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快捷酒店规章制度(2)完整篇.doc

快捷酒店规章制度4快捷酒店规章制度导语:快捷酒店空间相对狭小,出口较少,密封性好,透风条件较差。

以下小编为大家介绍快捷酒店规章制度文章,欢迎大家阅读参考!快捷酒店规章制度一)总则1、酒店场所内、外环境整洁,经常开窗换气。

不乱放、挂或晾晒衣物等。

从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、混放。

工作间的摆放要合理、整洁,每层客房应设专用消毒及顾客用品保洁柜。

使用的抹布一定要清洁卫生,专布专用,物见本色应定期消毒。

窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。

2、卧具要一客一换、长住客每周一换,卫生洁具及餐具应一客一消毒,并有保洁措施。

3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施,彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。

4、认真执行“法定传染病报”及“公共场所危害健康事故报告”制度。

二)客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂:“一片净消毒片,”优氯净“消毒粉2、清洁剂:去污粉、洗衣粉3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具:茶倍储存柜5、程序1)从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水;2)把茶杯放到清洗池内,用清洁剂洗净,然后放到冲洗池内用清水冲净;3)用消毒剂配上一定量例水装到消毒桶内,按药剂说明为准,一桶水放一片“一片净”消毒片;4)将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内,时间至少20分钟以上;5)或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜内消毒;6)打开消毒电源,消毒至少45分钟后将茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用;8)在消毒记录上做到登记,记录消毒的时间和姓名。

三)餐饮部卫生管理制度卫生工作关系到企业的信誉和经营,又关系到社会精神文明建设,更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。

养成良好的卫生意识和习惯,不但是每个服务人员工作的优良表现,也是一个人良好修养与习惯的表现。

做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服和被褥;勤换工作服。

上班前和大小便后要洗手。

要有健康意识,定期作体格检查,预防疾病,当发现有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司,休假疗养好再上班。

管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康,要为他们创造一些必要的条件,并经常进行检查督促,使个人卫生形成制度。

