酒店设计前期调研
一个具有国际水准的酒店,首先要有舒适安全并能吸引客人居住 的客房,具有能提供有地方风味特色的美味佳肴的各式餐厅,还要有 商业会议厅,贸易洽谈时所需的现代化会议设备和办公通讯系统,旅 游者所需要的康乐中心。游泳池、健身房、商品部、礼品部,以及综 合服务部,如银行、邮局、电传室、书店、花房、美容厅等等。而且 其出众的外形也通常会带给人们视觉及心理上的美的感觉。
有1539个房间,如同古波斯和古巴比伦建筑装潢风貌 。酒 店的最大特色是大堂设有一个巨型水族缸,内里有6.5万条 鱼。此外,还有一个海豚池,饲养了20多条从所罗门群岛 进口的瓶鼻海豚。亚特兰蒂斯酒店的娱乐场与罗亚尔和克 拉尔城堡相连,横跨7英亩大的天堂岛礁湖。透过观景窗, 你可以看到远处的海洋和水景。
客人区分为客房、餐厅及酒吧、商业服务及 商务设施、公共交流及设施、健康娱乐设施五个 功能组区。 非客人区分为管理、设备及储备及员工生活 娱乐三个功能组区。 进入酒店后人们最先看到的就是大堂了。一 个酒店的大堂是比较能代表一个酒店的,所以说 大堂的布置是比较重要的。大堂的基本功能分区 为 :1.咨询区(主要大堂经理负责) 2.入住登记 区(登记,收款,结帐) 3.等待区(客人临时休 息,会客人,可设置酒吧或茶吧 )4.服务接待 (主要搬运行李) 5.安全通道(楼梯,电梯,大 门)Βιβλιοθήκη “帆船酒店”内部景观
——亚特兰蒂斯酒店
亚特兰蒂斯酒店简介
建筑背景:于2008年9月24日隆重揭幕,是巴哈马最新建
成的最好的假日酒店,周围栖息着大量海洋生物,其数量 之多,只有自然的力量才能超越它。酒店的名字是为了纪 念丢失的大陆亚特兰蒂斯。根据迪拜设定的目标,从2007 年至2010年,每年入住当地酒店的游客数量将从700万人 增至1000万人,”雷伯曼说,“而单是亚特兰蒂斯酒店即 可将迪拜的酒店接待能力提高3%。 ”
建筑构造:坐落阿联酋迪拜的棕榈人工岛上,占地113亩,
有1539个房间,酒店拥有四家由星级名厨掌舵的高级 餐 厅、一家夜总会、一间水疗及健身中心,还有偌大的会议 中心等设施。它拥有2,317个房间(包括216个套间)
酒店定位:亚特兰蒂斯酒店集休闲舒适和刺激娱乐于一身,
是一个六星级的度假酒店。
酒店外观:坐落阿联酋迪拜的棕榈人工岛上,占地113亩,
建筑背景:米高梅酒店坐落于美国拉斯维加斯的米高梅广
场上,米高梅广场是赌城最大的娱乐广场, 坐落于赌城 的中心区拉斯维加斯(City of Las Vegas)大道及热带路 的交会十字路囗上 。于 1993 年底完工 。
建筑构造:米高梅大酒店有5034 个房间,占地380,000
平方公尺它的会场设施占地380,000平方公尺,花园宴 会厅可容纳9500人,其他30个功能齐全的会议室可以召 开28人到350人的会议。酒店另设有15,000个座位的多用 途剧院及两个剧场。娱乐设施包括室外游泳池、健身俱乐 部、网球场、桑拿、高尔夫等,同时还有拉斯维加斯第一 家辟有大型游乐园的赌场。
建立在迪拜的人工岛上,是一个帆船形的塔状建筑,一共有 56层,321米高 。使用了9000吨钢铁,并把250根基建桩柱 打在40米深海下,采用双层膜结构建筑形式,造型轻盈、飘 逸,具有很强的膜结构特点及现代风格。
酒店定位:具有强大娱乐功能的七星级度假型酒店。 酒店外观:帆船造型糅合了最新的建筑及工程科技,迷人的
——阿拉伯塔酒店
阿拉伯塔酒店简介
建筑背景:迪拜是阿拉伯联合酋长国的第二大城市。20世纪
90年代以后,大力发展旅游业。由于拥有高素质的环境以及 丰富多彩的文化。到迪拜的旅游者以模特、艺术家、商人等 高收入阶层居多。开业于1999年12月。
建筑构造:由英国设计师英国汤姆· 赖特(Tom Wright)设计。
景致及造型,使它看上去仿佛和天空融为一体 。
“帆船酒店”外部景观
当年,阿拉伯塔刚开业的时 候,一英国女记者便是客人之 一,在这儿,她感受到过前 所未有的服务质量。她回国以 后,就在报纸上美言盛赞阿拉 伯塔的豪华奢侈和优良的服务, 最后说:“我已经找不到什么 语言来形容它了,只能用7星级 来给它定级,以示它的与众不 同。” 阿拉伯塔酒店从此以后,这 个免费广告就传遍了整个世界。
亚特兰蒂斯酒店外部景观
亚特兰 蒂斯酒店 可以提供 长达数英 里的原始 海滩,从 酒店一直 绵延伸展 到巴哈马 蔚蓝的海 洋。
亚特兰蒂斯酒店内部景观
酒店最令人难忘 的是其巨型水族 缸,包括刺鳐等 多达6.5万尾各 种海洋鱼类悠游 其中,简直就是 一个微缩版的海 洋。
