《家畜解剖学》实习报告
班级：12高职畜牧兽医班
学号： 201202010137
姓名：赵飞
实习日期__________________
实习目的_________________
实习要求_________________
实习物品_________________
实习过程_________________
实习收获_________________
实习建议和意见________________
(一) 实习日期。

2012年12月17日至2012年12月21日
星期一至星期五
（二）实习目的。

通过活体家畜的解剖活动，使理论联系实践，做到复习和巩固一个学期以来所学到的家畜解剖学的基本知识，并进一步掌握不同家畜品种的各系统器官的
解剖结构特点和练习家畜解剖的操作技能和方法，从而为后期有关课程和为将
来畜牧生产服务打下良好的基础。

(三) 实习要求：
按照本实习指导书的指导方法和参考教材有关内容与插图，边解剖边观察，认识和掌握各器官的位置、色泽、形态、硬度和结构以及各器官之间的相互关系。

（一）认真做好观察记录，记录要详细，必要时可以绘图或照相。

（二）做到分工明确，各尽其责，团结互助，听从指挥，严守课堂纪律。

（三）总结讨论，认真写好实习报告，按时缴交。

（四）实习物品 1大盆1个 2小盆1个
3大棕绳1条 4 小棕绳1条
5听诊器1具 6体温表1支
7钢卷1把 8手术刀2把
9手术剪2把 10镊子2把
11止血剪2把 12骨锯1把
13骨斧1把 14剥皮刀5把
15酒精棉球1瓶 16肥皂1块
17毛巾1块 18棉线1个
19脱脂棉适量 20凿子1把
21测杖1把
五实习过程
活体观察
毛色：褐色前后关节：健全蹄着地情况：正常
观察巩膜为白色，瞳孔为椭圆形，眼结膜粉红色、正常
健康状况：良好叫声：小声，嘶哑鼻镜：湿润眼神：呆滞呼吸时胸部起伏情况：较大
1.活体触摸
左手抓住鼻梁和颊部，右手抓住下颌，用劲拉开口腔（用两指伸入齿间缘，用力往下压）拉出舌头。

观察口腔粘膜和舌粘膜的眼神是正常的。

呈粉红色。

用手触摸肩前淋巴结、髂下淋巴结
用手触摸肋骨、肋间隙、髋结节、坐骨结节、髋关节、肩关节
触摸乳房，乳头两个
触摸关节和蹄部
触摸喉头、气管，按压颈静脉沟后部，颈静脉怒胀彭起
2.放血处死
，绑定，
右手按压住颈静脉沟的颈基部，让颈静脉鼓起，
主刀手迅速于颈静脉沟的后1/3部切开皮肤约6厘米长。

钝性分离皮下组织，把颈静脉挤向上方，继续分离结缔组织，在气管的侧面即可摸到搏动的颈动脉。

把颈动脉拉出，分离迷走交感干，用止血钳夹住颈动脉的头端，用一只手拉住颈动脉的胸段，用手术刀切开颈动脉。

进行放血。

抽筋后，用手触摸睫毛，判断是否死亡（如果睫毛不动，则表示已经死亡）。

瞳孔放大。

剥皮
在四肢系部环切，再沿内侧正中线纵切至腹正中线。

从下颌至肛门沿腹正中线做纵切切开皮肤。

在正中线处向外顺序剥开皮肤，剥皮时其他人员将皮拉紧
沿皮下组织层切割，先剥四肢后剥躯干。

（头部、颈部皮肤较厚硬，要耐心慢慢地切割）
皮肤剥完后，受限观察全身的浅筋膜（疏松结缔组织——皮下组织）和深筋膜（致密结缔组织）的分布，同时观察体表淋巴结、颌下淋巴结、颈浅（肩前）淋巴结、股前（髂下）淋巴
结、腹股沟管淋巴结、乳房淋巴结的位置，色泽和大小。

3.观察肌肉
冈上肌、冈下肌、肱三头肌、髂肋肌、菱形肌、斜方肌、背阔肌、腹内斜肌、腹横肌、腹直肌腹侧锯肌、最后肋间神经、髂下腹神经、髂腹股沟神经
4.头部解剖和观察
用钢锯把头纵面锯开，用刀取出舌头
纵剖面观察：用钢锯把头部纵切面锯开，观察。

