1．有氧呼吸（1）写出有氧呼吸的总反应式，并标出各种元素的来源和去路。

（2）填写下列有氧呼吸的过程和场所2．无氧呼吸（1）完善无氧呼吸的过程阶段 具体过程发生场所第一阶段C 6H 12O 6―→酶2C 3H 4O 3(丙酮酸)＋4[H]＋少量能量(少量ATP)细胞质基质第二阶段2C 3H 4O 3＋4[H] ―→酶2C 2H 5OH(酒精)＋2CO 2 或者2C 3H 4O 3＋4[H] ―→酶2C 3H 6O 3(乳酸)（2①分解成酒精的反应式：C 6H 12O 6―→酶2C 2H 5OH(酒精)＋2CO 2＋少量能量。

②转化成乳酸的反应式：C 6H 12O 6―→酶2C 3H 6O 3(乳酸)＋少量能量。

3．温度对细胞呼吸的影响（1）原理：通过影响与细胞呼吸有关的酶的活性来影响呼吸速率。

（2）曲线分析①在最适温度时，呼吸强度最大。

②超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸速率下降。

③低于最适温度，酶活性下降，呼吸速率下降。

（3）应用①低温下储存蔬菜和水果。

②蔬菜大棚夜间适当降温以降低呼吸消耗，提高产量。

4．氧气浓度对细胞呼吸的影响（1）原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。

（2）曲线分析①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。

②0<O2浓度<10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。

③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。

④O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。

（3）应用①中耕松土促进植物根部有氧呼吸。

②无氧发酵过程需要严格控制无氧环境。

③低氧仓储粮食、水果和蔬菜。

5．CO2浓度对细胞呼吸的影响（1）原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制细胞呼吸的进行。

（2）曲线（3）应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。

6．含水量对细胞呼吸的影响（1）原理：水作为有氧呼吸的原料和环境因素影响细胞呼吸的速率。

（2）特点：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。

（3）应用①粮食在收仓前要进行晾晒处理。

②干种子萌发前进行浸泡处理。

7．探究酵母菌的呼吸方式实验（1）实验原理（2）实验步骤①配制酵母菌培养液(酵母菌＋葡萄糖溶液)。

②检测CO2的产生，装置如图所示。

③检测酒精的产生：自B、D中各取2 mL酵母菌培养液的滤液分别注入编号为1、2的两支试管中→分别滴加0.5 mL溶有0.1 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并观察溶液的颜色变化。

（3）实验现象条件澄清石灰水的变化1、2两试管的变化甲组变混浊快无变化乙组变混浊慢出现灰绿色（4）实验结论①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。

②在有氧条件下产生CO2多而快，在无氧条件下产生酒精，还产生少量CO2。

考向一有氧呼吸与无氧呼吸的过程1．下列有关动物细胞呼吸作用的叙述，正确的是A．干细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小B．若细胞既不吸收O2也不放出CO2，说明细胞已死亡C．若吸收O2与释放CO2的量不同，可能是呼吸底物中含有非糖物质D．若吸收O2与释放CO2的量不同，说明细胞同时进行了有氧呼吸和无氧呼吸【参考答案】C吸和无氧呼吸，也可能是呼吸底物中含有非糖物质，D错误。

易错警示有关细胞呼吸的6个易错点（1）不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于催化反应的酶不同，根本原因在于控制酶合成的基因不同。

（2）无氧呼吸只释放少量能量，其余能量储存在分解不彻底的氧化产物——酒精或乳酸中。

（3）水稻等植物长期水淹后烂根的原因是无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用。

（4）有氧呼吸与无氧呼吸产物最大的区别是无氧呼吸没有水生成，并且无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。

（5）真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫细胞、哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸。

（6）原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，因为其细胞中含有与有氧呼吸有关的酶。

2．如图表示细胞呼吸作用的过程，其中①～③代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。

下列相关叙述正确的是A．①和②都是线粒体的组成部分B．在②和③中都能产生大量的ATPC．在②和③中所含酶的种类相同D．甲、乙分别代表丙酮酸、[H]【答案】D【解析】①代表细胞质基质，②代表线粒体基质，A项错误；仅有③过程产生大量ATP，B项错误；③代表线粒体内膜，与②所含酶的种类不同，C项错误；葡萄糖分解产生丙酮酸和[H]，甲代表丙酮酸，乙代表[H]，D项正确。

学·科网考向二细胞呼吸类型的判断与相关计算3．如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时，CO2释放量和O2吸收量的变化。

下列相关叙述正确的是A．氧浓度为a时，最适于储藏该植物器官，此时呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸B．氧浓度为b时，无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍C．氧浓度为c时，只进行有氧呼吸D．氧浓度为d时，有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等【参考答案】B在无氧呼吸和有氧呼吸；氧浓度为d时，O2的吸收量与CO2的释放量相等，说明该器官可以只进行有氧呼吸，而无氧呼吸被完全抑制。

规律总结“三看法”判断细胞呼吸的类型（1）“一看”反应物和产物（2）“二看”物质的量的关系①不消耗O2，释放CO2⇒只进行无氧呼吸产生酒精。

②无CO2释放⇒只进行无氧呼吸产生乳酸。

③酒精产生量等于CO2释放量⇒只进行无氧呼吸产生酒精。

④CO2释放量等于O2的吸收量⇒只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸。

⑤CO2释放量大于O2的吸收量⇒既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自产生酒精的无氧呼吸。

