珠三角的桑基农田
茶文化
中国是茶文化的故乡，不同地域不同区域仍然 存在丰富多彩的饮茶习惯。
知识讲解
（二）寄托着希望的传统文化
知识讲解
你能介绍一下和农业生产有关的其他节日吗？
火把节
感恩节
打年糕
探究分享
靠山吃山，靠水吃水
不同的地区，由于气候、土壤等地理环境不同，生 产出的农产品也就不同，因而形成了不同的饮食习 惯。你知道不同民族不同地区的饮食习惯吗？
傣家人：竹筒饭
蒙古族人：手扒肉、奶 酪
新疆人：馕、羊肉、红茶
北方人以面食为主食
南方人以米饭为主食
综合探究
说说不同国家的饮食又有什么不同？
许多农作物需要加工，才能成为餐桌上的食物，我们吃过的豆腐 就是用黄豆加工而成的，那同学们知道豆腐的制作过程吗？
案例分析
豆腐的制作过程
活动设计
向家人介绍农业文明的相关知识， 并搜集资料制作一份手抄报。
4.3 农业是人类文明的摇篮
导入新课
你知道吗？
讨论：这些图画告诉我们什么？

知识讲解
（一）农业孕育着文明
上述事例，说明了什么问题？
探究分享
人类的早期文明是在农业的基础上孕育 和发展起来的。农业孕育着文明
同学们想一下早期文 明对农业有哪些影响？
案例分析
五色土：对土地的崇拜
• 在我国古代，一直存在着“社稷祭祀”的制度。把祭祀土地 神的地方称作“社”，把祭祀谷物神的地方叫做“稷”。
• 以五色土建成的社稷坛包含着古代人对土地的崇拜。五种颜 色的土壤，寓含了全中国的疆土，由全国各地纳贡交来，以 表明“普天之下，莫非王土”之意。
素纱蚕衣
在长沙马王堆出土的素纱蚕衣历经两千多年仍然保存完好，这件 衣服仅重49克，刨除衣领袖口还不到30克，真是做到了古人所说
的，薄如蚕翼，轻如烟雾”展示了我国古代高超的丝织工艺。
本课收获：
通过本课的学习，我懂得了_____________________
谢谢！