生命科学第一章走进生命科学一、生命重大历史事件：1、分类法则（林耐）2、细胞学说（施莱登、施旺）3、进化论[物种起源]（达尔文）4、遗传规律（孟德尔）5、DNA双螺旋分子结构模型（沃森、克里克）[进入分子水平标志]6中国科学分子水平成就：（1）结晶牛岛素（2）酵母菌丙氨酸转移糖核酸7、克隆羊“多利”8、人类基因组计划[阿波罗登月计划]二、生命科学研究手段：1、早期：比较法、描述法2、主要方法：实验法三、生命科学研究的基本步骤：提出疑问==>提出假设==>设计实验==>实施实验==>分析数据==>得出结论四、显微镜的使用：1、结构：2、低倍镜与高倍镜成像特点：（1）低：细胞小、细胞多、光线亮（2）高：细胞大、细胞少、光线暗注：在显微镜成像，像在视野中哪个方向，就向哪个方向移动3、计算：放大倍数=目镜倍数×物镜倍数第二章生命的物质基础一、水：1、特点：含量多（无论什么细胞，含量最多的是水，其次是蛋白质，最少是无机盐）2、作用：（1）生物体（细胞）的成分之一（2）化学反应的介质（3）良好的溶剂，运输物质作用（4）参与水解反应（水是反应物）（5）调节、维持体温恒定的作用（水的比热容大）3、形式：（1）自由水（可流动）（2）结合水（不能流动，与化合物结合）注：①结合水：自由水的比值越大，生命活动不旺盛；比值越小，生命活动旺盛②占细胞干重最多的物质是蛋白质二、无机盐：1、形式：大部分离子状态，少部分化合物注：无机盐的比值很小2生物体中微量元素的影响：（1）铁：血红蛋白（红细胞）；缺少会贫血（2）钙：骨骼、牙齿；缺少会抽搐（3）锌：植物生长，动物智力；植物缺少幼叶、茎仰制生长，动物智力低下（4）碘：甲状腺激素；缺少会甲状腺肿大（5）镁：叶绿素；叶脉缺绿，叶片变黄、变白四.1、基本单位：葡萄糖2、单糖：（1）五碳糖：核糖（RNA成分）、脱氧核糖（DNA成分）（2）六碳糖：葡萄糖（动、植物）、果糖（植物）、半乳糖（动物）一一生命活动主要能源物质3、双糖：麦芽糖（植物）、淀粉（植物）、糖原（动物）一一能源物质4、多糖：纤维素（细胞壁）[植，高尔基体]；淀粉（储能物质）；糖原（储能物质）五.脂质：1、基本单位：脂肪酸+甘油2、脂肪：（C、H、O）（1）饱和脂肪酸（碳碳单链）（2）不饱和脂肪酸（碳碳双链）（3）能源物质，与糖类、蛋白质相比，脂肪能量是它们两倍3、磷脂：构成细胞膜（C、H、O、N、P）4、胆固醇：（C、H、O）（1）动物体内某些激素（雄性激素、雌性激素、肾上腺皮质激素）（2）维生素D的原料六、核酸：（C、H、N、P）1、储藏信息，控制蛋白质合成，控制生物性状2、脱氧核糖核酸（DNA）：单体，4种（A、G、C、T）3、核糖核酸（RNA）：单体，4种（A、G、C、U）七、维生素：小分子有机物、种类多、含量少、作用大、动物体内一般不能合成1、种类：（1）脂溶性：维生素A，维生素D，维生素E，维生素K（2）水溶性：维生素B1，维生素B2,维生素B5，维生素B122、缺乏：A一一夜盲症D一一佝偻病、软骨病、骨质疏松B1一一神经炎、脚气C一一坏血病八、蛋白质：（C、H、O、N）1、氨基酸通式：注：氨基、羧基、H连在同一个C原子上，不同氨基酸R基不同2、肽键形成：过程：注：肽键是由一个氨基酸的羧基与氨基脱去一个水分子；水中的氢离子来自氨基与羧基，氧离子来自羧基3、计算：（1）肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数（2）多肽分子量（蛋白质分子量）=氨基酸平均分子量×氨基酸数-（氨基酸数-肽链数）×18 4、氨基酸多样性的原因：（1）组成蛋白质氨基酸种类、数目、排列顺序不同（2）肽链的空间结构不同第三章生命的结构基础一、细胞膜：1、成分：（1）磷脂（骨架）（2）蛋白质（少量多糖）[糖蛋白]：接受外界信号2、结构：3、物质通过细胞膜方式：（1）被动运输：（顺浓度梯度）C高===>C低，不消耗ATPa.自由扩散：直接通过磷脂分子层（一般无机离子和有机小分子）b.协助扩散：载体协助（因为载体蛋白有限，V有一个饱和值）注：红细胞是协助扩散，吸收水是被动运输，吸收气体是被动运输（2）主动运输：（逆浓度梯度）C低===>C高，一定要载体，消耗ATP （3）胞吞与胞吐：大分子物质进出细胞膜；消耗ATP4、细胞膜的特点：（1）结构特点：流动性（蛋白质、磷脂是可运动的）（2）功能特点：选择透过性5、植物渗透吸水原理：（1）条件：a.