会议服务操作流程
不得私自向与会人员或工作人员递送个人或亲友的信件、物品等,不擅自访 客或要求合影、签名等;
避免其他可能涉密的行为
准备工作
1、上岗前例会制度
➢ 服务员上岗后集中开例会。
➢ 当班主管检查仪容仪表,要求当班服 务员统一着装,戴好政协服务证,不 佩戴金银首饰,不带手机,指甲要剪 短,脚穿统一的工作皮鞋,女服务员 面容须化淡妆,长发盘起。男服务员 不留长发、刮净胡须,工作服要整洁 干净。
处理。 对违反上述相关规定的人员,将按有关规定严肃
处理。
应急预案操作流程
一、会场失电处理
☞ 打开会场门。 ☞ 打电话通知工程部马上派人来处理。
60110(海兴) 70011(海华) ☞ 安抚好客人。 ☞ 如客人要离场,则做好现场疏散工作,防止拥挤。
二、会场音响失声
☞马上通知音控中心,让技术人 员查找 失声原因,尽快恢复。 62214(海兴)72321(海华)
☞采取措施积极堵漏,阻止水向四处 漫延。
☞通知PA,马上调来吸水机、水桶和 吸水布。
五、电梯故障
☞电梯如发生故障,梯内无人,立即用栏杆围住电梯门, 禁止任何人进入,并马上通知工程部修理。 60110(海兴) 70011(海华)
☞如梯内有人,马上通知工程部60110 (海兴) 70011(海华) 和安保部60119 (海兴) 72128(海华) ,让他们迅速派人处 理。同时把相关部门已前来处理的信息告诉梯内人员, 做好安抚工作。
2、领位应熟记各会场的分布情况和会议 时间,遇问讯者必须礼貌回答,对行动不 便的代表,应主动搀扶,不随意脱岗。
3、会议开始前,服务员面带微笑站立会 场门口,礼貌问候进入会场的会议代表, 遇行动不便者应主动搀扶引导入座。参会 人员入座前应主动为其挂好衣帽。
4、会议开始前10分钟,服务 员
应完成全部会场茶水服务。 会议期间,第一次续水服务 为会议开始后15分钟,以后 每半30分钟续一次水(如代表 喝水较快则根据实际情况而 定),如遇代表习惯喝白开水 或服药,应记住其座位,按 代表要求提供服务。
☞话筒故障,马上替换。
三、人员受伤或突发疾病
☞马上电话通知会议医务点(海兴教学楼2楼 教休室62203),让医生到现场处理。
☞对不能动的病人,不要翻动病人,看好现场, 等待医生到来。
☞对可以行动的病人,则搀扶到医务点。
四、漏水
☞打电话通知工程部马上派人来处理 60110(海兴) 70011(海华)。
各场会议结束后,应仔细清扫会场,发现遗留的笔记本、文件、手机等资料 或物品,应交给部门领导处理,不得擅自翻看;
清理办公室、房间时,对散落的文件等资料,应归拢后摆在明显的位置,不 要擅自丢弃,一般在工作人员在场情况下进行清理;
对有特殊清洁要求的办公室、房间,应严格按照要求操作;
未经大会工作人员许可,不得擅自对会议进行录音、摄影、录像、记录,不 得翻印与会务接待工作无关的会议资料;
➢ 各楼面服务员将推车擦干净,备50只干 净盖杯及杯垫,10块小毛巾,备干净抹布 若干。
➢ 各楼面服务车上按实茶叶必须在会前进行,并务必使用茶 匙,不准用手抓。
➢ 6、遇雨天,一楼当班负责人负责把伞架和 伞桶放在教学楼各大门旁,供与会人员使 用,同时通知PA加强底层公共通道地面的 去水工作,尽量保持地面的干燥,并放置 警示牌。
服务人员应严格遵守大厦各项规章制度,遵守会议的有关要求,规范操作, 出现突发情况妥善处理,并立即报告部门;
会议期间,不得向无关人员谈论和透露会议活动情况,特别是市领导的活动 情况;
会议期间,进出会场的服务和工作人员,要做到对会议的发言内容不听、不 传、不议论;
不转交非会务的或非服务项目的物品,一般应引导对方与大会工作人员联系 处理;
会议期间服务人员需每天随身携带好本人证件, 进入会场前要将此证挂在胸前,正面朝外。
证件不准借给他人使用。 证件不得在党校外的其他场所使用。 会议期间,自觉接受大会安检人员的检查。 应妥善保管证件,发现遗失、损坏等情况,应立
即报告部门,并等候处理结果。 忘记携带证件,导致不能进场,当事人将按旷工
➢ 7、各楼面负责人必须会前逐一检查各会场 准备工作情况,对没有达到要求的及时整 改。
➢ 8、一切准备工作就绪,服务人员站在会场 门口值班,等待会议代表的到来。对次日 使用的会场,全部工作结束后,务必关闭 会议室门,以确保安全。
1、梯口领位应保持良好的站立姿势, 面带微笑站在电梯旁,为会议代表做好 梯口应接服务。
结束工作
➢ 会议结束后,迅速将会场门打开,并为会议代表拉椅、 递送衣帽。出口处如有台阶应提醒进出人员注意,有老 弱者或行动不便者应及时搀扶。
