1梨园建立园地选择与规划无论平地、丘陵、山区、河滩都可发展梨园，但应考虑运输、灌溉等条件。

果园地址选定后，应结合地形、地势、道路、渠道和防护林等，将果园按2-10hm2不等划分为若干小区。

丘陵坡地，小区长边尽可能与等高线平行，有利于水土保持，便于管理。

梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽种，根据不同地形、地块确定种植密度，一般株行距为3m×4m。

种植技术按株行距定点挖穴，一般沙质土，穴宽80cm、深50-60cm；水稻地穴宽80cm，深40-50cm即可。

先放入30-40cm厚的稻草、枝条或绿肥等，并将表土加入踏紧，再施有机肥（猪、牛粪）50-80kg或砻糠鸡粪20kg或纯鸡粪10kg需腐熟，并加钙镁磷肥1-2 kq（碱性土壤可用过磷酸钙）与土混合填入，做成馒头形。

种植前需将梨苗粗根剪去2-3cm，促进新根发生，并将嫁接处薄膜解除，以免影响主干生长。

种植时嫁接口应露出地面5-10cm，踏实根际土壤，立即浇足水。

风口地带，需设立支柱，防范倒伏。

2 土、肥、水管理技术土壤管理土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施。

深翻改土时间一般在秋季果实采收后，到冬季落叶前进行，其方法有扩穴、全园深翻、隔行或间株深翻。

深翻深度一般以30-40cm为宜，有条件的地方可采取隔年轮翻，1、3、5年在原穴的两侧开深宽左右的深沟，2、4、6年在另两侧开深沟，结合施入基肥。

一般100kg梨果最少需有机肥（猪、羊厩肥）100kg，再混入磷肥。

肥料管理除基肥外，一般在生长期还应适时追施3次追肥，第1次花后肥，于4月中下旬施入，促进枝叶生长，花芽分化和果实膨大；第2次果实膨大肥，于5月中旬～6月上旬施入；第3次采后肥，于8月下旬一9月中旬施入，增加叶色，延长叶片寿命，恢复树势。

此外，可结合喷药施入适量氮、磷、钾等肥根外追肥对及时恢复树体营养水平，效果非常明显。

常用浓度尿素％％、过磷酸钙％、硫酸钾％-1％、磷酸二氢钾％％，还有腐熟人尿5％-10％、草木灰浸出液3％-10％（不能与农药混用）。

盛果期梨树全年施肥量一般情况下不能低于斤果斤肥的标准。

化肥按氮：磷：钾1：：的比例平衡施肥。

水分管理水分是梨树优质丰产的限制性因素，如果根系吸收的水分不足以供应叶面蒸发，则果实中的水分被叶片所夺走，引起果实瘦小、无光泽，果肉汁少、干绵，且有空隙，石细胞发达。

在6月份水分不足，过于干燥，将使萼端全部硬化，形成铁梨。

在7月份水分严重不足时，由于果肉的部分细胞发育不好乃至死亡，果肉中石细胞显著增多和柔细胞膜木栓化，致使果面凸凹不平，形成“疙瘩”梨。

3 配备授粉树及三疏技术梨树为异花授粉树种，多数品种自花不结实，必须配置花期基本相遇的授粉品种，主栽与授粉品种配置的比例最好是2：1或1：1，最少也需3：1或4：1，才能达到丰产稳产。

三疏技术就是正确掌握疏花芽、疏花蕾与疏果的时期和方法。

疏花芽结合冬季修剪时疏去过多花芽。

冬季疏花芽，应按比例，原则上是花芽：叶芽=1：1，大约疏除全树花量的1／2，但应注意梨树当年花芽形成多少，生产实际中，骨干枝以每15-18cm距离留1个花芽的密度为宜。

