马拉糕、虾饺、肠粉、玉米浓汤，这样的早餐我无法拒绝！1.玉米浓汤材料：甜玉米2根，土豆100g，洋葱14个，牛奶250ml，黄油15g，盐适量，胡椒粉做法：1.甜玉米洗净后，将玉米粒切下来，土豆去皮切小丁，洋葱切碎2.黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至融化，放入洋葱碎爆香；放入土豆丁，玉米粒，翻炒均匀，加入1杯水，煮至土豆丁变软3.将煮好的材料全部置入料理机中，倒入牛奶选择果蔬汁键运行至结束4.盛出倒入盐和胡椒粉调味5.放置一会儿即可2.意大利式饺子材料：牛肉馅意大利饺子适量，小奶油蘑菇适量，罗勒叶适量做法：1.超市买回新鲜的意大利牛肉馅饺子（还有培根芝士馅的也很不错），加橄榄油和盐，用开水中火煮7-8分钟直到熟透。

2.等待过程做汁：小蘑菇洗干净，下橄榄油或者黄油，中火炒至变色出水.加入2茶匙压扁的青胡椒粒3.加适量鲜奶油4.加几片罗勒叶5.加一小片青柠檬，量很少几乎感觉不到酸味的。

奶油汁里有点果香可以解腻。

6.加少量红酒和盐调味。

一直保持中小火，搅拌均匀直到液体起泡泡即可，无需盖盖子煮3.水晶虾饺材料：澄面150g，沸水300g，鲜虾肉350g，醋适量，胡椒粉适量，植物油适量，木薯粉20g，猪油20g，胡萝卜半根，糖适量，姜适量，盐适量做法：1.将23的的虾肉剁成泥，13切成丁，胡萝卜切碎.剁成泥的虾泥中加入胡萝卜，加入盐、糖、姜、醋、胡椒粉搅拌均匀2.然后把馅捞起，从一尺高的位置往碗里甩.重复20－30次，直至彻底搅上劲儿，下入植物油搅匀，送入冰箱冷冻15分钟冻15分钟后，从冰箱取出，加入剩下的虾肉.搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏备用3.备好材料150克澄粉和10克木薯粉、盐混合拌匀，另外10克木薯粉暂放一边备用.烫面：向混合的粉中冲入沸水，边冲边用筷子搅成雪花状，尽量不要有干面，加盖儿焖5分钟4.将烫面趁热揉搓均匀，分次戗入剩余的10克木薯粉.加入10克左右的猪油再揉，逐渐变成质地均匀的面团5.置于容器里，以湿布遮盖，醒发20分钟左右.6.然后取出一小块面团儿，搓成长条，拽成小剂子.搓圆、擀成圆皮儿7虾饺皮要尽可能的薄，越薄包出来的饺子越剔透，拿起饺子皮，近乎透明8.放入适量馅料，不要太多，以免在包制的时候撑破皮，或者蒸的时候爆裂，这个时候还是可以看见皮是非常薄的9.一只手推虾饺皮，一只手捏住推过来的皮子，成为皱褶，如此类推全部捏完，最后捏好后还有捏实一点，怕在蒸的时候裂开10.锅中烧开水，将包好的虾饺码入铺油纸（或者红萝卜）的笼屉上，加盖儿蒸制4－5分钟即可，火力不要开到最大，中偏大一点就好，太猛的火力虾饺皮容易裂开4.肠粉材料：肠粉专用粉150克，肉末80克，韭菜100克，鸡蛋2个，食用油适量，盐适量，生抽适量，辣椒油适量，胡椒粉做法：1.准备好材料2.用清水将肠粉专用粉调成糊，粉和水的比例为1：13.锅中烧热，下打好的鸡蛋炒熟4.另起锅，烧热，下油下肉末炒出油至金黄色，加入盐，生抽，胡椒粉炒匀5.下切成粒的韭菜一起翻炒至八成熟6.下炒好的鸡蛋一起炒，加入少量盐，生抽炒匀即可起锅备用7.取一个平底的盘子，舀入调好的米糊（刚没过盘底即可），放入蒸锅中8.盖上盖子，水开后约三分钟即可拿出9.蒸好的粉放入凉开水中泡一会，揭下粉皮10.粉皮放大点的盘子中，加入刚炒好的馅11.卷起来即可成肠粉12.蘸汁用生抽，辣椒油调成，淋在肠粉上即可5.叉烧包材料：梅花肉500克，低筋面粉400克，玉米面粉100克，叉烧酱适量，葱适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，泡打粉适量，发酵粉适量，水淀粉适量，油盐适量，姜末适量，蒜做法：1.将梅花肉切成细长条，加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料；2.抓匀后用叉在在肉上扎些小洞，放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上，中间注意拿出来翻动几次；3.将腌制好的肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上；4.放入预热好180度的烤箱中，烘烤35分钟；5.中间拿出来将腌制的料汁涂抹一边，最后五分钟时拿出来涂抹一层蜂蜜；6.这样叉烧肉就烤好了，切成小丁；7.烧热锅，倒入适量的油，将腌制的原料爆香后捞出来;8.再将腌制的料汁放入一起煮；9.加入水淀粉、糖和蚝油调味；7.烧热锅，倒入适量的油，将腌制的原料爆香后捞出来;8.再将腌制的料汁放入一起煮；9.加入水淀粉、糖和蚝油调味；10.将煮好的料汁倒入切好的叉烧丁中，再拌均匀，叉烧馅料就准备好了；11.面粉混合放入盆中，加入了酵母粉的温水和面，和成光滑的面团后加盖发酵；12.发酵好的面团加入泡打粉，和均匀后加盖再饧上10分钟；13.面团饧发好后排气揉成光滑的面团；14.搓成长条后，切成适量大小的剂子；15.擀成圆片后包入准备好的叉烧馅料；16.包好后，饧上十分钟；17.烧锅开水中，大火蒸八分钟；18.关火后不揭盖焖上一分钟，这样热气腾腾的叉烧包就做好了。

