行家指点；Ｅｘｐｅｒｔｓ Ｐｏｉｎｔｉｎｇ
Ｉ ☆中国畜牧业
畜牧业环境保护与可持续发展建议
从畜牧业区域机构和环境标准角度出发，规划畜牧业发展新格局，应尽可能扬长避短、趋利避
害，充分利用地域、资源优势，合理布局。
文Ｉ贺洪君（黑龙江省富裕县兽医卫生防疫站）
目前，我国畜牧业生产正在迅速发展，已
经成为国民经济发展的重要组成部分，畜牧业生
产经营规模日趋扩大，随之而来就出现了一系列
的环境问题，如资源相对短缺、卫生环境日益恶
化、畜产品药物残留、畜产品安全与人体健康等
问题。为此，笔者就畜牧业生产环境中存在的问
题，分析和探讨畜牧业生产的可持续发展之路。
一、环境保护与可持续发展的关系。
１．人类对环境保护的认识。随着环境问题
的不断出现，人类对环境问题的认识也在不断提
高。人类在被动地适应环境和解决环境问题的进 程中，也在逐步地完善人类生活、活动与自然环
境的协调。人类从敬畏、漠视自然到善待真爱自 然，终于认识到了环境问题的实质：人类经济活
动索取资源的速度超过了资源本身及其代替品的
再生速度，人类向环境排除废弃物的数量超过了
环境的自净能力。人类也终于认识到，要进一
步生存和发展，就要协调经济、社会和环境的关
系，走可持续发展之路。
２．可持续发展观的形成。当前，资源危机正
在全球蔓延，为了人类的未来和子孙后代，为了
可持续发展，针对人类面临的挑战，全球对
“发 ￣＇２０１ ２年第２期
展”展开了激烈的讨论，提出： “世界各国必须
组织新的持续发展道路”。可见，实现可持续发
展，是世界各国逐渐形成的共识和发展选择，是 人类社会发展的必然趋势，也是历史赋予人类的
责任，由此就形成了可持续发展观。可持续发展
观的形成，是人类发展观的一次飞跃，它体现了
人类向更高层次上寻求和创造文明，已远远超越
了传统的农业文明和工业文明，上升到了生态文
明的范畴。 ３．环境保护与可持续发展的关系。可持
续发展并不能简单地等同于环境保护，而是从
更高、更远的视角来看待和解决环境与发展问 题。因为环境容量是有限的，环境既是发展的
资源，又成为了发展的制约条件。可持续发展
是一种与环境保护有关的发展战略和模式，我
们要正确审视环境保护与可持续发展的关系。
可持续发展的目标之一就是保护环境和维护生 态平衡，再也不能以牺牲环境质量为代价去求
发展。唯有资源的可持续利用，环境的可持续
改良，才能确保人类的健康，才能实现经济、
社会的可持续发展。
二、畜牧业发展过程中造成的环境问题 ｌ 然资源的相对短缺。目前，我国的可利
用土地日益减少；草原不断遭受破坏，草原资源
方面，由于自然灾害造成的毁坏，加之人为破坏 资源的现象不断发生，致使草原面积严重减少。
另一方面，人畜争粮，饲料短缺。据统计：我国 的饲料用粮占粮食总产量的１／３。若单靠粮食来增
加畜牧业的产量是不现实的，饲料已成为畜牧业
发展的瓶颈问题。
２．生态环境的破坏。畜牧业生产高速发展， 养殖场户越来越多，规模参差不齐，对污水、污
物，特别是含有病源微生物的废水和污物的处理
能力差，很多养殖场户将未经处理的污水、污物
随意排放，给周围环境和人民健康带来了不同程
度的危害。 ３．大量使用化肥，农家肥积压。化学工业的 迅速发展使化肥生产量越来越多，价格也越来越
低，包装越来越好，运输、存储、使用都很方便，
故农业上由使用有机肥转向化肥，从而导致大量畜
禽粪便等有机肥积压浪费，甚至造成公害。
三、畜牧业可持续发展环境的保护措施
１．强化法律法规的行政手段，规范环境保护
行为。现行的 “环境保护法、土地保护法、草原 法、农用水水质标准”等法律法规，都是保护畜 Ｅｘｐｅｒｔｓ Ｐｏｉｎｔｉｎｇ ｊ行家指点
牧环境的法律保证。必须充分发挥法律法规的应
有作用，各执法部门必须执法到位、监管到位、
处理处罚到位。加大对污染物进行净化处理的力 度，严格控制排放污染物的数量和浓度，使之符
合国家规定的排放标准，从而实现对畜牧业环境
的保护。
２．严格畜牧业环境监测，确保优化的生产
环境。通过监测手段，可以随时掌握污染现状 和动向，以便及时采取相应的治理措施，防止
污染物造成危害，并为制订保护政策提供科学
依据。同时，开展专门的畜禽废弃物管理、治
理技术研究课题，不断拓展畜牧业环境治理的 深度和广度。
３．科技兴牧，发展生态型畜牧业。因地制
宜，采取多种饲养模式，以及“种、养、牧、 沼气”四位一体的综合模式，强化畜禽粪便的
无害化处理和综合利用，把生产绿色保健产品
尽快纳入日程，提高畜牧业的整体科技水平、
环保水平和可持续发展水平，实现畜牧业内部
的良性循环。 ４．采用环保型饲料，确保畜产品安全。畜牧
生产者应转变只求数量不求质量的观念，树立大 力发展高质量、健康、绿色食品的观念。畜牧生
产者应该合理配制饲料，加强环保型饲料和生物
的研究应用，在畜禽饲料中合理、有效的使用饲
料添加剂。
５．优化畜牧业经济机构，建设高素质畜牧业 技术队伍。从畜牧业区域机构和环境标准角度
出发，规划畜牧业发展新格局，尽可能扬长避
短、趋利避害，充分利用地域、资源优势，合
理布局。同时，努力提高全体行业技术人员的 整体素质，为畜牧业生产的健康发展提供技术
支撑和保障。进一步加强行业管理，是实施畜
牧业可持续发展战略，提高畜牧业生产效益的
重要举措。
６．强化全民生态意识，提高环保理念。以 提高人的素质为出发点，逐步形成生态文明的
法规和道德规范，达到调整人的行为的目的。 为此，要进行全民环境保护和环境教育，并将
此作为全社会精神文明建设的一个重要内容。
通过树立全民环保意识，强化人们物资与精神
协调发展的思想理念，从根本上促进环境的不
断改善。从而实现在良好的环境下，畜牧业可
持续发展的目的，取得更好的经济效益和社会
效益。＠
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