高锌对肠道微生物的杀灭作用
摘要：由于日粮中的高锌可以表现出与抗生素相类似的促生长和抗腹泻效果，有关断奶仔猪且粮中2500-3000 mg／kg氧化锌的作用效果的解释往往被归因子高锌对肠道微生物菌群的影响。

然后，目前为止，尚无充分的数据和依据可以证明锌在仔猪肠道中的抗菌效果。

Jensen-Waem等和Katouli等研究了2400--2500 mg/kg日粮氧化锌对35日龄断奶仔猪肠道微生态的影响。

研究发现，尽管高锌日粮改善了断奶仔猪的生产性能，但在4周的试验期内没有发现高锌组与对照组断奶仔猪粪便中产肠毒素大肠杆菌和肠道球菌有何差异。

同样，Li等也未发现3000mg／kg氧化锌对3周龄仔猪断奶后2-1l d回肠和粪便中产肠毒素大肠杆菌，梭菌和乳酸菌的数量造成影响。

然而，Katouli等研究表明，2500 mg/kg剂量的氧化锌对维持肠道菌群平衡和保持大肠中菌落的密殖稍有裨益。

此外，一些研究发现，无论日粮中添加抗生物质与否，高锌均表现出相同的促生长效果。

上述研究的结果似乎表明这样一个结论：高剂量氧化锌与抗生素对断奶仔猪的作用迥异。

Roselli等的实验在一定程度上验证了上述假设。

在这一实验中，研究人员发现氧化锌可以保护肠道细胞因产内毒素型大肠杆菌感染而产生的损伤。

研究人员分析认为，该作用并非源于氧化锌的杀菌效果，因为在含有高剂量氧化锌的细胞培养液中大肠杆菌的生长未受影响。

鉴于高剂量的氧化锌增加了培养细胞系的细胞紧密连接渗透性，研究人员认为氧化锌对细胞的保护效果是通过抑制大肠杆菌的黏附、侵入等过程实现的。

凡特施特的研究实验表明，健乐保氧化锌在仔猪配合饲料中添加量为2500-3000ppm。

从以上综述可以看出，高剂量氧化锌改善了肠道生物学结构、抑制了病原微生物的黏附和侵入，从而表现出局部抑菌效果，提高断奶仔猪对病原微生物的抗性。

但值得注意的是，高锌并不改变仔猪肠道和粪便中的病原菌数量，也并未证实锌的抑菌效果或者对病原菌的这种抗性对仔猪断奶后腹泻构成显著影响。

综上所述，高剂量氧化锌对断奶仔猪的抗腹泻作用简单的归咎于肠道抗性的改进尚显唐突，不甚成熟。

小结：
凡特施特生产的健乐保氧化锌对预防仔猪腹泻有很好的功能和作用。