黑皮鸡枞菌

药效 编辑

据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡 枞菌具有益胃、清神、治痔及降血脂"等作用，有养 血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻 不止、痔疮下血诸症。现在医学研究发现，鸡枞菌中 含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降 低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。 鸡枞菌是菌类丰富资源宝库中的一枝奇葩。鸡枞菌因 其口感独特，营养丰富，从古至今都是市场上的畅销 品种。

发展过程

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鸡枞以其野生数量少、无法人工培育等原因，在古 代列为贡品。现在经过科技人员数年心血钻研，终于 于2006年培育出珍稀食用菌一一黑皮鸡枞菌，攻克 了黑皮鸡枞菌无法人工培育”的难题，填补了国家空 白，填补了国内鸡枞菌 商业化生产的空白。为农业经 济发展及农业产业结构调整以及食用菌行业的发展开 发出一个优势项目。让更多的人能享受到这人间美味 ――黑皮鸡枞菌。经过6年多的发展，黑皮鸡枞菌的 种植技术已经相当成熟并以规模化种植。2012年4 月底，黑皮鸡枞菌的鲜品已上市。

展望

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下一步思路，一是将考虑培植地区的选择和人工温 度的干预，尽可能的实现全年的每个时间，都能吃到 美味的新鲜鸡枞菌！二是考虑鸡枞菌的高复鲜度干燥 办法，让鸡枞菌走进千家万户的厨房里，走出国门， 走向世界！