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苯、甲苯、苯酚溴代之比较
项目
苯
结构式
溴 溴状态
代 条件 反 应 产物 比 结论 较 原因
甲苯
CH3
苯酚
OH
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苯、甲苯、苯酚溴代之比较
项目
结构式
溴 溴状态 代 条件 反 应 产物 比 结论 较
原因
苯
甲苯
苯酚
液溴
CH3
液溴
OH
溴水
催化剂
催化剂 无催化剂
溴苯
邻、间、对三种 三溴苯酚
卤代烃 醇
结构要求
反应条件
卤原子所在碳的邻 氢氧化钠醇溶液， 位碳上有氢原子； 加热
-OH所在碳的邻位 浓硫酸，加热 碳上有氢原子；
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夯实基础
实验室制乙烯； 1，2-二溴乙烷与NaOH醇溶液反应； 溴乙烷制乙二醇（三步）； 苯乙烯制苯乙炔（二步）； 2-丙醇消去反应； 2-丁醇消去反应的产物；
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想一想？
C H3
❖ C H3C l 、CH3CHCHBrCH3 、H3C
CH3
能否都发生消去反应？
C C H2C l C H3
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轻松搞掂
乙醇分子中各种化学键如图所示，下列关于
反应的断键位置的说明错误的是 A
A、 乙醇和乙酸、浓硫酸共热时断键② B、 乙醇和金属钠的反应断键① C、乙醇和浓H2SO4共热到170℃时断键②⑤ D、乙醇在Ag催化下与O2反应时断键①③
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17
昨日重现 经典回放
C
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昨日重现 经典回放
B
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昨日重现 经典回放
水解
C6H12O2
A
氧化
B
C
1、若A、C都能发生银镜反应，则C6H12O6的结构为 。
2、若A能发生银镜反应，C不能，则C6H12O6的结构为 。
3、若A、C均不能发生银镜反应，则C6H12O6的结构为 。
4、若A不能发生银镜反应，C氧化可得A，则C6H12O6的
结构为
。
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消去反应
何为消去反应？
有机化合物在一定的条件下，从一个分子中脱去一个 小分子，而生成不饱和化合物的反应。
消去反应的相反反应是什么？ 加成反应
结构要求
反应条件
卤代烃
醇
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消去反应
何为消去反应？
有机化合物在一定的条件下，从一个分子中脱去一个 小分子，而生成不饱和化合物的反应。
溴苯
苯酚的取代比苯、甲苯容易
酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢变活泼
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4
Let’s try !
白藜芦醇的结构如图所示，1mol该物
质最多能与 6 molBr2
7 molH2
3 molNaOH反应
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5
Let’s try !
高分子 化合物
根据上图指定的化学方程式，除反应④外，均应标 明反应的条件：
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28
常见的氧化反应；
有机物的燃烧； 烯烃、炔烃、苯的同系物使酸性 KMnO4溶液裉色； 醇的催化氧化（伯醇氧化得醛；仲醇氧化得酮；） 酚在空气中变成粉红色； 醛的催化氧化； 银镜反应； 费林反应； 不饱和脂肪酸（如油酸）使酸性 KMnO4溶液裉色； 油的氧化； …
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有机反应
今天是2020年12月5日星期六
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1
有机反应有何区别？
常见的取代反应有那些？
甲烷的制取、烷烃的卤代、苯的卤代、苯的硝化、苯 的磺化、甲苯的硝化、卤代烃的水解、醇与金属、醇 成醚、酯化、苯酚的溴代、酯的水解、糖类的水解、 蛋白质及多肽的水解…
纤维表
多肽及蛋白质
稀硫酸、加热
酸、碱、酶
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最终水解产物 醇、羧酸 醇、羧酸盐 醇（酚）、卤化钠、水 高级脂肪酸、甘油 高级脂肪酸的钠盐（肥皂）、 甘油（皂化反应）
各种单糖
氨基酸
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Do It Now!
溴乙烷与NaOH水溶液反应； 乙酸乙酸与NaOH水溶液反应； 淀粉水解； 麦芽糖水解 蔗糖水解 硬脂酸甘油酸制肥皂；
加聚反应与缩聚反应的最大区别是？ 何为单体、链节、高分子、聚合度？ 高聚物是纯净物or混合物？
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13
Try it! 试试看
乙烯制聚乙烯；（聚乙烯能否使溴水褪色） CH2=CH-CH=CH2加聚 乙二酸和乙二醇缩聚； 对苯二甲酸与对苯二甲醇缩聚；
-CH-CH2-CH-CH=CH-CH-CH-CH2-
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常见的还原反应
醛还原得伯醇； 酮还原得仲醇； 油脂的氢气； 其他加氢反应；
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想一想？
常见的能够因发生氧化反应而使溴水褪色的有 机物有哪些？
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轻松搞掂
在下列有机化合物中，既能发生取代 反应，又能发生消去反应的是（ D）
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26
轻松搞掂
饱和一元醇C7H15OH，发生消去反应时，若可 以得到两种单烯烃，则该醇的结构简式是（ D ）
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氧化反应&还原反应
定义
常 见 官 能 团
氧化反应 加氧或去氢的反应
还原反应 加氢或去氧的反应
反应机理： 反应条件： 酯的命名：
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Come On! 一试身手
蚁酸与木醇与浓硫酸共热； 草酸、乙醇与浓硫酸共热； 乙二醇、安息香酸与浓硫酸共热； 油酸与甘油酯化（生成油脂）； 乳酸酯化生成环酯； 乳酸酯化生成高分子聚乳酸； 纤维素与硝酸反应；
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加聚反应 VS 缩聚反应
①
②
。
③
④
。
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加成反应
加成反应是指
。
常见的能发生加成反应的官能团有哪些？
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7
练一练：写出方程式
乙烯制乙醇；
乙烯通入溴的CCl4溶液 乙炔与足量的H2加成； 乙醛与H2加成 苯与H2加成 苯甲醛与H2加成； 苯甲酸与H2加成； 油脂的硬化；
丙酮酸与H2加成； 苯乙烯与溴水反应；
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8
思考题
想一想，下面这个有机物完全加成需几摩氢气？
CHO
H3CCOO
CH2COCOOH
12 mol
CHO
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9
抗高血压药物硝苯地平
与氢气完全加成 5mol 需多少摩尔的氢 气？
本药副作用→血管 过度扩张→面部潮 红…
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10
酯化反应
何为酯化反应？ 酸和醇反应生成酯和水的反应。
CH3
CN
右图为某高分子 的链节，分析其 单体的结构。
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14
水解反应
也属取代反应
能发生水解反应有哪几类有机物？
酯类、卤代烃 油脂 聚糖（二糖、低聚糖、多糖） 多肽及蛋白质
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水解反应的比较
物质类别 酯类 卤代烃
油脂
水解条件 无机酸 碱性 氢氧化钠水溶液 酸性 碱性
蔗糖 糖 麦芽糖 类 淀粉