6.马拉糕材料：低筋面粉50g，细砂糖40g，猪油30g，奶粉10g，牛奶50g，鸡蛋2个，泡打粉做法：1.准备好材料2.打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化3.牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀4.筛入低筋面粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟5.再加入泡打粉，拌匀6.猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀7.面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡8.电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用9.吃的时候淋上炼奶会更美味哦7.椒盐烤馍片材料：馒头2个,椒盐粉做法：1.馒头两个，切成片。

2.取适量椒盐粉，倒入平盘里，使用平盘是为了方便下一步蘸馒头片。

（喜欢烧烤味的可以用孜然粉哦）3.椒盐粉用温水化开搅匀，将馒头片在椒盐水里快速蘸下，两面都蘸，千万别让馒头片吸饱水分哦。

4.锡纸刷少许油防粘，将馒头片码放整齐，没用完的椒盐水稍稍静置，倒掉水分，将沉底的椒盐用手指抹在馒头片上，入烤箱中层，180度约15分钟。

5.烤好的馒头片非常酥脆，装盘后配上火腿片、煎蛋和粥，孩子的早餐搞定！安徽11选5 https://只要半小时，在家做一份堪比餐厅的【奶油蘑菇浓汤】这是一道挺传统的料理，国内的西餐厅基本都有一份，也很适合中国人吃，蘑菇鲜味与奶油的浓郁相结合，非常值得一试~【主料】蟹味菇1整个褐菇4个、口蘑250g、黑牛肝菌1个白玉菇4个、鸡腿菇3个、白洋葱半个【辅料】黑胡椒盐、黄油63g、面粉20g、蒜末初榨橄榄油、欧芹水1000ml（推荐使用白色鸡高汤，蔬菜高汤）1.先把蘑菇洗干净，用厨房纸吸干水分。