——米高梅酒店
米高梅酒店简介
米高梅酒店外部景观
巨大的被 喷泉围绕 的金色狮 子 令酒店 也如屹立 于门前的 雄师一样, 傲视群雄, 独占鳌头
美丽的夜景
米高梅酒店内部景观
意大利的大理石衬托着 各种光怪陆奇的装饰, 耀眼夺目、极尽奢华
总结
• 经过长时间的发展,酒店已经由单一的,提供住宿 餐饮服务,演化成具有多种娱乐休闲功能的总汇。 • 现状分析:现代酒店由于不同理念和针对不同的消 费群体,发展成为种类繁多的高功能,高消费产品, 竞争十分激烈。应完善服务设备,提高服务质量, 明确并坚持独立的酒店文化。 • 发展趋势:酒店必将成为休闲娱乐的综合体。而综 合体需要合理的产业布局,以及健康的产业结构。 只有提高自身竞争力,才能做出良好的业绩。
酒店的功能分区
从建筑设计和室内设计及酒店管理三方面看, 酒店的基本功能分区为客人区与非客人区两大部 分。 其目的是要达到“能够以夜为时间单位向旅 游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施。其 功能及分区布局还取决于该酒店的本身的定位及 项目周边的环境,要解决好其中各功能组区本身 及相互之间的关联,处理好水平及垂直空间的合 理流线及布局。
班 级:环艺108班 姓 名:马莉 学 号:201005014815 指导老师:焦盼盼
课题简介
——酒店概念及分类 • 概念
酒店(HOTEL)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待 贵宾的别墅,在港澳地区及东南亚地区被称为“酒店”,在台湾被称 为“酒店”,在中国大陆被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、 “旅店”、“旅馆” 等。
酒店定位:目前全球最大、房间数最多的赌城酒店,是一
个五星级的以娱乐为主的酒店。
酒店外观: 酒店以翠绿色的玻璃外照造型,独树一格,
在翠绿色玻璃笼罩之下的饭店是由四栋主要建筑物所组成, 其酒店的建筑风格模仿的是18 世纪意大利弗洛伦萨别墅, 内部装装潢分别以好莱坞、南美洲风格、卡萨布兰卡及沙 漠绿洲等为主题。尤其以意大利大理石所铺成的浴室更为 豪华。 一进入大门,就看见采自意大利的大理石衬托着 各种光怪陆离的装饰,耀眼夺目、极尽奢华。它保留着开 发西部时代的粗犷和热情,它的魅力在于使人回想到拓荒 时代的西部。酒店门口伫立着一只巨大的被喷泉围绕的金 色狮子,酒店也正如屹立于门前的雄师一样,傲视群雄, 独占鳌头,无愧于“娱乐之都”的美誉。
• 酒店分类
①商务型酒店。它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务 的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其 客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务 功能较为完善。 ②度假型酒店。它以接待休假的客人为主,多兴建在海滨、温泉、风景区附近。 其经营的季节性较强。度假性酒店要求有较完善的娱乐设备。 ③长住型酒店。为租居者提供较长时间的食宿服务。此类酒店客房多采取家 庭式结构,以套房为主,房间大者可供一个家庭使用,小者有仅供一人使用的单 人房间。它既提供一般酒店的服务,又提供一般家庭的服务。 ④会议型酒店。它是以接待会议旅客为主的酒店,除食宿娱乐外还为会议代 表提供接送站、会议资料打印、录像摄像、旅游等服务。要求有较为完善的会议 服务设施和功能齐全的娱乐设施。 ⑤观光型酒店。主要为观光旅游者服务,多建造在旅游点,经营特点不仅要 满足旅游者食住的需要,还要求有公共服务设施,以满足旅游者休息、娱乐、购 物的综合需要,使旅游生活丰富多彩、得到精神上和物质上的享受。 ⑥经济型酒店:经济型酒店多为旅游出差者预备,其价格低廉,服务方便快 捷。特点可是说是快来快去,总体节奏较快,实现住宿者和商家互利的模式。 ⑦连锁酒店连锁酒店可以说是经济型酒店的精品,诸如莫泰、如家等知名品 牌酒店,占有的市场份额也是越来越大。 ⑧公寓式酒店:酒店式公寓吸引懒人和忙人酒店式服务公寓,最早始于1994 年欧洲,,意为“酒店式的服务,公寓式的管理”,是当时旅游区内租给游客, 供其临时休息的物业,由专门管理公司进行统一上门管理,既有酒店的性质又相 当于个人的“临时住宅”。