain logistics, provide effective theoretical guidance for food cold chain logistics practice.

Key word：food Cold chain logistics Path optimization

一、SWOT环境分析

（一）优势

1、权威性，是国内唯一一家专注于冷冻冷藏食品供应链流程设计和供应链管理服务的现代服务类高新技术企业，总部设在有“九省通衢”之称的湖北武汉，

2、公司业务发展迅猛，在良中行冷冻冷藏食品供应链集成服务平台上的业务成交量每年保持100%以上增长规模，成为餐饮业采购必上的平台，在整个餐饮采购行业影响力位居全国第一。

3、物流基础设施的支持，公司门店扩展全国，覆盖面广，在全国中心城市开办了40余家专业门店，专注于行业冷链服务的发展，利用供应链管理能力获得行业竞争力。

4、具有丰富的产品资源，品牌及产品资源覆盖冷冻冷藏水产、肉禽、调理、蔬果四大类10000余款单品，与国内外500余家知名冷冻冷藏食品供应厂商、100余家专业冷链物流商以及30000家餐厅酒店建立了战略合作联盟。

5、公司政策的支持，良中行的领导是很具有前瞻性的。从以往经销商的角色转变成供应链服务提供商。并提出供应链服务模式为B2D（Business Online Distribution Offline with Integrated Service），即为线上交易、线下配送一体化服务。

6、着重创新，如主业为B2D“食材买卖网”，并且通过线下“食材节”大型营销活动，完成平台现场撮合交易。更加完善了“美食速递站”的建设和服务。

（二）劣势

1、外包资源管理难度大，缺乏对供应关系的管理，合作缺乏信任，同时，供应商的服务能力有限，难以满足企业自身的要求，难以实现共赢的局面；而且全部利用外包第三方服务，服务水平层次不齐，仓库风险高，稳定性低、不适合长期的发展。对外包车的管理比较困难，加上车辆信息技术装备落后，无法准确跟踪信息。

2、成本较高，冷链运输费用较高，为便于实际运作，优中行将需求量较小的需求地产品集货到附近的中转中心，以获得较低的单位运输成本，却在无形中增加了库存成本，同时降低了时效性。

3、规模化运作难度大，配送目的地分散，客户下单时间不统一，无法提高集拼率，难以开展共同配送；没有合理的规划区域配送中心，并且客源不稳定，不利于发展双向运输。

4、信息化建设程度不高，作业流程中，信息技术含量低，导致管理信息系统难以发挥作用。例如公司仓库中有货物过期却没有察觉。

5、市场细分不准确，营销策略和目标一改再改。优之隆美食速递站的客户定位分为业务类和消费类，但是由于针对业务类客户的销售状况不佳，故公司将年内美食速递站的业务重心瞄准在了消费类客户上。项目起初的计划是先以餐饮酒店的业务作为支撑，逐步向零售客户发展。但事不遂人愿。

6、客户的不信任，为了得到客户的认可，公司甚至花钱请下游客户去国外的大型工厂集体订货，但是客户最终却选择不经过优中行而直接向工厂订货，客户在面对高服务与低成本的权衡中，更倾向于低成本。

（三）机会

1、行业需求大，我国是农牧业生产大国，肉类、果蔬、水产品等的产销量均居世界首位。中国速冻食品从1995年开始以每年20%的增速发展，近三年更是以每年35%的增速极度扩大，远远高于全球9%的增长速度。2012年中国人均GDP达到5450美元，城镇化率到达52.6%，按照国际标准，当城镇化率超过50%，人均GDP 超过4000美元是冷链食品需求快速增长的一个标志。全社会对食品安全关注度持续升温，鲜肉及新鲜奶制品等冷链食品的需求规模快速增长。

2、国家扶持政策明朗，“十二五”规划中《农产品冷链物流发展规划》明确提出，到2015年建成一批效率高规模大技术新的跨区域冷链物流配送中心，形成一批具有较强资源整合能力与国际竞争力的核心冷链物流企业，并初步建成布局合理设