东西方文化差异比较概述.
饮食
礼仪
服饰
1、食物
西方以小麦为主小麦大概起 源于中东的新月沃土,小麦 的世界产量和种植面积居于 栽培作物的首位 东方以稻米为主,稻的栽培 起源于中国,而蹈的总产量 占世界粮食作物第三位。
2、饮食对象
西方人认为菜肴是充饥的,所以专吃大块 肉、整块鸡等“硬菜”。 东方的菜肴是 “吃味”的,所以东方烹调在用料上也显出 极大的随意性:
西方
东方
现在东西方的服饰有着向国际化、标准化、
同一化发展的趋势 ,但东西方的服饰文化还 是有着本质的区别。
1979年6月中国访问团考察美国初级教育后的感受:
1、学生无论品德优劣、能力高低,无不趾高气扬、踌躇 满志。 2、小学二年级的学生大字不识一斗,加减乘除还在掰手 指头,就整天奢谈发明创造。 3、重音体美,而轻数理化,无论是公立还是私立学校, 音体美活动无不如火如荼,数理化则乏人问津。 4、课堂几乎处于失控状态,学生或挤眉弄眼,或谈 天说地,或跷二郎腿,更有甚者,如逛街一般,在教室 里摇来晃去。Leabharlann 东 西 方 文 化 的 比 较
东西方文学比较 东西方艺术比较
东西方习俗比较 东西方教育比较
文学的比较
文学是指以语言文字为工具形象化地反映客观现实的艺
术,包括戏剧、诗歌、小说、散文等,是文化的重要表 现形式,以不同的形式(称作体裁)表现内心情感和再 现一定时期和一定地域的社会生活。
京 剧
梅兰芳
3、服饰礼仪
西方男士在正式社 交场合通常穿保守
式样的西装,内穿 白衬衫,打领带。 他们喜欢黑色,因 此一般穿黑色的皮 鞋。西方女士在正 式场合要穿礼服套 装。西方国家,尤 其是在美国,平时 人们喜欢穿着休闲 装,如T恤加牛仔服。
中国传统的中山装、旗袍等已退出历史舞台,
正式场合男女着装已与西方并无二异。在平 时的市井生活中,倒会看到不少人穿着背心、 短裤、拖鞋等不合礼仪的服饰。
4、餐具
西方☞刀叉
东方☞筷子
1、见面问候礼仪 西方→拥抱
东方→握手
2、就餐礼仪
西方以右为尊,男女间隔而座,夫妇也分
开而座,女宾客的席位比男宾客的席位稍 高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开 椅子,以示对女士的尊重。 东方从古至今大多都以左为尊,在宴请客 人时,要将地位很尊贵的客人安排在左边 的上座,然后依次安排。
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文化的含义
文化是指人类所创造的精神财富,如文学、
艺术、教育、科学等。 文化是一种社会现象,是人们长期创造形成 的产物。同时又是一种历史现象,是社会历 史的积淀物。确切地说,文化是指一个国家 或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、 生活方式、文学艺术、行为规范、思维方式、 价值观念等。
贵妃醉酒
歌 剧
艺术的比较
艺术是一种文化现象,大多为满足主观与情感的需求,亦是日常生活进 行娱乐的特殊方式。其根本在于不断创造新兴之美,借此宣泄内心的欲 望与情绪,属浓缩化和夸张化的生活。文字、绘画、雕塑、建筑、音乐、 舞蹈、戏剧、电影等任何可以表达美的行为或事物,皆属艺术。
东西方习俗的比较
3、饮食方式
西式饮宴上将所有食物一一陈列出来,
大家各取所需,不必固定在位子上吃, 走动自由,这种方式便于个人之间的 情感交流,不必将所有的话摆在桌面 上,也表现了西方人对个性、对自我 的尊重。 东方的宴会上大家团团围坐,共享一 席,这就从形式上造成了一种团结、 礼貌、共趣的气氛虽然从卫生的角度 看,这种饮食方式有明显的不足之处, 但它符合民族“大团圆”的普遍心态 。
美国考察团来到中国,他们在看了北京、上海、西安几 所学校后,感受是这样的:
1、中国的小学生在上课时喜欢把手放在胸前,除 非老师发问时,举起右边的一只,否则不轻易改变; 幼儿园的学生则喜欢把手背在后面,室外活动时除 外。 2、中国的学生喜欢早起,七点钟之前,在中国的 大街上见到的最多的学生,并且他们喜欢边走路边 用早点。 3、中国学生有一种作业叫“家庭作业”,据一位 中国老师解释,它的意思是“学校作业在家庭的延 续”。 4、中国把考试分数最高的学生称为学习最优秀的 学生,他们在学期结束时,一般会得到一张证书, 其他人则没有。
东西方教育的不同
1、西方教育注重拓宽学生的知识面,设置较多的动手操作
和实践课程,降低学科知识的难度。我国用教科书来教理论, 看懂的理论多就是好学生,认为理论高于技术,具有很强的 连贯性、系统性。
2、西方的培养模式是扬长避短,而我国大多时候采用哪科
弱补哪科的模式,淡薄了各科均衡发展的思想。
3、西方教育很重视学生心理状态,积极发现和解决学生的 心理问题,改变把学生心理问题作为品德问题的习惯。而我 国是没受过正式学过心理学的班主任来解决这些心理问题。