杭州茶文化旅游专线设计方案
程福军
一、设计思路
上海是咖啡之城，杭州是茶之城，大小茶楼有成百上千家之多，遍布杭城大街小巷，其中主要集中在西湖边的北山路，湖滨路，南山路附近，这次的茶文化旅游专线也主要围绕西湖周边的与茶相关的景点展开。

这条专线是两日一夜游路。

第一天，首先让游客了解茶文化的相关知识，然后品尝中国十大名茶之首的龙井茶，参观龙井茶的初级制作，同时参观清乾隆时期的十八颗御龙井，深入体会茶之魅力，再接着了解观赏泡茶之名泉——虎跑泉，最后在太极茶道苑欣赏茶艺表演体验杭城茶馆之特色，结束此站之后，返回柳莺宾馆休息，柳莺宾馆在湖滨路和南山路交接之处，晚上也可以自发找些朋友，选家茶馆，好好惬意一番。

第二天，首先来到茶文化之特色村落——龙坞村，早晨参观龙坞茶山，舒心润肺，感受茶之香芬气息，领略茶之韵，接着到龙坞村品茶，约上几好友，茶话人生。

再接着来到杭州茶厂，参观茶叶的工业生产制造流程，最后在杭州子墨国际茶叶交易中心选上一些好茶带回家中好好品尝，亦可为亲戚朋友带上一些，略表心意。

二、旅游主题
漫游茶都——寻觅杭城茶文化
三、设计路线
第一天：杭州茶叶博物馆——龙井问茶（龙井村）——虎跑梦泉——太极茶道苑——柳莺宾馆
第二天：龙坞茶村——杭州茶厂——杭州子墨国际茶叶交易中心
四、路线介绍
第一天
第一站杭州茶叶博物馆
时间：8：00——9:30
目的：了解茶的历史文化及基本常识。

选择原因：反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。

简介：中国茶叶博物馆位于西湖茶乡龙井村南高峰下，占地约3.7公顷，是以茶和茶文化为主题的国家级博物馆。

博物馆的主体由几组错落有至的建筑组成，四周茶园簇拥，以花廊、曲径、假山、池沼、水榭等相勾连，富有江南园林的独特韵味和淳朴清新、回归自然的田园风光。

在这样一个地方是非常容易让人安静的并能体会到大自然的气息。

陈列大楼设茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗5个展厅，分别为“茶的历史”、“饮茶风俗”、“茶具艺术”、“名茶荟萃”、“茶健康”等5个专题。

细致形象地反映了我国源远流长、丰富多彩的茶文化和中国几千年茶叶文明的历史轨迹。

了解茶的同时也可以到风味茶楼小坐一下，更可享受茶带来芳香和惬意，风味茶楼又称“研露漱香庐”，内设6个不同的茶室，供参观者休息品茗。

近年来中国茶叶博物馆又新辟可供游人参与的田间采茶、作坊制茶，以及品茶、斗茶、购茶等丰富多彩的内容。

让游客可以全方位的了解茶的历史和文化渊源，更能身临其境地感受茶制作的细功慢揉和斗茶的艺术内涵。

第二站龙井问茶
时间：9:30——15:00
目的：品茶，赏茶——赏十八颗御龙井，体验茶村文化，感受茶之韵。

选择原因：中国十大名茶之首，历史渊远
简介：新西湖十景之一，是走访龙井茶文化的著名景点。

西湖龙井茶主要产于龙井村地带，龙井的茶不仅汇茶之色、香、味、形的四绝于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶的五名于一体。

而冠名的西湖龙井茶叶有狮、龙、云、虎、梅之别，以狮峰、龙井地之茶为最优，其中奥妙，唯有亲去龙井村品茗问茶方可悟出，因此就有了“龙井问茶”之趣说。

龙井泉水清澈甘洌，龙井茶更负盛名，人们争先前来问询，构成了独特龙井茶文化。

另外，清乾隆皇帝曾到此，老龙井还留有“十八棵御茶”遗迹。

乾隆还题“湖山第一佳”五个大字，并将过溪亭、涤心池、一片云、风篁岭、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁定为龙井八景。

乾隆下江南时，曾游龙井茶园并亲采茶叶，看茶农炒茶和留有诗作。

他采摘过的茶树共有十八棵，后人用心培养，称之为“十八棵御茶”，并做为贡品每年进奉朝廷，如今这十八棵御茶树依然生长于狮子峰原胡公庙旁，亭亭玉立。

清朝乾隆爷更有《坐龙井烹茶偶成》，通过皇帝的御口把龙井正式正名了：
龙井新茶龙井泉，一家风味称烹煎。

寸芽出自烂石上，时节焙成谷雨前。

何必凤团夸御茗，聊因雀舌润心莲。

呼之欲出辩才在，笑我依然文字禅。

第三站虎跑梦泉（泡茶名泉）
时间：15:00——16:30
目的：寻觅茶之水文化
选择原因：“龙井茶叶虎跑水”被誉为西湖双绝，古往今来，凡是来杭州游历的人，无不把能品尝一下虎跑之水泡西湖龙井作为人生一大快事。