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大棚蔬菜种植存在的问题及应对措施
作者：黄闻东
来源：《现代农业科技》2016年第19期

摘要 分析大棚蔬菜种植过程中遇到的问题，并提出相应的措施，同时对大棚蔬菜的前景
进行分析展望，以期为促进大棚蔬菜推广种植提供参考。

关键词 大棚蔬菜；问题；措施；前景分析
中图分类号 S63 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）19-0111-01
随着社会的不断进步，经济水平的不断提高，人们的温饱得到保障，生活水平也不断提
高，人们对于食物的安全问题也愈加重视，其中蔬菜的安全绿色无公害也是人们非常重视的问
题。

在蔬菜的供应和蔬菜的产量方面存在的矛盾越来越突出，因此大棚蔬菜的种植技术就起到
了很重要的作用，其可以有效提高蔬菜的产量，提升蔬菜的质量，在缓解矛盾方面有着重要的
作用。然而在大棚蔬菜的种植过程中会遇到很多的问题，进而对蔬菜的产量和质量产生影响，
采取相应的对抗措施以及研究大棚蔬菜的种植技术是当前继续解决的问题。

1 大棚蔬菜种植过程中遇到的问题
1.1 对有毒有害气体没有及时采取措施
对大棚蔬菜质量和产量影响的气体主要有二氧化碳、氮气和硝酸气体，氮气主要产生的原
因可能是施肥不当，使尿素肥在空气中大量挥发，产生大量的氮气，会腐蚀蔬菜的菜叶和根
部，还可能会引起蔬菜根部腐烂，蔬菜死亡。亚硝酸气体主要产生于氨态氮肥的使用，会导致
土壤变酸，引起蔬菜变白枯死。二氧化碳主要是由于通风不及时，造成蔬菜生长缓慢，产量下
降。

1.2 御寒措施不到位
冬季大棚蔬菜的御寒措施做不好的话，会在很大程度上减少蔬菜的产量，严重时甚至绝
收。蔬菜的生长温度一定要控制在一定的温度范围内，尤其在冬季寒冷时，避免因温度过低导
致蔬菜冻死冻坏的现象。

1.3 大棚内除湿措施没做好
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大棚内湿度对蔬菜的影响很大，由于大棚的密封使湿气聚集不易消散，湿度过高会导致蔬
菜不能正常生长，因此大棚内的除湿措施就很重要。

2 应采取的措施
2.1 减少有毒有害气体的产生
合理的施肥可以很大程度地减少有毒有害气体的产生，降低有毒有害气体对蔬菜带来的危
害。调整土壤的酸碱度，维持蔬菜生长的良好环境，做好大棚通风措施，让蔬菜生长在无毒无
害的环境中。

2.2 保持适宜的二氧化碳浓度
对于大棚蔬菜来说，适宜的二氧化碳浓度，有利于蔬菜的生长，但是过高的二氧化碳会使
蔬菜生长缓慢甚至不生长。当二氧化碳浓度过低时，应采取燃烧法或者化学反应法，应及时补
充二氧化碳；若二氧化碳浓度过高则应该及时进行通风处理，以保证蔬菜生长所需二氧化碳适
宜的含量[1]。

2.3 大棚蔬菜的御寒措施
避免蔬菜因寒冷而受到冻害，就应该做好防寒措施，可采取燃烧产热的方法增加棚内温
度，还可以利用动物粪便的分解作用来产热。另外，做好大棚的密封措施，减少冷风的灌入，
从而减少冷风对大棚温度的影响，可以在棚内挖寒沟，填充植物秸秆和炉渣，可以有效地维持
棚内温度。温度过高也不利于蔬菜的生长，温度过低就会造成蔬菜的冻死冻伤，因此应控制好
大棚内的温度，让蔬菜生长在适宜的温度范围内[2]。

2.4 大棚除湿措施
适当的通风换气可以有效降低湿度，同时还要注意大棚内温度的变化，及时有效的松土可
以降低土壤和空气中的湿度，还可以用铺地膜的方式减少水分蒸发，降低湿度，维持蔬菜生长
最适湿度，使蔬菜生长环境得到保证。

3 大棚蔬菜的前景分析
由于人们对生活品质的追求，对饮食方面的重视，蔬菜的质量越来越重要，然而供求方面
的矛盾越来越大，大棚蔬菜可以有效缓解矛盾，科学合理的大棚蔬菜种植可以提高蔬菜的产量
和质量，大棚蔬菜的前景就很可观，可成为蔬菜产量的主要途径，同时也可以为广大农民提供
自主创业和就业的机会[3-4]。
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因此，应该更加重视大棚蔬菜的种植技术，科学合理地经营大棚种植蔬菜，不仅有效解决
了实际问题，缓解因蔬菜地域生产和供求矛盾，对发展我国农业产品也有着很重要的意义[5-
6]。

4 参考文献
[1] 娜啊.浅谈大棚蔬菜种植技术及病虫害防治策略[J].农民致富之友，2015（20）：86.
[2] 万玉铃.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治[J].生物技术世界，2014（6）：31.
[3] 王盛军.大棚蔬菜种植技术与病虫害防治分析[J].农技服务，2016（2）：105.
[4] 洪锡江，陈华勇.探讨温室大棚蔬菜的种植和病虫害防治[J].农业与技术，2016（3）：
78-79.

[5] 张万勇.当前大棚蔬菜种植中存在的问题及解决对策[J].中国农业信息，2014（增刊
1）：57.

[6] 刘金玺，李红艳.大棚蔬菜种植管理中存在的问题及解决对策[J].现代园艺，2014
（16）：32.