部节上；花被片开展；侧萼片和蕊柱基部合生成萼囊；花药药柄 丝状，药囊2室；花粉块4。 代表植物： 石斛(金钗石斛、吊兰花)(D.nobile Lindl.)
四、代表植物
5、天麻属(Gastrodia)
腐生兰；根状茎肥厚，横生，表面有环纹；茎直立，节上具鞘状 鳞片；总状花序顶生；花较小；萼片和花瓣合生成筒状，顶端5齿 裂；花粉块2，多颗粒状。
叶深绿色有光泽；花葶上 具多花； 花期2-3月。
建兰
兰属—建兰 C.ensifoliu m (L.) Sw.
叶2-6枚丛生，较柔软；花 葶直立，具4-7花，有清香 气；花期7-9月。
天麻
天麻属—天麻 (G.elata Bl.) 块茎药用，能熄风镇痉、治
头痛、头昏、眼花、风寒湿 痹。
蝴蝶兰
蝴蝶兰属—蝴蝶兰
贝叶棕亚科
贝叶棕亚科。31属，360余种 。分布于热带 各地及地中海地区；大部分具掌状叶的棕榈 都属于该亚科，不少种类与人类生活关系密 切，最常见的用途是叶片供编织各种器具； 叶鞘纤维作填充物等，如中国广东产的蒲葵， 长江流域出产的棕树。
糖棕亚科
糖棕亚科。产热带非洲、亚洲，共6属40余种，产于非洲的海菲 棕，又称非洲棕榈酒椰，是非洲内陆草原地区重要经济植物，花 序可取汁酿酒和做饮料。特产于印度洋塞舌尔群岛的双椰子的果 实，是植物界最大的，每果重达30余千克。
本科具１ 个雄蕊的属种，花药位于合蕊柱的顶部；具２ 个雄蕊的属种，２ 雄蕊各位于合蕊柱的一侧。合蕊柱顶部前方具１ 舌状物，称蕊喙，由柱头的 不育部分形成，能育柱头常位于蕊喙的下方，常凹陷充满黏液。花粉结为团 块状，有时部分变为柄状，称为花粉块柄；蕊喙的黏液变为固态黏块，称为 黏盘，有时黏盘有柄状的蕊喙柄。花粉团、花粉块柄和黏盘、蕊喙柄合生， 总称花粉块；花粉２ ～ ８ 个。子房下位，３ 心皮，１ 室，侧膜胎座。蒴 果。种子微小而多，无胚乳。染色体：X ＝ ６ ～ ２６
A、具两个雌蕊 B.具一个雌蕊（子房扭转前）C.具一个雌蕊（子房扭转后）
三、分类与分布
兰科属于兰目、百合亚纲，为种子植物第二大科，约７５０ 属， ２０ ０００ 种，2万种多为著名花卉，分布于热带、亚热带与温 带地区。我国有１６０ 多属，１ ０００ 多种，全国广布，但主 产南部和西南部地区。
四、代表植物
水椰亚科
水椰亚科。1属1种，即水椰，分布于亚洲热带、大洋洲，北延至 中国海南岛和台湾，常生长于海湾泥沼地带或在红树林中混生； 常有胎生习性；果肉可食或以盐渍后食用Байду номын сангаас花序轴流出汁液可制 饮料；叶供编织、盖房等。
象牙椰亚科
象牙椰亚科。3属15种。分布于美洲热带。象牙椰子果实称为植 物象牙，用于制作工艺品。
本科是最进化的类群，主要表现在：
草本，附生或腐生 种类多，占单子叶的1/4 花具各种形状、大小和颜色 花两侧对称，内轮特化为唇瓣，基部成囊或距 雄蕊数目减少，形成合蕊柱； 子房下位，柱头具喙状突起 花的各部所有特征表现了对昆虫传粉的高度适应的程度 ，为了更
好的酿蜜传粉。
单子叶植物纲
棕榈科
一、主要特征
木本，单干直立，树干不分枝 叶常绿，大形，丛生于树干顶部，形“棕榈型”树冠 叶柄基部常扩大成纤维质的鞘 肉穗花序，花3基数，花小，通常淡黄绿色，两性或单性，多分枝，
外包大型佛焰状苞片。 子房上位，胚珠单生，浆果或核果 雄花 *P 3+3 A 3+3
雌花 *P 3+3 G 3,(3) 或 K3 C 3 A 3+3 G 3,(3)
蜘蛛兰属—蜘蛛兰 Arachnis clarkei (Rchb.f.) J.J. Sm
其它
扇脉杓兰
杓兰属 扇脉杓兰 Cypripedium japonicum
白芨
白芨属-白芨
Bletilla sriata
(Thunb.) Rchb. f.