⑥酒精产生量小于CO2释放量⇒既进行有氧呼吸，又进行产生酒精的无氧呼吸；多余的CO2来自有氧呼吸。

（3）“三看”反应场所4．有一瓶含有酵母菌的葡萄糖培养液，当通入不同浓度的O2时，其产生的酒精和C02的物质的量如下图所示。

据图中信息推断，正确的是A．当氧浓度为a时，酵母菌不只进行无氧呼吸B．当氧浓度为b和d时，酵母菌细胞呼吸方式有所不同C．当氧浓度为c时，有2/5的葡萄糖用于酵母菌的无氧呼吸D．a、b、c、d不同氧浓度下，细胞呼吸各阶段都能产生[H]和ATP【答案】B萄糖为y，由曲线得出关系式：2y=6、6x+2y=15，解得y=3、x=1.5，所以酒精发酵的葡萄糖占2/3，C 错误；a、b、c、d不同氧浓度下，有氧呼吸第三阶段不能产生[H]，无氧呼吸的第二阶段不能产生[H]和ATP，D错误。

考向三影响细胞呼吸的外界因素5．科研人员探究温度对密闭罐中水蜜桃果肉细胞呼吸速率的影响，结果如图。

下列叙述正确的是A．20 h内，果肉细胞产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体、叶绿体B．50 h后，30 ℃条件下果肉细胞没有消耗O2，密闭罐中CO2浓度会增加C．50 h后，30 ℃的有氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃慢，是因为温度高使酶活性降低D．实验结果说明温度越高，果肉细胞有氧呼吸速率越大【参考答案】B【试题解析】果肉细胞不能进行光合作用，其产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体，A项错误；50 h 后，30 ℃条件下果肉细胞没有消耗O2，是由于此温度条件下酶的活性较高，有氧呼吸已将O2消耗殆尽，以后仅进行无氧呼吸，故密闭罐中CO2浓度会增加，B项正确、C项错误；由于酶具有最适温度，若超过最适温度，有氧呼吸速率会降低，D项错误。

学*科网技法提炼1．影响细胞呼吸的外界因素的应用注意点（1）影响细胞呼吸的因素并不是单一的。

若需要增强相关植物或器官的细胞呼吸强度，可采取供水、升温、高氧等措施，若需降低细胞呼吸强度，可以采取干燥、低温、低氧等措施。

（2）储存蔬菜和水果的条件并不是无氧环境。

蔬菜、水果在储藏时都应在低温、低氧条件下，低温以不破坏植物组织为标准，一般为零上低温；种子储存时应保持干燥，而蔬菜、水果储存时应保持一定的湿度。

2．解决坐标曲线题的注意点注意坐标曲线题中左、右纵坐标表示的含义及其单位，注意它们的区别，做到“读轴而能识变量”；其次注意横坐标的含义及对曲线走向的意义，做到“看线而能理关系”；再者领会曲线上的特殊点的含义(如最值、交点、折点、起止点等)，做到“抓点而能求突破”。

6．如图是外界条件对植物呼吸速率的影响曲线图，以下分析不正确的是A．从甲图中可知，细胞呼吸最旺盛时的温度是B点对应的温度B．乙图中曲线I表示有氧呼吸，曲线Ⅱ表示无氧呼吸C．甲图BC段产生的原因是温度升高，导致酶的活性降低D．曲线Ⅱ最终趋于平衡，可能是受到呼吸酶数量的限制【答案】B【解析】从甲图看出，B点时细胞呼吸速率最高，A正确；乙图中曲线I随着氧气浓度增加，呼吸速率逐渐下降，为无氧呼吸，曲线II随着氧气浓度增加，呼吸速率逐渐上升，为有氧呼吸，B错误；甲图BC段产生的原因是温度超过了酶的最适温度，导致酶的活性降低，C正确；由于受到温度或呼吸酶数量的限制，有氧呼吸速率最终趋于饱和，D正确。

考向四酵母菌细胞呼吸方式的探究7．如图是某研究小组在探究酵母菌的细胞呼吸方式时的两套实验装置图，下列分析合理的是A．为检验空气中的二氧化碳是否被A瓶完全吸收，可在B瓶前加一个盛有澄清石灰水的锥形瓶B．实验中发现C瓶先变混浊后又澄清了，说明实验不成功C．实验进行一段时间后用酸性的重铬酸钾检测E瓶中物质会出现灰绿色D．D瓶封口后应立即接通E瓶，防止D瓶中的培养液被分解完【参考答案】A一段时间，等酵母菌通过有氧呼吸消耗完瓶中的氧气后再接通E瓶，D项错误。

方法技巧运用液滴移动情况探究酵母菌呼吸方式的方法（1）欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例)。

（2）实验结果预测和结论(见下表)：实验现象结论装置1液滴装置2液滴不动不动只进行产生乳酸的无氧呼吸或种子已死亡不动右移只进行产生乙醇的无氧呼吸左移右移进行有氧呼吸和产生乙醇的无氧呼吸左移不动只进行有氧呼吸或进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸8．下图是探究酵母菌呼吸方式的装置，假设底物为葡萄糖，下列相关叙述错误的A．装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸B．装置一中的液滴不动，装置二中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸C．装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸D．装置一和装置二的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸【答案】D【解析】装置一中的液滴左移，说明消耗氧气，装置二中的液滴不动，说明消耗的氧气与产生的二氧化碳相等，酵母菌只进行有氧呼吸，A项正确；装置一中的液滴不动，说明不消耗氧气，装置二中的液滴右移，说明产生二氧化碳，酵母菌只进行无氧呼吸，B项正确；装置一中的液滴左移，说明消耗氧气，装置二中的液滴右移，说明消耗的氧气少于产生的二氧化碳，酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，C项正确；装置一和装置二的液滴均不移动，说明既不消耗氧气也不产生二氧化碳，酵母菌不进行细胞呼吸，D项错误。