4 中国美食
学习目标：
1、巩固识字，会写三个生字。 2、运用部首查字法理解字义， 发现火字旁和四点底的联系. 3、说美食及主要制作方法。
读一读
菠菜 香煎 豆腐 红烧 茄子 烤鸭 羊肉 小鸡
水煮鱼 葱爆 炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥
学习方法：（自学、小组学都可） 1.一读：读课文，说一说本文介绍
1. 文章用“一部众声喧哗的文化交响乐 ”说明 金庸的 作品思 想意蕴 丰富， 形象地 展示了 不同地 域各具 特色的 文化风 貌。 2. 文章以《天龙八部》中灰衣老僧的 事件为 例，旨 在证明 金庸对 佛家文 化研究 之深。 3. 文章用具体的作品来论证魂点，说 服力强 ，也加 深了读 者对金 庸作品 思想的 理解。 4. 文章先总述金庸小说取得的成就， 然后从 多个维 度分别 进行阐 述，论 证结构 清晰。 5. 文章提及儒家思想在金庸的作品中 是富有 变化的 ，体现 了金庸 对文化 的批判 意识
非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中， 我最爱吃的要数“赖汤圆”了。 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆 婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道 好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤 圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆 取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要 尝尝这有名的“赖汤圆”哟！
的中国美食分为哪两类？ 2.二思：这些中国美食主要的制作
方法是什么？
凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子
烤鸭
水煮鱼
葱爆羊肉
小鸡炖蘑菇
我会写
shāo
烧
书写指导：左窄右宽，右部斜 钩舒展右部撇 画舒展。
chǎo
炒
2.用部首查字法查下面的字， 再说说你的发现。
延伸阅读： 我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种
6.拟人。“鸟语乐”和“鱼行迟”，把人的 心情与 行为赋 予鸟和 鱼，具 体可感 ，表达 诗人喜 悦的心 情