１ 挥 发 油 北 五味 子 果 实 中 挥 发 油 含 量 约 为 １ ～ ２ 。单 独 应 用
五昧 子 挥 发 油进 行 药 理 作 用 的 研 究 报道 较少 。齐 治 等 ｒ 的 研 ２ ］ 究 结 果 表 明 ， 味 子挥 发 油 能 明 显 缩 短 戊 巴 比妥 钠 引 起 小 鼠 五 睡眠 时 间 ， 与 中 枢兴 奋 药 士 的 宁无 协 同 作 用 ， 对 肝 细胞 色 且 它 素 Ｐ ４０具 有 明 显 诱 导 作 用 ， 明 五 味 子 挥 发 油 缩 短 戊 巴 一 ５ 说 比妥 钠 引 起 小 鼠 睡 眠 时 间 的机 理 与 其 加 速戊 巴 比妥 钠 的代 谢 有 关 ， 不 是 对 中 枢神 经 系统 的直 接 兴 奋 作 用 。 而
脑 皮 层 细 胞 的 工作 机 能 ； 味 子 甲素 、 素 、 素 、 乙 、 乙 五 乙 丙 醇 酯
Hale Waihona Puke （ ｕ￣．Ｂ ｉ． 干燥 成 熟 果 实 。始 载 于 《 Ｔ ｒｚ ） ａ １的 ｌ 神农 本 草 经 》列 ， 为上 品 ． 果 实 Ｈ、 、 、 、 五 味 俱 全 ， 滋 补 性 中药 ， 其 ‘酸 辛 苦 咸 属 具 仃益 气强 阴 、 日壮 筋 骨 等 功 效 。化 学 研 究 表 明 ， 味 子 的 主 明 五 要化 学 成 分 有 挥 发油 、 木脂 素 、 机 酸 、 糖 、 肪 油 、 有 多 脂 氨基 酸 、 色素 、 质 等 ， 就其 药 理 作 用 的研 究 情 况进 行 简 要 概 括 。 鞣 现
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五 味子 的药 理 作 用研 究
闻 雷 孙 学志 肖 威
珏 味 子 为 木 兰 科 植 物 五 味 子 Ｓ ｈｓ ｎ ｒ ｈｎ ｎ ｉ ｃ ｉ ｄ ａ ｅ ｉｅ ｓ ａ ｓ
２ 木 脂 素
五 味 子 中 总木 脂 素 含 量 为 ２ ～ ８ ， 内 外 学 者 已经 从 国 五 味 子 中 分 离得 到近 四 十 种 木 脂 素 类 单 体 化 合 物 ， 成 功 合 并 成 了部 分五 味子 木 脂 素类 化 合 物 ， 括 五 味 子 甲 素 、 味子 乙 包 五 素、 五味 子 丙 素 等 。对 于木 脂 素 类 成 分 药 理 作 用 的 研 究 广 泛 而 深 入 ， 及 消 化 系统 、 血 管 系统 、 枢 神 经 系统 、 涉 心 中 生殖 系 统 以及 抗 氧 化 、 衰 老等 各 个 方 面 。 抗 ２ １ 消化 系统 ． 木脂 素 类 成 分 在 肝 病 中 的应 用 研 究 报 道 较 多 。包 天桐 等 从 五 仁 醇 中分 离 出 ７种 单 体 成 分 ， 由 Ｃ １ 对 Ｃ４ 或Ｔ ＡＡ 引 起 的小 鼠 Ｓ Ｐ 升 高 均 有 阻 抑 作 用 ， 强 度 顺 序 ＧＴ 其 为 ： 昧 子 醋 乙 ＞ 丙 素 ＞ 乙 素 ＞ 甲 素 ≥ 酯 甲≥ 醇 甲 ； 五 日本 学 者 对 从 五 味子 中得 到 的木 酚 素 及 其 ２ ］ ２种 衍 生 物 的 效 果 进 行 了 研 究 ， 明几 乎 所 有 的 木 酚 素 对 四氯 化 碳 及 半 乳 糖 胺 所 证 致 的 肝 中毒 均 有 抑 制 作 用 。在 进 行 结 构 与 活 性 考 察 时 发 现 ， 具 有 二 苯并 环 辛 烷 结 构 的 五 味子 成 分 具 有 很 强 的 肝 中 毒抑 制 作 用 。 