《液体的热胀冷缩》教案教材分析：《液体的热胀冷缩》是教科版《科学》教材五年级下册《热》单元的内容。
教材共设计了两个活动：第一个活动——观察水的体积变化，主要是引导学生根据观察时遇到的问题来改进实验装置，以及利用这个实验装置来探索水的热胀冷缩性质。
第二个活动——其他液体也热胀冷缩吗？则通过这个装置来研究更多的其他液体，看看它们是不是也热胀冷缩，目的是把学生的探究活动向着更广阔的方向发展，同时也是对严谨的科学态度的培养。
最后得出“许多液体都具有热胀冷缩的性质”的科学概念。
【教学目标】科学概念：1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
过程与方法：1、改进实验以达到更好的实验效果。
2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
3、用科学知识解释生活中的现象。
（比如瓶装水为什么不装满）。
情感、态度、价值观：意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。
【教学重点】经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
【教学难点】能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。
通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。
【教学准备】为每组准备：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞；冷水，热水，温度计、红墨水、滴管。
为全班准备：多种瓶装和盒装的液体。
【教学过程】活动一：水的体积变化的观察观察：冷水变成热水后水面的变化教师演示：把气球皮包口的装满水的大试管放进热水中，会看到什么现象（学生看现象进行描述）再出示同样的两套实验装置，把它们放进温度不同的两个大烧杯中应该可以看到什么现象呢？（学生根据自己的猜测进行描述）请两位同学上来看一下，你们看到了什么？（学生根据现象描述）师：换过来看一下，你们能不能从看到的现象判断出哪个烧杯的水热呢？（预设：通过实验学生不能清楚进行表述，从而引出如何清楚地观察到水在受热和遇冷后的体积变化）研究：清楚地观察水在受热和遇冷后的体积变化1、师：通过气球皮的鼓起程度，我们无法判断这两杯水的冷热了，老师给大家提供了以下的材料（一一出示）：杯子、试管、瓶塞、细管、红墨水、滴管。
你们能用这些材料来设计一个实验，看看水受热会发生变化吗？等会请小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？2、小组讨论、完善实验方案。
师：那在做实验时，我们该注意些什么呢？（①小组要分工合作。
②仔细观察水柱有什么变化？③做好记录。
④注意安全，小心热水。
）3、学生实验（老师巡视、指导）4、学生汇报交流。
小结：我们知道了水受热后体积会膨胀。
师：我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。
那么水遇冷后又会怎样呢？你们想怎样做？实验时我们观察什么？（学生简单说明）5、学生实验。
6、小组汇报实验情况小结:我们把水受热体积膨胀，遇冷体积收缩的这种性质叫做水的热胀冷缩（板书：热胀冷缩）。
活动二：观察其他液体的热胀冷缩现象1、水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？除了水，你还知道有哪些液体？2、老师这里给大家提供了红茶、果汁、牛奶（出示）小组可以选择你们最感兴趣的一种来实验。
用同样的方法来实验，观察和水的实验现象有什么相同和不同的地方。
3、学生选择液体来实验。
4、小组汇报实验情况你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？（有了水热胀冷缩实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。
）5、归纳总结：通过实验，我们发现液体受热和受冷后有什么共同的性质？小结：像醋、饮料、酱油等等，液体具有热胀冷缩的性质。
（板书：液体的热胀冷缩）拓展：出示一瓶水、饮料。
去超市买饮料，本想挑选一瓶装满的饮料。
但是却发现货架上的瓶装饮料都没有装满,这是什么原因呢？（让学生学以致用，解决问题“瓶装的液体为什么不装满？”，加深学生对液体热胀冷缩的认识。
）教学过程一、复习引入课前分组摆好桌椅，分发实验记录表，各组一杯冷水（出示上节课的试管气球装置在讲台桌上）1复习：上节课我们给冷水加热，为了验证体积是否发生变化，做了“试管气球皮实验”，把它放在热水里一段时间后，观察到气球皮会有什么现象？（师出示装置。
）（气球皮鼓起）2这种现象是水受热以后什么发生变化引起的？变大还是变小？3、但是这种装置能使我们清楚地观察到水的体积变化吗？二、改进“水的体积变化的观察”的实验装置1、如何改进这个实验装置？让我们能清楚地看到水受热或者受冷后的体积变化。
2、生思考，师出示器材引导:（从左到右依次排列：冷水、平底烧瓶、橡胶塞、细玻璃管、红墨水、胶头滴管、烧杯、热水）参考上节课的试管气球皮装置，在此基础上可替换或添加器材进行改装。
师指导3、组装具体指导如下：（按器材放置的顺序指导）1）试管可用平地烧瓶代替；气球皮可用橡胶塞代替；2）细玻璃管有什么作用？（口子太大，上升不明显，可以用塞子和细管。
这样水的体积只要增加一点点，在细管里就会上升一大截。