大液泡（成熟细胞）b.细胞内部存在浓度差Ⅰ.内<外：渗透失水（质壁分离）Ⅱ.内>外：渗透吸水（质壁分离复原）注：质壁分离是原生质层（细胞膜、细胞质、液泡膜）与细胞壁分离二、细胞核：细胞代谢中心、调控1、核膜：双层膜，有核孔（大分子物质进出细胞核的通道）2、核仁：无膜，合成核糖体的场所3、核基质：细胞核代谢场所4、染色质：遗传物质三、不同显微镜下的看到的结构：1、光学显微镜：显微结构2、电子显微镜：亚显微结构四、细胞器：1、动物：（1）线粒体：双层膜，细胞有氧呼吸的主要场所（旺盛：线粒体多）（2）内质网：单层膜，面积大，蛋白质加工、运输、脂类代谢a.粗面内质网：有粒的b.滑面内质网：无粒的（3）高尔基体：单层膜，蛋白质加工、运输、转运、分泌蛋白质（4）核糖体：无膜，合成蛋白质（5）中心体：无膜，细胞分裂（6）溶酶体：单层膜，吞噬异物、消化与免疫（（7）液泡：低等动物）2、植物：（1）线粒体（2）内质网（4）核糖体（5）高尔基体：合成纤维素（细胞壁）场所（6）叶绿体：双层膜，光和作用场所（7）液泡：单层膜，细胞吸水、失水（渗透）（8）细胞壁：保护细胞内部结构，维持细胞形状（（9）中心体：低等植物）五、原核细胞：1、与真核细胞主要区别：没有成形的细胞核，没有各种细胞器2、主要生物：细菌（球菌、杆菌、螺旋菌）、放线菌（抗生素除了青霉素与头孢）、蓝藻、颤藻等3、原核生物：没有成形的细胞核，只有DNA组成的拟核，只有核糖体形成的原核细胞构成的生物。

主要有支原体、衣原体、立克次氏体等五、病毒：1、定义：不是细胞，很小，主要成分是核酸（一种病毒只有一种DNA或RNA）和蛋白质（衣壳），不能独立自主的代谢（寄生性）2对生物作用：（1）有害：使动、植物生病（2）有利：对付细菌感染；防治害虫；转基因技术（3）流感病毒遗传物质为RNA六、三者比较：第四章生命的物质变化和能量转换一、化学反应类型、特点：1、合成反应：小分子===>大分子（C6H12O6===>糖原，特点：产生水分子，消耗ATP）2、分解反应：大分子===>小分子（氨基酸===>蛋白质）（1）水解反应：消耗水分子（麦芽糖+H2O===>2C6H12O6）（2）氧化还原反应：脱H，不消耗水分子（C6H12O6===>H+C3H4O3（丙酮酸））二、酶：1、定义：酶（蛋白质，少数RNA）活细胞产生具有催化作用大分子物质2、特点： （1）高效性 （2）专一性（3）化学反应后数量、性质不变 3、影响酶活性因素： （1）温度： （2）pH 值： a.口腔：中性 b.胃：1--3 c.小肠：7--9 四.ATP ：1、A-P~P~P ：腺苷三磷酸（A ：腺苷；P ：磷酸键；-：低能磷酸键；~：高能磷酸键（储能））注：是结构简式不是分子式 2、转化：能量Pi ADP ATP 2、酶1酶++−−−−−→←注：酶1：ATP 水解酶；酶2：ATP 合成酶（1）———>释放能量（能量来自末端“~”断裂，直接提供生命活动（ATP 是直接能源，C 6H 12O 6）（2）<———能量储存（能量转移） 3、总结：（1）能量不可逆，物质是可逆的（2）ATP 产生场所：光和作用（光反应（叶绿体））； 呼吸作用（线粒体、细胞质基质） 五、光和作用： 1、实验历史：（1）柳树实验（赫尔蒙特实验）：证明植物增重来源 于水（2）普里斯特利与英格豪斯的实验：证明光照产生氧 气（3）紫苏植物实验（半遮光实验）：证明光和作用除了 氧气还有淀粉过程：黑暗（饥饿）处理===>半叶光照===>褪色===>滴碘液（光照部分蓝紫色；遮光部分淡黄色）（4）同位素标记法：证明光和作用的氧气来自水 2、叶绿体结构：a.双层膜（外膜、内膜）b.基粒（内囊体组成，发布光和色素）c.基质3、线粒体与叶绿体区别：4、提取色素实验： （1）步骤：见书（2）特殊化合物的作用： a.SiO 2（石英砂）：帮助研磨 b.CaCO3（碳酸钙）：保护叶绿素 c.色素溶于无水酒精（3）色素分离方法：纸层析法 （4）结论：胡萝卜素：（橙色）最快 叶黄素：（黄色）其次 叶绿素a ：（蓝绿色）再次叶绿素b ：（黄色）最后 注：蓝紫光最好，红橙光其次 5、过程： （1）总式：22光能、叶绿体22O O CH O H CO +−−−−−−→−+ （2）光反应：a.