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.微波炉大功能
再热 烹调 解冻 .微波炉的主要特点 高效 节能省电 加热均匀 安全卫生、保持营养、消毒杀菌 使用方便
三、微波炉使用及注意事项
光 波 功 能
转 波 功 能
自 动 菜 功 能
蒸 汽 菜 功 能
Q：顾客经常要买光波炉？营养保健光和V极光是什么？光波炉能加热金属、杀菌消毒吗？
微波炉特性
一、反射性
金属材料不吸收微波，只能反射微波。如铜、铁、铝等。用金属(不锈钢板)作微波炉 的炉膛，来回反射作用在加热物质上。不能用金属容器放入微波炉中，反射的微波对 磁控管有损害。
二、穿透性
绝缘体可以透过微波，它几乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷、塑料(聚乙烯、聚苯 乙烯)、聚四氟乙烯、石英、纸张等，它们对微波是透明的，微波可以穿透它们向前传 播。这些物质都不会吸收微波的能量，或吸收微波极少，家用微波炉容器大都是塑料 制品。
组合结构
1、门安全 联锁开关 2、视屏窗 3、微晶面 板 4、控制板 5、液晶显 示屏 6、蒸锅 确保：炉门打开，微波炉 不能工作；炉门关上，微 波炉正常工作 有金属屏蔽层，可以通过 网孔观察事物烹饪情况 把食物放在上面进行煮食 用来操作的功能键 可以显示目前微波炉的各 种状态 使用蒸锅可以对事物进行 蒸、炖
其他
• 1、在使用微波炉之前，小心读清楚制造商随炉附送的使用说明书 • 2、电源若不足，炉内的光线会显得暗淡，此时若继续使用，会损坏 安全保险设备，应立即停止。 • 3、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉 腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降 • 4、微波炉内如无物品，切勿使用。因为发出的微波无法吸收，会反 弹回磁控管而加以损坏。 • 5、在使用转盘式微波炉时，盛装食品的容器一定要放在微波炉专用 的盘子中，不能直接放在炉腔内 • 6、一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。 • 7、微波炉宜常保持清洁及干爽，炉内如有水气会减低效能，应尽量 拭干。 • 8、微波炉若因意外着火，勿打开炉门，应先按击把炉关掉，再将插 头拉出，炉内之火便会慢慢熄灭。
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产品设计序号
表示微波功率，800W 表示容积，25L 表示微波，用英文字母W表示
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W2581
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全黑玻璃触摸夜光设计，外观时尚 铝合金拉丝拉手，大气 四位一体技术，巧妙的将光波和微波水蒸气 保护技术和蒸汽内部循环的技术集成一体， 实现微波、烧烤(光波)、蒸汽等工作，符合中 国人的生活方式。 使用安全无油烟无明火、加工食品快，1分钟 完成 童锁功能 加热方式：微晶玻璃
微波炉基础培训课件
2013年11月
目录： 一、微波炉简介 二、欧琳微波炉卖点 三、微波炉使用及注意事项
一、微波炉简介
微波炉的发展历史
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1945年美国雷声公司斯彭塞提出微波能加热食品的专利(美国) 1947年贝克研制成第一台微波炉—雷达炉(美国) 1955年西欧制成第一台微波炉 1961年日本生产出微波炉 60年代日本的东芝、松下、夏普加紧研制工作,随后进入美国 市场 • 70年代开始,随辐射安全性、操作方便性及多功能等问题的解 决,逐步进入家庭并在品种和技术上不断提高;80年代、90年代 以后控制技术、传感技术不断得到应用使得微波炉得以广泛的 普及。
•微波炉工作原理
•微波炉：顾名思义是用微 波来加热食品。经微波炉 金属壁反射再反射，被炉 中食物吸收，食物能吸收 微波是因为食物中含有水 分子。微波每变换一次， 水分子翻转一次，食物中 大量的水分子剧烈的摩擦 生热，使食物变热，变熟。
