表２各池受精率统计情况　池　３　８　９廿　２　小计　７　合汁　总卵量（粒）　３３８２９ｌ　５０２０６　１２０２２７　３８５７１１　８９４４３５　７１１７８　９６５６１３　受精卯总量　（粒）　２４２６９４　３２ｌｌ９　７４０４５　２８７７０７　６３６５６５　４４３４１　６８０９０６　

总受精率　（％）　７１．７　６４．０　６１．６　７４．６　７１　２　６２．３　７Ｏ．５　

自产卵量　１３８５５　７３９　４ｌ６８８　ｌ３８６０６　ｌ９４８８６　（粒）　自产受精卵　７２７２　ｌ９９　２０８７３　１０４５９４　１３２９３８　量（粒）　自产受精率　５２．５　２７．０　５Ｏ．１　７５　５　６８．２　（％）　

催产卵量　３２４４３６　４９４６７　７８５３９　２４７１０５　６９９５４８　（粒）　催产受精卵　２３５４２２　３ｌ９２０　５３ｌ７２　１８３１１３　５０３６２７　蛩（粒）　催产受精率　７２．６　６４　５　６７．７　７４．１　７２．０　（％）　

由表２可知：２０１１年松江鲈鱼亲本共产鱼卵　

９６５６１３粒，受精卵６８０９０６粒，受精率为７０．５％。其中　

通过人一ｒ：催情的受精率（７１．２％）高于自然产卵的受精　率（６２．３％）；同池亲本催产受精率（７２．０％）高于白产受　

精率（６８．２％）　这说明了松江鲈鱼苗种生产过程中进　

行人工催产的必要性。另外，２　池催产受精率　

（７４．１％）低于白产受精率（７５．５％），说明第二批催产时　

间偏迟，大量发育成熟的亲本已自行产卵。　

２．孵化前期孵化前期采用孵化筐流水孵化和孵　化篮静水孵化两种方式，前者全程未出现水霉，而后　

者８天后出现水霉。说明松江鲈鱼受精卵孵化时尽管　

处于高盐度水体中，但因孵化时间长，如果采用静水　

孵化还会发生水霉病，须采用流水孵化，防止受精卵　

霉变。　３．孵化后期孵化后期采用孵化箱、孵化筐和孵　

化桶三种孵化方式，三者孵化率分别是６８．５％、　

５１．９％、１　１．１％。说明孵化箱因孵化水体较大，孵化水　

质相对较好，再加上淋水设备，较孵化筐更有利于松　江鲈鱼受精卯孵化；而孵化桶因卵块长期沉于桶底，　

孵化率较低，加上采苗不便，今后不宜采用。但　

６８０９０６粒受精卵、孵化鱼苗３５５３９０尾、孵化率５２．２％　

的总体结果是可以接受的。　４．孵化水温松江鲈鱼受精卵孵化与孵化水温密　

切相关，孵化前期水温８～１１。Ｃ、孵化厉期水温１１～　

ｌ２．６℃时，孵化出苗率高；孵化水温ｌ３℃时，受精　

卵霉变加剧，孵化出苗率明显降低；孵化水温ｌ５℃　

以上时，受精卵胚胎发育停止。冈此，松江鲈鱼受精　卵孵化适宜水温为８～１２．６　ｏＣ。　

（文中图见彩中插２）　

（待续）　Ｅ　宙蕾函堡旦　塑　堡　

台湾红罗非鱼是由野生型尼罗罗非鱼与红色莫桑　

比克罗非鱼突变型种间杂交分离而来，其体形酷似海　

水鱼类真鲷，在东南亚具有较大的市场。自２００８年　

来我们在青旧县仁庄镇易天渔业股份有限公司开展了　

台湾红罗非鱼的稻田养殖试验，通过改造传统的稻　

田，实现了稻谷不减产、卣均产台湾红罗非鱼１９４千　

克的成绩。现将技术介绍如下：　

一、稻田的选择及其基础设施改善　

选择水源充足、排放水方便的稻田，加高加厚田　

埂，采用修筑水泥护板（在原土埂内侧浇注水泥护板　

０．６－－０．７米　），既可提升水位３０－－４０厘米，又可有　效防止鱼类逃逸。在田问一角挖１．５米左右深的暂养　

池，四周挖环沟，沟深０．８～１．０米、宽１．０４１．５　

米，坡比１：２。田问整平整细，进排水口处设置防　

逃设施。种稻前将田问环沟内水全部排干，用生石灰　

１００克／米。或漂白粉８０－－１００克／米。进行消毒。　

二、水稻的种植与管理　水稻丛间距０．４米×０．４米，丛插１～２株，水稻　

品种选用茎秆粗壮、分蘖力强、抗病害抗倒伏的杂交　

稻，如“中浙优１号”、“ＩＩ优６２１６”等品种，整个种　

植过程中提倡使用有机肥，尽量不使用化肥和农药。　三、鱼种放养　

每年４月底、５月初水温在２２￣Ｃ左右放养，养至　

ｌ０月份捕捞商品鱼。每亩放养体重为７０￣９４克的红　

罗非鱼鱼种７００￣９００尾。　

四、养殖管理　１．饵料管理因瓯江流域水田内水质清瘦，饵料　

生物贫乏，因此采用罗非鱼商品饲料投喂。投饵量前　

期按照鱼体重１．２％投喂，中期按照２％投喂，后期按　