白芨花正面
白芨合蕊柱, 示子房下位扭转
白芨虫媒传粉
鱼尾葵亚科
鱼尾葵亚科。产亚洲和大洋洲，3属38种。 鱼尾葵产热带东南亚，幼嫩茎 棕榈
尖可作蔬菜，树干髓心可制淀粉，中国南部 也产。莎木分布于亚洲湿热地区，果实煮熟 后可食用，花序轴产糖汁，中国南方也有分 布。
鳞果亚科
鳞果亚科。共有22属600余种，主产亚洲热带。本亚科出产多种 重要经济产品，如省藤为东南亚地区重要藤类资源，供编织各种 精美家具、器皿，茎长达200余米，中国南方也产。藤血竭为著 名的血竭原植物，其果实可提取红色树脂，作中药血竭或染色颜 料用。西谷椰产东南亚及巴布亚新几内亚等地，树干髓心可制成 西谷米（西米）作主粮用。
白芨蒴果
石槲
石槲属—石槲 D.nobile Lindl.
山兰
花单生，有香气， 萼片近相等，花瓣 卵状披针形，唇瓣 带紫褐色斑点，顶 端反卷。春季开花， 原产中国。
兰属—春兰 (山兰) C.goeringii (Rchb.f.) Rchb.f.
佛兰
虎头兰
兰属—虎头兰
(C.hookerianu m Rchb. f.)
代表植物： 天麻 (赤箭、赤天箭)(G.elata Bl.)
四、代表植物
本科其它：
香果兰属—香果兰 Vanilla siamensis Rolfe. 独蒜兰 属—独蒜兰 Pleion bulbocodioides (Franch.) Rolfe. 兜兰属—兜兰 (拖鞋兰) Paphiopedilum spp. 蝴蝶兰属—蝴蝶兰 Phalaenopsis amabilis 万带兰属—万带兰 Vanda coerulea 卡特兰属—卡特兰Cattleya labiata
二、分类及分布
有210属2800种。主要分布于亚洲、美洲热带地区。巴西是世界上 棕榈植物最丰富的国家。中国有28属100余种，最常见的有蒲葵树、 椰子树，主产云南、广东、海南、广西、台湾、福建。四川、湖南、 江苏、浙江、贵州、西藏的一些温暖地区也有分布。 主要分为九个亚科：
刺葵亚科
刺葵亚科。仅刺葵1属，17种。分布于非洲、亚洲。海枣是热带干旱 地区的重要植物，是西亚、北非的重要食品，常见于沙漠绿洲，有生 命之树之称。干果从中东输入，称伊拉克枣。
附生、陆生或腐生；茎极短或变态为假鳞茎；叶革质，带状，总 状花序直立或俯垂；花大而美丽，有香味；花被张开；合蕊柱长； 花粉块2个；蒴果长椭圆形。
代表植物： 春兰 (草兰、山兰)[C.goeringii (Rchb.f.) Rchb.f.] 虎头兰 (C. hookerianum Rchb. f.) 蕙兰 (九子兰 、九节兰 ) ( C. faberi Rolfe. ) 墨兰(报岁兰 、丰岁兰 ) [C. sinense (Andr.) Willd.] 建兰(C. ensifolium (L.) Sw. )
单子叶植物纲
兰科
主讲人：王宇
一、重要特征
花程式 ↑P 3+3 A 2-1 G (3;1) 草本，陆生或附生或腐生植物 花两侧对称，花被内轮1片特化成唇瓣，能育雄蕊1或2(稀3)； 花粉结合成花粉块，雄蕊和花柱结合成合蕊柱，子房下位，蒴果。 侧膜胎座。 。 种子微小。
二、《植物学》对兰科的介绍
四、代表植物
3、白芨属(Bletilla) 陆生兰；球茎扁平，上有环纹；叶薄纸质，一般集生于茎基部，
有时仅1叶；花较大，常成顶生总状花序；唇瓣3裂，无距。 代表植物： 白芨 [B.stiata(Thunb.) Rchb.f.]
