书山有路勤为径；学海无涯苦作舟
中秋月饼包装情况调查分析
眼下中秋节将至，据记者走访发现，市场上的豪华月饼难觅踪影，绝大部分月饼的包装和价格都较实惠。

专家指出，月饼市场逐渐走向理性，行业整体趋势向好，产业集中度逐步提高，跟进能力差的小型企业及作坊式工厂不断被淘汰出局;未来月饼行业朝着包装更加简约和环保、产品趋
向健康和特色、企业注重品牌和个性化的方向发展。

团购月饼难现昔日红火
近日，随着相关禁令的出台，月饼市场也开始遭遇近年来的一股冷
风，多位业内专家表示，今年月饼整体销量将明显缩水。

中国焙烤食品糖制品工业协会相关负责人表示，我国月饼市场已相
对成熟，每年总的需求量相对比较稳定，随着相关政策的出台，高价月饼产量会明显下降，团购销售数量也会比往年降低。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳告诉记者，禁令的出台
会影响到公款团购月饼，不少企业会取消订单，使这部分市场严重缩水进而影响整体销量。

“目前来看，中秋节月饼销售量下滑是一定的，但整体销量具体会
受到多大影响不好判断，预计会有一个明显下滑。

”朱念琳指出。

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