45% 41%
根据调查数据显示，45%消费者在每次购买水果的消费额都是在3—
—6元之间，41%的消费者在6——10元之间，二者达86%，是重要组成
部分，只有不到20%的消费者在每次购买水果的消费额会在10元以上和3
元以下，所以，为了能抓住大部分消费者，我们所卖水果价格严格控制在
1元——2.5元之间每斤，既要保证销量- 的同时也要保证质量。
其它 -
然场来果那们摊不路整表
其它
当 中 。
还 有 一
9些 为
6% 了
方
便
购
买
的
顾
水果超客市
流动摊在点
集市 其它
这
6%
25%——30% 25%——
只 有 相 当 小 的 一 部 分 ， 只 占
左 右 ，
在 水 果 超 市 和 集 市 购 买 的 一 些 顾 客 ， 我 们 的
的 顾 客 ， 只 有 水 果 质 量 和 适 合 的 价 格 才 能 吸
51% 19% 24%
30%
4、分析消费者会到什么地方购买水果 当 市 引 水 的 它 动 人 回 占 图
一般去购买水果 地点 人数
所占百分比
水果超 流动摊 集
市
点
市
71
26 34
51%
19%
24 %
所占百分比
60%
51%
50%
40%
30%
20%
10%
0% 水果超市
19% 流动摊点
24% 集市
6%
很说为中无有的
重视百分比
-
84% 16%
5
3、购买水果时的关注点分析
所占百分比
35% 30% 24%
32% 27%
25%
20%
14%
15%
10%
3%
5%
0% 价格 新鲜度 个人喜好 营养价值 其它
价格 新鲜度 个人喜好 营养价值 其它
由图可知，水果价格和水果新鲜度是消费者购买水果时 所关注的最主要因素，占整体56%，然而27%的消费者是由 于个人爱好所致，14%的关注水果营养价值，因此，在批发 水果时，水果的价格、新鲜度杀死是我们得首先考虑，同时 我们还得多批发几种水果，以满- 足不同消费者的喜好。 6
据显示，我们在批发水果时，应该有所选择，苹果、香蕉、橘子、橙子和柚子都
是我们应该要批发的水果，另外，下学期恰逢热季，我们可以考虑批发西瓜和菠
萝，至于甘蔗只占整体2%，即使热天也很少有人吃甘蔗，所以针对我们流动摊点
市场，可以忽略或是不批发甘蔗。
-
8
6、每次购买水果消费额分析
9%
人数 5%
3元以下 3-6元 6-10元 10元以上
9
25% 29%
7、购买水果频率分析
百分比
定频只 干因主那格时 据
量 的 水 果
率 是 大 还
有 总 体 的
的 那 部
扰 ， 那 这
为 只 要 给
市 场 ， 但
这 部 分 人
实 惠 ， 水
都 有 可 能
的 人 是
图 反 映 ，
不确定 29%
一天一次 4%
二到三天一次 42%
一周一次 25%
购买水果的 一天一 二到三天 一周一
部 分 顾 客 ， 即 ： 在 流 动 摊 点 和 选 择 其 它 购 买
比 我 们 强 大 ， 因 此 ， 我 们 只 有 抓 住 属 于 我 们
点 ， 而 水 果 超 市 和 集 市 是 我 们 的 竞 争 对 手 ，
确 定 会 在 什 么 地 方 购 买 ， 我 们 做 的 主 要 是 流
上 ，
的 人 是 在 集 市 上 购 买 水 果 ， 只 有
的
体
，
的 人 是 到 流 动 摊 点 ， 比 如 学 校 7来
反 映 出 大 部 分 人 会 到 水 果 超 市 去 购 买 水 果 ，
5、购买水果类型分析
百分比
30%
25% 24%
苹果 橘子
20%
18%
16%
15% 11%
10%
8%
6%
8% 6%
香蕉 梨 橙子 菠萝 甘蔗 西瓜
5%
柚子
2%
1%
其它
0%
苹果 橘子 香蕉 梨 橙子 菠萝 甘蔗 西瓜 柚子 其它
图表反应出，在九种水果的调查中，24%的人喜欢苹果，18%的人喜欢香蕉，
16%的人喜欢吃橘子，11%的人喜欢橙子，8%的人会选择柚子，喜欢菠萝和西瓜
的各占6%，2%的人喜欢甘蔗，还有1%的人会喜欢其他种类的水果，根据调查数
频率
次
一次
次人数442 Nhomakorabea25
百分比
4%
42% 25%
-
。是 小 ， 都 会 有 人 或 多 或
不确定少的 购
29买 29%一
29% 42% 25%
42% 4%
， 事 实 上 无 论 消 费 者 购 买 水 果 的
分 市 场 ， 一 天 购 买 一 次 水 果 的 人 数
两 部 分 市 场 的 人 也 很 容 易 转 变 为
生只占整体的30%，在误差允许范围内，男女比例差别很
大，如果是大学城或是学校又新广场摆摊卖水果，而且质
量可靠，价格适中，还是有一定- 销量的。
4
2、水果在生活中的地位分析 大 明 是 的 的 一 重 据
重视百分比
的水可必；小视图 ，果有需 部程表
84%
84% 100% 80% 60% 40% 20%
这 部 分 人 在 心 里 给 以 他 们 外 界 因 素
也 不 能 抛 弃
和
的 那 部 分 市 场 ，
是 愿 意 买 我 们 水 果 ， 这 是 我 们 做 的
果 在 各 方 面 都 能 让 这 部 分 人 满 意 ，
购 买 水 果 ， 也 就 是 说 ， 只 要 水 果 价
一 周 购的 买人 一是 次二 水到 果三 ，天 有购
0% 生活必须品
16% 可有可无
水果在生活中的地 位
重视程度
生活必 须 品
可有可 无
84
16
值在可品 分度分
得我无，的人还析
去 生活必须开品
们 身
的 。
而 仅
人 认
认 为
是 很
， 大
可有可无发 一
边 的
其 实
有
为 水
水 果
高 的
部 分
16%
下
市 场
正 很
的
果 是
是 可
， 当
人 对
还好人生有然水
是的认活可还果
买 的人是随1一次水果，0
8、选择水果摊的方式
人数
60
50
40
30
20
10 0
5
55
19
21
被摊主拉过去
方便购买
人多地购买
老板态度好
人数
由图分析，大部分人在购买水果时都是选择方便的地方购买，还有一部分是
在人多地购买，果商老板态度好的话也会有不少回头客和吸引不少新顾客，只有
少部分是被摊主强拉过去的，因此，在下个学期，无论我们选择在学校广场销售
市场营销三班
组长：皮仁祥
组员：邵光贤 聂志胜
石飞 张涛 张志尧 徐方
-
王卫云 王新皖 庞敏1
目录
1 水果销售数据分析
2 水果消费市场分析
3 技术可行性分析
4 经济可行性分析
5 水果店投资风险分析
-
2
水果销售数据分析过程
1
-
3
1、男女性别分析
由饼状图可看出，在水果销售过程中，男生和女生都
喜欢购买水果，但女生稍多一点，大约占整体70%，而男