1、当班时避免触摸头发或面孔,不能对着食品顾客咳嗽、打喷嚏;不准随地吐痰;不准吸烟。

2、手指不可接触到食物,亦不可碰触杯口、刀尖、筷子前端及汤匙盛汤部分。

3、服务员使用的抹布、垫布等每天要清洗干净,用开水浸烫,以减少或消灭细菌。

托盘等工具必须保持清洁。

4、凡腐烂变质和不符合卫生要求的食品坚决不出售。

5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用。

6、不可使用掉落地上的餐具及席巾。

7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗,不可摆用。

8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯。

9、不同的食物不要随便混淆,以免有损味道。

10、在服务过程中要留心就餐者,发现病态者及带菌者,对其所用餐具要单独收拾,重点消毒。

11、收市时注意卫生,牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上,以免不雅和增加清洁困难。

12、在适当情况下,要经常使用托盘,训练自己成为一名出色的服务员。

餐厅里的环境卫生主要包括餐厅、通道、厕所、休息室、工作间、绿化带、停车场等场所的卫生。

要搞好环境卫生,必须做到“四定”,即:定人、定时间、定物、定质量,划片分工,包干负责,做好处处有人清洁,勤检查、保证时时清洁。

要做到市前整理,市后清理,平日小扫,每周大扫,以保证卫生工作经常化、制度化。

环境卫生包括的工作,经常性的工作是:1、店堂要天天打扫,桌椅要随时抹净,门窗玻璃要经常控洗。

做到四壁无尘、窗明几净、地板清洁、桌椅整洁。

2、随时清除垃圾、杂物,要提醒客人不要将残渣吐在地上。

对餐厅周围的垃圾溲水要经常清洁,餐厅内不准堆放杂物,凡私人用品和扫帚、拖布、垃圾铲等放在保管室,切忌堆放在客人洗手的池边或厕所过道中。

空酒瓶、盒等物品不要堆放在餐厅里。

3、厕所要勤冲洗、勤打扫,做到无积尘、无异味。

4、要采取有效措施,消灭苍蝇、老鼠和蟑螂等害虫。

5、公共场所、大门口、停车场、绿化带等的清洁亦不可忽视,这往往是留给客人的“第一印象”。

6、服务人员也是环境清洁的风景线,仪表仪容举止都应符合卫生规范。

在进行上述的清洁工作时,要选择合适的方法和时机如擦玻璃要注意选择天时,阴天或早晨、黄昏无阳光照射时,窗面污渍易看清,是擦窗的最佳时间。

如果在强烈的阳光下擦窗,污渍发干结块,导致不易擦净,操作人中也容易眼睛发花,影响工作效率和质量。

正确简单的擦窗方法是选择合适的天时,用一块干净吸水不脱毛的揩布,在清水中浸湿绞干后,先将玻璃窗擦一遍,待其干后,再用清洁的干布揩清、擦亮,如有严重污渍的可用玻璃清洁剂或去污粉揩,揩布严禁有油。

或用专门的玻璃擦擦洗亦是很好办法。

四、餐具卫生餐具的卫生要求是“四过关”:一洗;二刷;三冲;四消毒。

保证餐具无油腻、无污渍、无水迹、无细菌。

刮:餐具洗涤前,先刮去盘、碗中的剩菜,并将大件餐具与小件餐具分开,分别清洗,以免损坏。

洗:因盘碗一般都有油腻,要用热水清洗或于水中放适量洗洁精以去油腻。

过:洗涤后要用清水冲干净。

消毒:常用的消毒法如:蒸气消毒、开水消毒、药物消毒、电子消毒等。

随着时代科技的发展,一些餐厅则配备有机械自动洗碗机或超声波洗餐具机,那清洁就更为科学和简单了。

电视选购4K电视选购五大标准一、配备专业级UHD超高清显示屏;4K超高清电视必须配备物理分辨率达到3840*2160(4K*2K),像素达到829.44万的专业级UHD超高清显示屏。

其显示屏屏体4K像素点排列紧密、分布均匀,显示图像更清晰,临场真实感也更强。

在满足上述核心基础的同时,专业级UHD超高清显示屏的4K图像画质6项基本指标(如视角、清晰度与物理分辨率、屏幕刷新率等)还必须通过权威检测机构检测,产品才能被评为真正合格的4K超高清电视,才能满足4K显像要求,为用户带来最为真实自然的视觉体验。

二、必须具备四核及以上处理器且内置4K解码芯片,搭载Android4.2及以上版本操作系统;4K超高清电视必须具备四核及以上处理器且内置4K解码芯片。

由于4K片源画质多倍提升,对处理器要求更高,四核处理器具备强大的电视运算核心和控制中心以及图形处理能力,实现流畅的画面显示和应用、游戏运行。

而先进的4K解码芯片,能够独立处理多个任务,达到单任务高效,多任务无损的效果, 以确保超高清信号从输入、解码、到显示的全通道超高清无衰减处理,真正实现超高清画面完整显像,如目前业内最高端的4K 处理芯片MSTAR 901K。

同时,4K超高清电视搭载Android4.2及以上版本操作系统,能够最大限度的增强4K片源点播操作的流畅度,充分提升用户体验感。

三、应用成熟的2K转4K画质提陞技术;4K超高清电视必须应用成熟的2K转4K画质提升技术,如2K转4K关联补偿技术。

该技术是目前业内最成熟的2K转4K技术,完全区别于普通的单一补偿技术,通过对FHD信号的实时分析,把信号划分为200万个二维区间,相邻区间进行纵向横向四个维度的色彩运算,将FHD的信号数据提升到真正的UHD级别,图像真实度达到90%以上,远远超过单一补偿所实现的70%提升幅度,彻底解决了当前4K片源匮乏的核心难题。