四、代表植物
4、石斛属 (Dendrobium) 附生兰；茎黄绿色，节间明显；花常大形而艳丽，常生于茎的上
假鳞茎粗壮；叶宽带状，薄革 质；花葶近直立，蔬生6-12朵 或更多花，有桂花香气；花期 11-4月，通常2-3月。
蕙兰
兰属—蕙兰 C.faberi Rolfe.
叶7-9枚丛生，直立性强；总状花 序具6-12朵或更多；4-5月开花。 原产中国
墨兰
墨兰属 墨兰 C. sinense (Andr.)Will d.
陆生、附生或腐生的多年生草本，具根茎或块茎，附生的有假鳞 茎和气生根，假鳞茎常为茎基部肉质化而成。单叶互生，叶常肉 质，基部有鞘。花序穗状、总状、圆锥状，少为单生。花常两性， 少单性，两侧对称。花被２ 轮，各３ 片，花瓣状，外轮称萼片， 中央的１ 片称中萼片，两侧的２ 片称侧萼片；内轮侧生的２ 片 称花瓣，中央的一片较大，有种种形态，称唇瓣，常色艳美丽， 有种种附属物，因花常扭转１８０° ，致使唇瓣常位于远轴方（下 方） ；雄蕊１ 枚，少为２ 枚；雄蕊、花柱、柱头合生成合蕊柱； 合蕊柱半圆形，面向唇瓣。
椰子亚科
椰子亚科。共22属640种，分布于世界 热带各地，主要分布于南美洲。椰子广 泛栽培于世界湿热地区，特别是海岸地 区，果实为重要水果、食用油料；果皮 为填充纤维，中国南方也产。油棕原产 西非热带，种子富含油脂，为棕榈油来 源，中国云南和广东有栽培。
槟榔亚科
槟榔亚科。共有120属，1100种，泛热 带分布。槟榔为亚洲热带重要药材和咀嚼 品，男女老幼皆用之，有护齿、助消化、 杀虫之效；中国云南、广东有栽培。王棕 属植物的幼嫩茎尖可作蔬菜；王棕是热带 普通的观赏树木。
A — 兰花的花被各部分示意图；B — 兰花的基盘部；C — 兰花的顶盘部； D — 花粉块的结构；E — 合蕊柱；F — 花药；G — 子房和合蕊柱；
１ — 中萼片；２ — 花瓣；３ — 合蕊柱；４ — 侧萼片；５ — 侧裂片； ６ — 中裂片；７ — 唇瓣；８ — 花粉团；９ — 花药；１０ — 花粉块柄； １１ — 黏盘；１２ — 黏囊；１３ — 柱头；１４ — 蕊喙；１５ — 药帽； １６ — 子房
THANKs
1．杓兰属(Cypripedium)
陆生兰；叶2至数枚茎生，幼时席卷；花两侧对称，中萼片较 宽大，侧萼片合生为一；唇瓣囊状，较大；蕊柱下弯，具2个侧生雄 蕊（能育）和1个巨大的背生退化雄蕊；花粉粒状不成花粉块。