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第二章 采购与供应的决策和组织结构电子教案
2、采购80/20法则
销售额
100% 90% 70%
10%
30%
100% 品种数
80%种类的采购物品中只占有20%的金 额,50%以上以上的采购种类采购总额 之和在2%以下。
数量仅20%的采购物品(一般是重要采 购和集中采购)占据了采购价值的80% 。
需要找到可靠供应商,并建立长期的合 作伙伴关系
采购与仓储管理
Procurement & Inventory
Management
第二章 采购与供应的决策和组织结构
课前案例 联华超市采购与配送运作模式的改进 1、采购专场给联华带来了什么? 2、定牌加工给供应商带来了什么? 3、订单招标的好处又体现在哪里? 4、物流配送的快速体现在什么地方?
3、卓有成效的采购过程质量控制是准时 制采购成功的保证。
JIT供应的实施方法:见P35
(二)流通业的供应配送
一般由用户或用户集团组建配送点,集 中组织大批量进货(以便取得批量折扣 ),然后向本企业或本集团若干企业配 送。
要保证的是供应水平,也即满足服务水 平。
采用的技术:
1、现代信息技术 IT
采用的是订单驱动型的采购方式。使供应 与需求双方围绕订单运作,实现生产、配 送、销售的准时化和同步化。
JIT的生产方式要求,采购必须与其他部门 实现并行化运作。
JIT增加了供应链的柔性和敏捷性
运用JIT的典范:汽车工业
那么?JIT的坏处在哪里呢?Toyota的气阀 供应商Asin
JIT的特点:
采购目标的更为具体的表述 1、不间断提供物料、供应和服务,保证整
个组织正常运转
2、使库存投资和损失保持最低限度 3、保持并提高质量 4、确保企业内部和客户所需物品的配送 5、发现或发展有竞争力的供应商 6、与供应商建立双赢、合作的伙伴关系
7、当条件允许时,将所采购物料标准化
8、以最低的总成本获得所需的物资和服 务
唯一途径
(一)采购主管(CPO) Chief Procurement Officer 承担所有与采购相关的合理责任,包括有关的
供应网络和组织需要 影响采购部门在组织结构中地位的因素: 1、采购所耗费的资金占总成本或总收入的百
分比 2、外购产品或服务的性质 3、供应与供应商的范围扩大提供了竞争优势
9、在企业内部与其他只能部门之间建立 和谐而富有生产率的工作关系
10、以可能的最低水平的管理费用来完成 采购目标
11、提高企业的竞争地位
第二节 采购与供应决策 一,采购决策
首先必须确定要采购的资源: (1)必须掌握采购物品的分类模块,即
根据不同采购物品的重要性及供应风险 ,将采购物品分为重要采购物品、瓶颈 采购物品、集中采购物品和正常采购物 品 (2)采购物品的80/20法则 其次需要决定采购多少、采购什么、采 购期限等采购决策权,确定组织的采购 形式
(1)EDI技术;(2)条形码;(3)电 子商务;(4)RFID;(5)GIS, GPS 。。。
2、建立科学、合理、优化的配送网络和 配送中心
3、第三方物流
4、利用延迟化策略
第三节 采购与供应管理组织
采购是完成企业战略、战术目标的重要 保障。
管理组织:权利的分配,职责的明确 组织中最忌讳:权责不明,多头领导 管理的方向:是领导不可推托的责任 管理的执行:是体现组织者执行能力的
中等规模公司的采购组织结构
复合的采购组织结构
二、组织机构的采购方式
(一)集中采购与分散采购 集中采购建立在核心管理层,体现经营主
体的权力、意志、品质和制度,是经营主 体赢得市场,控制节奏,保护产权、技术 商业秘密,取得最大利益的战略和制度安 排 特点:采购量大,过程长,手续多;集中 度高,决策层次高;支付宽松,优惠多; 专业性强,责任大 适用条件: 适用范围:
采购的重点应该放在哪些种类的物品上 ?
(二)确定组织的采购形式 1、集中制 采购权集中在总公司。适用于小企业或
分公司集中的企业。特点:采购量大, 数量折扣。HP采购、便利店采购 2、分权制 适用于分公司或分厂所需物资差异较大 的情况。不利于降低采购成本 3、混合制 上述两种采购形式的综合
1、采用较少的供应商,甚至单源供应
2、长期合作的供应商,质量是高于价格 的最重要标准。
3、交货准时性要求
4、信息高度共享,如库存、生产计划等
5、采购批量的策略是小批量采购。汽车 供应商的邻近性
JIT采购中应注意的问题
1、选择最佳的供应商,并对供应商进行 有效的管理是准时制的基础
2、供应商与用户的紧密合作是准时制采 购成功的钥匙
分散采购
特点:批量小,价值低,开支小;过 程短,手续简单,决策层次低;问题 反馈快,针对性强,方便灵活;占用 资金小,库存空间小……
适用条件
适用范围
(二)现货采购与远期合同
现货采购:企业与供应方协商后,采 用即时交割的采购方式
(二)采购和其他部门之间的关系
依靠生产部门来提供实际的进度计划 ,依靠工程技术部门来评价使用替代 材料在成本方面的利弊;依靠营销和 销售部门提供长期市场销售计划;依 靠会计部门来及时支付货款,维持与 供应商之间的良好关系……
(三)采购与供应的组织
1、小规模公司的供应组织结构 经典的“2/8”原则体现非常明显
(一)确定采购资源
1、采购物品的分类模块
(1)重要物品。通常在最终产品的成本价格 中占有很大份额。
(2)瓶颈采购物品。供应脆弱,往往只有单 个供应商
(3)集中采购物品。在最终产品的成本中占 有较大份额,价格稍有变化就会对最终产品成 本造成较大影响。(4)正常采购物品。物品的值较低。需要 进行程序化组织采购
二、供应决策
1、供应决策的方案:供应方向、供应 目标、供应方针三方面
2、供应要求:按质、按量、及时和低 成本
3、供应决策的基本内容:实物资源供 应、流动资源供应以及供应市场结构 和市场风险分析
固定实物资源:一次性的、非定期
流动实物资源:经常性的,定期
生产物料的供应调配
1、JIT供应策略(Just-In-Time)