Biotta瑞士有机果蔬汁品牌简介
目录
一、Biotta品牌介绍 (3)
二、欧洲有机农庄 (5)
三、生产技术优势 (7)
四、有机蔬果汁系列 (8)
一、Biotta品牌介绍
Biotta成立于1931年，来自瑞士，是由植物学博士Dr. Hugo Brandendu领导的国宝级有机果蔬汁品牌。

秉持着“爱上美好土地的绿色心跳与大自然共生共存”Hugo Brandenberger博士认为健康的土壤、健康的水果和蔬菜可以为人们带来更加健康的生活。

提倡自然农法栽种和使用生态友好的环保材料，温柔的善对大自然。

Biotta的“Bio”在德文中的意思就是“有机”，在1951年有机观念尚未盛行时，有机观念就已在Biotta萌芽，1957年Biotta已经开始有机农业的耕耘，创立Biotta 有机农庄种植有机蔬菜及制造有机蔬果汁。

1961年，瑞士植物学家Dr. Hugo Brandendu洞察先机，接手公司并改名为Biotta AG开始耕耘有机农业，1976年，更因获得自然医学家鲁道夫布鲁士(Rudolf Breuss)，独家授权制造有机根茎蔬菜汁而声名大噪，从此开始致力于“机能性”瑞士Biotta百奥维他有机蔬果汁有机饮料的研发。

目前为止，Biotta是唯一一家拥有布鲁士全球商标和配方授权的公司，BiottaBreuss仍然以鲁道夫·布鲁士的原始配方进行生产，并采用自然的乳酸发酵法，保留了果汁的自然营养和天然风味，这种温和的发酵方法使果汁在保持营养的同时延长保质期。

时至今日，Biotta拥有超过60年的有机农业传承，始终致力于生产无添加、非浓缩还原的功能性纯有机果蔬饮品，已然成为世界各地提倡有机农业的领军者。

Biotta在国际上获得诸多奖项与认证，包括瑞士有机认证、国际清真认证、欧洲素食联盟、国际食品安全体系认证、美国农业部有机认证、非转基因项目验证、有机农场CH-BIO-006。

旗下明星产品布鲁士根菜汁获得2012年/2014年DLG 有机果汁金牌勋章，有机蔓越莓汁2012年DLG有机果汁金牌勋章/2014年DLG 有机果汁银牌勋章，Vita 7综合蔬果汁2006年欧洲最佳生物奖/2014年DLG有机果汁金牌勋章。

BiottaAG连续蝉连德国农业社会局(DLG)金牌勋章奖。

Biotta有机农场除了获得瑞士有机证机构Bio-Suisse的严格监督外，为了更优秀的质量要求，Biotta开发了一套叫Bio-Quick Test的测试标准，更严以律己地建立从土地保养、农产品种植等规范守则，之后更广受世界各地有机农场采用。

二、欧洲有机农庄
Biotta有机农场位于瑞士及德国交界的莱茵河上游的天然绿地，拥有700亩生机农地（250 亩在瑞士，350 亩在德国，其他分别在意大利与以色列），辽阔蜿蜒的沁凉河水，冰川融雪而成的纯净水质，阳光普照、自然天成的肥沃土壤，清新无污染的新鲜空气，处处都能感受生机蓬勃的自然气息。

走入农场，映入眼帘的是一片充满生机的田地，这里孕育着丰收与希望，作物为人们展开自然的笑容，也让这里的作物，在人体内形成一股生机的自然循回。

得天独厚的天然环境条件，让瑞士植物学家Dr. Brandenberger下定决心在此开启了Biotta有机农场的种植事业。

农场引流天然的莱茵河水灌溉，带来河水中富足的矿物成分和源源不尽的生命活力。

Biotta有机农场创立至今，已有近百年的历史，可以称之为瑞士的国宝级农场。

为了确保土地的“健康”及蔬果的营养，Biotta采用自然农法耕种与天然有机肥料。

以大地休养生息的理念，使土壤能量能够有喘息养成的空间，避免土壤的能量因人们不断延续的种植作物而耗损，因而实行了户外土地7 年栽种3 年休耕的「十年循环」耕种准则；而网室栽种的部份，则是以轮作的方式种植，土地定期以蒸气杀菌。

让植物和土地充分的休息的同时维持土地肥力，避免土壤养分流失；超越有机的自然农法栽种，维持完整的自然生态循环，生生不息。

施于农场与温室的肥料，皆由新鲜蔬菜以及果汁制作中所剩下的残渣制作而成的绿色堆肥，这些堆肥使Biotta农地都覆盖一层具有保护性质的「绿色肥料」以维持土壤中微生物的良好生态环境，避免了化学肥料对土壤造成污染与化学残留。

