海底捞第一章读后心得
《海底捞你学不会》第一章读完后，感觉自己又享受了一顿精神盛宴，张勇的生意经感觉更像处事标准和态度。

在第一章的几个故事里，“客人是一桌一桌抓住的”和“人不仅需要吃和爱”对我触动比较深，下面浅谈认识与大家分享:
一、“一桌一桌抓来的”企业文化
“客人是一桌一桌抓来的”是一种工作态度，态度或者说心态决定事情的结果，积极地心态往往会做成超乎人想想的事情，有句话叫“狭路相逢勇者胜”体现的正是这种精神。

在文中海底捞从总经理到一线服务人员都知道“客人是一桌一桌抓来的”这句语录，问什么要一桌一桌抓客人？因为只有把一桌一桌客人的心抓住，他们下次才会想到你这里来。

道理很简单，海底捞真的做到了。

我们呢？
海底捞有一个规定，一线服务人员有权给客户加菜或免单，这里我联想到森哥讲的舍得，是啊，有舍才会有得，天上不会平白无故掉馅饼，只有实实在在做了，才会有实实在在的回报。

“客人是一桌一桌抓来的”是一种工作标准，有标准的事情更容易让人做到，尤其是一线服务人员。

有人说海底捞的服务好的“变态”，其实“变态”的服务后面是一个工作标准在指挥着他们。

“客人是一桌一桌抓来的”是一种企业文化，这个企业文
化告诉我，客户需要一个一个抓，抓住客户的心。

怎样抓住客户的心？要抓住客户的心就要感动客户，要根据客户的不同需求感动客户。

二、人不仅需要吃和爱
孟子说：“食而弗爱，豕交之地；爱而不敬，兽畜之地。

”
用今天的话说，养而不爱，是养猪；爱而不敬，是养狗。

人最难养，只给吃和爱还不够，人还需要尊敬。

什么是对人的尊敬呢？信任你的操守，就不会把你当贼放；信任你的能力，就会把重要的事情委托给你，这才是对人的尊敬！人被信任了，就有了责任感，于是士为知己者死，才能把公司的事当成家里的事。

怎样让我们身边的人感觉到我们对他们的尊敬，我认为这是每一位1250学员应该学习及提升的地方，兴唐文化与海底捞文化有许多相同之处，我没有去过海底捞，但我在黄铁鹰讲述故事的字里行间，能感觉到海底捞员工灵性的释放，这是与兴唐是最大相似之处。

公司已经给我们建好了平台，怎样在这个平台上更好的绽放自己，让身边的人有感觉，有心被抓住的感觉，这就是我们要修行的！在读了《海底捞你学不会》以后，我要心怀更多的尊敬，由心的尊敬，我相信他会让我的人生更加精彩！。