陈述与分享
餐饮文化与礼仪
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入口
主人
主宾
入口
主宾
主人
入口
西餐风格：美 中餐风格：让
毋抟饭，毋放饭，毋流歠，毋咤食，毋啮 骨，毋反鱼肉，毋投与狗骨，毋固获，毋扬饭， 饭黍毋以箸，毋嚃羹，毋絮羹，毋刺齿，毋歠 醢。
—《礼 记》
自助餐礼仪—— 自我约束与克制
头 盘（开胃菜） 汤 副主菜（水产品） 主菜 沙拉 甜品 咖啡或茶
点菜礼仪—— 成全他人的好意
完美结账—啡 巴西咖啡 哥伦比亚咖啡 曼特宁咖啡 摩卡咖啡 爪哇咖啡
按制作方法分
爱尔兰咖啡= 2/3咖啡+1/3威士忌酒
按制作方法分
皇家咖啡= 2/3咖啡+1/3白兰地酒
按制作方法分
拿铁咖啡= 主要成分为牛奶
按制作方法分
卡布奇诺咖啡= 咖啡+奶油