环 境
4、发展对环境污染物的生理毒性及其对生态影响的检
生 测技术 物
技
术
Chapter1 概述；
Chapter2 酶工程：利用酶的催化性质进行生物转化的 技术；
四 Chapter3 基因工程：即DNA重组技术，分子水平上对 、 基因进行操作；
主 要
Chapter4 细胞工程：在细胞融合的基础上研究，在细
固定化微生物污水处理技术 沈耀良等 化学工业出版社
教学重点、难点、学时
概
一、引言
二、生物技术
述
（一）定义 （二）内容
（三）发展 （四）应用
三、环境生物技术
四、主要章节
注：第6章、第7章、第8章、第9章自学
1、教学重点
教
学 重
生物技术的内容、定义、发展；环境生物技术
点
的产生与研究范围；主要章节
、
难 点
现代环境生物技术
王建龙 文湘华 编著
环境工程教研室
谯
华
环境污染生物降解
夏北成 化学工业出版社
环境微生物工程
参 考 污染控制微生物 书 目 生物化学
微生物学microbiology
马文漪等 南京大学出版社 徐亚同等 化学工业出版社 王希成 清华大学出版社
J.Nicklin 科学出版社
基因与伦理
范冬萍等 羊城晚报出版社
种农业的生产过程没有环境污染并严格要求环境条件的高
度洁净，节水、节土、不污染环境、资源可循环利用。一
座年产10万吨单细胞蛋白的微生物工厂，相当于180万亩耕
地生产的大豆蛋白或3亿亩草原饲养牛羊的动物蛋白质。
（三）展望
现代生物技术将为粮食、健康、环境、能源等人类 面临的重大问题开辟广阔的前景，与信息、新材料和新 一 能源技术将成为四大科学技术支柱，是21世纪高新技术 、 产业的先导。 引
四 Chapter8 生物技术与能源：利用生物技术提高不可再 、 生能源的开采率及创造更多的可再生资源；
主 要
Chapter9 废物资源化生物技术：利用生物进行可降解
内 塑料的生产和单细胞蛋白的生产； 容
Chapter10 环境生物监测与安全性评价。
DNA的双螺旋结构
世界首只克隆羊“多莉”
（二）意义
生物技术作为一个现代前沿学科领域，受到当今世界
各国的广泛关注，全球生物技术每年创造的产值约5000亿
一 、
美元，单项产品产值高达40亿美元，仅美国生物技术产值
达2240亿美元。 引
言
比如“三色”农业－绿色“露天农业” 、白色“工
厂农业”、蓝色“水生农业”。其中白色农业主要表示这
2、难点
、
学
生物技术的定义、环境生物技术
时
3、学时
1学时
（一）历史 一 、
（二）意义 引
言 （三）展望
（一）历史
1917 ：提出
1953：基因的奠基人－詹姆斯.沃森和弗朗西斯.克里 一 克，他们发现DNA的双螺旋结构。－－DNA之父。 、 DNA之母：罗莎琳德.富兰克林，她用X射线衍射DNA晶体
程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设
二 、
或达到某种目的。
生
（二）内容
物
技
四大块：基因工程、酶工程、细胞工程和发酵工程。
术
（三）发展
开始比较缓慢，后迅速发展。
（四）应用
（一）定义
广义：凡是自然界中涉及环境污染控制的一切与生
物技术有关的技术。
2000：果蝇的基因组图谱绘制完成；人类基因组图 谱的绘制工作完成。
2002：疟原虫、按蚊的基因组图谱完成；完成水稻、 小鼠的基因组图谱。
一
2003：意大利培育出第一匹克隆马，人类基因组序
、 列基本完成。
引
言
2005年：全球首只克隆狗在韩国公开露面
一 、 引 言
“斯纳皮”与“父母”
一 、 引 言
内 胞水平上研究、开发和利用各类细胞的工程； 容
Chapter5 发酵工程：将微生物学、生物化学、化学工
程学的基本原理有机地结合起来，利用微生物的生长和
代谢生产物质或分解有害物质的工程技术；
Chapter6 污染治理生物技术：废物生物处理的基本原 理，生物处理的新技术；
Chapter7 污染预防生物技术：清洁生产；
得到了影像，从而分辨出这种分子的维度、角度和形状； 引 她发现DNA是螺旋结构，至少两股，其化学“信息”面 言 向进里面。
1973：第一个成功的克隆转化实验，第一个有目的的 基因重组实验，是现代生物技术的标志。
1997：英培育出世界上第一例体细胞克隆动物“多莉” 羊，2003年2月14日去世。
1998：日本培育出体细胞克隆动物8头牛犊。
美国于2003年3月5日启动了牛基因组测序工程，将 言 能够改进牛奶和牛肉制品的质量以及提高食品的安全系
数。诸如此类，将为人类开创美好的明天。
一种新的软件MyGrid将加快人类基因组解读，而且 它还可以自动找到与该研究有关的信息，搜索基因和蛋 白质数据、调节网络和任何其它相关信息。
（一）定义
生物技术：以现代生命科学为基础，结合先进的工
三
、
严格地说，环境生物技术指的是直接或间接利用生
环 物或生物体的某些组成部分或某些机能，建立降低或消
境 除污染物的生产工艺，或者能够高效净化环境污染，同
生 物
时又生产有用物质的工程技术。
技
术
（二）层次
高、中、低。
（三）研究范围
1、从实验室到模拟和现场应用；
三 2、开发废物资源化和能源化技术； 、 3、建立无害化生物技术清洁生产新工艺；