供应链管理实训项目-啤酒游戏
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实训报告
课程名称：供应链管理
实训
专业：物流管理
总学时：32学时
开课单位：交通运输与管理学院
班级：经管15.1
开课时间：
授课老师：朱娜
学生姓名:何林
学号：1513010119
供应链管理实训项目-啤酒游戏
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供应链管理实训
项目：啤酒游戏
姓名：何林 班级：经管15.1 学号：1513010119
（一）实验目的及要求;
1.能够模拟供应链上供应商、制造商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化
2.认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭效应”）的形成过程
3.分析“牛鞭效应”的产生原因
4.找出减少“牛鞭效应”的方法
5.每个角色根据客户需求和经营数据，制定订货策略，向供应商订货
6.每个角色计算自己的经营业绩
7.每个小组画出订货需求变化曲线图，揭示“牛鞭效应”
（二）游戏角色分配:
假设只经营一种产品：啤酒。啤酒由制造商从供应商采购原材料生产出来，先卖给批
发商，然后再由
批发商卖给零售商，最后在零售商的店里卖给最终消费者。
（三）游戏规则说明：
游戏共12轮，每周为一轮。
订货提前期为两周，其中信息传递需要一周，送货需要一周。
缺货成本2元/周*箱，储存成本1元/周*箱，利润：4元/箱
（四）实验数据：
零售商
周数 订货量 销售量 发货量 到货量 库存 利润
0 8 8 8 12 12 20
1 8 8 8 8 12 20
2 9 8 8 8 12 20
3 9 9 9 8 11 25
4 8 8 8 9 12 20
5 9 12 12 9 9 39
6 10 12 12 8 5 43
7 11 12 12 9 2 46
8 12 12 12 10 0 48
9 13 11 11 11 0 44
10 13 10 10 12 2 38
11 14 9 9 13 6 30
12 15 8 8 13 11 21
13 14 7 7 14 18 18
14 13 6 6 15 27 -3
15 12 5 5 14 36 -16
供应链管理实训项目-啤酒游戏
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批发商
周数 订货量 销售量 发货量 到货量 库存
0 9 8 8 8 12
1 10 8 8 8 12
2 8 8 8 9 13
3 9 9 9 10 14
4 10 9 9 8 13
5 11 8 8 9 14
6 12 9 9 10 15
7 13 10 10 11 16
8 14 11 11 12 17
9 15 12 12 13 18
10 16 13 13 14 19
11 15 13 13 15 21
12 14 14 14 16 23
13 16 15 15 15 23
14 13 14 14 13 22
15 12 13 13 10 19
16 10 12 12 8 15
生产商
周数 订货量 销售量 发货量 到货量 库存
0 9 8 8 8 12
1 8 9 9 8 11
2 8 10 10 9 10
3 10 8 8 8 10
4 11 9 9 8 9
5 12 10 10 10 9
6 13 11 11 11 9
7 14 12 12 12 9
8 15 13 13 13 9
9 13 14 14 14 9
10 12 15 15 15 9
11 10 16 16 13 6
12 11 15 15 12 3
13 14 14 13 10 -1
14 13 16 10 11 -6
15 12 13 8 14 -5
16 11 12 8 13 -4
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供应商
周数 订货量 销售量 发货量 到货量 库存
0 8 8 8 8 12
1 9 9 9 8 11
2 10 8 8 8 11
3 11 8 8 9 12
4 12 10 10 10 12
5 13 11 11 11 12
6 14 12 12 12 12
7 15 13 13 13 12
8 16 14 14 14 12
9 15 15 15 15 12
10 14 13 13 16 15
11 13 12 12 15 18
12 12 10 10 14 22
13 11 11 11 13 24
14 10 14 14 12 22
15 9 13 13 11 20
8 12 12 10 18
五：绘制折线图
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周数 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
零售
商
8 8 9 9 8 9 10 11 12 13 13 14 15 14 13 12
批发
商
9 10 8 9 10 11 12 13 14 15 16 15 14 16 13 12
生产
商
9 8 8 10 11 12 13 14 15 13 12 10 11 14 13 12
供应
商
8 9 10 11 12 13 14 15 16 15 14 13 12 11 10 9
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六·分析“牛鞭效应”产生的原因：
沿着供应链上游移动，啤酒需求变动程度不断增大。从而导致上游企业安全库存大量增加。
除了批量订单产生“牛鞭效应”外，啤酒供货提前期、信息传递时间、运输时间、价格波动、
季节变化也对“牛鞭效应”产生有作用。由于各级需求变化的不断放大，导致了安全库存沿供
应链向上游增大而累积了大量超过市场需求的库存。从而产生牛鞭效应