•微波炉工作原理
微波炉组成部分
• 磁控管：是微波炉的“心脏”，由它产生和发射微波（直流电能转换成 微波震荡输出），它实际上是一个真空管（金属管）。 • 电源变压器：是给磁控管提供电压的部件。 • 炉腔：它是烹调食物的地方，由涂有非磁性材料的金属板制成。在炉 腔的左侧和顶部均开有通风孔。 • 波导：将磁控管产生的微波功率传输到炉腔，以加热食物。 炉门：炉门的作用是便于取放食物及观察烹调时的情形，炉门又是构 成炉腔的前壁，它是整个微波炉防止微波泄露的一道关卡。 • 时间功率控制器：选择不同的功率对不同食物进行烹调或解冻。
•温馨提示：正确引导顾客采用不锈钢腔体的微波炉，不锈钢材料，安全 无毒卫生，豪华大方，例如：双立人高档厨具、高档西门子消毒碗柜都采 用高级不锈钢材料。
清洁与保养
使用微波炉的注意事项：
• • • • • • • • 1、忌用普通塑料容器 2、忌用金属器皿 3、忌使用封闭容器 4、忌超时加热 5、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热 6、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类 7、忌油炸食品 8、忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热 窗栅。 • 9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距 离微波炉至少在1米之外。
微波炉 - 利与弊
• 1、微波炉由于烹饪的时间很短，对食物营养的破坏相当有限，能很 好地保持食物中的维生素和天然风味 • 2、微波还可以消毒杀菌 • 3、微波炉不适合烹饪含盐量高的食品，应尽量减少用盐量，这样可 避免烹饪的食物外熟内生 • 4、微波炉不适合烹饪大块食物，最好将食物切成5厘米以下的小块。 食品形状越规则，微波加热越均匀。
Q:市场上微波炉腔体种类很多，有纳米有氧生态仓，纳米银内胆，3A涂层， 不锈钢材料的，到底哪种腔体最好？ 1、美的产品腔体大量使用所谓的“纳米银离子复合”材料，实际就是 一种普通材料，价格低廉，所谓的杀菌，易清洁等宣传是一种炒作；格 兰仕的对策是特价机使用纳米银腔体 2、格兰仕：有氧生态仓，宣传能产生臭氧，杀毒灭菌作用，也是一种 炒作。 3、松下：3A涂层，类似特富龙材料，喷涂腔体
THE END THANK YOU
微波炉：可以用一句话描述，就是真正多功能微波炉
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防辐射泄漏：
1、双层防爆玻璃 2、金属屏蔽网 3、扼流圈结构设计 4、面板整体焊接
W2581
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旋转式转盘不易清洁， 部件繁琐
利用旋转微波发生器与 背部反射微波，加热更 加均匀
ห้องสมุดไป่ตู้ •微晶玻璃：
微晶玻璃优势特性：具有耐高温、耐很高的急变温差（400度以上 温度冲击）、耐机械冲击强度高、吸水系数小（油污不吸附，容易 擦洗）、微波吸收系数小 M家采用的是陶瓷底板，由于其表面有缺陷，或表面致密程度差， 容易吸附油污造成底板变色，为掩盖其不足，在表面大面积印刷黑 色油墨。油墨易脱落影响外观甚至污染食品； 黑晶玻璃可以用在电磁炉上，电磁炉的电磁场频率是0.02MHz，在 此频率下黑晶玻璃底板不会影响电磁场，而微波炉的电磁场频率是 2450MHz，黑晶玻璃会大量吸收微波并发热，会出现底板温度过高 和输出功率大幅下降等现象。因此不适合用于微波炉内。 松下使用的是带颜色的陶瓷面板，表面较粗糙，格兰仕的使用白板 明显较黄，档次较低。
三、吸收性
极性分子的物质会吸收微波(属损耗因子大的物质)，如：水、酸等，极性分子在微波 场中随着微波的频率而快速变换取向，来回转动，使分子间相互碰撞摩擦，吸收了微 波的能量而使温度升高。我们吃的食物，其中都含有水份，水是强极性分子，因此能 在微波炉中加热。
二、欧琳微波炉卖点
微波炉型号诠释
W 25 8