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第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术
第五节 泌乳奶牛一饲养管理技术
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2、泌乳奶牛主要生理变化 2.1泌乳变化规律 2.1.1奶牛产后产奶量一般逐日增加。 2.1.2产后20天左右出现产奶高峰，一般奶 产量比初乳期提高30%左右。 如果按奶牛泌乳期计算，产奶高峰期一般在 第二个泌乳月（大约8~10周），但个体差 异较大，高产牛可持续到100-120天。 2.1.3高峰后3~5个月，为产奶平稳期，高 产奶牛产奶量基本保持不变，但营养状况较 差或中低产奶牛每月可能下降3%~5%。
泌乳周期与泌乳曲线 泌乳奶牛主要生理变化 --泌乳量变化规律 --干物质进食量变化规律 --体重变化规律 饲养管理目标 泌乳奶牛一般饲养管理技术
第五节 泌乳奶牛一般饲养管理技术
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【复习思考题】 1、奶牛泌乳变化规律是什么？ 2、奶牛产后最大采食量对产奶量 有什么严重影响？ 3、泌乳奶牛的饲养管理目标 4、泌乳奶牛一般饲养管理包括哪 几个方面？
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2.1.4到了第6~10个泌乳月，奶牛产奶量 都有所下降。但高产奶牛不下降或下降 的很少；营养状况较差或中低产奶牛每 月可能下降3%~5%甚至7%~8%。 高产奶牛 根据我国奶牛评定标准，初产牛305天产 乳量达到5000kg，成母牛达到7000kg 以上，乳脂率3.4%，称为高产奶牛。
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3、饲养管理目标 根据产奶曲线，适时调整粗精饲料 搭配，平衡营养，科学饲养。 保证奶产量高产稳产。 减少疾病发生。 保证产后奶牛适时发情、配种受胎。 延长奶牛使用年限。
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4、泌乳奶牛一般饲养管理 4.1日粮组成多样化 泌乳期间，奶牛日粮组成必须多样化， 才能满足产奶需要。 粗料组成不少2~3种，混合精料的组成 不少于3~5种。 4.2精、粗饲料搭配合理 奶牛的日粮，以干草和青绿多汁饲料为 基础，供应不足的营养物质，用精料和 其他饲料添加剂进行补饲。
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4.8防暑防寒 奶牛最适外界温度为12~15℃。 当环境温度高于35℃时，奶牛采食量 明显减少，日产奶量下降33%。 当环境温度高于40℃时，日产奶量下 降50%。因此夏季特别注意防暑。 冬季必须搞好牛舍的防寒保温工作，饮 水温度在12℃以上；日粮比平时饲养 标准高10%~20%。
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2.3体重变化规律 泌高峰期，由于产奶量上升快，而奶牛最 大采食量滞后，奶牛能量处于“负平衡”。 为了维持产奶量，奶牛必须消耗体重以满 足产奶量。 据测定，每消耗1kg体重，约产7kg奶。 能量“负平衡”，奶牛就会掉膘减重，严 重者体况与产奶量都会减少，甚至患病。
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1.2母牛泌乳是一个繁殖性状，与 其发情、配种、妊娠、产犊等生产 环节密切相关，并互相重叠。 1.3泌乳阶段的划分 奶牛的一个泌乳周期包括两阶段 泌乳期（约305天） 干奶期（约60天）
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1.3泌乳曲线 奶牛在从产犊到干奶的整个泌乳 过程中，产奶量呈一定规律性的 变化。 一般以时间为横坐标，以产奶量 为纵坐标，所得到的泌乳期奶牛 产奶量随时间变化的曲线即为泌 乳曲线。
谢 谢
奶牛规范化饲养管理技术
咸阳职业技术学院 尚文博
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1、泌乳周期 1.1母牛第一次产犊后便进入了成年 母牛阶段，开始了周而复始的生产 周期。 乳用母牛主要生产性能是产犊与泌 乳，所以它的生产周期是围绕着产 犊与泌乳进行的，因而一般称为泌 乳周期。
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4.5充足饮水 日产奶50kg的奶牛，每天约需饮水100~150 L，一般奶牛每日也需50~70L，如饮水不足， 就会直接影响产奶量。 4.6适当运动 奶牛每天一般应有2~3小时的户外运动。 4.7刷试牛体与修蹄 刷试牛体有利于牛体健康和生产性能的提高。 定期修蹄能减少蹄病发生。
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2.2干物质进食量变化规律 奶牛产后20天左右达到产奶高峰。但 产后的最大采食量在产后70~100天达 到，比产奶高峰迟到50—80天。 奶牛采食量迟到，营养物质远远满足 不了产奶的需要，往往要消耗体组织 （体重）满足奶牛产奶需要，因次能 量会“负平衡” 。
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4.3科学饲喂 “定时定量，少喂勤添”。 按不同泌乳阶段牛群及其平均体重、 平均产乳量和平均乳脂率配合日粮。 并灵活掌握，适当调整。 4.4饲喂次数与顺序 每天3次挤乳、3次饲喂。 饲喂顺序一般是“先粗后精”、“先 干后湿”、“先喂后饮” 。
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3.9注意挤奶卫生 擦洗按摩乳房后，要立即挤乳，并且 每头牛在6~10分钟内挤完。 每挤完一头牛的乳，应分别称重，作 好记录。 患乳房炎的牛应在最后挤乳。 挤完奶用消毒液浸泡乳头消毒。
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【小结】