四、具备USB3.0、HDMI1.4及以上版本的高速传输端口;4K超高清电视必须拥有USB3.0、HDMI1.4及以上版本的高速传输端口。

4K片源信息量非常大(18分钟未经压缩版大小为3.5TB,平均每分钟194GB),现在只有USB3.0高速传输接口及HDMI1.4以上版本的高速端口能够快速传输4K信息源,并通过电视实现流畅播放,从而搭建起真正的超高清传输系统。

五、搭载丰富智能云应用,实现家庭多终端互联互通,并拥有时尚外观设计。

4K超高清电视作为彩电业高端代表产品,无论是在产品硬件、软件还是外观工艺上都必须达到行业一流水平。

通过搭载丰富实用的智能云功能应用,如跳吧、K歌、大型游戏、极智交互系统等,带来精彩的智能云生活,极致的人机交互体验。

而一站式智能云服务平台能够将家庭多终端无线连接,实现电视、手机、电脑、冰箱、空调、洗衣机之间的互联互通。

同时,拥有全球流行元素的时尚外观设计,引领行业产品设计潮流,与现代家居完美搭配,全面匹配其高端形象。

为了与4K电视市场接轨,提供更接地气、更具实用性的参考内容,本次《K超高清电视选购标准》出台打破了以往行业标准惯例,首次提出了八项针对性的选购技巧,让消费者可以简单、直接地将标准运用于消费选购中。

4K电视选购八项技巧一、显微摄像头看屏体像素颗粒:使用显微摄像头观察屏体像素颗粒,并与2K电视进行直观比较。

真正的4K电视像素颗粒排列密集,分佈均匀。

以55寸为例,平均每平方毫米的像素点应达到30颗,这样才能保证产品分辨率更好、画质更清晰。

二、看《国家广播电视产品质量监督检验中心评测指标》权威证书:4K电视产品的4K图像画质6项基本指标全部通过该评测。

三、查看处理器信息:打开产品【工厂菜单】,进入【系统信息】查看【本机信息】,便可了解到本机硬件信息,真正的4电视产品处理器型号应为四核及以上配置,这样才能保证电视画质细腻真实。

四、查看4K解码芯片标识:观察产品外观是否贴有权威芯片生产商授权使用的专业4K解码芯片标识,如MSTAR 901K 、4K迅锐图像处理引擎PRO 等。

五、分屏对比2K转4K技术使用效果:开启产品2K转4K技术,观察画面图像与全高清电视画面对比,真正的4K电视採用的2K转4K技术为多维信号关联补偿技术,较普通4K电视的单一信号补偿技术,色彩更自然,图像更饱满,效果更真实。

六、检查USB3.0蓝色接口:行业通用USB3.0为蓝色接口,4K电视应拥有一个及以上蓝色接口。

USB3.0接口的读取速度可达到 4.8Gbps,而普通的USB2.0接口的读取速度仅为480mbps。

七、检查HDMI1.4端口4K视频传输与读取速度:真正的4K电视应拥有HDMI1.4及以上版本的传输接口,以保证能直接读取4K片源。

此外还可以现场演示通过HDMI1.4端口连接,播放专业4K视频,观察是否能够快速进行播放,有未出现卡屏现象。

八、搭载丰富智能云应用,实现家庭多终端互联互通,拥有时尚外观设计。

观察4K电视的应用程序商店中应用程序的数量。

真正的4K超高清电视的应用程序商店拥有500以上的应用程序,且能保证每週持续更新。

为进一步加强4K电视的统一规范化管理,在屏幕显示及清晰度性能检测认证方面具有行业权威性的CESI,于2014上半年联合业内几大音视频专业机构制定并发布了《超高清显示认证技术规范》,并经国家认监委批准备案。

对于处在从导入期向成熟期过渡阶段的4K电视产业而言,该规范已对超高清电视显示性能技术要求和测量方法进行了明确规定。

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