因技术或是天 使，或 是魔鬼 ，既可 能给人 类社会 的发展 带来福 音，也 可能对 人类的 健康造 成损害 。
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3.关键问题在于，科学界至今不能确 认，转 基因食 品究竟 有无可 能对生 态环境 、人体 健康造 成重大 伤害。 在这样 的背景 下，转 基因食 品的商 业化， 特别是 主粮的 商业化 问题显 得有些 敏感。
任务：观察鸡蛋的外形特点，再逐层解剖 鸡蛋，观察其内部结构。
• 材料与工具：鸡蛋、放大镜、镊子、培养皿 • 要求： • 1.使用放大镜观察鸡蛋的外壳； • 2.使用镊子轻轻敲开鸡蛋放置于培养皿中，逐层解剖，观察鸡蛋内
部结构； • 3.猜测鸡蛋内部结构在孵化过程中的作用，记录在“实践记录表”中；
解剖的方法：
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4.在我们看来，转基因食品在当下中 国所引 发的争 议，看 起来相 当复杂 ，但归 结起来 ，不外 是科学 逻辑与 商业逻 辑共同 作用下 的结果 。从科 学角度 看，这 件事情 很麻烦 ，是因 为转基 因食品 的安全 性在短 期内得 不到明 确认证 。
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5.鉴于转基因食品，特别是主粮的安 全性研 究需要 一个漫 长的周 期，主 管部门 断不可 急于宣 布转基 因主粮 的安全 性。
观察其内部结构，猜测鸡蛋的结构在孵化 过程中的作用，记录在“实践记录表”中。
交流与汇报
保护、防止干 涸、气体交换
保护和防止 干涸
提供营养 和水分
保护卵黄
形成胚 胎区域 营养物质
缓冲
提供氧气
所有的鸡蛋都具备这些结构，但是都能孵 化出小鸡吗？
在一定的条件下，受精的鸡蛋发育成胚胎， 并最终破壳而出的过程就是孵化。查阅资料， 了解鸡蛋孵化成小鸡的过程，并在下图中标出 序号。
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6.由于不同转基因食品在人们食品消 费中的 比重大 不相同 ，其可 能的危 害性自 然也不 会一致 。但就 原则而 言，在 没有明 确的科 学结论 之前， 任何对 转基因 食品在 安全性 之外其 他方面 的重大 意义的 欢呼， 都不是 一件明 智之举 。
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7..穿越浩瀚的银河，被月亮镶嵌的梦 ，具备 了无限 的属性 。自然 之子天 真而崇 高的想 象力是 对我们 神五、 神六的 理想设 计。当 我们通 过超越 自身而 实现人 类对月 的最好 抵达。 华夏人 几千年 的美好 向往， 终于与 多少代 人的热 烈渴望 有了一 个完美 的对称 。
粤教科技版 小学科学 五年级上册
第二单元 生命的延续
第13课 母鸡生蛋了
鸡蛋都能孵化出小鸡吗
大家认为：
• 可以 • 不可以
我们今天就通过观察来了解一下吧！
大小和颜色各异的鸡蛋，其外形和内部结 构具有相同之处吗？
讨论：用什么办法观察鸡蛋的外壳和内部 特征呢？
•用放大镜观察蛋壳； •解剖鸡蛋，观察其内部特征； •查阅资料；
交流与汇报
图①是正在孵卵 的母鸡，图②是 孵化9天的卵， 图③是孵化13天 的 卵，图④是孵 化18天的卵，图 ⑤是孵化21天破 壳而出的小鸡， 图⑥是出壳一天 的小鸡。
拓展：一起来认识更多的卵生动物
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1.根据目前的定义，转基因技术是从 某种生 物中提 取所需 要的基 因，将 其转入 另一种 生物中 ，使与 另一种 生物的 基因进 行重组 ，从而 产生特 定的具 有优良 遗传形 状的物 质。从 研究角 度看， 转基因 的技术 推进已 有不短 的时间 。