餐饮托管加盟合作协议书
合同编号：
甲 方：
地 址：
法定代表人： 联系电话：
乙 方：
地 址：
联系人：
乙方通过托管加盟方式开设甲方旗下连锁品牌复合式烘焙咖啡
馆，于2020年5月18日双方签订了《托管加盟合作意向书》，为使甲
方旗下连锁品牌复合式烘焙咖啡馆赢得良好的社会声誉和经济效益，
乙方特不可撤销地授权委托甲方全权经营管理营业店。
现双方依据平等互利、共同发展的原则，经过友好协商，就乙方
托管加盟甲方旗下连锁品牌复合式烘焙咖啡馆事宜，特订立本协议
书，以资双方共同遵守。
一.托管加盟期限及加盟费
1.1 托管加盟期限：自本协议书生效之日起至 2019 年9月19日止，
期限届满后，乙方需要继续使用甲方旗下复合式烘焙咖啡馆连锁品牌
的，需在加盟期限届满前三个月向甲方书面申请，并经甲方审核同意
并经双方另行签订新的《托管加盟合作协议书》，且按约定重新缴纳
加盟费，否则，乙方加盟期限届满后或本协议书提前解除或终止后，
乙方无权再使用甲方旗下复合式烘焙咖啡馆连锁品牌脑及整体CIS形
象及相关技术配方、商业密秘等，甲方也不再提供托管服务。
1.2 加盟费：
1.2.1 托管加盟期限内，乙方一次性向甲方缴纳加盟费人民币壹拾万
元，乙方在《托管加盟合作意向书》中预付的加盟费自本协议书签订
之日起自动转为加盟费。（甲方收款账户名： 账号： 开户
行： ）
1.2.2在托管加盟期限内，因双方发生根本违约事宜导致合同目的不
能实现的，守约方可以解除协议。协议因此终止的，违约方承担相当
于加盟费两倍的违约金。同时，加盟费按托管加盟期限剩余时间所占
托管加盟期限时间的比例退还，即加盟费退还费用=（托管加盟期限
剩余时间/托管加盟期限时间×100%）×托管加盟费。因不可抗力原
因提前终止或解除本协议书的，按照上述标准退还加盟费即可，双方
均不承担违约金。
二、本协议书相关定义
2.1 本协议书所指“连锁加盟店”是指由甲方授权乙方通过托管加
盟的甲方旗下的复合式烘焙咖啡馆连锁品牌店。
2.2 连锁加盟店的经营范围：主要包括现场制作及销售面包，蛋糕和
饮品，并销售预包装类食品。
2.3 本协议书中所涉“商标”是指甲方注册登记的“乐多鬼脸”商
标或“微乐多”或任何同该商标有关的其他标识或特殊标记（以下简
称“商标”）。
2.4 总收入，是指连锁加盟店所得的各项营业内与营业外收入总和。
2.5 经营毛利，是指总收入减去连锁加盟店经营成本和费用后的余
额。经营成本和费用不包括以下内容：
2.5.1 固定资产折旧费和投资性质的费用摊销；
2.5.2 贷款利息（流动资金贷款利息除外）；
2.5.3 所得税、房产税及其他附加税；
2.5.4 保险费
2.5.5乙方要求所进行的非日常经营管理所需的会计、审计、律师等
费用；
2.5.6 乙方在连锁加盟店的挂账等；
2.5.7 乙方同意购置的固定资产和零星工程完善项目；
2.5.8 乙方单方面决定的接待、广告、赞助性开支；
2.5.9其他非连锁加盟店经营所产生的费用。
三.履约保证金
3.1 为保证本协议书的适当、全面履行，乙方需向甲方缴纳履约保证
金人民币 万元，乙方在《托管加盟合作意向书》中支付的保
证金自本协议书签订之日起自动转为履约保证金，不足的，在本协议
书签订之日起 日内由乙方补足。
3.2 本协议书履行过程中，乙方因违反本协议书的约定造成甲方实际
损失，甲方在向乙方提供损失凭证后有权直接从乙方缴纳的履约保证
金中扣除相应费用，履约保证金被扣除后不足的，乙方应即时补足，
否则，甲方有权直接从连锁加盟店的营业总收入中直接扣款相应费用
用于补足履约保证金的差额。
3.3 约定的托管加盟期限届满后，且未签订新的《托管加盟合作协议
书》的，甲方应将乙方缴纳的履约保证金扣除乙方应承担的各项费用
和违约金（若有）后，将剩余的履约保证金（若有）无息退还给乙方。
若双方重新签订《托管加盟合作协议书》的，已缴纳的履约保证金转
化为新签订的《托管加盟合作协议书》履约保证金，不足部分由乙方
补齐。
四.连锁加盟店店面的租赁、装修
4.1 在签订本协议书之前，乙方已按甲方的要求和标准承租了连锁加
盟店的店面，并将店面租赁合同正本一份报甲方备案。由乙方按甲方
的装修设计方案（经甲方书面确认并授权使用甲方的商标）装修店面，
按甲方的采购计划采购设备设施等，相关费用全部由乙方承担，相关
装修，设备所有权归乙方所有。因甲方原因导致协议终止的，甲方应
向乙方以原价承担上述费用的补偿。乙方向甲方交接店铺时，应制作
相关设施设备清单，甲方有义务予以签字确认，以附件形式列明。
4.2 乙方应按店面租赁合同的约定履行自己的各项义务，且在托管期
限内不得因己方原因未经甲方书面同意而擅自提前终止或解除店面
租赁合同，也不得故意违约导致出租方提前终止或解除店面租赁合
同，否则，视为乙方根本性违约，按照1.2,2款处理，甲方有权扣除
相应的履约保证金和加盟费，并有权解除本协议书，同时，甲方还有
权向乙方主张管理团队成员解约（若终止劳动关系）造成的赔偿金、
补偿金。
五.连锁加盟店的管理
5.1 管理权：在托管加盟期限内，甲方接受乙方的不可撤销的授权委
托托管，由甲方组建并委派管理团队，团队对连锁加盟店的经营管理
享有充分的决定权和指挥权，甲方及其代表可代表乙方对外签署与日
常经营管理业务有关的文件、合同等。甲方在协议签订前以附件形式
披露管理团队的身份信息及完整的用工制度，需要明确列明所有与财
务相关的事项，包括但不限于工资、福利计划、工作分配。
5.2 店长责任制
5.2.1 店长或副店长，以及店面员工全部由甲方任免；
5.2.2 店长是甲方在连锁加盟店的总代表，对店面经营管理事务有指
挥权和决定权，对店面经营管理全面负责并对甲方负责；
5.2.3 副店长或其他成员协助店长工作。
5.3 人事安排
5.3.1 甲方将按连锁加盟店的实际状况组建管理团队，并制定劳动工
资、福利等计划，根据上述计划安排员工工作；