四、关于安德鲁森经营模式
• （一）供应物流 • 供应物流是企业为保证生产节奏，不断组织原材料、零部
为了帮助大家初步掌握国际国内知名连锁企 业商业模式、物流服务状况，了解顾客满意度相 关内容以及培养我们团队合作精神。我们这组一 致通过决定对师大文化街的安德鲁森连锁店展开 调查，让大家能够更好的了解到安德鲁森的商业 模式以及物流服务状况，并从中提高自己各方面 的能力。大家都知道安德鲁森主要是经营面包的， 所以对于物流的要求就更高了，这也是我们选择 安德鲁森的一个原因。接下来我们开始了规划与 行动。
到严格的食品级专业标准，保证安德鲁森在全国市场所
销售的面包都是统一质量标准，统一产品品质。
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安德鲁森食品集团是台商独资企业，是从事面包、蛋
糕、月饼、饼干类食品开发与生产的专业烘焙食品企业。
1997年，安德鲁森将意式面包文化植根于充满人文气息、
具有高度文化融合性的厦门，并以其先进的创新理念，迅
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二、安德鲁森简介
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一颗平凡的面包、一位平凡的创业者、集合一群
平凡的人，共同创造一件不平凡的事。安德鲁森秉承
“天然、健康、趣味”的价值主张，十年几雨历程，一
路执着前行，终于创造了一个崭新的连锁烘焙王国。安
德鲁森一贯倡导健康概念，坚持为消费者供应新鲜产品，
业门店数量、企业规模、市场占有率第一的品牌企业。
2006年4月，又挺进华中重镇武汉，5000平方米安德鲁森
武汉中央工厂已于日前投入使用，首批门店也顺利开幕。
预计在两年内达到100家门店的规模。
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文化街安德鲁森_据说晚上8点后八折优惠呦
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我们的团队
黄郑游许项汤林郭 超友金慧丹雅晓婉
基耀强 妮玲婉
目录 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
• 一、分工合作
• 二、安德鲁森简介
• 三、安德鲁森连锁加盟环境与流程
• （一）加盟环境
• （二）加盟流程
• 四、安德鲁森经营模式
• （一）供应物流
• （二）长成品储存
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举办的DIY大蛋糕，据安德鲁森大师傅介绍，这款华 美之作重达978公斤，融汇了4932个新鲜鸡蛋及104公 斤优质面粉，由12名顶级师傅历经227个小时精心制作 完成。一位刚刚拿到蛋糕的市民悠闲地品着蛋糕，露 出了满意的表情：“这场活动让我大开眼界、大饱口 福，不愧为一场美食盛宴。”
其在厦门、福州、成都、武汉四大区域的生产基地都采
用5I新工厂概念。随着公司的生产及服务要求趋向国际
化标准，安德鲁森又于2001年投入巨资，引进全自动
化生产设备，建立现代企业生产标准和服务标准。安德
鲁森拥有300多家连锁店、3500位员工，每座工厂均建
立标准化品控中心和微生物实验室，应用标准的管理系
统配合完善的质量管理措施，使产品的品质管控水平达
• 3、营运支援系统：营运支援管道解决门市经营上的问题, 包括交易行为,营业费用发生,商品配送,进货时商品回转,行 销计划和促销活动等等,总部都会全力来支援门市。
• 4、行销：包括强势商品的开发研究,最符合顾客需求的商 品结构,高投资的广告,企划宣传及促销活动。
• 5、教育训练：完整的教育训练,门市经营,管理的专业辅导 及门市实地操作。
• 6、促销广告：统一连锁性广告促销活动,依据不同的主题, 为门市企划最有效的广告影片及活动内容,安徳鲁森所有 的加盟店都要参加这些活动。
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嘿嘿我 们的访 问的部 分记 录！！
（二）加盟流程： 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。 加盟方式金2万，保证金1万：
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• （一）问卷调查（汤雅妮，黄超）； • （二）二手资料和PPT（郭婉婉）； • （三）问卷统计分析（项丹）； • （四）访谈（郑友基，游金耀）； • （五）调查报告（林晓玲，许慧强）。 • 任务分配之后，各个组员都通过自己的课余时间
展开调查，在调查期间各组员都会在每周固定时 间会晤，以交流各自的成果与见解。
• （三）回收物流
• （四）销售物流
• （五）安德鲁森与供应商、客户之间的关系
• （六）食品检验
• 五、安德鲁森与物流模式、选址、营销策略
• 六、问卷调查及其结果分析
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（一）问卷设计 详见附件
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（二）结果分析
• 七、总结
一、分工合作 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
• 调查前期，我们小组8个人进行了有效的分工与合 作，初步定下了每个人的任务，其分工如下：
实地考察 资料仅供参考,不当之处，请联系改正。
安德鲁森的雪中送炭 面包，名字取得很有 一种革命情怀的意思 ， 5.5元，剥开外衣，凹 造型。面包体是竹炭 面包，上面是酥皮 ，
对于肉松控来说肉松 好少呢！
6.6元据说比超市里 的贵多了，味道却 也一般而已。椰子 球太小，口感偏硬。
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脑筋急转弯
1、 分蛋糕 请问盒子里有四块蛋糕，四个小朋友，每人都分到一 块，但盒子里还留下一快蛋糕，为什么？
2、 选择 阿英一直为选面包和选爱情而烦恼，请问她应该如何 解决烦恼？
1、最后一个人拿走盒子，盒子里有一块。2、嫁给面包师傅
步入前提
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速受到鹭岛消费者的认同与好评，同时安德鲁森将厦门作
为集团总部，以惊人的发展速度向厦门周边城市扩张。
2000年进入福建省会福州，同样取得令人瞩目的发展成
就。2005年，安德鲁森全国连锁事业的宏伟蓝图正式开
启，以稳健的步伐快速拓展大中国战略。西进成都，在短
短一年内开设连锁店近60家，名副其实地成为成都烘焙待
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• （一）提供良好的加盟环境：
• 1、资讯物流：安德鲁森门市里约陈列二三百种产品,全属 集中的物流配送系统,少量多样且高频率的配送,保障每日 新鲜产品贩卖,让顾客吃的放心。
• 2、任性话空间设计：提供统一的装修设计方案,不收取任 何设计费用,并帮加盟商推荐一流的装修队伍。