照４．８％投喂。期间可根据水质情况适当追加一些有　机肥。投喂原则：天气晴朗多喂，雨天少喂；天气凉　

爽多喂，闷热雷雨少喂；鱼类活动正常多喂，缺氧浮　

头少喂；水质好水色正常时多喂，水质恶化时少喂。　

２．水质管理　

（１）保持适当的水位：水稻种植初期水位保持在　

４～５厘米，以利于水稻分蘖，随稻苗生长逐渐加深　

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　一紫花苜蓿蛋白质含量高、营养丰富全面，是草食　

鱼类最佳的天然青绿饲料。现将我们２０１０年苜蓿健　

康生态养殖草鱼高产试验经验简介如下：　

一、试验池塘选择　试验池塘选择在一户种植苜蓿３ｌ亩、养殖水面　

集中连片共３４亩的养殖场。池塘条件优越，全部经　

过技术改造，池塘水位２．２～２．５米，符合高产池塘　

标准。池塘底淤泥０．３米以下，无渗漏问题，保水保　肥功能好。池塘东西走向，光照充足。养殖用水源为　

县城居民生活用水源，水质优良、无污染。水电路配　套，每池配备增氧设备。　

二、池塘消毒杀菌　

池塘严格清塘消毒，杀灭各种有害病原体，彻底　

清除野杂鱼，这是减少整个养殖期鱼病发生和健康养　

殖的关键有效措施之一。试验池塘在秋、春季投放鱼　种前，全部用优质生石灰清塘消毒。清塘时池塘留水　

ｌＯｂ１５厘米，卣用优质块状生石灰ｌＯ０～］２０千克均　

匀撒入，在池水中溶解，２０分钟后用铁锨将已分化　

的生石灰搅匀，池水ｐＨ值达到９～１０，彻底杀灭池塘　各种有害病原体及野杂鱼。１２小时后池塘加流水　

６０￣８０厘米，一周后投放鱼种。　

三、投放优质鱼种和采用科学养殖模式　

秋末冬仞，水温在８４１２℃时进行鱼种放养。采　

用８０：２０高产养殖模式，即主养品种占比例８０％，搭　配品种占比例２０％。草鱼、鲂鱼占放养比例的８０％，　鲤、鲢等搭配品种占放养比例的２０％。草鱼规格１５０　

克／尾，鲂鱼１００克／尾，搭配品种平均ｌＯＯｔ－１５０克／　尾。草鱼亩放养８００尾、鲂鱼１５０尾，搭配品种鲤鱼　

１５０尾、鲢鱼２５０尾。所放养鱼种全部要求规格整齐　均匀，体质健壮，无畸形带病。入池前用食盐或高锰　

酸钾严格消毒１０～１５分钟，以防鱼病发生。　

四、饲料投喂　

饲料投喂遵循“定时、定量、定质、定位”四定　原则。早春鱼类开食后，由于越冬体质消耗和青绿饲　

料少，主要投喂全价颗粒饲料恢复鱼类体质。根据气　

温、水温情况，每天投喂２～３次，投喂量占鱼体重　

的２％～３％，投喂前先敲桶或盆，并将投喂时问适当　

延长，使鱼形成条件反射。３月下旬鱼类正常摄食，　

青绿饲料苜蓿已长至１５ｒ－２５厘米，开始以投喂苜蓿　为主，每天投喂量以下午４时吃完为止。随着气温的　

升高、鱼类的生长、食量的增加、青绿饲料苜蓿的日　

渐充足，逐渐加大苜蓿的投喂量。苜蓿投喂量占全灭　

饲料量的７０％、颗粒饲料量占３０％，达到精青结合，　

营养互补，促进鱼类快速生长。苜蓿投喂时问上午　９—１０时进行、下午４时吃完为止，颗粒饲料上午８　

时和下午６时（６—８月）各投喂一次。颗粒饲料选用草　

鱼专用、蛋白质含量２８％￣３０％的育成期饲料，粒　

３４４毫米。　９月份后天气转凉，苜蓿生长刈割几茬后，生长　

变慢，产量转低，这时加大颗粒饲料的投喂量，至　

水位。春秋两季水位保持在１０～１５厘米，夏季水位　

保持存２０４３０厘米。　（２）控制水流：控制适当的水流量，保证养殖水　

体溶氧充足和水温适宜，原则上３～５天换水一次。　（３）水质调节：肥水采用发酵后的有机肥，尽量　

不使用化肥。　

３．病害防治　每隔２０￣３０天泼洒生石灰１次，用　

量１０￣２０克／米　，每月投喂１次含氟苯尼考０．０ｌ％～　０．０３％的药饵，每次３～５天。　

４．日常管理每天早晚各巡田１次，查看防逃设　施是否破损，堤坝进排水系统是否漏水，观察鱼摄　食、活动情况，及时消除敌害生物，并做好记录。　

五、收获　每年１０月中旬至下旬排干田沟中的水捕捞红罗　

非鱼，切勿时间过晚，以免因温度过低而造成红罗非　

鱼死亡。　

经近三年的养殖试验，通过不断优化养殖环境，　

对稻、鱼种养比例不断调整，疏种水稻，合理放养红　

罗非鱼，收到了良好的经济效益，真正实现了稳粮增　

收、稻鱼双赢。　

浙江省淡水水产研究所黄小红　

邮编３１　３００１