因此 认 为 在结 构上 具 有 与二 苯 并 环 辛 烷 分解 产 物 相 当 的 联 苯 酸衍 生 物 的活 性 都 是 有 意 义 的 。机 理 研 究 方 面 ， 味 五 子 可 减 轻 中毒 性 肝 损 伤 的 物质 代 谢 障碍 ， 度增 加 肝 糖 元 ， 轻 减 轻 肝细 胞 脂 肪 变 化 ， 轻 中 毒 致 病 因 子 对 肝 细 胞 线 粒 体 和 溶 减 酶 体 的破 坏 。也 有 实 验 推 断 ， 味 子 对 四 氯 化 碳 损 伤 肝 脏 和 五 保 护作 用是 通 过 促 进 肝 细 胞 内蛋 白质 合 成 代 谢 这 一 环 节来 实 现 的 。更 有 研 究 表 明 用 药 后虽 然 肝 细 胞 损 害 减 轻 ， 症 细 胞 炎
浸 润也 减轻 ， 问质 细胞 和肝 细 胞 再 生 不 明 显 ， 内 脂肪 滴 增 但 肝 多 。 糖 元 含 量 增加 等 现 象 ， 肝 提示 不能 单 纯 用 抑 制 肝 细胞 病 变 或 促进 修复 来 解 释 ， 应 考 虑 五 味 子 可 能 有 肾 上 腺 皮 质 激 素 还 样 作用 ， 善 了 细胞 膜 功 能 ， 低 其 通 透 性 ， 而 使 漏 到 血 中 改 降 因 的 酶减 少 。动 物 实 验 证 明＿ ， 昧 子 对 Ｓ Ｔ 无 直 接 灭 活 作 ５五 ］ ＧＰ 用 ， 有 减 少肝 细胞 膜 对 Ｓ Ｐ 没 Ｇ Ｔ通 透 性 的作 用 ， 有 明显 加 速 没 Ｓ Ｔ 的 清 除 作 用 ， 不 能 明 显 减 轻 四 氯 化 碳 中 毒 所 引 起 的 ＧＰ 也 肝 细胞 坏 死 ； 乙肝 表 抗 阳 性 者 效 果 差 ， 药 后 有 反 跳 等 ； 对 停 但 可 明显 降 低 肝 细 胞 ｓ Ｔ 的 活 力 。故 认 为 五 味 子 可 能 是 一种 ＧＰ 可 逆 性 的 Ｓ Ｐ 的酶 抑 制 剂 ， 降 酶 作 用 主 要 是 通 过 对 肝 细 Ｇ Ｔ 其 胞 内 Ｓ Ｐ 活性 可 逆 性 抑 制 来 实 现 的 。有 人 用 戈 米 辛 给 大 鼠 Ｇ Ｔ 灌 胃＿ ， 果 表 明 ， ６结 ］ 戈米 辛对 应 激 性 溃 疡 的 抑 制 率 约 为 ５ ； ｏ 静 脉 给 药 则 对 大 鼠 胃收 缩 具 有 抑 制 作 用 ， 五 味 子 乙 素 有 抑 而 制 胃分 泌 和 利 胆 作 用 ， 米辛 Ａ 和 五 味 子 乙素 抑 制 胃溃 疡 的 戈 强 度 顺 序 为 ： 味 子 素 ＞ 戈 米 辛 。用 去 氧 五 昧 子 素 给 大 鼠灌 五 胃给 药 ， 有 明显 抗 应 激 性 胃溃 疡 的作 用 。 具 ２ ２ 心血 管 系统 口本 末 川 守 等 ［发 现 ， 五 味子 中提 取 戈 ． ６ ］ 从 米 辛 Ａ， ， Ｇ， 五 味 子素 、 味 子丙 素 、 戈 米辛 等木 脂 素 Ｂ Ｄ， Ｈ 五 前 成 分 ， Ｐ Ｆ ２引起 的离 体 狗 肠 系 膜 动 脉 收 缩 有 缓 解 作 用 ， 对 Ｇ２ 而 对 Ｃ Ｃ ａ。 引起 的 收缩 具 有 抑 制 作 用 。 ２ ３ 中枢 神 经 系统 ． 五 味 子 对 中枢 神 经 具有 双 向 作 用 。北 五 昧 子 和 五 味 子 素 可改 善 人 的智 力 活 动 ， 高 工 作 效 率 ， 进 提 改 工 作 质 量 。适 量时 对 中 枢 的 不 同部 位 有 兴 奋 作 用 ． 加 强 脊 可 髓 的 反 射 功 能 ， 能 兴 奋 大 脑 ， 动 物 睡 眠 短 暂 易 醒 ， 高 大 又 使 提