➢ 要将会议代表护送至大门口 或电梯口,按好电梯按钮,
微笑道别。
➢ 会议代表全部离场后,服务 员首先应及时打开门窗通风, 然后检查会场是否有遗留物 品,如有应及时交至会务工 作人员或楼面负责人并做好 登记记录。会场内有遗留文 件资料时,应集中放置一处, 不可随意丢弃。
7、会议过程中,服务员必须坚守 岗位,不得有脱岗现象,遇代表进 出会场,应为其开、关门,操作声 音要轻。如遇有人找会议代表或转 交任何物品,服务员不得私自通报 传递,应请来人与会务工作人员直 接联系。 8、工作时间内,服务员之间不准 扎对闲聊。 9、服务员在去茶水间为水瓶续水 时,要注意来回过程中不要将水滴 在走道上,发现地面有水迹要及时 擦干,以免他人滑倒。
➢ 清理会场时,要按照大 厦制定的清洁卫生要求 进行,先收茶杯,集中 后送至清洗处,然后清 洁课桌,将里面的杂物 及时清理;擦干净桌椅 并摆放整齐,擦干净窗 台、衣帽架、旗杆底座 等,最后清扫地面。
➢ 会场清理完毕后,按会议 人数铺上干净的杯子和干 净杯垫好杯子,杯柄平行 向右成一直线,前后左右 对齐,最后用一次性的塑 料台布将台面全部覆盖好, 防止杂物和灰尘侵入。
5、茶水服务规范要求
➢手持热水瓶方式: 茶水服务前,先将瓶塞拿出, 左手拿热水瓶,右手拿折叠成 方形的干净小毛巾垫于热水瓶 瓶底下,微笑进入会场为代表 服务。
➢茶水服务要领
如在代表后面续水,服务员应略微 侧身站在客人右后侧,右脚向前微 跨一小步,将垫于瓶底的毛巾移至 瓶柄上,打开瓶盖,然后用右手的 无名指和小指夹起杯盖,用拇指和 食指拿住杯柄,将杯子移至客人右 后方,加水至八成满,再将杯子放 回杯垫上,轻轻盖上杯盖。
☞用栏杆围住电梯门,防止他人靠近。
六、出现突发情况,应立即向楼层主管汇报, 主管向部门汇报,部门向大厦领导汇报。
4、会场准备工作
➢ 会前开窗通风半小时 。
➢ 当班服务员检查其所负责会场的清洁工作(包 括贵休、教休)。
➢ 检查要求:
• 桌面无灰,课桌内无杂物和垃圾。 • 地面无污迹和垃圾。 • 按会议人数及台型要求将桌椅摆放整齐。 • 盖杯摆放整齐,杯子无破损、污迹,会前杯中放好
指定的茶叶。使用干净杯垫。
5、服务车准备工作
3、会场设施状况检查
➢ 空调、灯光等工程设施是否完好,检查室内温度是否适 中,如有问题开具维修单并及时致电工程维修中心。 60110(海兴)70011(海华)
➢ 检查会场音响的音量是否调节至适中位置,声音正常与 否,如有问题及时致电音响控制室。 62214(海兴)72321(海华)
➢ 检查会场电话是否开通,标注的号码是否正确。如有问 题致电总台。60101(海兴)70102(海华)
➢把热水瓶里的剩余水倒尽放回 教室。整理推车,补充好所需物 品,再推放到指定处。
➢由各楼面负责人检查会场内结束工作和 次日会场布置工作完成的情况,并对做好 检查情况的纪录。对没能按要求完成工作 的服务人员,必须立即加以整改。
➢离开会场时,应检查会场内灯、空调、窗、话筒 等设备的电源是否关闭,最后锁上会场门,关闭过 道和连廊灯。
➢交还会场门锁钥匙、 门禁卡,并做好交接 手续。
➢当天会议结束后,由部门经理负责召集管 辖范围内的全体服务人员作总结,汇总全天 服务工作情况,通报信息,查找不足之处, 并提出改进方案,同时收集当天服务中的好 人好事,汇总后报大厦。
服务证的使用和保管
会议服务人员在领取证件时需在登记表上填写证 件号码并签名,此登记表在会议期间需妥善保管 供查阅备案。
如在代表前面续水,服务员应 站桌子前面,用无名指和小指 夹起杯盖,直接续水,再轻轻 盖上杯盖即可。如续水前代表 的杯盖已打开,续好水后应将 杯盖盖上,操作轻、快、稳。
6、续水时要注意服务安全,热水不可 滴到代表身上,防止杯子打翻,以 免造成响声和惊慌,干扰会议正常 次序。应避免水溅到桌子上,如桌 上有水滴,要及时用所带的毛巾擦 干,代表如打翻杯子,服务员应立 即用毛巾擦干台面和地面,并及时 为其调换茶水。
➢ 当班主管根据当天会议任务,以书面 行式安排当天工作,服务员应了解当 天会议的时间、地点及服务要求。
2、茶水间准备工作
➢ 楼面当班服务员检查茶水间清洁卫生。
➢ 冲泡好热水瓶,并把热水瓶表面水迹和污 迹擦干净,按所需数量放在教室内(茶水 服务直接使用教室里的即可)。会场使用 的热水,在会前1-2小时内准备好。下午会 场使用的热水,必须中午或下午冲泡,不 得使用上午准备热水。