第二章采购计划制定第一节采购计划编制【学习目标】通过学习，熟悉不同采购计划编制所需资料及准备过程，掌握按行业及业务特性区分商品类别及划分质量等级的方法。
【工作程序和方法】一、编制采购计划的资料准备（一）收集和统计商品及原材料消耗量1.企业历年消耗量采购计划是为维持正常的产销活动，是一种对某一特定时期应在何时购入何种商品和料件的估计作业。
制订企业的采购计划时必须考虑企业历年的消耗量，总结规律，预测下一年的需求量，以制订合理的采购计划。
2.市场调研资料在制订采购计划时必须考虑外部环境的市场条件，必须了解和掌握市场资源的分布状态，确保项目实施过程中及时供给并达到项目对资源的需求标准。
包括市场供求、价格变动情况和趋势、选定订购地点和供货厂商的方向、掌握分析各地供应货厂商的产品质量、价格、信誉、运费、供货能力及货源稳定程度等资料。
所以市场调研资料对制订采购计划是至关重要的依据。
3.行业经营状况的参考资料在竞争市场中，企业通常都是依托于行业，又必须培养自己的竞争优势，有别于行业中的其它厂商。
此时分析行业市场机会，了解行业生产与销售态势对企业制订切实可行的采购计划提供重要的参考。
4.竞争对手有关数据分析企业的竞争者一般是指那些与本企业提供的产品或服务相类似，并且有相同目标顾客和相似的产品的企业。
分析和了解竞争者，是企业制定竞争战略和策略的基础。
所谓知已知彼，百战不殆。
作为企业应通过市场调研自己竞争对手的市场目标是什么，确定竞争者策略，估计竞争者优势与劣势，判断竞争者的反映模式，为企业制订可行的采购计划提供参考依据。
（二）统计需求量1需求量又称需要量，指完成生产任务需要消耗的物料数量。
对于非一次消耗的物料，则是需要投入使用的物料数量。
需求量指标是编制采购计划和物料计划管理的基本指标。
采购需求是由采购实体确定的。
市场需求和生产需求是评估订单需求的两个重要方面。
订单计划首先要考虑的是企业的生产需求，生产需求的大小趋势决定了订单需求的大小；另外制订订单计划还得兼顾企业的市场战略以及潜在的市场需求等；最后制定订单计划还需要我们分析市场订货计划的可信度。
我们必须仔细分析市场签订合同的数量、还没有签订合同的数量（包括没有及时交货的合同）的一系列数据，同时研究其变化趋势，全面考虑要货计划的规范性和严谨性，还要参照相关的历史要货数据，找出问题的所在。
只有这样，我们才能对市场需求有一个全面的了解，才能制定出一个满足企业远期发展与近期实际需求相结合的采购计划。
（三）统计期初结存期初结存指计划期初的库存量，属于资源项目的指标，在计划期开始前编制计划时，考虑期初预计结存，一般以下列公式推算：期初预计结存=编制计划时的实存+预计收入量-预计发出量期初结存指标的准确与否，对计划质量有着重要的影响，必须根据物资统计、料账料卡、进料合同、供应计划等资料，充分考虑在途、待验、调拨等因素，认真推算，使预计数尽量符合实际。
同时还应注意，期初结存是指计划期可利用的品种数量，对由于产品设计或工艺变更等原因，造成某种物料在计划期内不合用时，应予剔除。
因此，在表示期初结存这一指标时，经常增设“其中可利用结存量”这样一补充说明。
企业在本期生产运营前仓库中可能还有库存量，叫期初库存量。
本期期初结存量是由上期期末结存量结转而来，由此可以减少本期净需求量（除了安全库存量外）。
（四）统计期末储备期末储备亦称期末结存。
即计划期最后一天的库存量，是为保证下一个计划期初生产不间断进行所需要的储备量。
期末储备一般根据保险储备量另加相应的周转储备量核定。
由上面的净需求量，可知本期期初结存量实际上就是上期期末库存量结转而来，所以制订采购计划时，必须统计出上期期末库存量才能确定本期净需求量，才能让企业的经营能正常运转，并且使企业库存达到最优状态。
（五）查询企业内可利用资源企业内部可利用资源，是指计划期内部期初结存外可以利用的物料来源。
如企业进行改造、代用和修旧利废等方面的物料。
（六）确定采购量采购量即向市场提出订购的数量，按下列公式核定：采购量=需求量+期末储备-期初库存-其他内部资源二、区分商品类别及质量等级2（一）商品类别区分1. 按行业区分《对外贸易出口业务统一商品目录》根据不同行业商品分为农副产品如粮油、食品等；纺织品如纺织品，服装等；轻工业品如陶瓷，工艺品等；五金矿产品如有色金属，非金属矿产品等；化工医药品如化工类、医药等；机械产品如运输工具，机械设备等；其他未分类商品如来料加工，补偿贸易等。
2.按业务区分(1)原材料。
指直接用于生产的原材料，也是构成产品的最主要的成分。
在产品的制造过程中，即使原材料的形体发生物理或化学变化，它依然存在于产品里面，不会消失。
在有形商品采购中，仅用于生产的采购又称为物料采购，如织布用的棉纱，生产集成电路所用的晶片。
(2)设备。
指制造产品的主要工具或提供生产环境所不可缺少的设施。
如人造纤维的聚合设备、生产钢铁制品的炼钢电炉设备及连续铸造机、空调设备、电力设备、及储运设备等。
(3)副料。
指在产品制造过程中，除了原材料之外所耗费的材料均属于副料。
有些副料与产品的制造有直接关系，但是产品制成时副料本身已经消失，如化学制品的催化剂；有些虽然还附在产品上，但由于价值不高，仍然把它当副料。
如成衣上的纽扣或拉链、机械制品上的螺丝等。
(4)技术。
技术是指取得能够正确操作或使用机器、设备、原料等的专业知识。
服务。