Biota采用“一年一收手工采摘”的方式，坚持每年只收成一次，使用手工采摘，避免蔬果受到损坏，保持其原始的完整与营养，并让植物和土地充分的休息与营养。

Biotta 认为，只要照顾好大自然，大自然就会回报你好的空气、好的水、好
的土，还有好的生机食物。

三、生产技术优势
1、全程生机制程：食材的“新鲜度”关系着蔬果汁的营养含量，越新鲜的食材含越高的营养素；而加工的方式及过程也会影响营养素。

长途运输往往需要用化学或放射线来防止腐坏，绝大多数加工之后的包装蔬果汁，其实是浓缩还原汁，不但没有健康可言，反而对健康有害。

为了让大家都健康以及维持生态平衡的理念，从农场到餐桌的过程，Biotta 农场坚持「生机」作业流程。

过程中，连皮一起榨汁，将蔬果中全体营养通通收录；所有蔬果的榨汁过程温度不得超过50°C；装瓶时不得过70°C - 80°C 。

Biotta采用特别订制的慢速榨汁设备，运转动力高达100匹马力且榨汁过程不会产生高热与高温，可完整保留植物中珍贵的营养素与植化素及其活性，并去除粗纤维只留下部分膳食纤维，减少营养流失的机会，完整保持原味与营养。

2、生机保鲜革新：Biotta 独创的发酵保鲜技术，使蔬果汁不必经高温杀菌过程，也无需添加防腐剂，同时还能增添蔬果汁的鲜美。

经发酵保鲜之蔬果汁，再通过质量检验，以低温保存营销全世界。

3、温和的生产过程：不去除表皮(营养价值高)、不使用浓缩还原果汁、不使用澄清剂过滤、不添加香精和人工制糖，只使用巴斯德杀菌法以保存果汁营养用特殊Decanter(高速离心汁渣分离)技术以萃取果汁(营养保存高)，使用对环境无害、尤其适合保存产品的玻璃瓶。

4、Biotta坚持黄金24小时888原则，Biotta 有机农场所生产的有机果汁，产品原料都通过瑞士有机认证，瑞士有机认证是全世界采用严格的有机栽种制造标准的认证国之一，采用十年循环休耕轮种，从采收到榨汁24小时内完成，生产过程坚守“888原则“”来留住更多的营养成分，具体为8小时内采收完成，采收后8小时内运送加工，8小时内榨汁保存。

四、有机蔬果汁系列
明星产品：布鲁士根茎蔬菜纯汁
Biotta Bruess ( 500ml / 瓶)
●荣获德国农业社会局DLE金牌奖，著名奥地利自然医学家鲁道夫 . 布鲁士(Rudolf Bruess) 独家授权配方
●常用于每日清体排毒、轻断食及病后的营养补给品
●甜菜根、胡萝卜、西芹根、萝卜、马铃薯五种天温性菜根汁，可以温肾补阳，帮助净化及复原身体
●完美的高钾低钠(9:1) 的蔬菜汁，维持细胞自然的钠、钾平衡
，尤其适合外食族与容易水肿的人
丰富的植物维生素、矿物质和抗氧化剂等植物营养素，在排毒同时为身体提供健康保障。

Biotta 维他复合果蔬汁
Biotta Vita7 ( 500ml / 瓶)
●荣获德国农业社会局DLE金牌奖
●9种蔬果汁和10%乳清蛋白，含有7种关键营养素，补充多种维生素及蛋白
质
●天然蔬果原味，酸甜爽口，适合全家及儿童饮用
Biotta 早安复合果蔬汁
Biotta Breakfast ( 500ml / 瓶)
●水果成份包括柳橙汁、香蕉汁、葡萄汁、香蕉泥、芒果泥
●水果含量高达510 公克
●提供您早晨所需的营养素及活力，补充一天所需的综合营养素
●适用于早晨较匆忙及吃点心时饮用
●经TAF实验室检验，不含咖啡因，孕妇及哺乳期妈妈均可放心饮用
Biotta 发酵胡萝卜汁
Biotta Purple Carrot ( 500ml / 瓶)
●100%天然紫胡萝卜经乳酸发酵
●富含天然叶黄素和花青素
●帮助眼睛抵御紫外线、蓝光的伤害，消除3C类电子产品对眼睛的伤害，预
防近视，维护视力健康
●高纤低卡，天然膳食纤维
Biotta 金黄甜菜根复合果蔬汁
Biotta Golden Beet ( 500ml / 瓶)
●每瓶由612g生机蔬果汁制成
●含有丰富的植物营养素和多种矿物质
●金黄甜菜根含丰富维生素和微量元素，帮助促进血液循环和能量代谢，养
血润肤，滋养好气色
●特别添加姜黄和黑胡椒，利气散寒，更能协调作用，增强金黄甜菜根功效，
促进吸收
Biotta 消化复合果蔬汁
Biotta Digest ( 500ml / 瓶)
●富含蜜枣及西梅的丰富纤维素，可帮助排消化
●消化果汁含有丰富的果胶和可溶性纤维，使排便顺畅、促进新陈代谢
●富含槲皮素等生物类黄酮，可养颜美容、调整体质、促进新陈代谢
●成份包括蜜枣汁、花果萃取、苹果汁、葡萄汁、黑楸莓、柠檬汁
●适合儿童及长者饮用
Biotta 复合能量饮
Biotta Bio Energy ( 500ml / 瓶)
●源自有机马黛茶和瓜拿纳的天然咖啡因，能够立即补充能量，减轻疲劳感
●含有单宁(鞣酸)，与瓜拿纳所产生的天然咖啡因有更持久缓和的转换，不会
造成焦虑感，影响睡眠
●不含任何烘焙后所产生的物质，对肠胃更佳温和
●使用获FSC认证的250ml cartocan，更加环保健康。