颅腔：颅腔内有脑组织填满，分清大脑、小脑和脑干的部分以及第三脑室、第四脑室。

把脑挖出，观察新鲜脑的三层脑膜和沟回，找到脑垂体
鼻腔：鼻腔内有鼻中膈和位于其两侧的鼻甲和鼻道。

观察有四个鼻道，分上中下和总鼻道，和他们的通向周围的孔。

鼻旁窦：在硬腭内有腭窦，鼻腔侧壁有上颌窦，颅腔周围有额窦
舌：由舌肌构成，表面被覆黏膜，可分为舌尖、舌体和舌根三部分。

豆状乳头较少，有圆扁平在舌圆枕上，轮廓状乳头较大，中间圆形，四周有沟环绕，构成舌圆枕后部两侧。

5.胸部解剖和观察
首先切断斜方肌、菱形肌、肩胛横突肌、背阔肌和腹侧锯肌，手握肩胛向外向下拉，是肩胛部慢慢脱离胸壁。

切除右侧胸壁上的肩带肌肉，腹外斜肌附着部以及肋间肌，让胸腔器官暴露在肋骨间，注意观察肺、心在胸壁肋间的投影位置和隔肌的附着线。

除最后肋骨和肋弓外，剪断胸壁所有肋骨的上、下端和隔肌的附着线，即可把胸壁取下来，整个胸腔即暴露。

心：观察心的外形，分清进出心腔的主动脉，
前、腔静脉，肺动脉，肺静脉。

分清心房心室的部位，以及心耳部位。

膈：为宜宽大的圆形肌，位于胸、腹腔之间，分中央的腱质部和周围的肉质部。

实验中观察到膈有三个裂孔，自上而下分别是主动脉裂孔、食管裂孔和腔静脉孔。

6.腹部解剖和观察
腹部肌肉由表至里由腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌、和腹横肌构成。

腹白线——两侧的腹壁的腹内、外斜肌和腹横肌的在腹腔底壁正中交织而成的白色纤维索。

腹腔内脏器官：切除右腹壁肌肉和膈，腹腔底壁切至中线为止，保持完整乳房摘下。

首先观察网膜和各消化器官、脾、肾的自然位置和器官只见到互相关系。

肺
网膜：
覆盖在肠管外面的大网膜，分深浅两层。

观察位置
（浅层是由瘤胃左纵沟经腹底壁包绕过来，
链接皱胃大弯和十二脂肠。

把浅层拉开，
即可见到深层网膜，
深层是从瘤胃右纵沟沿瘤胃腹囊的脏面
向下达腹底壁处包绕肠管，
沿浅层面转向右向上连于十二指肠与浅层相汇合，
浅层、深层网膜之间的空隙称为肉膜囊。

深层大网膜和瘤胃背囊的脏面围成网膜上隐窝，
内脏有大部分肠管和总肠系膜：隐窝向后与腹腔相通。

）
小网膜，起始于肝的脏面，然后包盖着瓣胃的壁面而连接到皱胃小弯和十二指肠。

把小网膜拉开既看到皱胃。

小肠，大肠
先观察小肠、大肠和胰的自然位置之后。

在皱胃的幽门后方（即十二指肠起始部）
追踪肠管的走向：小肠分为十二指肠、空肠、回肠三段
大肠分为盲肠、结肠、直肠
肝、胰、脾的观察
肝：
脏面上有胆囊和肝动脉、门静脉的入口，
以及胃、食管和十二指肠的压迹。

肝的左缘钝圆，后腔静脉穿行其内。

在血管、淋巴管、神经进出的位置和称为肝门，
有淋巴结所在，肝的颜色和表面没有病变。

胰：为黄褐色，分体部、左叶和较大的右叶，
注意胰管的开处，各叶的位置。

脾：
位于瘤胃背囊的左前方，
红紫色，脾的表面没有病变。

胃分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。

瘤胃表面有无数密集的圆锥状或叶状的瘤胃乳头。

网胃黏膜形成网格状的皱褶。

瓣胃黏膜形成许多大小不等的瓣叶。

皱胃黏膜形成螺旋形的大皱褶。

肾：
红褐色，豆状，位于腰部两侧的腹膜外。

平滑多乳头肾。

六实习收获
放血阶段较不成功，没有把握好窍门，弄断了牛的动脉血管，导致牛死得很慢。

剥皮时切了一小部分的肌肉，头部颈部的皮没有剥好。

锯开头部没有把握好位置，观察不到清晰的脑室和分界点。

胃的清洗不够干净，而且因时间问题没有对胃粘膜进行解体。

肌肉观察清晰，使书本知识具体化。

该牛体表检查正常。

体内未发现寄生虫，内脏没有异常现象，这只母牛身体基本正常七实习建议和意见
对于医生，不管是治动物对还是人的，大多数情况是要求你在几分钟之内作出决定，而且面前只有一条路--成功而且是完美的成功，面对死神你不能；当你面对手术台上鲜红的血液，空气中充溢着各种动物产生的难闻的气味，也许会退缩，但此刻你要明白你是名医生，医生是不能退缩，否则延误治疗时机，一个鲜活的生命将会在你的手中流失！当然作为一名动物医生，绝不能没有坚实的专业知识，从一名普通的百姓带青年动医，需要经历漫长的实践打磨，做到温故而知新，精益求精，与时俱进，对我来说，只有不断学习，刻苦钻研新知识，新技术，新技能，才能完成从普通百姓到医生的蜕变。

建议：时间能够给得充足些，观察太匆忙，没有太仔细的收获。

可以多开几次，解剖不同动物的实体，最好是能够对有病变的动物进行解剖，可以
多汲取一些宝贵的医学经验。

毕节职业技术学院家畜解剖实验室
2012 年12 月22日
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