）3）红墨水有什么用？（水是透明的，看不太清楚，可以加点红墨水看的更清楚，待会可以先用胶头滴管往烧瓶里滴入红墨水再加冷水）4）水是否需要装满？为什么？（研究的是水受热或受冷的体积变化，不装满会混进太多空气干扰实验）5）最后盛放热水的烧杯不变4、师总结组装步骤：①往烧瓶里滴入红墨水②烧瓶内装满冷水③将橡胶塞和玻璃管套上④将烧瓶放入烧杯中，最后由教师来倒热水生上台组装生代表演示实验一：组装改进装置。
三、水的热胀冷缩实验1、这位同学的改进装置还有疑问吗？如果没有问题，现在先猜测一下水受热时体积如何变化？在记录单上先写上你的猜测。
时间半分钟。
2、生回答，师板书：水----受热-----体积增大？3、师演示实验二：往改进装置中倒水热胀是否真如同学们所猜测的，现在老师往烧杯里倒水，仔细观察，水受热细玻璃管里会出现什么现象？（液面上升）4、水受热液面上升是水的什么发生变化？如何变化？（体积体积增大）5、引导学生总结：水受热时体积变大，也叫体积膨胀，我们把这种现象做热胀（教师板书：：水----受热-----体积增大（膨胀）板书课题：热胀）6、这个改装过的实验非常明显地验证了我们上节课的水受热体积增大的结果，那么受热膨胀的水再受冷又会发生什么奇妙的现象呢？同样我们先在记录单的猜测栏里写上水受冷以后的体积变化。
7、生猜测，师板书：水------受冷---------体积减小？8、现在让同学们近距离观察水受热液面上升的现象和水受冷后发生什么变化，这个实验如何做呢？9、师述实验步骤：1、每个小组分发一套改进后的装置，由老师给每个小组烧杯内倒入热水拿到热水后，先让装置在热水中加热，观察水在受热时的体积变化，等液面上升到一定程度，各小组同学用桌子上的冷水往热水里加使外界水温冷却，观察水在受冷时的体积变化。
学生实验三：水的热胀冷缩实验1、师分发实验装置、倒热水2、同学们观察并作实验记录。
3、小组汇报实验过程及现象。
（水受热液柱上升，水受冷，液柱下降）4、引导思考：上升或下降代表水的什么发生了变化？（体积）5、水受热液柱上升说明体积增大、水受冷后液柱下降说明体积怎样变化？6、引导总结：水受冷后体积变小，也叫体积缩小。
我们把这种现象叫做冷缩。
（教书板书：受冷体积缩小）板书课题：热胀冷缩）7、小结：水受热时体积膨胀，水受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
8、师板画两杯水，标名一号和二号，画上烧瓶，液面上升情况不同，问：你能利用烧瓶里的水体积变化来判断哪杯水更热吗？为什么？9、温度越高，水的体积受热膨胀越大，液面上升越高。
（运用水热胀冷缩的性质判断水的冷热）9、那么根据热胀冷缩原理制成的测量温度大小的仪器叫什么？（温度计）最常见的温度计是什么温度计？（出示水银温度计）温度计与它有什么相同？10、生思考回答，师总结：温度计液泡里的水银这种也是遇热水柱上升，遇热水柱下降，根据热胀冷缩的原理制成的。
四、其他液体也有热胀冷缩现象吗1、过渡：从这里可以了解到，水，水银着两种液体都有热胀冷缩的现象，那么其他的物体是否也和它们一样具有热胀冷缩的性质呢？2、逐一出示：醋、可乐、啤酒。
逐一追问：它会热胀冷缩吗？3、师单独拿出一种如：可乐。
问：要知道到底可乐会不会热胀冷缩，这个实验装置是否还可以用？4、在学生发表意见后。
师述：但在装的时候同样该注意哪些问题呢？（灌满、密封、小心倒出…）师演示，生观察记录。
5、交流反馈实验结果，师小结板书。
6、小结：这些液体都具有热胀冷缩的现象五、延伸探究1、但是你们有没有发现这些瓶装的液体有一个共同点，为什么这些液体都不装满？生活中还有哪些现象也是应用了液体热胀冷缩的性质？师演示喷泉实验四2、现在老师同样做一个没有装满水的热胀实验，包括刚才有些小组实验里的水没装满的情况影响了实验效果，把刚才同学们做的装满水的烧瓶里倒掉大概三分之二的水，，再用同样的方法让水受热，看看这回你又会有什么新的发现？3、交流：观察到了什么现象？有什么想法？（这样会因为空气的作用干扰实验）4、留下疑问：为什么老师的这个装置热胀的现象会这么明显呢？我的红水怎么会喷的这么高呢？（因为里面有很多空气，空气也会热胀冷缩，而且更加厉害，就把红水挤出来了！）（设计思路：喷泉现象包含了水的热胀冷缩和空气的热胀冷缩，激发进一步探究的兴趣，为下一课的探究做好铺垫。
）1、水的体积变化记录表冷热情况水受热时的体积变化水受冷时的体积变化猜测体积增大体积减小实验现象体积增大体积减小教学过程课前谈话：热牛奶1、天气冷的时候喝牛奶，我们会把牛奶连盒子一块在热水里热一热，你有没有试过？有没有什么奇怪的发现？2、有时候，我们忘记了，先把管子插好了，一喝是冷的再去热。
在热的过程中，牛奶会怎样？思考过是什么原因吗？（学生自由发表意见。
）一、复习引入1、复习前一节课的“试管气球皮实验”，如果把一个放在热水里，另一个放在冷水里，会有什么现象？师也可以再次演示。
２、问：水在受热或受冷后，体积会怎样变化？我们能清楚地观察到这种变化吗？二、改进“水的体积变化的观察”的实验装置1、师：这个实验装置实验现象不够明显！能不能把这个实验装置改进一下？让我们能够更加清楚地看到水的体积确实变大了。
2、小组里讨论一下。
（师下去了解学生情况）改进方案一：水是透明的，看不太清楚，可以加点红水。
改进方案二：口子太大，上升不明显，可以用塞子和细管。
这样水的体积只要增加一点点，在细管里就会上升一大截。
改进方案三：水温差明显一点。
……3、当提到改进方案二时，出示锥形瓶，套上塞子和管子。
灌满水，滴上红墨水。
三、水的热胀冷缩实验1、过渡：这个实验装置老师已经给大家准备好了，现在还缺少什么？（热水）热水老师来给大家倒。
2、师述实验步骤：1、拿到热水后，先把装置放在热水中加热，观察水在受热时的体积变化。