光能===>活跃化学能（产生ATP ）b.光能激活叶绿素a 释放高能电子 （3）暗反应：a.活跃化学能===>稳定化学能b.不产生ATP ，消耗ATP注：光合作用是绿叶体吸收并利用光能，将CO2和H2O 合成有机物并释放O 2，光能===>化学能（氧气来自光反应的水光解） 6、影响光合作用因素： （1）内因：叶绿体数目（2）外因：光照强度、CO 2浓度、温度六、呼吸作用：1、总式：能量O H 12CO 6O 6O H 6O H C 22酶226126++−−−→−++ 2、过程：四、无氧呼吸：1、酒精发酵：能量CO 2O H C 2O H C 62酶6126++−−−→− 2、乳酸发酵：能量O H C 2O H C 363酶6126+−−−→− 五、有氧呼吸与无氧呼吸区别：六、生物体内物质转变：1糖类代谢：（1）氧化分解：糖彻底氧化，生成二氧化碳和水，并产生大量能量 （2）合成多糖物质：单糖脱水缩合成多糖 （3）转变为高能量物质——脂肪 （4）转变形成氨基酸2脂类代谢：（1）甘油代谢（2）脂肪酸代谢（3）脂肪的生物合成和分解3蛋白质代谢：（1）合成新的蛋白质：新的氨基酸和原有的氨基酸作为合成新蛋白质的原料（2）脱氨基加入糖代谢4、相同点与不同点：（1）共同产物：CO2、H2O、ATP（2）共同中间产物：丙酮酸（3）蛋白质特有产物：尿素5、食物的营养素（七大类）：糖类、脂类、蛋白质、水份、无机盐、维生素、膳食纤维（不消化、吸收）第五章生物体对信息的传递和调节一、感受器：1、皮肤感受器：通常在手指、唇等灵敏部位分布较多a.温度感受器b.痛感受器c.接触感受器d.压力感受器2、光感受器：眼视觉形成：物像===>折光装置===>视网膜===>视神经===>大脑视觉中枢（视觉形成）注：①视细胞：视杆细胞（光亮）；视锥细胞（颜色）②视网膜成像是倒像3、声波感受器：耳（物理）听觉形成：声波===>耳廓、外耳道===>鼓膜（振动）===>听小骨===>耳蜗===>听神经===>大脑听觉中枢（听觉形成）注：前庭器：半规管、前庭（平衡感受器）4、特殊的感受器：物理（1）侧线：鱼类，感受水流和定方位（2）颊窝：蛇类，红外线感受器5、嗅觉感受器：化学（1）人：位于鼻腔顶端的黏膜中嗅细胞（形成嗅觉）（2）昆虫：触角（嗅毛）6、味觉感受器：化学二、神经系统：1、反射：受外界的刺激而发生的反应，反射是神经系统调节活动的基本方式2、反射弧：反射通过其完成的五个环节：感受器（接受刺激）===>传入神经===>神经中枢（脊髓、大脑）===>传出神经===>效应器（产生反应）3、神经元：（1）神经系统的基本结构和功能单位（2）组成：细胞体、树突、轴突4、神经冲动传导：（1）未受刺激：内正外负（静息电位）（2）受刺激：内负外正（动作电位）（3）原因：钠离子大量内流注：①膜内侧产生局部电流（正===>负）②神经纤维上冲动传导是双向的③以生物电为基础（电信号形式传导）5、突触传递：胞吐（1）过程：上一个神经元===>突触前膜（突触小泡破裂释放神经递质===>前膜）===>神经递质进入突触间隙===>神经递质与突触后膜结合（2）突触传导靠化学物质（神经递质）完成三步骤：电信号、化学信号、电信号（3）突触传导是单项的（前膜===>后膜）三、脊髓：1、结构：（1）白质：神经纤维集中（外围）———传导束（2）灰质：细胞体集中（蝴蝶形）———神经中枢（低级）2、功能：（1）反射功能：灰质中低级神经中枢（2）传导功能：白质中传导束3、牛蛙脊髓反射实验：（1）切蛙脑用处：排除脑的影响（2）割脚趾皮肤、破坏脊髓的作用：论证需要完整的反射弧四.大脑：1、结构：2、高等动物反射：（1）非条件反应：先天性反射，天生就会（2）条件反射：非条件刺激与无关刺激（需要学习、训练、强化，脑参与），形成后无关刺激变成条件反射五、自主神经调节：1、交感神经：心跳加快、血压增高、血糖上升、胃肠蠕动减慢2、副交感神经：心跳呼吸减慢、代谢降低、胃肠蠕动加快六.人体内分泌腺：1肾上腺：（1）肾上腺皮质：肾上腺皮质激素（调节水、盐、糖代谢）（2）肾上腺髓质：肾上腺素（应急反应）2、甲状腺：甲状腺素（促进生长发育，新陈代谢）失调：（1）分泌过多：心跳、呼吸、代谢快，情绪易激动（2）分泌过少：反应迟钝，心跳、呼吸慢。