指用于服务、维护、保养等目的的商品。
如安装服务、培训服务、维修服务、咨询服务等。
(5)工程发包。
是按照规定的招投标程序、将厂房、办公室等建筑物的建造与修缮承包给专业施工单位，完成工程项目的建造与修缮。
（二）商品质量等级划分1.按行业划分商品质量根据不同行业有自己不同的行业标准，行业标准是指由专业标准化主管机构或专业标准化组织批准发布、在某行业范围内统一使用的标准。
它是由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门（国家技术监督局）备案。
农业标准、水产标准、轻工标准、医药标准等。
2. 按业务划分商品质量标准根据其业务范围不同，可分为生产型标准、贸易型标准、出口商品标准、内销商品标准。
3.按商品特性划分商品质量特性是指商品的消费者对商品的明确的或不明确的需要（要求）如方便、舒3适、安全、卫生等用语言表达的意思转化为技术经济语言——具体的尺度，即用定量的具体质量特性值体现出来。
一般来说每种商品的质量，常常要用几种、十几种甚至更多质量特性。
但如果全面考虑则浪费大量的人力，物力，结果使质量成本上升，所以在质量评价和管理中，应该依照实际用途权衡轻重，尽量减化，选择少数（通常 3-5 种）为宜对商品质量起决定作用的特性，按其重要程度分别赋予不同的权重，加权综合成消费者真正期望的质量。
【相关知识】一、编制不同商品采购计划的所需资料（一）原材料采购计划编制的资料原材料采购同企业所选择的生产方式密切相关，它以满足制造过程中的所有要求为目的，如原材料的种类、数量、时间等。
编制原材料采购计划的资料主要从以下几方面搜集：1.生产计划将计划时间内（年、月）每一时间周期（月、周、旬等）最终成品的计划生产量。
其主要根据企业的目标计划和市场行情确定销售预测，制定销售计划表。
销售计划表表明各种产品在不同时期的预测销售量，生产计划在量上总的来说等于预期的销售数量，加上预期的期末原材料存货减去期初存货。
2.用料清单生产计划只是拟定产品的数量，而无法直接知道某一产品具体需要哪些原料、数量多少，这样，就必须借助于用料清单。
根据此表可以精确计算出制造某一种产品的用料需求数量、质量和价格等基本原料信息。
3.存量控制信息要估算出具体原材料采购数量，还应检查某一原料的库存情况；再依据用料需求数量，考虑购备时间和安全存量水平。
最后发出请求购货单，进行采购。
（二）零部件采购计划编制的资料1.生产计划将计划时间内（年、月）每一时间周期（月、周、旬等）最终成品的计划生产量。
2.库存状态产品库存状态通常由产品库存文件显示。
3.产品结构信息文件产品结构信息主要反映出主产品的层次结构、所有零部件的结构关系和数量组成。
根据产品结构信息，可以确定主产品及其各个零部件的需要数量、需要时间和它们相互间的装配关系。
主产品就是用以供应市场需求的产成品。
例如，汽车制造厂生产的汽车，空调厂生产的空调都是各自企业的主产品。
4（三）设备采购计划编制的资料1.确定设备采购需求企业在设备采购之前，首先确定的就是企业需要的哪些设备，这是采购的动因和目标。
因此企业首先要统计企业所需要的设备类型、规格、型号、数量等，并对他们进行分类统计；接着地对每一类设备的单价、生产商、运输条件等相关因素进行描述性的记录；最后是对以上统计的有关设备的因素进行分类汇总，填写在设备需求表上。
与此同时还要统计设备供给市场情况。
2.确定设备采购方式当企业对设备需求进行统计和设备供给市场分析后，企业将确定设备采购方式。
是自行购买、委托购买还是调拨购买？当决定自行购买时，是将所有设备集中购买还是分散购买？在此要考虑很多因素：企业设备需求强度、市场设备供给状况、企业资金支付能力、设备生产的产品的市场需求、产品的市场竞争、竞争对手的竞争策略及国家对该产业的相关政策及其政策走势。
3.提出设备采购申请企业的采购部门向企业决策层提交设备可行性论证报告，并提出设备采购申请和要求设备预算。
企业决策层通过调查和讨论后，将会根据企业的需求、企业的财力或采购时机决定是否实施采购计划。
（四）零售业采购计划编制的资料零售业采购计划编制的核心是商品采购类别、数量和金额。
因此，编制计划所需的资料也不外这几方面：1．商品采购项目资料。
采购什么样的商品项目，是在对收集到的有关市场信息进行分析研究后确定的。
在此过程中，除了要考虑过去选择商品项目的经验，市场流行趋势，新产品情况和季节变化等外，还要重点考虑主力商品和辅助商品的安排。
在商品品类管理比较的完善的企业，获取商品采购项目的历史和当期资料是比较容易的。
2．商品采购数量确定的资料。
决定采购商品数量，会影响到销售和库存，关系到销售成本和经营效益。
商品采购数量确定的过程首先是个采购经济批量的确定过程，因此，根据采购经济量公式便可知，商品采购数量确定的关键资料是：商品单位平均每批采购数量、采购费用、采购商品的单价、年保管费用率，根据这些数据，便可获得计划期采购总量。
商品采购计划要在对各种内外部情报资料进行分析的基础上制定出来，其中有三个重点：一是每个月或每季应该准备的商品系列及库存额的决定，二是在这个库存额的范围内，制定备齐商品的计划；三是存货周转率。
商品采购计划的一个重要部分就是计划月初的存货量。
但是，对于每一种商品，不能简单地购买同样的数量。
不同的商品的销售速度不同。
购买的商品过多就会占用你的资金。