各个营业场所常见治安事件
• • • • • 酒店餐厅 1、盗窃 2、醉酒滋事 3、香烟诈骗 4、骗吃跑单
如何预防电信诈骗
1、要注意避免个人资料外泄，对不熟悉的金融业务尽量不要在ATM机上操作，应 到柜面直接办理。切勿相信“银行账户涉及犯罪”等谎言； 2、不要轻信陌生电话和短信。当接到疑似诈骗电话或短信时，要注意核实对方身 份，尤其是对方要求向指定账户汇款时，不要轻易汇款，应第一时间告知家属商量 解决或咨询公安机关;公安部门不可能提供安全账户，更不会指导您转账、设密码 接到陌生电话、短信或不良信息，要主动向属地公安机关或电信监管部门举报； 3、催缴电话费是电信部门对客户使用正常客服电话，通过电脑语音进行提醒的一 种商业服务手段，不可能直接转接公、检、法等执法部门； 4、对冒充各类工作人员直接打电话进行诈骗的，一定要注意来电显示的电话类型 。对于一些不熟悉，不像是正常座机手机号码的电话，尤其是电话前带有 “00019”的号码请不要理睬； 5、任何通过电话、短信要求当事人对自己的存款进行银行转账、汇款的，或者声 称为您提供公证账户、安全账户进行存款保护的，千万不要轻信； 6、要提醒在家里的中老年同志，要保守好家庭以及个人的各类信息，如银行账号 、银行密码、家庭住址等。中老年同志遇到不明白的事不要急于做决定，要先和家 人联系
• •
高层建筑
• 十层及十层以上的 公共建筑或高度超 过24米的其它民用 建筑
高层建筑的消防立足点
• 自 防 自 救
酒店火灾的特点
• 火势蔓延快
• 扑救难度大
酒店火灾的特点
• 疏散困难
• 火灾发生率高
酒店火灾时基本措施
• 火势小的时候 就近取用灭火 器扑救灭火
酒店火灾时基本措施
• 火势大的时候 报警（119） 灭火 疏散（逃生）
客房防火常识
• 服务人员要熟悉住店 客人的情况
• 对烟蒂的处理
客房防火常识
不准使用大功率电器
及时清理可燃物
客房防火常识
• 疏散通道保持畅通
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
• 发现电器、线路故障及时 报修
客房防火常识
• 客房内装饰材料要符 合要求
• 利用各种形式向客人 宣传消防知识
客房防火常识
注意客人是否将危险品 带入
课后思考题：
• 在你的工作岗位上，离你最近的灭火器和室 内消火栓在什么位置？你会使用吗？
• 一旦发生火灾，你将指引客人往哪条路线逃 生？ • 在你的工作区域内如遇到前言所述的治安事 件，你首先应该做什么？
如何保障酒店消防安全
• 完善的消防设施设备 • 行之有效的消防安全应急预案 • 训练有素的消防安保人员 • 牢固的全员消防安全意识 “隐患险于明火、防范胜于救灾”
酒店消防安全知识
• • • • 消防基础常识 酒店火灾的特征 酒店发生火灾时的基本应急措施 各部门防火知识
消防
• 定义：消防是预防火灾和扑救火灾的简称，是人类在同火灾作斗争的过程 中，逐步形成和发展起来的一项专司防火和灭火、具有社会安全保障性质 的工作。 原则：坚持专门机关与群众相结合的原则。 工作方针：预防为主，防消结合。
世际大酒店安全管理 知识培训
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酒店安全概述
安全工作是酒店经营管理的基础工作，是 酒店各项工作顺利开展的保障。酒店全体员 工应始终具有安全生产，安全服务的意识， 同时，要将此意识灌输 到各个部门、各个 岗位，自身的思想认识中。 那么酒店安全管理有哪些内容？
酒店安全管理的内容
• 消防安全 • 治安安全
酒店安全管理工作的原则
• • • • • 宾客至上，安全第一。 预防为主。 谁主管，谁负责。 外松内紧。 群防群治。
各个营业场所常见治安事件
• • • • • 酒店前台 1、假钞使用 2、外币诈骗 3、换钱戏法 4、伺机盗窃
各个营业场所常见治安事件
• • • • • • • 酒店客房 1、内外盗窃 2、家庭纠纷 3、吸毒 4、绑架 5、自杀 6、意外伤害
• 熟悉工作区域各种 设施的性能
厨房防火常识
使用油锅的安全
保持油烟道清洁
厨房防火常识
厨房的各种电器设备的 安装和使用必须符合防 火安全要求
使用燃气灶要遵循“人 离火灭”的原则，下班 前要对厨房进行彻底的 检查，杜绝火种遗留。
餐厅防火常识
注意对烟头的处理 保持餐厅消防通道畅通
下班前彻底检查防止火 种遗留和电器故障。
酒店治安安全知识
• • • • • 酒店安全管理的主要任务 酒店安全管理的主要难点 酒店安全管理的主要力量 酒店安全管理的工作原则 酒店各个营业场所常见治安案件
酒店治安安全管理的主要任务
• 保护客人和员工的人身、财产安全，保护酒店的财 产安全。 • 防止暴力犯罪和盗窃案件及其他犯罪活动的发生。 • 保障客人的合法权益不受侵犯，使客人在心理上获 得安全感。 • 配合公安机关查控被通缉的犯罪分子。
酒店治安管理的难点
• • • • 酒店是开放式的经营企业。 酒店是不法分子盗窃的目标。 难以对客人进行各种安全教育。 酒店人员密集，容易发生各类安全问题。
酒店治安管理的主要力量
• • • • 酒店经营管理团队（领导力量） 酒店安全管理的专门部门（保安部） 酒店安全管理的群众力量（各部门员工） 酒店安全管理的外部力量（国家安全机关）