注意只疏花芽，保留叶芽。

疏花蕾冬季修剪时若疏花芽工作未进行，可在开花前，疏花蕾进行补救，疏蕾标准一般按20cm左右保留一个花蕾。

疏蕾原则：疏弱留强，疏小留大，疏密留疏，疏腋花芽留顶花芽，疏下留上，疏除萌动过迟的花蕾，疏除副花蕾。

疏果应根据品种、树势、花期、气候而定。

花量多，树势弱，着果率高的应早疏；花量少的幼树、旺树应迟疏或少疏。

天气正常年份宜早疏，反之宜迟疏。

一般每个果应具备25-30张叶片，正常年份1个果台可留1个果，果形中等大的品种1个果台可留1-2个果。

4 整形修剪根据品种的不同，立地条件的不同，梨树的树形一般有疏散分层形、多主干开心形、多主枝圆头形等。

疏散分层形整形修剪的技术要点：定干定干高度一般60-70cm，也可为40cm的。

定干时，剪口要留7-8个饱满的芽，如不够定干高度，可离地面6-10cm处短截，以便第2年重新定干。

骨干枝的选留和培养定干后第1年冬，选顶端直立的枝条作为中心干，逐年加以培养，如果枝条生长弱，可适当重剪。

当树冠达到，具有5-7个固定主枝时，便可封顶落头。

为促进第1层主枝生长，中心干延伸时可采取换头弯曲上升，去强扶弱作中心干延长枝；定植苗1年后，如基层选留主枝的枝条不足3个时，可对中心干再行重剪，促使发枝，第2年冬选留方向和角度适合的枝条作为第1层主枝培养。