你可以随便买几种蘑菇，主要是口蘑，其他的根据自己需求买4-5种。

实在不会买，买火锅拼盘+口蘑即可。

2.蟹味菇去根部、褐菇1分4、蘑菇切两半。

各个蘑菇根据形状尺寸不同，尽量切成类似的大小。

3.然后制作油面糊的部分，油面糊的主要用来勾芡。

20g面粉，33g黄油（黄油是软化的）然后捏成团。

4.再来制作洋葱头炒制的部分。

30g黄油，半个白洋葱（切成1cm左右的小块），加盐。

开中火把洋葱炒软，加盐就是为了让它更容易变软。

5.再加入刚刚准备好的蘑菇，这样也要加入一点点盐，然后翻炒蘑菇。

等蘑菇全都变软、出汁了，再放入1000ml的水，如果你比较精致可以加蔬菜高汤或者是鸡高汤。

6.刮下锅边的食材，大火煮沸后，开中火煮20分钟。

7.然后用手持搅拌器，把它全部打碎，如果你没有手持搅拌棒的话，你可以放到破壁机里面全部打碎。

8.再次煮沸之后加入油面糊，加油面糊就是勾芡，所以需要你一点点加，直到整个汤的浓稠度达到你喜欢的要求。

9.加入200ml奶油，如果没有奶油，可以用牛奶替代，只要把之前加的1000ml换成牛奶就可以了。

10.搅拌均匀后，加上盐和黑胡椒进行调味，这样我们的奶油蘑菇汤部分就做好了。

11.接下来制作炒蘑菇，20g黄油，中火加热至榛子色为止。

12.全程大火加入蘑菇，直到蘑菇炒出颜色后（不要炒出汁，出汁就不好了），加入蒜末、盐、胡椒，进行调味。

13.最后进行装盘，1大勺半蘑菇汤，1大勺奶油（随便撒一下就行），再放上炒蘑菇，撒上葱花，最好是欧芹碎，淋上一些初榨橄榄油。

这样一份冬日奶油蘑菇浓汤就做好了。

1.菌菇可以直接去超市或者菜场买多种不同类型的，这样能使蘑菇头有更多风味，如果有野生菌更好。

（不要有毒蘑菇！）2.我喜欢以口蘑为主体，你也可以用自己喜欢的菌类3.建议使用自己做的高汤，膀胱鸡里有教制作鸡高汤，蔬菜高汤之前一期也有使用，不太建议市售浓缩高汤（一股怪味）。

懒的同学直接使用水也足够好吃了！4.油面糊的功能类似水淀粉，但是因为黄油的存在会使浓汤更香5.黄油炒蘑菇，黄油需要煮到榛子色，再加入蘑菇快速炒熟，再调味特殊工具：Braun手持搅拌器，可以用破壁机代替（更细腻，但是需要降温后放入）现在市面上卖的浓汤宝或者浓醇高汤那一类的调味剂，是化学品兑出来的味道还是真的是熬的汤提炼的？在条件简陋的宿舍，浓汤宝就是万能的火锅底料，偶尔煮来，调剂一下单调的生活，没必要整的跟检查三鹿奶粉似的吧。

个人喜欢清汤的，因为我爱喝汤，清汤清淡呀。

蔬菜：青萝卜，白菜，山药，冬瓜，西红柿，豆腐……西红柿一个就够了，调味的，超级鲜美，青萝卜容易煮，便宜还能久放，真的超级好吃，脆脆的，我的最爱。

还有嫩豆腐！！其他如菌菇类吧，这个一样就够了，比如金针菇，因为不能久放。

肉类：午餐肉是最物美价廉的，一定认准梅林牌，两个人（女生）吃一罐7、8块的足够了个人觉得最好吃的一款了，当然，如果有钱还可以买肥牛什么的。

我和室友吃了两顿，成本大概50块钱吧。

两个人围着锅边吃边聊天，感觉还挺浪漫的，你也和闺蜜或者兄弟试试吧。

三月，这5道蔬菜汤要多喝，简单好做，营养好喝不腻，早喝早受益！三月，这5道蔬菜汤要多喝，简单好做，营养好喝不腻，早喝早受益！今天小面姨给大家分享五道春季做汤的做法，简单美味，有汤有菜，营养美味又好吃。

尤其对于爱美的女性，这几道汤一定要做给自己喝，隔三差五喝一次，皮肤细嫩，腰身苗条。

春天是个充满生机的时节，气温渐渐升高，大地回暖，花草树木开始争奇斗艳。

春暖花开风光无限好，但随着气温升高，空气变得也异常干燥起来，这种冬春交替的季节，往往也是身体需要大量水分的季节，所以一定要多喝汤，勤喝汤，喝好汤。

惊蛰前后，常给家人喝这几道汤，润肺解渴防春燥，轻松过春季。

现在我把这道五道汤的做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着菜菜谱做起来。

冻豆腐酸菜汤食材：豆腐、葱、五花肉、姜、酸菜、料酒，盐。

做法：1、豆腐放入冰箱冷冻层冻一天，气孔就会变大，用来做炖菜很入味，其它食材备好。

2、豆腐切块，五花肉切片，酸菜，葱，姜切碎。

3、豆腐放入水中焯水捞出，五花肉也焯水。

4、锅里放油烧热，炒香葱姜，倒入焯过水的五花肉，放入适量料酒去腥炒至出油，再放入酸菜炒香。

5、放入适量清水以及冻豆腐一起盖上盖子大火煮。

6、炖10分钟左右即可，可以加少许盐。