修剪时，为保持3主枝生长平衡，弱枝轻剪长放，养壮以后再缩剪，促发强枝。

同时要注意主枝的开张角度，梨星毛虫防治方法若角度过小，2-3年生的梨树可采用拉、撑、拿、吊，4年以上的树可采用“里芽外蹬”、换头等方法。

结果枝组的培养和修剪结果枝组的配置应上疏下密，外疏内密，下大上小。

枝组培养方法：①先缩后放：枝条缓放拉平后可较快形成花芽或提高徒长枝的着果率，结果后回缩，培养成枝组。

对生长旺盛的树，可提早丰产。

②先截，后缩，再放：对当年生枝留17-20cm以下短截，促使靠近骨干枝分枝后再去强留弱，去直留斜，将留下枝缓放或强枝拉平缓放，再逐年控制回缩成为大中型枝组。

③改造辅养枝或临时性骨干枝：随着树冠扩大，大枝过多时，可将辅养枝或临时性骨干枝缩剪控制改造成为大中型枝组。

④短枝型修剪法：将生长枝于冬季在基部潜伏芽处重短截，翌年抽梢如仍过强，则于新梢长30cm以下部位，再用同样的方法重短截，直到形成一个中小型枝组。

大树枝组细剪对提高产量、品质，及防止大小年有很大的作用。

主要措施首先是控制花芽量，使树势与产量相适应j 效果比疏花疏果明显。

5病虫害防治黑星病主要发生在萼片、果实、叶片、叶柄、新梢和芽等部位。

症状：初期呈淡黄色圆形小病斑，后期发生黑霉。

叶片上多发生在叶背，沿叶脉发病，严重时引起早期落叶。

果实多在幼果期发生，被害幼果生长停止，渐呈木栓化龟裂，并引起幼果畸形，在雨水较多的季节（4-5月份）最严重。

防治方法：①消灭越冬菌源。

冬季清除落叶、落果和修剪下来的枝条及刮树皮，集中烧毁。

②药剂防治。

萌芽前喷5。

Be石硫合剂，在谢花3／4时，喷25％多菌灵500倍液，5月中旬新梢生长期，6月中旬果实生长期各喷1次75％百菌清600-800倍液或其它防病药剂。

梨锈病主要危害叶片、新梢和幼果。

在叶片上最初发生针状黄色病斑，逐渐扩大呈橙黄色圆形斑点，后期叶片正面紫红色凹陷，背面凸起，并长出一丛灰黄色毛状物，果实上症状与叶片相同。

该病在果树上每年发生1次，发病高峰在4月上中旬至5月上旬。

防治方法：在5km以内地区最好没有松柏、龙柏等柏树。

花前喷1：2：200倍波尔多液，谢花后喷15％粉锈宁或40％灵福1000倍液，连续2-3次效果较好。

梨小食心虫为害桃的嫩梢、果实及梨果。

一年发生5代，幼果从果顶及萼洼附近蛀入直至果心，果肉内有虫粪，蛀孔周围干腐发黑。

第1代在4-5月份，主要为害桃嫩梢，以后每月发生1代，为害梨果为主，8-9月份为害梨果高峰。

防治方法：有桃、梨栽培的果园，于4月上旬、5月上中旬在桃树上喷药。

6月中下旬及7月中旬，各代幼虫发生期，在梨树上喷药保护。

药剂可用40％氧化乐果或20％丰收菊酯，20％高渗久效磷800-1000倍液，或用5％敌杀死5000倍液，20％杀灭菊酯4000-5000倍液，效果均较好。

梨蚜为害叶片。

受害叶片卷成筒状，4-5月份最严重，5月下旬以后至杂草中繁殖。

10月份有翅蚜又飞到桑树上为害，冬季在梨芽裂缝处越冬，一年发生20代以上。

防治方法：梨开花后应注意防治，可用40％氧化乐果1000倍液或用一遍净可湿性粉剂1500倍液。

梨树种植方法栽植密度不同，栽植形式不同，所采用的树形，地上、地下管理措施也就不同，这样就形成了不同的栽培管理制度。

最优的栽培管理制度应当是幼树期叶面积系数迅速增大，进入丰产期之后能维持较高的光合作用有效面积，而且应当方便管理。

稀植的梨园，结果晚、见效慢。

采用变化密度设计，就是采用永久植株和临时植株同时定植，栽植333株或111株比较好。

永久行株距2m，行距5m：在永久行中间1m栽植2行临时行，株行距均为1m，这样可栽植333株。

栽植三年见果，四年很容易超过1500公斤。

若小行距2 m，大行距4m，株距2m，可栽植111株。

环境要求①温度。

梨树喜温，生育需要较高温度，休眠期则需一定低温。

梨树适宜的年平均温度秋子梨约为4-12℃，白梨及西洋梨约为7-15℃，沙梨约为13-21℃。

当土温达℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根；超过30℃或低于0℃时即停止生长。

当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。

梨的耐寒力也不同，原产中国东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30 —-35℃；白梨类可耐-23 —-25℃；沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。

在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为℃，开花期1-2天为—-2℃，开花当天为℃。

②光照。

梨树为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)；③水分。

梨树生育，需水量较多。

蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g 左右，低于10g时，即能引起伤害。

秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。

在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受抑制；④土壤。

梨树对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土最为适宜。

梨树对土壤酸碱适应性较广，pH值在范围内均能正常生长，以为最适宜；梨树耐盐碱性也较强，土壤含盐量在%以下生长正常，达%以上时，根系生长受害，生育明显不良。

一般杜梨要求偏碱，而沙梨和豆梨要求偏酸。

苗木培育健壮的苗木是早期丰产的基础。

苗木质量如何直接影响栽植成活率，栽植后根系恢复的快慢，抽枝状况，对结果早晚、树势强弱、产量高低甚至寿命长短都有一定的影响。

无论是自育苗木，还是购买苗木，都必须坚持苗木标准。

一级梨苗标准：侧根长20厘米以上，根数4条以上，侧根基部粗度厘米以上，分布均匀，不偏于一方，舒展，不卷曲，有较多须根：茎高100厘米以上，接口以上10厘米处的直径l厘米以上，茎已经木质化；健壮芽7个以上：砧桩剪除愈合良好：无机械损伤：无检疫对象美国白蛾；无根头癌肿病和胴痼病。

施肥春季栽植的果园，要在头年秋季整地。

永久植株挖直径1100厘米、深80-100厘米的定植穴。

栽植密度较大、株距小的临时植株可以开50-60厘米宽、深60厘米的定植沟。

挖穴、沟时不要打乱土层，表土放在一边，心土放在一边，回填时注意先将肥沃表土填在根际周围。

每株需要施15-25千克土杂肥和50-100克氮素化肥。